Виски Ханки Баннистер: история, обзор вкуса и видов

Виски Ханки Баннистер: история, обзор вкуса и видов

Напиток для истинных джентльменов – такое название мог бы носить виски Ханки Банистер (Hankey Bannister), созданный английскими бизнесменами для представителей лондонской элиты.

В числе знаменитых почитателей напитка были Оскар Уайльд, Ивлин Во, Уинстон Черчилль и члены королевской семьи.

История Ханки Баннистер

Для выпуска эксклюзивного спиртного предприниматели Бомонт Хэнки и Хью Баннистер в 1757 году основали фирму «Wines and Spirits Company» в лондонском Вест-Энде. Партнеры поставили себе цель предложить британской аристократии алкогольные напитки, способные удовлетворить самый взыскательный вкус.

В поисках ингредиентов они отправились в Шотландию, где отобрали лучшие образцы спиртов для создания купажа.

В результате родился виски с двойным именем и характером, позаимствовавший лучшие качества у обоих создателей. От очаровательного светского льва Бомонта напитку достались яркость и утонченная харизма. Расчетливый делец Хью подарил бленду мощь и элегантность.

В 1785 году предприятие переехало из фешенебельного Вест-Энда в Сити. Новые погреба разместились в знаменитом здании Adelphi Terrace неоклассического стиля, спроектированном братьями Адамс. В последующие годы фирме пришлось еще не единожды сменить адрес. Дела шли хорошо, и к началу XX века бренд «Hankey Bannister» достиг пика популярности.

В 1901 году напиток был одобрен Георгом V: компания получила первый заказ на поставки к королевскому столу и стала активно поглощать конкурентов.

В 1922 году фирма объединилась с «Saccone & Speed» под названием «Hankey Bannister & Co» и вскоре получила очередной Королевский Ордер (уже от Георга VI), подтвердив репутацию поставщика элитного спиртного.

С 1988 года бренд перешел в собственность алкогольной компании «Inver House Distillers». Производство скотча сосредоточилось в Северном Ланаркшире.

В последние годы виски престижной марки неоднократно удостаивались высших наград на международных конкурсах «World Whisky Awards» и «IWSC».

Особенности изготовления

Совершенный вкус «Hankey Bannister» является результатом тщательного отбора компонентов и соблюдения оригинальной рецептуры, берущей начало в 18 веке:

Скотч делают из лучших шотландских дистиллятов, включающих сингл молты старых заводов Хайленда («Pulteney», «Balblair», «AnCnoc», «Speyburn», «Balmenach») и нежные зерновые спирты Лоуленда.

Солодовый ячмень для «Hankey Bannister Original» сушат на воздухе без использования торфяного дыма, что позволяет выразить самые тонкие оттенки вкуса и обеспечивает напитку гладкость.

Довершает процесс выдержка в дубе и «женитьба» спиртов. Минимальный срок созревания – 3 года. Процент испарения («доля ангелов») за этот период достигает 9%. После смешивания скотчу дают время прийти в гармонию, не сразу разливая его в бутылки.

Весь процесс – от дистилляции до бутилирования – происходит в Шотландии.

Обзор вкусов и видов Ханки Баннистер

Original Blend

Тот самый скотч, придуманный лондонскими новаторами Хью и Бомонтом более 250 лет назад. Изысканный бленд цвета сливочного ириса с золотистым блеском и легким ароматом пряностей.

Вкус: сбалансированный, чистый, тонкий, с тонами специй и меда, приятным сладким финишем.

Heritage Blend

Редкий напиток с привкусом истории, воссозданный по рецепту 1920-х.

Аромат: сладкий, пряно-дымный, с оттенками жженого апельсина, зеленого яблока, ванили и карамели.

Вкус: полнотелый, с нотками меда, ирисок, длинным многослойным финишем.

12 Year Old Regency

Идеально сбалансированный сладко-пряный бленд из зрелых спиртов, выдержанных в бочках из-под бурбона.

Цвет: янтарный с медными бликами.

Аромат: сладковатый, с тонами ванили и дуба.

Вкус: гармоничный, мягкий с дымчатым шлейфом.

21 Year Old Partners Reserve

Роскошный скотч для особых случаев, созревший в отборных бочках из-под бурбона и хереса.

Цвет: темно-медовый с бронзовыми бликами. В аромате преобладают ноты сухофруктов, ванили и дуба.

Вкус: мягкий, сливочный, с оттенками ирисок, рождественских специй и темного шоколада.

Послевкусие: гладкое, солодовое, затяжное.

Aged 25 Years

Изысканный полнотелый напиток, выдержанный в американском дубе. Выпускается лимитированной серией.

Аромат: яркий, фруктовый, с акцентами цитрусов, зеленого яблока, ванили, карамели и легким оттенком кожи.

Вкус: богатый, сложный, с тонами лимона, апельсина, ирисок, меда, ванили и кокоса.

Послевкусие: затяжное, пряное, с тонким кожаным штрихом.

Aged 40 Years

Эксклюзивный скотч из отобранных вручную компонентов: солодовых спиртов Высокогорья, более 40 лет, выдержанных в хересных бочках, и лучших зерновых дистиллятов Лоуленда. Разливается в бутылки при естественной крепости 44,3%. Всего выпущено 1480 графинов.

Цвет: темная медь.

Аромат: сладкий, кондитерский, с тонами ванильного торта, свежей выпечки, бананов в карамели.

Вкус: многослойный, пряно-перечный, с нотами инжира, фиников и корицы.

Финиш: продолжительный с оттенками осенних специй, горького шоколада, ирисок и дуба.

Ошибка или есть что добавить?

Алкогольная энциклопедия: купажированый виски Hankey Bannister

Винодельческая компания Ханки и Баннистера была создана в 1757 г. и располагалась в лондонском Вест-Энде. Эта новаторская пара бизнесменов объединила свои силы, чтобы удовлетворить алкогольные запросы требовательных лондонских аристократов. В результате их многолетней работы был создан виски Hankey Bannister, который до сегодняшнего дня отражает стиль и характер своих учредителей.

Краткая справка

Место производства: Лондон, Англия.

Начало выпуска: 1757 г.

Немного из истории

  1. В 1785 году производство сменило место расположения и переехало под Адельфи-Террас – первое в Лондоне здание, построенное в стиле неоклассицизма по проекту известных архитекторов братьев Адамс.
  2. В 1901 г. популярность напитка Ханки Баннистер существенно выросла, в результате чего он получил свой первый Королевский Ордер от короля Георга V.
  3. С 1913 г. компания начинает поглощать конкурирующих производителей виски на Уэст-Энде, продолжая поставки своей продукции для элиты лондонского общества и членам королевской семьи.
  4. В 1922 г. Hankey Bannister объединились с «Saccone & Speed», сохранив в качестве имени компании, уже знакомый всем Ханки Баннистер. В 1936 г. Арки Адельфи были снесены, в результате чего Hankey Bannister & Co были вынуждены искать новое месторасположения для нескольких тысяч бутылок напитка.
  5. Еще одно знаменательное событие для бизнесменов произошло в 1940 г., когда их продукт получил очередной Королевский Ордер от Георга VI.
  6. В 1988 г. право на обладание производством приобрела алкогольная промышленная фирма под названием «Inver House Distillers».
  7. В 2009 г., пройдя длинный и сложный путь, «Ханки Баннистер 40 Year Old» получил звание лучшего в мире купажированого виски на международной выставке «World Whisky Awards». А спустя 5 лет Баннистер Ориджинал и Ханки 12-летний становятся золотыми призерами на другом престижном соревновании – IWSC.

Разновидности и технология приготовления

Ханки Баннистер создают, смешивая лучшие в мире сорта односолодового виски, а затем они соединяются с зерновыми видами, образуя идеальную сбалансированную смесь. Уникальный вкус виски обеспечивается путем созревания в дубовых бочках на протяжении 3-х и более лет.

ИНТЕРЕСНО ЗНАТЬ: За 3 года в процессе созревания виски испаряется около 9 % спирта, соответственно виски 12-летней выдержки теряет 27% объема.

Сегодня линейка виски Ханки представлена в таких изданиях:

  1. Original Blend – победитель 2014 года на Международном конкурсе вин и спиртных напитков, серебряный призер «International Spirits Competition – 2013» и «International Wine & Spirit Competition – 2013». Отличается пряным запахом и глубоким медовым привкусом.
  2. Heritage Blend. Награжден золотом на Международном конкурсе вин и спиртных напитков в 2014 г. и серебром на «World Whisky Awards». В нем собраны ароматы зеленого яблока, ванили и карамели.
  3. 12 Year Old Regency – виски 12-летней выдержки, пропитанный сладким ароматом ванили и дуба. В 2014 году был отмечен высшей наградой на соревновании IWSC.
  4. 21 Year Old Partners Reserve – эксклюзивный и редкий продукт, который созревает ровно 21 год в дубовых испанских бочках или в бочках из-под американского бурбона. Отличается темно-бронзовым цветом, ароматом сухофруктов и вкусом шоколадного пирога с ванилью. В 2015 г. получил первое место на World Whisky Awards, а 2 года назад на «World Spirits Competition» в Сан-Франциско стал обладателем золотой медали.
  5. Hankey Bannister Aged 25 Years – ограниченный продукт с изысканным и роскошным запахом цитрусов, яблока, ванили, ириса и специй. На вкус можно распробовать нотки кокоса и меда. В 2013 году получил двойную золотую награду в Сан-Франциско, также был отмечен серебром в 2014 на IWSC.
  6. Hankey Bannister Aged 40 Years – выпущен в количестве 1480 шт., поэтому этот виски является самым дорогим и особенным. В нем присутствуют ароматы домашней выпечки, ириса и бананов. Вкус сложный и особенный, с фруктовой примесью инжира, фиников и корицы. На выставке «World Whiskies Awards – 2014» его заслужено признали победителем в номинации «Лучший купажированый шотландский виски за последние 25 лет». В этом же году он был удостоен золотой медали на «International Spirits Challenge».

Шотландские традиции: как пьют виски Hankey Bannister

Виски – универсальный напиток, из него можно готовить коктейли, его добавляют в кофе и чай, подают к десертам и основным закускам. Но, чтобы сполна насладится цветом, ароматом и послевкусием, этот алкоголь нужно научиться пить неразбавленным, маленькими порциями и без закуски. Для этого бутылку предварительно охлаждают до температуры 18-20◦С. Чтобы рассмотреть цветовые оттенки, рекомендуется использовать винные бокалы с широким дном и зауженными краями. Пьют маленькими глотками, не спеша. Немного убрать крепость и при этом не потерять вкус помогут несколько кубиков льда, добавленных в бокал.

Девушкам и любителям некрепких алкогольных напитков непременно понравятся коктейли из виски Ханки.

  • Ингредиенты для «Whisky Sour»: 50 мл Ханки Баннистер 12-летней выдержки, 25 мл лимонного сока, 20 мл сахарного сиропа, немного битера Ангостура. Все смешать в шейкере, украсить бокал лимоном.
  • Коктейль «Господин Ханки». Ингредиенты: 50 мл виски, 50 мл Мартини Россо, столовая ложка травяного бальзама Фернет-Бранка.
  • Коктейль «The Travelling Hankey» содержит: виски Баннистер Ориджинал (25 мл), сладкий белый вермут (30мл), лимонный сок (15 мл), ананасовый сироп (15 мл), абсент, газированную воду. Смешивают и подают в хайболе с водой, украшая ломтиком ананаса.
  • Освежающий коктейль «Бак Рой Рой» был впервые создан в 1894 г. нью-йоркским барменом по имени Роб Рой. Необходимо смешать: 50 мл Ханки Баннистера, 25 мл Мартини Россо, 25 мл лимонного сока, 20 мл сахарного сиропа и битер. После переливания в стакан, добавить сверху имбирное пиво. Украсить можно апельсиновой цедрой или вишенкой.

Если в вашем баре присутствует Ханки Баннистер 21 Year Old Partners Reserve – это замечательная возможность провести кулинарный эксперимент и приготовить вкусное домашнее мороженое. Вам понадобятся такие продукты: 250 мл сливок, 100 г сгущенного молока, 80 мл виски, 3 стол. ложки меда, 100 г шоколада (идеально, если в нем содержится 80% какао), 65 мл молока, 2 ложки сахарной пудры. Для приготовления сливки нужно взбить до густоты, добавить туда сгущенку, мед и виски. Количество алкоголя и меда можно изменять по вкусу, при этом следует помнить, что в охлажденном виде смесь получится менее сладкой. Мороженое нужно перелить в подготовленную форму и оставить до заморозки, желательно на ночь. Чтобы приготовить соус, необходимо растопить шоколад, смешать его с молоком, 30 мл виски и сахарной пудрой. Подавать небольшими порциями на десерт.

Обзор виски Hankey Bannister (Ханки Баннистер)

Многообразие оригинального —купажированного виски— заставит каждого современного потребителя столкнуться со сложностями в процессе выбора и приобретения крепкого алкогольного напитка. Существует множество блендов, которые отличаются нетривиальным вкусом, захватывающим ароматом и наличием приятного долгоиграющего послевкусия.

При этом среди всего этого изобилия выделяется Hankey Bannister, торговая марка, которая по праву считается одной из самых востребованных на рынке. Продукция данного бренда знакома ценителям крепкого спиртного на всех континентах. Ее приобретают для личных дегустаций в качестве —дижестива—, а также для праздников в виде основного алкогольного сопровождения.

Hankey Bannister Heritage – лимитированная серия виски, которая совершенно случайно появилась в коллекции бренда. В 2012 году коллекционер приобрел бутылку напитка именитой торговой марки, которая, если верить этикетке, была произведена в 20-х годах XX века. Скотч настолько пришелся ему по вкусу, что, связавшись с представителями компании, он предложил воспроизвести этот дымный и завораживающий вкус.

Дегустационные характеристики

Независимо от того, какому скотчу Хайленда вы отдадите предпочтение, будь то дорогой виски или продукция доступного ценового сегмента, к вам в руки гарантированно попадет оригинальный купаж со своими особыми дегустационными качествами. Коллекция Hankey Bannister в данном случае не стала исключением.

Ее готовят в соответствии с общепринятыми нормами Шотландии, но при этом не забывая и об использовании фирменной рецептуры. В купажах бренда присутствуют спирты с выдержкой не менее 3 лет, и каждый виски проходит многочасовую холодную фильтрацию. Выдержка напитка при этом проводится исключительно в дубовых бочках.

Цветовые гаммы коллекции напитков Hankey Bannister включают в себя янтарные консистенции и варианты с отблеском золотого. При этом каждый напиток имеет презентабельный внешний вид.

Аромат

Запахи скотчей – проявление индивидуальности и свежести помыслов опытных мастеров купажа. Все напитки пестрят фруктовыми ароматами, но у каждого есть своя особая нотка, которую по силам услышать даже неопытному дегустатору.

Гастрономические особенности Ханки Баннистер базируются на округлости и сдержанности. Вкус алкоголя раскрывается постепенно, но в результате вы в любом случае услышите фирменную композицию Хайленда.

Как правильно выбрать напиток и отличить его от подделки

Виски Ханки Баннистер, как и многие другие популярные напитки на алкогольной арене, часто подделываются фальсификаторами. Причем контрафакт можно найти даже в специализированных магазинах. Таким образом, потребителю следует быть предельно внимательным в процессе выбора и приобретения любимого крепкого бленда. Чтобы не прогадать и действительно обзавестись бутылочкой оригинального спиртного, обратите внимание на:

  • Жирность продукта. Проверить маслянистую основу Hankey Bannister достаточно не сложно. Для этого даже не придется наполнять специальные —бокалы для виски—. Необходимо прямо в магазине взболтать бутылку. В результате на ее стенках должен образоваться слегка заметный вязкий налет, который и будет свидетельствовать о наличии в таре выдержанного спирта.
  • Пузыри. Взбалтывание Ханки Баннистер в магазине также должно привезти к образованию больших воздушных пузырей. Если их нет или они малого размера и быстро исчезают, стоит усомниться в подлинности продукта.
  • Оформление бутылки. Качество внешнего облика тары должно соответствовать идеальной рецептуре алкоголя. По этой причине на бутылке фирменного Hankey Bannister вы никогда не встретите асимметрично наклеенную этикетку, следы клея или заводские деформации. Производитель придерживается принципа «безупречное качество должно соответствовать идеальному вкусу».

Как правильно подавать

Подача виски Hankey Bannister, как и прочих представителей крепкого шотландского алкоголя, должна проводиться в классической форме, позволяющей полноценно познать дегустационные характеристики продукта. К основополагающим нормам такой подачи следует отнести:

  • Соблюдение норм температуры. Оптимальным температурным пределом для алкоголя именитой торговой марки является 18-20 градусов. Чрезмерное переохлаждение приведет к искажению вкуса, а перегрев – к появлению резкого опьяняющего запаха.
  • Наличие дополнительных ингредиентов. Стандартно к дегустации должны быть приготовлены —камни для виски—, лед и чистая вода. Данные составляющие позволяют дегустаторам понизить градусную меру скотча, не исказив при этом его гастрономическую ценность.
  • Правильный выбор бокалов. Для дегустации лучше всего подбирать бокалы с тонким стеклом. С их помощью потребитель может рассмотреть идеальный колорит виски.

С какими продуктами сочетается

К —островному виски— и прочим видам крепкого алкоголя лучше всего подавать мясо красной рыбы и дичь. Они отлично справляются с понижением градуса и при этом благодаря ненавязчивым вкусовым характеристикам не влияют на воссозданный купажистами букет. Также к Hankey Bannister можно подать печеную нежирную свинину, фрукты и шоколад.

Другие варианты употребления

Дабы разнообразить вкус блендов Ханки Баннистер, попробуйте сделать из них коктейли. К наиболее популярным видам миксов на основе скотча относятся Роб Рой, —Манхэттен—, Шотландская вишня, —Ржавый гвоздь— и Ирландский кофе.

Знаете ли вы? В 2012 году 12-летний Hankey Bannister получил серебряную медаль на International Spirits Competition.

Какие бывают виды этого напитка

Посещая специализированный алкобутик, каждый потребитель сегодня познакомиться с внушительным многообразием виски известной торговой марки. Каждый из этих продуктов имеет свои дегустационные характеристики, а следовательно, опытные дегустаторы рекомендуют ценителям попробовать всю коллекцию. К наиболее популярным блендам компании можно смело отнести:

  • Hankey Bannister Original. Молт обладает светло коричневым цветом с приятным золотым отблеском. В его аромате легко улавливаются нотки сухофруктов и пряностей, а во вкусе прослеживается нежность меда.
  • 12 Years Old. Скотч, в купаже которого содержатся спирты с выдержкой не менее 12 лет. В его окрасе преобладает янтарный цвет с небольшими красноватым отблеском. В аромате слышна терпкость дуба и приятная сладость ванили. Гастрономические же показатели радуют сбалансированностью и наличием дымных ноток.
  • 21 Years Old. Бленд с темно-медовым окрасом, в котором на солнце можно заметить бронзовые блики. Аромат продукта пестрит сухофруктами и ванилью, а во вкусе слышен шоколад в смеси со сливочными оттенками.
  • Heritage. Самый крепкий представитель среди всей коллекции бренда. Его крепость составляет 46%. У скотча золотисто-янтарный окрас, сложный аромат, последовательно раскрывающийся нотками дыма и цветов, а также незабываемый вкус с нотами меда, ванили, сливочных ирисок и корицы.

Историческая справка

Официальной датой рождения Hankey Bannister принято считать 1757 год, но данные истоири гласят, что предпосылки к созданию первого купажа продукта имели место еще за полвека до самого события. В те времена Бомонт Хэнки из Хайленда только отправился покорять Англию, взяв с собой лишь небольшую коллекцию своих скотчей.

Изначально ему удалось открыть небольшую давку по продаже купажированного алкоголя, ассортимент в которой систематически рос, как и популярность магазина. Однажды в лавку к Хэнки заглянул Хью Баннистер, обладавший неподдельным талантом в области купажирования, так и началось становление одной из самых востребованных алкогольных марок в истории. Отметим, что до середины XX века компанией управляли наследники Бомонта Хэнки, но в 70-х годах права на торговую марку перешли корпорации Inver House Distillers Ltd.

Знаете ли вы? В 2014 году виски Hankey Bannister Heritage завоевал золото на International Wine & Spirit Competition.

Лучший вкус и запоминающееся послевкусие

Hankey Bannister – виски, которому удалось покорить многомиллионную аудиторию потребителей всего мира. Среди его почитателей есть не только обыденные потребители, но и известные деятели культуры, политики. Это коллекция взрослых напитков, открывающих перед каждым потребителем возможность выбора вкусовых и ароматических особенностей.

История появления и разновидности виски Hankey Bannister. Сколько стоит и где можно купить?

Виски Hankey Bannister – прерогатива уверенных в себе, сильных, энергичных людей, привыкших добиваться своих даже самых смелых целей. Ханки Баннистер завоевал признание членов королевской семьи, поэта Лорда Байрона, писателя Оскарда Уайльда.

В современном мире Hankey Bannister славится тем, что, несмотря на широкий круг выбора, напиток стал любимым для Уинстона Черчилля.

Историческая справка

Официальной датой появления виски считается 1757 год. Но история его началась намного раньше.

За полвека до этого момента молодой человек Бомонт Ханки покинул шотландское высокогорье Хайленд и отправился в Англию. Приехал он в столицу Великобритании с большими амбициями и маленькой коллекцией шотландского виски.

Предприимчивость Бомонта помогла ему открыть небольшую лавку алкогольной продукции. Молодой человек умел продавать алкоголь и у него постепенно образовался определенный круг клиентов, повышался ассортимент продукции. Через некоторое время Ханки смог перебраться в более престижный район Лондона и продавать виски с большего павильона.

Бомонт коллекционировал хорошие экземпляры виски, но делал это больше не ради увлечения. Лучшие экземпляры молодой человек поставлял королевскому двору, чем очень быстро завоевал расположение аристократов. Однако он хотел большего.

Мечте помогла сбыться случайность. В павильон Ханки зашел Хью Баннистер. В тот момент мужчина был полностью разорен неудачными сделками, а другие его таланты до того времени оставались не востребованными. Баннистер предложил свои услуги продавца, а судьба повернулась так, что мужчины стали компаньонами. Совместными усилиями Ханки и Баннистер смогли создать яркий и оригинальный букет, который вызывает восхищение современных ценителей.

Компаньоны были очень разными людьми: одного волновал только лоск и подражание буржуазному обществу, второй любил точность и тщательно просчитывал каждый шаг. Казалось бы, что союз этих людей просто невозможен. Но, объединившись, Ханки и Баннистер обрели необыкновенный успех, о чем свидетельствуют королевские награды, печать одобрения и лицензия, данная Георгом V.

Редкий экземпляр

Виски Ханки Баннистер Ориджинал 1л – великолепный алкогольный напиток, который отличается бюджетной стоимостью но при этом способен конкурировать с более дорогими представителями виски.

Скотч выдержкой 5 лет обладает шикарным вкусом, сочетающим в себе легкость, мягкость и глубину. Во вкусе напитка считывается сладость сухофруктов, оттеняемая затягивающими нотами пряностей. В ароматном танце соединяются фрукты, ваниль и пряные специи. Попробовав один раз этот виски, можно по достоинству оценить его, а забывать о нем вряд ли захочется.

Разновидности Hankey Bannister

Ханки Баннистер получается путем смешивания лучших в мире сортов односолодовых виски, соединения их с зерновыми видами. Это обеспечивает получение идеального баланса купажа. Уникальности вкуса добиваются путем выдержки напитка в дубовых бочках от трех лет и более. Сегодня виски Ханки Баннистер представлен несколькими видами.

Original Blend

Скотч 5-летней выдержки обладает светло-коричневым цветом, оттеняемым золотом. Легкий аромат раскрывает ноты сухофруктов и пряностей. Для вкуса характерна чистота и небольшая резкость от пряностей со сладким медовым оттенком. Долгое послевкусие оттеняется пряностью специй.

Предлагаем посмотреть видео о виски Hankey Bannister Original Blend:

12 Years Old

Яркий насыщенный вкус виски получается благодаря 12-летней выдержке в бочках из-под бурбона. В 2012 году скотчу удалось удостоиться серебряной медали International Spirits Competition. Напиток отличается янтарным цветом с красными оттенками.

В аромате скотча соединяются терпкие дубовые ноты и сладость ванили. Во вкусе доминируют оттенки ванили. Наслаждение от дегустации заканчивается длительным послевкусием насыщенного дыма.

21 Years Old

Редкий эксклюзив, который выдерживается в испанских бочках из дуба или из-под американского бурбона на протяжении ровно 21 года. За это время скотч приобретает темный бронзовый цвет, дубовый аромат с примесью сухофруктов и ванили.

25-летней выдержки

Hankey Bannister Aged 25 Years удалось получить в 2013 году сразу двойное золото в Сан-Франциско, а в 2014 году – серебряную медаль International Wine & Spirit Competition. Скотч выпустили в ограниченном количестве.

В аромате четко слышно изыски цитрусов, яблок, ириса, сладкой ванили и пряных специй. Во вкусе можно распробовать ноты меда и кокоса.

40-летней выдержки

Виски Hankey Bannister Aged 40 Years является самым дорогим продуктом линейки. Серия выпущена в количестве 1480 бутылок. В изысканном аромате переплетаются ноты ириса, домашней выпечки и бананов. Вкус напитка глубокий и многогранный, присутствуют фруктовые оттенки фиников, инжира и пряность корицы.

Heritage

История появления этого вида весьма интересна. В 2012 году один коллекционер случайно оказался на аукционе и приобрел бутылку Ханки Баннистер, которая (по данным этикетки) была выпущена еще в 20х годах предыдущего столетия. Вкус виски показался настолько необычным и ярким, что коллекционер, который также имел талант купажиста, предложил компании воспроизвести его.

После совещаний компания решила выпустить лимитированную серию виски с названием Hankey Bannister Heritage (Heritage переводится, как «Наследие»). Для скотча характерен более сладкий аромат, чем у Ханки Баннистер Ориджинал, ярко выраженный запах сладкого дыма с оттенками торфа и долгое послевкусие.

Дизайн бутылки решили воспроизвести с купленной коллекционером бутылки 20х годов выпуска.

Сколько стоит и где можно приобрести?

Приобрести виски Ханки Баннистер можно практически в любом супермаркете с достойным ассортиментом элитного алкоголя, в розничных магазинах алкогольной продукции и на сайтах таких интернет-магазинов, как:

Стоимость скотча зависит от накрутки продавца и колеблется в пределах от 650 руб. до 1100 руб. за бутылку Ханки Баннистер Ориджинал объемом 0,5 л.

Отзывы

  • Антон. Брал 2 раза: первый раз 0,7, второй – 0,5. Как по мне, вкус очень напоминает Рэд Лэйбл, где-то даже лучше. Вкус отличается жесткостью и легкой пряностью. Запивать его даже мысли не возникло. За свои деньги очень даже приличный напиток.
  • Владислав. Мне чем-то напомнил фэймоз грауз. Сочетает в себе брутальность, сладость и аромат. Но я бы советовал дать ему подышать с полчасика.
  • Сергей. Купил первый раз. Вкус тяжелый, слегка грубоватый. С колой отлично зашло. На утро голова не болела.

Виски Ханки Баннистер – напиток, отражающий в своем вкусе многолетнюю историю и особенности своих создателей. Во вкусе и аромате скотча соединены оттенки вещей, которые казалось соединить просто невозможно. Оригинальный подход авторов помог обрести им успех и известность этому виски.

Виски Hankey Bannister Ханки Беннистер – отзыв

Hankey Bannister, какой он? И с чем его едят?Почти все выпили, и я решила написать о нем! Хороший вискарик!

Приветствую Вас мои дорогие!✋

Думаю очень актуальной темой на кануне Нового года , будет тема алкоголя. Этот отзыв для тех, кто настроен серьёзно подготовиться к Новому Году!

Несколько дней назад встречали дорогих гостей, и по этому случаю решили открыть бутылочку виски Hankey Bannister. Честно признаться бутылка стоит у нас уже давненько, так как гуляки с нас слабенькие стали после рождения ребёнка , я очень хотела попробовать этот напиток. Теперь делюсь впечатлениями.

Начнём с самого главного, конечно же ВКУС:

Выдержка у этого виски 3 года, поэтому у него мягкий вкус.

Зреет Hankey Bannister в дубовых бочках, и за счёт этого имеет яркий аромат.

Послевкусие остаётся медовым с пряным нотками, приятное ощущение остаётся на долго.

Самое главное на душе становится тепло, это тоже вкус только уже более глубокий, внутренний.

ВАЖНЫЕ СОВЕТЫ:

✅Если вы купили виски не забудьте купить СЫР! Хорошо подойдёт дор-блю или бри, если не любите с плесенью то хорошо подойдёт гауда или пармезан. Когда вкус сыра смешивается с послевкусием вискарика, то получается райское наслаждение.

✅Второй немаловажный элемент это яблочный сок. Его тоже не помешает прихватить! Особенно если в компании ожидаются девушки. Яблочный сок смягчит напиток но не забьёт его вкус.

Pepsi тоже можно использовать, чтоб разбавить алкоголь (но я это не приветствую)

✅На последок добавим лёд, ожлажденым напиток мне нравится больше, хотя есть любители пить его в теплом виде чтоб лучше расскрывался аромат.

ЕЩЕ НЕМНОГО ПОЛЕЗНОЙ ИНФОРМАЦИИ:

Цвет Hankey Bannister светло-коричневого цвета с золотистым оттенком, крепость 40%, страна изготовитель Шотландия.

Немного об упаковке:

▪︎Производство Hankey Bannister работает с 1757 года, это они и обозначили на бутылке, также производитель указал что виски изготовлено по старинному рецепту.

▪︎Прозрачная бутылка сдержанной, четырехугольной формы, с бордовыми этикетками, надписи сделаны белым цветом.

▪︎Будет достойно смотреться на любом праздничном столе.

Цена приемлемая 350 грн за 1литр. Продаётся во всех супермаркетах и алкогольных магазинах.

МОЙ ВЕРДИКТ: Хороший достойный алкоголь в своей ценовой категории. Главное вкусно, ароматного и на утро голова не болит.

Спасибо за внимание. Надеюсь отзыв станет полезным. Ваша ЮлияКовальчук

Hankey Bannister & Co – история бренда

1757 год считается годом основания Hankey Bannister & Co, хотя история создания бренда началась гораздо раньше. В начале XVIII века с потерей независимости Шотландией, многие ее жители в поисках лучшей жизни покидали Родину. Одним из них был и м-р Хэнки, который уезжает в Лондоне и вскоре открывает небольшой бакалейный магазин. Дни, а порой и ночи упорного труда не прошли даром, и скоро м-р Хэнки открывает большой павильон в Вест-Энде, богатейшем районе Лондона. Уроженец Высокогорья Шотландии, где традиционно производится качественный солодовый виски, м-р Хэнки в течение двух лет собирает одну из самых лучших коллекций этого напитка. Со временем м-р Хэнки становится поставщиком алкогольных напитков к королевскому двору, завоевывая отличную репутацию у аристократии.

Но м-ру Хэнки этого мало. Ему хочется создать такой вкус виски, который бы стал отражением достигнутого успеха. Поэтому в 1752 г. м-р Хэнки начинает эксперименты по купажированию солодовых виски. Как раз в это время он и встречается с другим шотландцем, м-ром Баннистером, который, будучи менее удачным торговцем, был очень опытным купажистом и даже приглашался в качестве дегустатора напитков, поставляемых к королевскому двору. Сочетание обширной коллекции солодовых виски м-ра Хэнки, опыта м-ра Баннистера, огромное желание обоих достичь успеха и усердная работа в течение долгого времени приводят к созданию купажа, обладающего особым сильным характером, и называют его Hankey Bannister. Впоследствии он был удостоен нескольких Королевских наград за безупречное качество.

ВЫБОР УИНСТОНА ЧЕРЧИЛЛЯ

Виски Hankey Bannister любили многие члены королевской фамилии. Также достоин внимания тот факт, что Hankey Bannister был любимым виски политика Уинстона Черчилля. О том, что м-р Черчилль предпочитал всем скотчам Hankey Bannister известно из письма-заказа, отправленного с Даунинг-стрит по поручению м-ра Черчилля на адрес Sassone&Speed Ltd, на тот момент являющейся владельцем бренда Hankey Bannister. Из него можно узнать, что м-р Черчилль находился на борту “Prince of Wales” во время своего визита к президенту Рузвельту летом 1941 года. Очевидно, они опустошили все запасы спиртного в кают-компании и хотели срочно пополнить запасы Hankey Bannister в своем баре! Также известно от внука м-ра Черчилля, Николаса Соамса, бывшего Министра вооруженных сил в администрации Мэйджера 1992-97 годов, что м-р Черчилль всегда держал Hankey Bannister в своем баре в Чартвелле (родовом поместье Черчилля). Возможно, любовь к этому напитку началась в те времена, когда Уинстон Черчилль был министром военного снабжения и военным министром, ведь Hankey Bannister & Co являлась поставщиком виски для дипломатического корпуса и офицеров королевской армии и флота Великобритании. Богатый опыт в выборе напитков и хороший вкус великого политика делают честь этой торговой марке.

КЛАССИЧЕСКИЙ КУПАЖ

Одним из главных критериев популярности любого виски является, безусловно, его вкус. Уникальность такого великолепного продукта как Hankey Bannister состоит в соблюдении старинного, традиционного метода производства, который по существу остается таким, каким он был 250 лет назад. Качество по-прежнему остается самым важным критерием и достигается путем строгого соблюдения рецептуры и технологии производства. Такой подход к своему делу дает отличные результаты: продажи продолжают расти, демонстрируя большой интерес и спрос на этот уникальный продукт по всему миру. Не менее важным, особенно в наши дни массового производства, является чувство гордости и преданность людей, которые до сих пор применяют традиционное мастерство и опыт, полученный от своих предков, для производства Hankey Bannister.

Одно можно сказать с уверенностью, каждый из представленных вкусов завоевал своих почитателей во всем мире и продолжает пополнять ряды своих поклонников среди украинских ценителей. Авторитетно подтверждаем, что Hankey Bannister действительно достоин внимания людей, ценящих изысканный и оригинальный вкус настоящего шотландского виски.

Ссылка на основную публикацию