Элитный алкоголь

Элитный алкоголь

Список напитков

Абсент

Виски

Коньяк

Самбука

Текила

Рецепты коктейлей

Крепкие коктейли

Слабые коктейли

Безалкогольные коктейли

Самогоноварение

Виноделие

О сайте

Виски «Scottish Stag»

Гурманы и ценители качественных спиртных напитков, привыкли выбирать для дегустации и проведения приятных вечеров, только оригинальную продукцию от производителей. Одним из брендов, которые уже завоевал огромную аудиторию потребителей во всем мире, стал шотландский виски Scottish Stag. Этот оригинальный и уникальный напиток, привлекает любителей приятным ароматом и нестандартными гастрономическими сочетаниями.

Одной из отличительных особенностей оригинальной продукции от производителя, является этикетка на бутылке с изображением оленя с ветвистыми рогами. Название Scottish Stag, также переводится на русский язык, как «шотландский олень».

Дегустационные заметки виски Scottish Stag

Шотландский виски Scottish Stag – это яркий представитель купажированных напитков от известной компании Ian Macleod Distillers Ltd. Напиток производится из 18 солодовых спиртов и 6 зерновых, которые до того, как их использовали, на протяжении 3 лет созревали в дубовых бочках. Одна из важных деталей изготовления, делающая напиток уникальным, заключается в том, что спирты, для изготовления виски Scottish Stag поставляются производителю из самых разных шотландских винокурен, что в итоге отражается на неповторимом аромате и вкусе готового напитка.

Каждая из дегустационных характеристик шотландского виски Scottish Stag является особенно приятной и привлекает многих любителей качественных крепких алкогольных напитков:

  • Цвет. Визуально виски Scottish Stag имеет приятный янтарно-золотистый перелив, а внешний вид напитка не уступает продукции от ведущих мировых производителей.
  • Аромат. Ароматические характеристики виски выделяются на фоне аналогичных продуктов, ярко выраженными оттенками меда, орехов, изюма, миндаля и сушеной вишни.
  • Вкус. Гастрономические амбиции бренда раскрываются за счет мягких ноток пряностей, ванили, корицы и верескового торфа. Послевкусие отличается мягкостью и преобладанием в нем орехового отлива.

Благодаря своим уникальным и оригинальным дегустационным характеристикам, виски Scottish Stag можно с удовольствием употреблять в чистом виде, а также подавать в качестве дижестива с кубиками льда или использовать его в составе алкогольных коктейлей.

Стоимость виски Scottish Stag

В нашей стране виски Scottish Stag стал популярным и востребованным с начала XXI века. Хотя с того времени прошло уже более 15 лет, в специализированных магазинах и солидных супермаркетах, оригинальная продукция доступна гурманам и отличается средней стоимостью. Сегодня купить шотландский виски Scottish Stag можно в среднем по цене 700 рублей за бутылку, емкостью 0,7 л или 900 рублей за 1,0 литр оригинального напитка.

История бренда Scottish Stag

То, что виски Scottish Stag нашел в нашей стране аудиторию благодарных покупателей, не является чем-то необычным, потому что этот напиток создавался изготовителем специально для российских ценителей качественного спиртного.

История создания виски Scottish Stag началась еще в 1936 году, когда неутомимый дегустатор спиртного по имени Леонард Рассел решил создать собственное производство алкогольных напитков. Являясь основателем семейной компании Ian Macleod & Company Ltd, этот человек придерживался политики независимости в ведении собственного бизнеса. Вместо того, чтобы покупать или строить собственную винокурню, Рассел предпочитал просто закупать дистилляты и экспериментировал с купажами. Такой подход к созданию новых брендов полностью себя оправдал, потому что спустя 80 лет, компании принадлежали 18 известных во всем мире брендов, а их продажи достигали 15 млн бутылок ежегодно.

Леонард Рассел скончался в 1956 году, но его дело вначале продолжили дети, а сегодня компанией-производителем руководит внук знаменитого дегустатора. На сегодняшний день компания поставляет качественную алкогольную продукцию во все крупнейшие европейские супермаркеты, а также имеет собственную лабораторию и завод по розливу спиртного.

Виски Scottish Stag – это не единственный бренд, выпускаемый компанией, потому что на заводе Broxburn Bottlers сегодня разливается огромное количество текилы, шнапса, джина и ликеров. Наряду с виски Scottish Stag среди покупателей также пользуется спросом бренд King Robert II, представляющий собой линию алкоголя из джина, текилы, виски, водки и ликера. У ценителей спиртного также особым уважением пользуются такие алкогольные напитки от этого производителя, как купажированный виски Isle of Skye и односолодовый Glengoyne Highland.

Главный представитель компании-производителя, виски Scottish Stag сегодня широко распространен не только в России, но и странах Средней Азии, таких как Киргизия, Азербайджан и Узбекистан.

Виски Scottish Stag (Скоттиш Стэг) и его особенности

Scottish Stag (Скотиш Стэг или Шотландский Олень)

Популярность бренда в России закономерна: торговая марка «Скотиш Стэг» создавалась именно для российского потребителя и появилась на рынке в 2001 году. При создании бленда купажисты компании Ian Macleod Distillers Ltd. ориентировались на вкусы россиян и их представления о шотландском виски. Напиток имеет слегка дымный аромат, крепость чуть выше традиционной и мягкий вкус. На этикетке изображена голова оленя с ветвистыми рогами, да и как иначе — Scottish Stag в переводе «шотландский олень».

Историческая справка. Всё началось в 1936 году, когда увлечённый экспериментатор и неутомимый дегустатор Леонард Рассел решил, что пора создавать собственное дело. Основатель семейной компании Ian Macleod & Company Ltd. был убеждён, что главная ценность бизнеса в независимости. Только независимый предприниматель может отдаваться своему делу без остатка и оставаться критично-объективным к создаваемому продукту.

Именно поэтому Рассел никогда и не задумывался о приобретении или строительстве собственной винокурни. Он просто покупал дистилляты, ориентируясь на собственные предпочтения, и создавал купажи. И если принять во внимание, что через 80 лет в кейсе компании уже 18 известных в Европе и Азии брендов, а ежегодные продажи достигли 15 миллионов бутылок, о можно сделать вывод: стратегия Рассела полностью оправдала себя.

Сейчас, когда компанией руководит уже внук умершего в 1956 году основателя, тоже Леонард Рассел, «Ян Маклеод Дистиллерс» поставляет спиртные напитки в крупные европейские супермаркеты, владеет современной лабораторией и заводом по розливу продукции. Кроме созданного в 2000 году бленда «Скотиш Стэг», на заводе Broxburn Bottlers разливают ликёры, текилу, джин и шнапс. Один из самым популярных брендов — King Robert II, это линия алкоголя из виски, текилы, джина, ликёра, и водки. Также пользуются спросом у любителей крепких напитков купажированный виски Isle of Skye и односолодовый Glengoyne Highland.

Scottish Stag, хотя и был создан для России, с 2015 года начал завоёвывать поклонников в Азии, в первую очередь, в азиатских странах постсоветского пространства — Азербайджане, Киргизии, Узбекистане.

Леонард Рассел младший считает, что именно сейчас компания находится в расцвете возможностей, когда спрос на продукцию постоянно растёт. «Позади у нас отличная история, впереди не менее прекрасное будущее», — генеральный директор Ian Macleod & Company Ltd.

Дегустационные особенности «Шотландского оленя»

Scottish Stag — золотисто-янтарный бленд с крепостью 43%. Создан из 18 солодовых спиртов и шести зерновых. Все спирты не менее трёх лет созревали в дубовых бочонках, поэтому «Скотиш Стэг» с полным правом может именоваться скотчем. Напиток имеет приятный слегка дымный аромат с нотами миндаля, сушёной вишни, изюма и мёда. В мягком сбалансированном вкусе различимы оттенки корицы, ванили, мёда и верескового торфа. Послевкусие средней продолжительности, тёплое и миндально-шоколадное. Если в виски добавить немного ледяной воды, в послевкусии проявляются ноты торфяного дыма. Бленд — хороший дижестив, но подают его и как аперитив. Пить можно чистым, со льдом, с содовой или по-американски — с кока-колой.

Бармены России используют этот виски в коктейлях, он хорошо сочетается с лаймом, апельсиновым и яблочным соком, фруктовыми ликёрами. Один из популярных коктейлей «Богатырь»: в шейкере смешивают по 20 мл виски, рома Captain Morgan, ликёра Drambuie и испанского Cherry Brandy, добавляют два кубика льда и дольку лайма на край бокала.

Виски Scottish Stag: история и обзор напитка

Шотландские скотчи высоко ценятся поклонниками крепкого спиртного по всему миру. Не является исключением и российский потребитель, для которого знаменитые винокуры даже создают отдельные марки виски.

Одним из таких продуктов является купаж Scottish Stag, разработанный специально под вкус отечественных любителей скотча.

Смотрите также: известные марки виски

История марки Scottish Stag

Создателем уникального бренда, является один из гигантов алкогольной индустрии – компания «Ian Macleod Distillers».

Примечательно, что фирма вовсе не относится к старейшим производителям виски: она была основана только в 1936 году и до начала 2000-х даже не владела ни одной винокурней. У истоков великого концерна стоял в то время никому не известный виски-брокер Леонард Рассел. Он начал свою деятельность в качестве посредника между производителями солодовых спиртов и создателями купажей.

С самых первых шагов в деловом мире предприниматель взял курс на независимость, выбирая среди обширного ассортимента продукции только лучшую. И эта стратегия принесла фирме успех.

В 1950-х к семейному бизнесу подключился сын Леонарда Питер, который начал активно скупать алкогольные бренды. Так в портфеле компании появились скотчи «Isle of Skye» и «King Robert II», джин «London Hill» и многие другие марки.

В 2003 была приобретена первая собственная винокурня «Glengoyne», спустя пару лет вторая – «Tamdhu». Постепенно компания выросла до масштабного предприятия, продающего более 15 миллионов бутылок спиртного в год. Она стала первой в Шотландии, кто начал разливать алкоголь специально для супермаркетов, и является одной из немногих сохранивших независимость семейных фирм среди производителей виски.

Бренд «Scottish Stag» в портфеле легендарной компании появился в 2000 году.

Название напитка переводится как «шотландский олень». Изображением гордого животного – символа силы и грациозности – украшена этикетка скотча. Качественный недорогой купаж быстро приобрел популярность не только в России, но и в странах Северной Азии.

Смотрите также: односолодовый виски

Дегустационная заметка о Scottish Stag

В состав виски включены отборные солодовые и зерновые спирты, не менее 3 лет выдержанные в дубе.

  1. Цвет виски: темный янтарный с золотыми бликами.
  2. Аромат: яркий, солодовый, с тонами меда, орехов и изюма.
  3. Вкус: чистый, мягкий, легкий, сбалансированный, в меру сладкий.
  4. Послевкусие: долгое, согревающее, с миндально-пряными оттенками.
  5. Крепость составляет 40%.

Бленд рекомендуется употреблять как дижестив, в чистом виде или в составе коктейлей.

Смотрите также: коктейли с виски

Нашли ошибку или есть что добавить?

Выделите текст и нажмите CTRL + ENTER или нажмите сюда.

Обзор виски Scottish Stag (Скоттиш Стэг)

Чтобы получать приятные впечатления от каждой минуты дегустации, достаточно всего-навсего выбрать правильный продукт. Современный рынок шотландского виски балует потребителя изобилием, которое способно порадовать каждого ценителя крепких ассамбляжей.

При этом есть особенные варианты островных блендов, попробовать которые должен каждый. К ним относится виски Скоттиш Стэг. Это уникальный напиток, способный поразить колоритным ароматом и удивить неповторимыми гастрономическими сочетаниями.

Знаете ли вы? Этикетку бленда украшает голова оленя с ветвистыми рогами. Отсюда и название Scottish Stag, что в переводе означает «шотландский олень».

За относительно недолгий срок существования на рынке данный бленд завоевал расположение многомиллионной аудитории благодаря собственному неповторимому шарму, являющемуся отображением лучших характеристик выдержанных крепких спиртов Шотландии, привезенных из различных регионов.

Дегустационные характеристики

Изучая рейтинг виски, вы обязательно обратите внимание на Скоттиш Стэг, который купажируется известной компанией Ian Macleod Distillers Ltd. Данный продукт создается из 18 солодовых и 6 зерновых спиртов, которые не менее 3 лет созревали в дубовых бочках. При этом спирты для создания оригинальных блендов поставляются из самых различных винокурен Шотландии, что делает данный скотч неповторимым.

  • Цвет. Визуальные характеристики бленда построены на золотисто-янтарном переливе. Соответствуя доступному ценовому сегменту, облик напитка ничем не уступает премиальным купажам.
  • Аромат. В ароматических показателях преобладающую роль берут на себя шлейфы меда, изюма, ореха, миндаля и сушеной вишни.
  • Вкус. Гастрономические амбиции раскрываются мягкими нюансами пряностей, корицы, ванили и верескового торфа. В послевкусии при этом преобладает ореховый отлив.

Как правильно выбрать напиток и отличить его от подделки

Нацелившись на приобретение настоящего виски, будьте предельно осторожны. Фальсификат стремительно распространяется по рынку, ввиду чего даже в процессе приобретения качественных крепких купажей в специализированных алкомаркетах потребитель не застрахован от покупки подделки. Чтобы не прогадать и действительно порадовать себя качественным купажом, в процессе выбора обращайте внимание на:

  • Внешний вид бутылки. Скоттиш Стэг поставляется на рынок в вытянутой округлой таре с вогнутым дном и металлической крышкой. На основной этикетке продукта обязательно должен присутствовать олень с ветвистыми рогами на черном фоне. Все надписи на бутылке при этом имеют характерные рифления.
  • Оформление. Компания Ian Macleod Distillers Ltd уделяет особое внимание процедуре оформления своих продуктов, ввиду чего на фирменной бутылке вы никогда не встретите неровно поклеенные этикетки, сколы стекла, поврежденные крышки или следы клея. У лицензированного продукта все на высочайшем уровне.
  • Чистота состава. Купаж изысканного —островного виски — создается из высококачественных ингредиентов. Осадок и муть являются прямыми признаками фальсификата.
  • Тянущаяся основа. Выдержанные спирты в составе Скоттиш Стэг демонстрируют слегка маслянистую натуру. Если бутылку с фирменным блендом перевернуть, то на стенках тары можно еще несколько секунд наблюдать небольшой стекающий слой из напитка.

Как правильно подавать

Чтобы получить максимально яркие впечатления при дегустации любого островного бленда, постарайтесь отдать предпочтение классическим вариантам подачи. Виски Scottish Stag можно подавать как в фирменной бутылке, так и перелитым в специальный декантер.

При этом на дегустации обязательно должны присутствовать охлажденные камни для виски, лед и чистая вода. Эти составляющие являются основными для многих дегустаторов, желающих понизить градус напитка, не оказывая вредоносного воздействия на его гастрономические и ароматические показатели.

Спешить с разливом бленда по бокалам не стоит. Каждый приглашенный на дегустацию гость должен сам выбрать, как ему знакомиться с богатым колоритом, реализованным в напитке. Что же касается самих бокалов, то для дегустации лучше использовать обычные фужеры без ножки с прозрачным тонким стеклом. Они позволят вам изучить аромат и познать тонкости цвета купажа. Отдельного внимания заслуживает и тот факт, что Скоттиш Стэг хорош для дижестива, но опытные дегустаторы рекомендуют подавать его в качестве аперитива.

С какими продуктами сочетается

Виски Скоттиш Стэг не отличается особой требовательностью к подбору закусок. К напитку отлично подходит стандартное сопровождение в виде морепродуктов, печеного мяса, фруктов или твердого сыра.

Другие варианты употребления

Чтобы разнообразить свой дегустационный вечер, обратите внимание на рецепты таких коктейлей, как Сауэр, Шотландская вишня, Кровь и песок, Бора Бора, Irish Coffee, —Крестный отец—, —Old Fashioned—, Gibson, Ястреб, Олимпия. Данные миксы позволят вам с совершенно иной стороны взглянуть на Скоттиш Стэг.

Напитки такого же класса и вкусового качества

Решив наполнить —бокалы для виски — изысканным шотландским купажом Скоттиш Стэг, нередко вы попросту не сможете найти данный продукт на полках ближайшего алкомаркета .Все потому, что доступная цена и отменное качество сдали алкоголь чрезмерно популярным у широкой массы потребителей. Но огорчаться не стоит, ведь вы всегда можете обратить внимание на широкий перечень не менее интересных аналогов, а именно:

  • Bell’s. Янтарно-золотистый купаж с приятным ореховым вкусом, обогащенным нотами специй и дерева. В запахе продукта доминирующую ноту занимают шлейфы имбирного пирога, миндаля и яблок.
  • Highland Queen 3 Years Old. Крепкий купаж янтарного цвета с медовым отливом. Его аромат основывается на симбиозе меда и яблок, тогда как во вкусе отчетливо слышны лакрица и фрукты.

  • MacArthur’s. Взрослый купаж золотистого цвета с многослойным вкусом, в основе которого лежит ваниль и ириски. В главенствующих запахах бленда слышны солодовые и цитрусовые ноты.
  • Hankey Bannister Original. Светло-коричневый напиток с приятным бархатным золотистым оттенком. В ароматических показателях бленда отчетливо прослеживаются пряные тона, а во вкусе можно распознать медовые переливы.

Историческая справка

Скоттиш Стэг – бренд виски, который является одним из наиболее популярных на постсоветском пространстве. И это неудивительно, ведь его создавали мастера, ориентируясь исключительно на запросах российского потребителя. Впервые о данном продукте все услышали в 2001 году.

В частности, отметим, что созданием оригинального купажа занимались мастера Ian Macleod Distillers Ltd. Данная компания в 1936 году в лице Леонарда Рассела приняла решение развивать довольно спорное в то время направление, а именно заниматься исключительно купажированием спиртов с различных регионов Шотландии, исключив остальные производственные процессы. И это направление оказалось успешным.

Предприятие, не имея собственной винокурни, уже в середине XX века было знакомо ценителям крепких блендов во всех уголках мира.

Знаете ли вы? Ежегодные продажи Ian Macleod Distillers Ltd составляют не менее 15 млн. бутылок алкоголя в год.

Напиток, завоевывающий с первого глотка

Находясь в описке универсального виски с дымным ароматом и нежным вкусом, вы просто не сможете пройти мимо полки со Скоттиш Стэг. Это уникальный бленд, который отлично подходит на роль, как дижестива, так и аперитива.

В его сбалансированных дегустационных показателях скрыт эталон шотландского мастерства купажирования. Конечно, этот напиток не подходит на роль подарка, но он способен стать отличным дополнением к любому вечеру, ведь пить купаж можно, как в чистом виде, так и используя его в основе многочисленных коктейлей.

Scottish Stag (Скотиш Стэг или Шотландский Олень)

Популярность бренда в России закономерна: торговая марка «Скотиш Стэг» создавалась именно для российского потребителя и появилась на рынке в 2001 году. При создании бленда купажисты компании Ian Macleod Distillers Ltd. ориентировались на вкусы россиян и их представления о шотландском виски. Напиток имеет слегка дымный аромат, крепость чуть выше традиционной и мягкий вкус. На этикетке изображена голова оленя с ветвистыми рогами, да и как иначе — Scottish Stag в переводе «шотландский олень».

Историческая справка. Всё началось в 1936 году, когда увлечённый экспериментатор и неутомимый дегустатор Леонард Рассел решил, что пора создавать собственное дело. Основатель семейной компании Ian Macleod & Company Ltd. был убеждён, что главная ценность бизнеса в независимости. Только независимый предприниматель может отдаваться своему делу без остатка и оставаться критично-объективным к создаваемому продукту.

Именно поэтому Рассел никогда и не задумывался о приобретении или строительстве собственной винокурни. Он просто покупал дистилляты, ориентируясь на собственные предпочтения, и создавал купажи. И если принять во внимание, что через 80 лет в кейсе компании уже 18 известных в Европе и Азии брендов, а ежегодные продажи достигли 15 миллионов бутылок, о можно сделать вывод: стратегия Рассела полностью оправдала себя.

Сейчас, когда компанией руководит уже внук умершего в 1956 году основателя, тоже Леонард Рассел, «Ян Маклеод Дистиллерс» поставляет спиртные напитки в крупные европейские супермаркеты, владеет современной лабораторией и заводом по розливу продукции. Кроме созданного в 2000 году бленда «Скотиш Стэг», на заводе Broxburn Bottlers разливают ликёры, текилу, джин и шнапс. Один из самым популярных брендов — King Robert II, это линия алкоголя из виски, текилы, джина, ликёра, и водки. Также пользуются спросом у любителей крепких напитков купажированный виски Isle of Skye и односолодовый Glengoyne Highland.

Scottish Stag, хотя и был создан для России, с 2015 года начал завоёвывать поклонников в Азии, в первую очередь, в азиатских странах постсоветского пространства — Азербайджане, Киргизии, Узбекистане.

Леонард Рассел младший считает, что именно сейчас компания находится в расцвете возможностей, когда спрос на продукцию постоянно растёт. «Позади у нас отличная история, впереди не менее прекрасное будущее», — генеральный директор Ian Macleod & Company Ltd.

Дегустационные особенности «Шотландского оленя»

Scottish Stag — золотисто-янтарный бленд с крепостью 43%. Создан из 18 солодовых спиртов и шести зерновых. Все спирты не менее трёх лет созревали в дубовых бочонках, поэтому «Скотиш Стэг» с полным правом может именоваться скотчем. Напиток имеет приятный слегка дымный аромат с нотами миндаля, сушёной вишни, изюма и мёда. В мягком сбалансированном вкусе различимы оттенки корицы, ванили, мёда и верескового торфа. Послевкусие средней продолжительности, тёплое и миндально-шоколадное. Если в виски добавить немного ледяной воды, в послевкусии проявляются ноты торфяного дыма. Бленд — хороший дижестив, но подают его и как аперитив. Пить можно чистым, со льдом, с содовой или по-американски — с кока-колой.

Бармены России используют этот виски в коктейлях, он хорошо сочетается с лаймом, апельсиновым и яблочным соком, фруктовыми ликёрами. Один из популярных коктейлей «Богатырь»: в шейкере смешивают по 20 мл виски, рома Captain Morgan, ликёра Drambuie и испанского Cherry Brandy, добавляют два кубика льда и дольку лайма на край бокала.

Обзор виски Глен Стаг

Личное мнение

Быстрый переход по статье

Glen Artney чем-то напомнил Bell’s, который также относится к шотландским купажированным виски. Он достаточно сильно отдаёт спиртом, однако данной характеристикой не портит общее впечатление.

Самое странное, что о Glen Artney в интернете нет никакой официальной информации.

Стоит ли покупать Glen Artney? Напиток полностью оправдывает свою цену, составляя конкуренцию аналогам из Белоруссии, Армении и России. Однако в отличие от последних, он имеет классический вкус, оставляя самые приятные эмоции за эти деньги. Естественно, Glen Artney не стоит сравнивать с именитыми представителями, что связано с полным отсутствием индивидуальности.

Как правильно выбрать напиток и отличить его от подделки

Нацелившись на приобретение , будьте предельно осторожны. Фальсификат стремительно распространяется по рынку, ввиду чего даже в процессе приобретения качественных крепких купажей в специализированных алкомаркетах потребитель не застрахован от покупки подделки

Чтобы не прогадать и действительно порадовать себя качественным купажом, в процессе выбора обращайте внимание на:

  • Внешний вид бутылки. Скоттиш Стэг поставляется на рынок в вытянутой округлой таре с вогнутым дном и металлической крышкой. На основной этикетке продукта обязательно должен присутствовать олень с ветвистыми рогами на черном фоне. Все надписи на бутылке при этом имеют характерные рифления.
  • Оформление. Компания Ian Macleod Distillers Ltd уделяет особое внимание процедуре оформления своих продуктов, ввиду чего на фирменной бутылке вы никогда не встретите неровно поклеенные этикетки, сколы стекла, поврежденные крышки или следы клея. У лицензированного продукта все на высочайшем уровне.
  • Чистота состава. Купаж изысканного —островного виски — создается из высококачественных ингредиентов. Осадок и муть являются прямыми признаками фальсификата.
  • Тянущаяся основа. Выдержанные спирты в составе Скоттиш Стэг демонстрируют слегка маслянистую натуру. Если бутылку с фирменным блендом перевернуть, то на стенках тары можно еще несколько секунд наблюдать небольшой стекающий слой из напитка.

История бренда Scottish Stag

То, что виски Scottish Stag нашел в
нашей стране аудиторию благодарных покупателей, не является чем-то необычным, потому
что этот напиток создавался изготовителем специально для российских ценителей
качественного спиртного.

История создания виски Scottish Stag началась еще
в 1936 году, когда неутомимый дегустатор спиртного по имени Леонард Рассел
решил создать собственное производство алкогольных напитков. Являясь
основателем семейной компании Ian Macleod & Company Ltd, этот человек придерживался политики независимости в
ведении собственного бизнеса. Вместо того, чтобы покупать или строить
собственную винокурню, Рассел предпочитал просто закупать дистилляты и
экспериментировал с купажами. Такой подход к созданию новых брендов полностью
себя оправдал, потому что спустя 80 лет, компании принадлежали 18 известных во
всем мире брендов, а их продажи достигали 15 млн бутылок ежегодно.

Леонард Рассел скончался в
1956 году, но его дело вначале продолжили дети, а сегодня
компанией-производителем руководит внук знаменитого дегустатора. На сегодняшний
день компания поставляет качественную алкогольную продукцию во все крупнейшие
европейские супермаркеты, а также имеет собственную лабораторию и завод по
розливу спиртного.

Виски Scottish Stag – это не
единственный бренд, выпускаемый компанией, потому что на заводе Broxburn Bottlers сегодня разливается огромное количество текилы, шнапса,
джина и ликеров. Наряду с виски Scottish Stag среди покупателей также пользуется спросом бренд King Robert II, представляющий собой линию алкоголя из джина,
текилы, виски, водки и ликера. У ценителей спиртного также особым уважением
пользуются такие алкогольные напитки от этого производителя, как купажированный
виски Isle of Skye и односолодовый Glengoyne Highland.

Главный представитель
компании-производителя, виски Scottish Stag сегодня широко распространен не только в России, но и
странах Средней Азии, таких как Киргизия, Азербайджан и Узбекистан.

Напиток, завоевывающий с первого глотка

Находясь в описке универсального виски с дымным ароматом и нежным вкусом, вы просто не сможете пройти мимо полки со Скоттиш Стэг. Это уникальный бленд, который отлично подходит на роль, как дижестива, так и аперитива.

В его сбалансированных дегустационных показателях скрыт эталон шотландского мастерства купажирования. Конечно, этот напиток не подходит на роль подарка, но он способен стать отличным дополнением к любому вечеру, ведь пить купаж можно, как в чистом виде, так и используя его в основе многочисленных коктейлей.

Отправляйтесь в магазин за бутылочкой лучшего островного купажа, способного удовлетворить все ваши запросы.

Как правильно выбрать напиток и отличить его от подделки

Прежде чем наполнить —бокалы для виски — соответствующим алкоголем, каждому современному потребителю приходится сталкиваться с определенными сложностями в процессе выбора. Данные проблемы обусловлены высокой долей фальсификата на международной алкогольной арене. Другими словами, сегодня подделывают самые различные напитки, и виски The Glen Stag, пользующийся популярностью на всех континентах, не стал исключением

В частности, дабы не прогадать с выбором продукта, обращайте внимание на основополагающие принципы качественного алкоголя. К ним относятся:

  • Оформление бутылки. Даже скотч из среднего ценового диапазона должен являться отображением идеального внешнего вида. Таким образом, сколы на бутылке, следы клея или неровно расположенная этикетка исключаются. Любой из этих признаков может свидетельствовать о фальсификате.
  • Чистота. Глен Стаг изготавливается из ингредиентов высшего сорта и кристально чистой воды. Он не может содержать осадка или помутнений. Даже в откупоренной бутылке после нескольких лет выдержки в баре не проявятся следы новообразований.
  • Пузыри. Если взболтать оригинальный Глен Стаг, вы увидите на поверхности жидкости большие пузыри, которые еще долгое время будут досаждать вашему взору. Отсутствие этих пузырей говорит о молодом алкоголе, а следовательно, можно сделать вывод, что это контрафакт.
  • Плотность. Выдержанные спирты Глен Стаг обладают вязкостью, которая проявляется даже в закупоренной бутылке. Взболтав оригинальный скотч, вы должны заметить, как по стенкам тары еще пару секунд «тянутся» остатки продукта.

Знаете ли вы? У оригинального скотча есть 6 категорий: Standard blend, Deluxe blend, Premium blend, Semi-Premium blend, Malt, Grain.

Напитки такого же класса и вкусового качества

Решив наполнить —бокалы для виски — изысканным шотландским купажом Скоттиш Стэг, нередко вы попросту не сможете найти данный продукт на полках ближайшего алкомаркета .Все потому, что доступная цена и отменное качество сдали алкоголь чрезмерно популярным у широкой массы потребителей

Но огорчаться не стоит, ведь вы всегда можете обратить внимание на широкий перечень не менее интересных аналогов, а именно: .
Bell’s

Янтарно-золотистый купаж с приятным ореховым вкусом, обогащенным нотами специй и дерева. В запахе продукта доминирующую ноту занимают шлейфы имбирного пирога, миндаля и яблок.

Highland Queen 3 Years Old. Крепкий купаж янтарного цвета с медовым отливом. Его аромат основывается на симбиозе меда и яблок, тогда как во вкусе отчетливо слышны лакрица и фрукты.

  • Bell’s. Янтарно-золотистый купаж с приятным ореховым вкусом, обогащенным нотами специй и дерева. В запахе продукта доминирующую ноту занимают шлейфы имбирного пирога, миндаля и яблок.
  • Highland Queen 3 Years Old. Крепкий купаж янтарного цвета с медовым отливом. Его аромат основывается на симбиозе меда и яблок, тогда как во вкусе отчетливо слышны лакрица и фрукты.

  • . Взрослый купаж золотистого цвета с многослойным вкусом, в основе которого лежит ваниль и ириски. В главенствующих запахах бленда слышны солодовые и цитрусовые ноты.
  • Hankey Bannister Original. Светло-коричневый напиток с приятным бархатным золотистым оттенком. В ароматических показателях бленда отчетливо прослеживаются пряные тона, а во вкусе можно распознать медовые переливы.

Как правильно подавать

Чтобы получить максимально яркие впечатления при дегустации любого островного бленда, постарайтесь отдать предпочтение классическим вариантам подачи. Виски Scottish Stag можно подавать как в фирменной бутылке, так и перелитым в специальный декантер.

При этом на дегустации обязательно должны присутствовать охлажденные камни для виски, лед и чистая вода. Эти составляющие являются основными для многих дегустаторов, желающих понизить градус напитка, не оказывая вредоносного воздействия на его гастрономические и ароматические показатели.

Спешить с разливом бленда по бокалам не стоит. Каждый приглашенный на дегустацию гость должен сам выбрать, как ему знакомиться с богатым колоритом, реализованным в напитке. Что же касается самих бокалов, то для дегустации лучше использовать обычные фужеры без ножки с прозрачным тонким стеклом. Они позволят вам изучить аромат и познать тонкости цвета купажа. Отдельного внимания заслуживает и тот факт, что Скоттиш Стэг хорош для дижестива, но опытные дегустаторы рекомендуют подавать его в качестве .

Как выбрать скотч: все о шотландском виски

Шотландский виски часто называют лучшим в мире. Элитные сорта скотча украшают коллекции известных людей. А более доступный односолодовый и купажированный алкоголь из этой страны неизменно пользуется огромным спросом по всему свету. Расскажем, какой виски стоит купить в Шотландии или в европейских дьюти-фри. Дадим полезные советы по выбору скотча и перечислим лучшие бренды.

Кто придумал виски

В Шотландии не скрывают, что «отцом» виски стал алкоголь, рецепт которого был завезен в страну с Востока еще во времена Крестовых походов. В его составе присутствовал виноград. Напиток шотландцам понравился, но вырастить южную ягоду в суровом климате им было не под силу, поэтому ее заменили ячменем. Именно поэтому местные считают Шотландию родиной современного виски.

Впрочем, если говорить откровенно, первые упоминания о производстве алкоголя из зерновых культур зафиксированы в Ирландии. Шотландия отстала почти на целый век. Так что рецепт виски, пожалуй, был все же придуман ирландцами. Главное, не говорите об этом шотландцам.

Разница между whisky и whiskey

Вникать в споры Шотландии и Ирландии по поводу виски нет нужды. Однако полезно запомнить, что ирландский алкоголь отличается более мягким и слегка сладковатым вкусом. В Шотландии на одной из стадий производства виски используют торф, поэтому напиток имеет характерные «дымные» нотки.

Важное визуальное отличие – наименование алкоголя. Название “whisky” может быть написано только на бутылке из Шотландии. Оно закреплено на законодательном уровне, а также защищено по географическому наименованию на уровне Великобритании, ЕС и ВТО. Все остальные, в том числе и Ирландия, пишут “whiskey”.

Шотландский виски (Scotch whisky) можно называть просто «скотч» – это тоже правильно. Никакой другой алкоголь в мире не может носить имя “scotch”.

Посмотрите небольшое документальное видео, чтобы разобраться, как делают виски в Шотландии.

Как выбрать скотч

Цена на шотландский виски зависит от вида напитка: односолодовый, например, стоит дороже купажированного. Его выдерживают в специальных бочках, а все производство этого скотча сосредоточено на одной вискикурне. Именно поэтому его никогда ничем не разбавляют. Среди купажированных виски тоже можно найти очень достойные варианты, но далеко не всем производителям удается сделать идеальный напиток. Производство виски регламентируется законом. Поэтому скотч в Шотландии выдерживают не менее 3 лет.

В Шотландии расположено более 120 заводов по производству скотча. Вместе они выпускают свыше 2 тысяч брендов виски. Многих из них нет в России, так что есть смысл купить их во время путешествия в Великобританию.

Весь виски в Шотландии подразделяется на 5 категорий:

  1. Single Malt | Односолодовый. Его варят на основе воды с солодом (другие зерновые культуры исключаются). Виски проходит двойную дистилляцию в особых медных кубах.
  2. Single Grain | Зерновой. Основу скотча составляют зерновые культуры (соложеные или несоложеные). Отличается и технология – односолодовый виски варят иначе.
  3. Blended | Купажированный. Идеальный микс одного или нескольких односолодовых и зерновых скотчей, сваренных на разных вискикурнях.
  4. Blended Malt | Солодовый купажированный. Виски из нескольких односолодовых скотчей с разных вискикурен.
  5. Blended Grain | Зерновой купажированный. Грамотная смесь зерновых виски, сваренных на разных вискикурнях.

Короткое видео с комментариями эксперта поможет лучше разобраться в классификации виски и научит отличать односолодовый скотч от купажированного.

Топ-10 шотландских виски

В Великобритании можно смело покупать скотч, о котором вы раньше не слышали. В каждом регионе Шотландии производство виски регулируется законодательством. Поэтому плохого алкоголя здесь не делают. Если от выбора разбегаются глаза, можно выбрать из самых популярных вариантов. Мы составили подборку из топ-10 марок скотчей, которые регулярно попадают в списки лучших в мире или просто хорошо продаются.

Johnnie Walker

Самый известный шотландский виски и наиболее распространенный купажированный скотч в мире. Джонни Уокер основал вискикурню еще в 1820 году. Сегодня продукция компании входит в топ-10 лучших производителей виски не только в Шотландии, но и во всем мире. На сегодняшний день Johnnie Walker выпускает 7 марок скотча:

  1. Red Label. В составе – виски Cardhu с медовым вкусом и еще 8 скотчей, выдержка 3-5 лет. Самый продаваемый виски в мире.
  2. Black Label. Скотч сложного вкуса. Купаж класса «де люкс», составленный из 40 скотчей выдержкой не менее 12 лет.
  3. Double Black. Это «Блэк Лэйбл», выдержанный в бочках, обугленных изнутри.
  4. Green Label. Смесь солодовых виски 15-летней выдержки.
  5. Gold Label. Виски на основе 15 редких скотчей 18-летней выдержки и воды, прошедшей через золотоносную шахту.
  6. PlatinumLabel. Тот же «Голд Лейбл», но поставляют его только в Океанию, Южную Америку и Азию.
  7. Blue Label. Подразделяется на несколько эксклюзивных марок. Скотч делают из 16 сортов редких виски (некоторые из них почти вековые и уже не производятся). Цена этого шотландского виски исчисляется сотнями долларов.

Chivas Regal

Шотландский виски «Чивас Ригал» относится к «люксовым» скотчам, поэтому любой продукт компании однозначно стоит покупать в дьюти-фри или во время поездки в Великобританию и другие страны Европы (цены приятнее). Кстати, Chivas уже купили французы, но виски по-прежнему делают в Шотландии. Под маркой «Чивас Ригал» продается исключительно выдержанный виски:

  1. ChivasRegal12. Говорят, этот 12-летний скотч был любимым напитком Фрэнка Синатры.
  2. ChivasRegal18. Для тех, кто знает, как правильно пить шотландский виски, а также хорошо отличает глубокие оттенки вкуса.
  3. ChivasRegal25. Первый продукт компании, завоевавший множество престижных наград.
  4. TheIcon. Был создан по запросу арабских шейхов из нескольких сортов виски 25-летней выдержки.
  5. Revolve. Самый мягкий скотч в мире. В купаже используют 12-летний виски.
  6. RoyalSalute100Cask. Алкоголь премиум-класса с эксклюзивной подборкой купажа элитных скотчей.
  7. RoyalSalute21years. Купаж из самых редких в Шотландии скотчей. Предмет вожделения коллекционеров и настоящий эксклюзив.

Glenfiddich

Шотландский виски марки «Гленфиддих» – самый продаваемый односолодовый скотч в мире из одноименного региона. Компания принадлежит легендарной семье Грантов. Минимальная выдержка каждого напитка – 12 лет. Glenfiddich переводится как «Оленья долина»: скотч назван в честь места, где он производится. Этот виски можно узнать по эмблеме в виде головы оленя. В активе компании целый ряд наград за победы в международных конкурсах алкогольной продукции. Всего у «Гленфиддих» 3 линейки скотчей:

  1. Классическая: 12,15, 18 лет.
  2. Премиальная: 21, 26, 30 лет.
  3. Лимитированная: 40 (всего 600 бутылок), 50 лет (500 бутылок).

Glenlivet

Односолодовый шотландский виски марки «Гленливет» готовят на воде из многовекового источника и отборного солода. Даже торф для производства скотча добывают только в одном месте. Виски бренда Glenlivet выдерживается в дубовых бочках от 12 до 25 лет. Это второй по числу продаж односолодовый шотландский виски, он уступает только Glenfiddich.

Grant’s

Знаменитый шотландский купажированный виски, производящийся семейной компанией William Grant & Sons. Скотч Grant’s 6, 8, 12-летней выдержки считается достаточно доступным. Виски «Грантс» возрастом 18 и 25 лет относится к премиум-классу. В линейке компании есть также эксклюзивные продукты, которые стоит купить коллекционерам. Треугольная бутылка, узнаваемый дизайн этикетки – этот шотландский виски считается одним из самых популярных в мире.

The Famous Grouse

В самой Шотландии виски «Феймос Грауз» пьют чаще остальных. Относительно доступная цена, отменное качество, безупречная репутация компании – недаром местные жители его так сильно любят. The Famous Grouse – одна из самых известных марок виски в мире с эмблемой в виде шотландской птицы на этикетке.

Ballantine’s

Еще одна марка шотландского виски, которая не нуждается в дополнительном представлении. Обладатель награды «Безупречный вкус» и множества других престижных титулов. Минимальная выдержка скотча этого бренда – 3 года (это самый доступный алкоголь, который можно купить почти в любом дьюти-фри). Максимальная – свыше 30 лет (эксклюзивный сорт, достойный коллекций).

Dewar’s

Компания John Dewar & Sons выпускает популярный купажированный скотч из более чем 40 односолодовых и зерновых виски. В результате получается алкоголь, достойный наивысших похвал. Недаром он завоевал десятки престижных наград в своей сфере. Основу купажа составляет односолодовый виски Aberfeldy. Марка «Дюарс» специализируется на купажированном скотче. Однако выпускает и небольшой процент односолодового виски 12, 14, 18 и 21-летней выдержки. Цена на скотч John Dewar & Sons не сильно выделяются на фоне остальных (за исключением дорогой премиальной серии Aberfeldy).

Auchentoshan

«Акентошан» – марка известного шотландского солодового виски, производимого на одноименном заводе в регионе Lowland (равнина). При создании скотча используется метод тройной дистилляции, а также малое количество торфа. Именно поэтому напиток считается одним из наиболее мягких в своей категории. Скотч Auchentoshan легко узнать по сладковатому, почти парфюмерному, аромату и очень нежному вкусу.

White Horse

В этом списке White Horse явно выглядит лишним на фоне своих знаменитых «коллег». Однако не упомянуть его невозможно. Если для вас в приоритете низкая цена, стоит купить White Horse. В родной стране он даже не попал в список 20 лучших брендов скотча, однако продажи компании, несмотря ни на что, всегда на высоте. Его нельзя назвать плохим, хотя сами шотландцы его не любят. В купаже более 20 видов солодовых и зерновых виски. В Шотландии «Вайт Хорс» стоит действительно дешево. Это относительно неплохой скотч, который хорош для коктейлей.

Сладости с виски

Если вы приехали в Шотландию или путешествуете по Великобритании, обязательно обратите внимание на сладости с виски. Самый популярный производитель такой продукции – компания Highland Maid. Красивые сувенирные коробки бренда с символикой Шотландии ни с чем не спутаешь. В качестве сувенира купите сладости, в составе которых есть скотч:

  • ириски;
  • шоколадные конфеты;
  • печенье;
  • карамель;
  • шоколадные бутылочки.

Тематические туры

Если вы приехали в Шотландию и интересуетесь виски, побывайте хотя бы на одной тематической экскурсии. Так вы узнаете много нового, попробуете лучшие сорта скотча, а также выгодно купите алкоголь.

Музей виски

«Шотландский центр наследия виски» является уникальным местом, рассказывающим об истории скотча, культуре его употребления, всех этапах производства. Эдинбург по праву гордится этим музеем. Здесь хранится самая большая коллекция виски в мире. The Scotch Whisky Experience находится неподалеку от замка Edinburgh Castle. Экскурсии в Музее виски проходят только на английском языке, но бесплатный аудиогид на русском можно получить без проблем. Пожалуй, это самый бюджетный и один из наиболее интересных тематических туров в Эдинбурге. А главное – уникальный опыт! Из этого места вы уйдете настоящим экспертом, а при желании еще и с парой бутылочек виски, купленных по приятным ценам.

Замки и вискикурня Glenkinchie

Автобусная экскурсия из Эдинбурга на русском языке. Шанс увидеть Часовню Рослин, получившую популярность после «Кода да Винчи» Дэна Брауна. Посетить усадьбу знаменитого шотландского писателя Вальтера Скотта. А также узнать много интересного о виски и попробовать скотч на заводе «Гленкинчи». Экскурсия на целый день понравится ценителям шотландской культуры, замков, истории и хорошего алкоголя.

Перед поездкой в Шотландию загляните в наш гид по шоппингу в Эдинбурге и других городах. Одежда, традиционные сувениры, необычные украшения, деликатесы – все самое важное в одном месте.

Ссылка на основную публикацию