Шампанское с блестками (перламутровое) и его особенности

Шампанское с блестками (перламутровое) и его особенности

Ответственно подобранный алкоголь способен стать не просто хорошим сопровождением к грядущему мероприятию, но и своеобразной изюминкой, которая будет выделять характер праздника на фоне других посиделок.

Именно по этой причине важно, чтобы на ваших столах стояло действительно оригинальное спиртное с выдающимися вкусовыми и визуальными показателями.

Примером таких напитков по праву можно считать перламутровое шампанское с блестками. Это особая разновидность игристых напитков, которая с первых мгновений дегустации погрузит вас в незабываемую праздничную атмосферу.

Дегустационные характеристики

Перламутровое шампанское – это один из подвидов популярных алкогольных изделий, который по вкусовым и ароматическим характеристикам ничем не уступает другим аналогам.

Единственное, что его отличает, так это праздничный окрас, формирующий своеобразные яркие впечатления при каждом глотке. Также отметим, что производится продукт исключительно по классической технологии, но с использованием целого ряда дополнительных ингредиентов.

Крепость спиртного при этом не превышает показатель в 5 градусов, тогда как количество сахара в напитке составляет всего 40 г на 1 л.

Состав перламутрового шампанского

Внутри шампанского с блестками нет ничего сверхъестественного. Это все тоже игристое вино, но с небольшим нюансом. Создаются продукты данного типа преимущественно из винограда сортов айрен и москатель.

При этом роль блесток исполняют различные безвредные пищевые добавки. Следовательно, структура алкоголя не несет в себе никакого вреда для организма потребителя.

Визуальный колорит представителей сегмента может быть самым разнообразным. Все зависит непосредственно от пищевых добавок и красителей, которые использовала компания-производитель.

Аромат

Ароматические показатели спиртного строятся на стильном фруктовом многообразии, дополненном за счет цветочных и ягодных нот.

Гастрономический фундамент порадует выразительной сладостью, но без сильного приторного послевкусия. Все представители сегмента обладают сбалансированными вкусовыми красками.

Как выбрать качественное спиртное

Желая приобрести красивое перламутровое шампанское, будьте предельно осторожными, так как рынок фальсификата в наше время перенасыщен большим количеством подделок.

Сегодня контрафакт можно встретить практически на любое изделие, будь спиртное премиального класса или общедоступные напитки. При этом если вы не хотите прогадать с выбором спиртного для своей личной дегустации, рекомендуем учитывать ряд нижеизложенных нюансов:

Покупайте алкоголь только в алкобутиках или специализированных супермаркетах. Старайтесь обходить стороной ларьки и местные гастрономы. Вам необходимы только те торговые точки, где клиенту по первому желанию могут предоставить сертификаты качества на всю имеющуюся в продаже продукцию.

Весомое значение играет и внешний вид тары. Современные производители стремятся предоставить своему потребителю товары безупречного качества с презентабельным обликом.

Следовательно, на фирменной продукции опытный дегустатор никогда не встретит сколы стекла, поврежденную фольгу, неровно расположенные этикетки, следы клея и прочие признаки заводского брака. Любой дефект на напитке можно расценивать как признак фальсификации.

В случае с обычными видами шампанского потребителю достаточно было взглянуть на консистенцию и убедиться в том, что в ней нет осадка и прочих новообразований.

Перламутровые же напитки требуют взбалтывания, после которого вы должны внимательно изучить внешний вид жидкости. Все блестки должны распределяться по ней равномерно, и кроме них в структуре ничего лишнего быть не должно. Напиток обязан всем своим естеством отображать праздничное настроение.

Сегодня напитки с блестками производят исключительно зарубежные компании, ввиду чего на каждом товаре вы должны замечать акцизную марку. Отсутствие этого защитного знака автоматически обязано вызывать сомнения касательно подлинности изделия.

Как правильно подавать

Шампанское с блестками нередко в широких кругах называется перламутровым, так как оно обладает своеобразным оригинальным внешним видом. Название продукта никак не сказывается на его принципах потребления.

Как и хорошее игристое от компании Мондоро, все вариации перламутрового шампанского с блестками лучше всего подавать в соответствии с общепринятыми канонами дегустации.

Разливайте напиток по специальным фужерам на тонкой ножке с прозрачным стеклом и узким горлышком. В таких бокалах проще всего распознать изысканный цвет продукта, а также его яркие ароматические черты.

Температура подачи изделия должна быть стандартной. Начинайте сервировку в момент, когда игристый алкоголь охладится до показателей 5-7 градусов. Пить шампанское желательно мелкими глотками.

С какими продуктами сочетается

К каждому напитку сегодня можно подобрать идеальное гастрономическое сопровождение. Перламутровое шампанское в свою очередь отлично сочетается с фруктами и десертами. Причем подавать напиток можно, как в начале вечера, так и в качестве дижестива.

Другие варианты употребления

Какое бы игристое вино вы ни приобрели, будь то продукт торговой марки Моет или же любой представитель из рассматриваемого нами сегмента перламутровых ассамбляжей, обязательно опробуйте его в сочетании с другими ингредиентами.

На основе игристого можно создать большое количество оригинальных миксов, которые способны стать идеальным дополнением к вашему празднику.

К наиболее же интересным и популярным видам коктейлей на шампанском следует отнести Мимозу, Северное сияние, Кир Рояль, Чикаго и Беллини.

Популярные виды перламутрового шампанского с блестками

Рассматривая варианты перламутрового шампанского, старайтесь обращать внимание на продукты торговых марок, которые уже успели зарекомендовать себя на рынке с лучшей стороны. Так вы сможете окружить себя не только безупречным качеством, но и отличными гастрономическими показателями. К таким напиткам можно смело отнести:

  • Перламутровое шампанское Aviva Blue Sky. Обладает привлекательным голубым цветом и небольшим серебристым осадком. В основе вкуса лежат узнаваемые доли ананаса, апельсина, белых цветов и грейпфрута, тогда как аромат способен порадовать колоритным фруктово-цветочным многообразием оттенков.
  • Шампанское Mavam Beach. Испанское синее шампанское с блестками, обладающее привлекательным освежающим ароматом, в основе которого лежит фруктовый колорит. Вкусовые характеристики основываются на нежной сладости с сильным цветочным оттенком.
  • Cloudem Bronze. Элегантный алкоголь с выразительным бронзовым окрасом. В основе ароматического естества лежат полутона свежего блока, тогда как в гастрономических показателях преобладают нотки разнообразных год и фруктов.

Историческая справка

Первой компанией, которая занялась производством игристых продуктов с блестками в составе, является испанское предприятие Torre Oria.

Именно его производственные мощности в 1897 году впервые выпустили оригинальную бутылку напитка, чей облик тут же стал предметом обсуждения для широкой аудитории истинных ценителей спиртных изделий.

Позже инициативу подхватили другие компании, и сегодня в продаже вы с легкостью встретите большое количество аналогов самыми различными выдающимися органолептическими красками.

Дарите праздник себе и окружающим

Старайтесь максимально ответственно подходить к вопросу выбора алкогольного сопровождения к своим праздникам. Доверяйте проверенным торговым маркам, таким как Bollinger с его многообразием ароматов, Mumm с колоритными вкусами или Авива с изобилием стильных визуальных решений.

Разновидности перламутрового шампанского. Сколько стоит блестящий напиток и можно ли сделать его самостоятельно?

Перламутровое шампанское – популярный алкогольный напиток, пропитанный яркими переливающимися оттенками. Оно легко привлечет к себе внимание на любом торжестве. Для украшения вечера не нужно прилагать больших усилий – достаточно купить бутылочку блестящего игристого вина и наслаждаться приятным вкусом и завораживающими переливами напитка.

Aviva

Игристое вино Aviva по своему качеству не уступает другим видам шампанского. Существует ошибочное мнение, что блестящий игристый винный напиток создан исключительно для женщин. Положительные отзывы от сильной половины человечества говорят о том, что перламутровое вино с большой охотой употребляют и мужчины.

Оно хорошо сочетается с водкой, поэтому может использоваться для приготовления коктейлей. В руках профессиональных барменов блестящее шампанское способно при смешивании приобретать другие оттенки.

Особенности производства

Семейство Ория де Руэда является основателем винодельни Torre Oria:

  • В 1897 году оно переехало в городок Рекена с севера Испании и начало строительство шикарной виллы. Роскошный дом получил название Villa Inigo. На его территории Ория де Руэда основали винодельню. Ее символом стала белокаменная башня с куполом потрясающей красоты. Отсюда и пошло название Torre Oria – в переводе «Башня Ория». На ней производили винный напиток для собственного употребления.
  • В 1954 году было принято решение продать винодельню нескольким людям, среди которых был известны мастер винного дела — Cava.
  • В начале 1990-х годов развитие Torre Oria пошло стремительно вверх: винодельня получила право расширить производство за пределами исторической родины Кавы.
  • В 2013 году компания Vintes Wines выкупила винодельню и запустила производство цветного перламутрового шампанского Авива. Изготовление всех игристых вин этой компании по сей день производится по традиционной французской технологии.

Состав

Яркий и харизматичный асамбляж может получиться только при помощи использования качественного винограда . Производитель перламутрового шампанского предлагает наслаждаться продуктом, в основе которого лежат два сорта винных ягод: «Москатель» и «Айрен».

Что еще добавляют в состав игристого напитка, помимо основного столового белого виноматериала:

  • питьевая вода;
  • сок винограда (концентрированный);
  • сахар ( 40 г на 1 л);
  • алюмосиликат калия (Е 555);
  • диоксид серы (Е 220);
  • лимонная кислота (Е 330);
  • пищевые красители (например: Aviva «Синее небо» содержит Е 171 и Е 123, а Aviva «Роза» — Е 171 и Е 122).

Блестящие частицы, которые входят в состав игристого вина и при встряхивании создают необычный «космический» эффект, не представляют угрозы для здоровья. Они легко усваиваются организмом.

Пищевая ценность вина на 100 мл составляет:

  • углеводы – 10,3 г;
  • калорийность – 75 кКал (энергетическая ценность – 310 кДж).

Хранить шампанское Aviva необходимо в проветриваемом помещении, без посторонних запахов, при относительной влажности не более 85 % и температуре от +5 до +20°C. Если соблюдать эти правила, срок годности у вина не ограничен. Но после вскрытия бутылки напиток необходимо хранить не более 5 суток при температуре от +2 до +6°C.

Все виды перламутрового шампанского схожи по вкусу: с каждым глотком игристого напитка ощущается гармоничное сочетание пряной сладости с оттенками:

Отличаются они только оттенком и содержанием алкоголя.

Разновидность Объем/процент алкоголя Описание
Синее небо «Avivo Blue Sky» 750 мл / 5,5% vol Освежающее летнее игристое вино голубого оттенка с серебристым осадком.
Великолепно подходит в качестве аперитива. Хорошо сочетается с водкой, поэтому может использоваться для приготовления коктейлей.
Роза «Aviva Rose» Легкий фруктово-цветочный винный напиток светло-розового оттенка с золотисто-розовым осадком. Вкусный помощник в создании романтической атмосферы.
Розовое золото «Aviva Pink Gold» Элегантное сладкое шампанское пшеничного оттенка с золотисто-розовым осадком никого не оставит равнодушным. Прекрасно подойдет как для встреч с бизнес-партнерами, так и для ужина в кругу друзей.
Золото «Aviva Gold» Роскошное игристое вино классического золотого оттенка с перламутровыми переливами. Магический медовый вкус и аромат способен покорить даже самого придирчивого сомелье.
Платина «Aviva Platinum» Шампанское соломенного цвета с серебристым осадком. Если бутылку встряхнуть, поднявшаяся платиновая палитра блеска создает «космический» эффект.
Безалкогольное « Aviva 0% alcohol free» 750 мл / 0% vol Напиток Moscato подходит для любых возрастов. Нежный вкус придется по душе даже ребенку. Это шампанское создано для семейного торжества.

Сколько же стоит такой напиток? Стоимость эксклюзивного перламутрового шампанского Aviva составляет 750-1500 рублей за одну бутылку.

Чтобы не попасть в руки мошенников и приобрести оригинальное блестящее шампанское Aviva, следует помнить:

  1. Игристое вино не может быть очень дешевым. Стоимость Aviva входит в средний ценовой сегмент на подобную продукцию.
  2. На бутылке должна быть размещена акцизная марка, которая обязательна для алкоголя, производимого за рубежом.
  3. Ярко выраженный запах этилового спирта говорит о сомнительной оригинальности продукта.
  4. В названии вина на этикетке не должно быть никаких ошибок.
  5. Пробка и горловина оригинальной бутылки покрыты защитной фольгой. Ее цвет соответствует оттенку напитка.

Популярность шампанского Aviva не сбавляет свои обороты, поэтому при покупке вина тщательно проверяйте продукт на фальсификацию. Для приобретения блестящего напитка лучше отправляться в специализированные магазины, бары, супермаркеты. Ни в коем случае не нужно покупать его с рук.

Названия и фото других марок алкогольных напитков с блеском

Далее расскажем, как называются другие блестящие алкогольные напитки, и представим картинки, на которых они изображены.

Mela D`Oro

Блестящее игристое шампанское Мела Доро (или, как его еще называют, Миладора) — настоящий «космос» в бутылке за небольшую цену: всего 190-250 рублей.

Винный газированный коктейль Mela Doro выпускается в двух видах:

  1. Blue – голубой напиток с ароматом медовой дыни.
  2. Rose – перламутровое розово-белое игристое земляничное вино.

Доля этилового спирта составляет 8,0%.

Chantel

Волшебный винный напиток Chantel выпускается в четырех вкусовых вариациях:

  1. Magic Kiss – шампанское золотисто-янтарного цвета с легким вкусом апельсина;
  2. Magic Pearl – игристое вино светло-золотистого оттенка с ярко-выраженным ароматом персика;
  3. Magic Rose – слабоалкогольный сильногазированный напиток розового цвета со свежим вкусом личи;
  4. Magic Blue – синее шампанское с изысканными нотами лесной земляники.

Крепость вина составляет 6,5% vol. В магазине такой игристый напиток можно приобрести за 200-300 рублей. Важно знать, как правильно открыть бутылку Шанталь. Перед открытием шампанского необходимо смешать перламутровый осадок, расположившийся на дне бутылки, с ее содержимым. Для этого следует аккуратно встряхнуть бутылку.

Avino

Игристое вино Avino — российский аналог импортного испанского шампанского Aviva. Выпускается винодельней «Юбилейная» в четырех видах:

  1. Blue – голубого оттенка.
  2. Pink – в перламутровом розовом цвете.
  3. Pink Gold – с розово-золотыми переливами.
  4. Gold – ярко – песочного цвета.

Вкусовой букет шампанского содержит в себе абрикосов-персиковые нотки. Крепость напитка, как и у зарубежного «брата», составляет 5,5% vol. Приобрести бутылку игристого вина можно за 280-350 рублей.

Cloudem

Игристое вино Клоудем производит испанская компания Industrias Espadafor. Необычное «космическое» шампанское с красивым мерцанием привлекает большое количество покупателей. Cloudem – «облако в бутылке» — именно так называет игристое вино производитель.

Клоудем выпускается в четырех вариантах:

  1. Blue –безалкогольный напиток голубого цвета.
  2. Rose – розовый напиток крепостью 0%.
  3. Silver – игристое вино серебряного цвета с 8% vol.
  4. Bronze – шампанское бронзового оттенка крепостью 8%.

Стоимость перламутрового шампанского варьируется от 1300 до 1800 рублей.

Lazur

Игристое шампанское с итальянским шармом Lazur изготавливается путем купажирования отборных виноматериалов, производимых в «Bel Pease». Наименование бренда символизирует связь с итальянскими корнями продукта, ассоциируясь с Ривьерой, Лазурным Берегом, отдыхом и морем.

Винный напиток выпускается в трех перламутровых оттенках:

Крепость шампанского — 7,5% vol. Средняя стоимость одной бутылки 0,75 л составляет 250-400 рублей.

Mavam

Перламутровое игристое вино Mavam родом из Испании. Произведено из двух сортов винограда: Москатель и Макабео.

Обладает насыщенным фруктовым вкусом и ароматом. Производится в четырех вариантах:

  1. Vulkano – бронзовое вино с персиковым вкусом.
  2. Fortune – игристый цитрусовый напиток светло-пшеничного цвета.
  3. Magik – ярко-зеленое шампанское со вкусом зеленого яблока и мяты.
  4. Tentation – ягодный перламутровый микс розового оттенка.

Крепость вина — 5,5% vol. Цена варьируется от 950 до 1200 рублей.

UP2U – волшебная линейка перламутровых винных напитков родом из Ла Манча с нежным фруктово-цветочным вкусом. Производится из двух сортов винограда: Москатель и Айрен.

Выпускается в четырех видах:

  1. Oro — изумительное игристое шампанское золотистого цвета с серебристыми переливами.
  2. Azul – сладкое игристое вино небесного оттенка.
  3. Rosa – перламутровый винный напиток розового цвета.
  4. Plata – белое игристое шампанское с приятным сладким вкусом.

Крепость напитка – 5,5% vol. Продавцы винных магазинов предлагают приобрести бутылку шампанского UP2U за 700-850 рублей.

Как сделать самостоятельно дома?

«Космическое» игристое вино с яркими переливами можно не только купить в магазине, но и сделать самостоятельно в домашних условиях, и далее мы расскажем, как. Для этого необходимо приобрести перламутровый пищевой краситель для шампанского – кандурин (Candurin). Делается он из натуральной природной слюды (силикатов). Добавив всего 1-2 столовые ложки красителя в обычное шампанское, можно создать красивый «гламурный» оттенок.

Выбор перламутровых вин достаточно велик. Каждый может найти напиток по вкусу и кошельку. Если впереди намечается торжественное событие, не стоит откладывать выбор шампанского на потом. Порадовать близких и подарить частичку «космического» волшебства можно уже сейчас.

Перламутровое шампанское (с блестками) – новая мода в игристых винах

Шампанское с блестками (оно же – перламутровое шампанское) – изобретение испанского производителя тихих и игристых вин Torre Oria. Оригинальный напиток выпускают под брендом Aviva с 2013 года, а переливчатый эффект создают за счет пищевого красителя Candurin (Кандурин). Со временем на рынке появились и другие марки.

Характеристики. Перламутровое шампанское (правильно называть игристым вином) обладает сладким фруктовым вкусом. Производитель намеренно хотел отойти от букета классической Кавы или Просекко, придав напитку «ароматы Средиземного моря». В изготовлении используются классические сорта винограда: Макабео, Мускат и Айрен. Крепость – 5.5% об., содержание сахара – 40 г/л.

Шампанское с блестками выпускают в четырех цветах, однако вкус не меняется:

  • Gold (золотое);
  • Blue Sky (голубое небо);
  • Pink Gold (золотисто-розовое);
  • Rose (розовое);
  • Безалкогольное.

Производитель называет Aviva «самым оригинальным игристым вином в мире», а слоган бренда звучит как «Shake up your life» (встряхни свою жизнь).

Основатель Torre Oria – Agustin Oria de Rueda – начинал с производства шелка, но затем переключился на винную промышленность. Официальная история компании начинается с 1897 года, когда Хосе, сын Августина, построил в Валенсии крупную винодельню. В 1993 году Torre Oria стала первым производством за пределами каталонского региона Пенедес, получившим право официально выпускать игристую Каву.

Другие марки перламутрового шампанского

Успех Aviva не оставил равнодушными и других производителей. Можно найти перламутровое шампанское следующих брендов:

  • Mavam (Испания). Производитель: Bodegas del Saz. Виды: Fortune, Glaciar, Vulcano, Beach, Magic, Tentation;
  • Dream Line (Италия). Производитель: Cloudem. Виды: Vulcano, Glaciar, Fortune, Rose Premium;

в России есть собственный аналог – Avino;

В зависимости от вида и марки, букет шампанского с блестками насыщен тонами персика, личи, красных фруктов и ягод, цветов, фиалок, цитрусов и т.д. Общая отличительная черта – такое игристое вино всегда сладкое и слабоалкогольное.

Вдохновением для «перламутрового шампанского» стало настоящее французское шампанское Luxor с блестками чистого золота 999 пробы.

Технология производства шампанского с блестками

Ни один из производителей подробно не описывает технологию производства перламутрового вина. В характеристиках процесса можно встретить общие фразы, например, «изготавливается по классической французской технологии с применением новейшего оборудования», однако детали остаются за кадром. Ясно только, что за основу берут обычное игристое вино (иногда – безалкогольный яблочный или виноградный сок), а блестки добавляются в самом конце.

Невысокое содержание алкоголя и фруктовый вкус, судя по всему, обусловлены «праздничным» характером напитка: шампанское с блестками предназначено не для тонких ценителей букета, а рассчитано на широкую аудиторию любителей вечеринок, в первую очередь – на девушек.

Опасен ли краситель

Пищевой краситель Кандурин изготавливают из слюды и применяют в разных продуктах: украшают кондитерские изделия, шоколадные яйца, добавляют в детскую зубную пасту, косметические средства и т.д.

Хотя краситель и считается безвредным, злоупотреблять им все же не стоит, поэтому рекомендуемая доза «перламутрового шампанского» не превышает двух-трех бокалов за вечер.

Как пить шампанское с блестками

Прежде, чем разливать перламутровое шампанское по бокалам, бутылку надо встряхнуть, чтобы поднять с донышка блестки и создать мерцающий эффект. Напиток можно подавать в качестве аперитива или запивать им ужин.

Потребители отмечают, что перламутровое игристое хорошо подходит для праздничного стола и красиво смотрится на фотографиях, но его вкус оставляет желать лучшего.

Коктейль винный Melo D’Oro Blue – отзыв

Дешевое ПОЙЛО или МАГИЧЕСКИЙ напиток? Синее шампанское с блестками Mela D’Oro, можно купить во всех Пятёрочках страны. Цена- копейки! Состав. Качество. Поразмышляем?

Здравствуйте! Я очень давно хотела купить голубое шампанское с блестками Aviva Blue Sky, но то забывала, то повода не было. И это при том, что вопросом где купить перламутровое шампанское, я не задавалась: оно продаётся в алкомаркете недалеко от меня во всех цветовых вариациях по цене чуть меньше 1000 рублей.

✔️ ГДЕ КУПИТЬ ШАМПАНСКОЕ С БЛЕСТКАМИ? ЦЕНА

Вообще, я планировала купить эту перламутровую прелесть Аviva к женскому празднику, но случилось непредвиденное: прогуливаясь утром вдоль стеллажей Пятерочки, я зацепилась взором за синий алкогольный напиток в бутылке, стилизованной под шампанское.

Увидела я его чудом, поскольку он не был выставлен на всеобщее обозрение, а скорее запрятан в совершенно неудобном месте, где его трудно заметить – за остальными бутылками с шампанским.

Рядом так же скромно стояла такая же розовая бутылка, что позволило сердцу затрепетать в предвкушении: неужели оно.

Вытащила. Внутри бутылки закружились блестки. И правда – Оно!

Правда, не Авива, а незнакомая мне марка Мело Де Оро (переводчик подсказал, что это означает «золотое яблоко» на итальянском)

Естественно, меня сразу же заинтересовала цена. Я была готова к любой, но только не ТАКОЙ: 199 рублей. Это же просто праздник какой-то!

Ассортимент этого магического напитка (именно так написано на прикреплённой этикетке) невелик: всего два цвета: Melo d’oro blue (синий) и pink (розовый).

А ну-ка, Aviva, подвинься. Тебе придётся подождать.

За такую стоимость я даже ждать праздника не стала, купила в тот же момент, а вечером уже дегустировала))

✔️ ВНЕШНИЙ ВИД СИНЕГО ШАМПАНСКОГО С БЛЕСТКАМИ

Если перламутровое шампанское долго стоит без движения, то и не подумаешь, что оно способно на какую-то магию, помимо необычного цвета.

Кроме того, на дне в этом случае появляется осадок очень неприятного грязного цвета, как будто песка насыпали (кто бы мог подумать, что именно в нем и заключена вся магия напитка):

Растрясаем этот песок и наслаждаемся волшебством в бутылке:

Фото можно делать бесконечно, эти переливы действительно завораживают. настоящий антистресс-эффект)

Прочие необходимые отметки на бутылке:

✔️ ПРОЦЕСС ОТКРЫТИЯ

Честно, я боялась открывать, после того, как отчаянно трясла бутылку для получения перламутрового вихря в ней.

Боялась всего: что пробка выскочит и все разбомбит, что содержимое зальёт пол.

Все опасения были напрасны) Синее шампанское открывается с легким хлопком и дымком, ничего и не подумало выливаться из бутылки.

Так что нежные девичьи ручки и в одиночестве смогут справиться с этой задачей – мужчины не нужны))

✔️ ШАМПАНСКОЕ С БЛЕСТКАМИ. КАКОЙ ВКУС?

А вот это интересный вопрос. Несмотря на то, что и Aviva, и Mela d’oro в народе называются шампанским, ставят на полках вместе с шампанским, на деле это не шампанское. Это винный напиток. Да ещё и с ароматизаторами. Какой вкус у Aviva, я не знаю, но при открытии Mela D’Oro явно чувствуется, что внутри будет дыня.

Но обо всем по порядку:

Я почему-то до последнего верила, что передо мной действительно шампанское, поэтому была весьма удивлена, когда увидела пенные пузырьки, которые и не думали оседать, и вообще вели себя странно. Я ожидала другого.

Про вкус перламутрового «шампанского»:

  • За такую копеечную стоимость можно ожидать любого сюрприза. Но даже самое дешёвое шампанское, которое я пила, можно было им (шампанским) назвать. Здесь абсолютно не тот случай. Это все что угодно, но только не шампанское.
  • Вообще мне это напомнило газировку со вкусом дыни.
  • За этим вкусом даже пропадает ощущение, что напиток АЛКОГОЛЬНЫЙ. И это отличная такая ловушка, поскольку опьянение наступает очень бодренько.Практически моментально. Я сделала всего несколько глотков, когда его почувствовала.
  • Пропадает опьянившие так же шустро, как и наступает, правда, оставляя весьма неприятные последствия. Голова после даже небольшой порции этого «шампанского» ужас как болела. Очень неприятно, хотя чего еще ожидать за такую цену?

✔️ КРАСОТА В БОКАЛЕ. ПЕРЛАМУТРОВОЕ ШАМПАНСКОЕ

Ну вот и настало время показать то, ради чего, собственно, и затевалась покупка. Чтобы полюбоваться на эту красоту в действии.

Ну разве здесь могут быть какие-то претензии? Это же просто космос в бокале! Невероятная красота, глубина. Завораживающее зрелище, которое вживую ещё лучше, чем на фото!

  • За счёт пузырьков движение шиммера в бокале с вином не останавливается ни на секунду, самостоятельно даже не нужно прикладывать никаких усилий. А я, если честно, опасалось, что придётся вечно трясти бокал, чтобы узреть красоту. Ошибалась)
  • Так что для тех, кто захочет это запечатлеть, не будет никаких преград ни по времени (20 минут есть точно), ни по лишним телодвижениям!
  • Кроме того, в разном освещении он выглядит по-разному.
  • Интересно наблюдать за трансформациями, включая и выключая свет))
  • Максимально фотогеничный и действительно магический напиток!

При электрическом свете:

А теперь пора перейти к пункту, не менее важному, чем красота шампанского с блестками.

✔️ ЧТО ЖЕ ЭТО? ДЕШЕВОЕ ПОЙЛО ИЛИ ИЗЫСКАННЫЙ МАГИЧЕСКИЙ НАПИТОК?

Для этого недостаточно моих личных ощущений. Здесь нужен детальный разбор.

Шампанское с блестками Mela D’Oro: состав

Посмотрите. Это не шампанское (игристое вино), и даже не вино. Это винный коктейль. Газированный и ароматизированный.

Я была права: шипучка с дынным ароматизатором и двумя красителями, которые отвечают за тот самый цвет и перламутровый вихрь в бокале.

Можно ли назвать это изысканным напитком? Нет. То ещё пойло. Пить его можно даже не морщась, здесь не спорю. Но удовольствие от этого вряд ли можно получить.

Ну разве что удовольствием является получение быстрого опьянения, невзирая на процесс.

Можно ли назвать это вредным? Насчёт пользы – однозначное нет. Возможно даже, что это ещё и вредно: тот самый перламутр, красители, антислеживающие агенты – тот ещё набор))

Вы думаете, шампанское Aviva, которое дороже в 5 раз, лучше по качеству?

Это тоже не изысканный напиток. Ставка только на необычный цвет и металлический эффект. Вот состав голубого Aviva (если интересно):

«виноматериал столовый белый, вода питьевая, концентрированный виноградный сок, антиокислитель Е330, консервант Е220, агент антислеживающий Е555, красители: Е133, Е171.»

Практически идентичный состав. Зато цена как за нормальное дорогое шампанское.

✔️ НА ЗАМЕТКУ. КАК СДЕЛАТЬ ШАМПАНСКОЕ С БЛЕСТКАМИ ИЛИ МАГИЧЕСКИЙ НАПИТОК САМОСТОЯТЕЛЬНО ДОМА

Видите в составе кандурин? Это он отвечает за ту самую красоту. Ингредиент, который делает из любой беспонтовой шипучки то самое перламутровое шампанское с блестками, сносящее голову девушкам и заставляющее платить необоснованные тысячи за космическую красоту.

Так вот. Сейчас этот самый кандурин активно предлагают купить в инстаграме, чтобы самостоятельно дома делать не только вино или шампанское с блестками, но и любой другой напиток запросто превращать в магический.

*Но если постараться, то можно не переплачивать, а попытаться найти его в кондитерских отделах магазинов)

От себя лишь могу сказать, что газированные пузырьки решают, иначе замучаетесь махать в стакане ложечкой для получения космического эффекта. Так что фанта – самое оно для экспериментов)

✔️ ИТОГ

  • Приличного вкуса и и наслаждения напитком не ждите. Это не к шампанскому с блестками. Как по мне, пойло в чистом виде. Я допить не смогла, выкинула.
  • Рекомендовать купить буду только в том случае, если вы хотели посмотреть на эту магию, а переплачивать не хотели.
  • Если мечтали об синем Aviva, то Melo D’Oro – отличный аналог шампанского с блестками, только дешевле в несколько раз!
  • Цена 199 рублей за нашумевший магический напиток, да ещё и в шаговой доступности от дома – просто сказка! Да ещё и вовремя, аккурат к 8 марта))

В общем, решайте сами, покупать или нет. Смотря какие цели преследуете. В качестве игрушки для больших девочек вполне подойдет))

Кстати, совсем забыла. Крепость – 8%.

———— ЕЩЁ ОТЗЫВЫ. О МАГИИ, ПУЗЫРЬКАХ И АЛКОГОЛЕ————

Отзыв: Винный напиток Mela de Oro Blue с блестками – не понравилось, сплошная химия.

Доброго времени суток, друзья! Хочу рассказать об одном винном напитке, на который позарилась за оригинальность. Не стала создать новую ветку отзывов, потому что суть одна – голубое оно или розовое, все едино – химия. Прикупила я данный коктейль в “Пятерочке”, как раз на эти напитки была акция и стоимость составляла всего 199 рублей. А так в других магазинах я видела такие напитки с ценой более 300 рублей за бутылку.
Бутылка стандартная, в которых обычно разливают игристые вина, объемом 0,75 л.

Мое внимание привлекла бутылка с розовой смесью и с клубничным вкусом. А так такие напитки есть в голубых, желтых и оранжевых цветах. Во всяком случае, я такие видела.
К бутылке прикреплена этикетка, которая сообщает, что перед употреблением рекомендуется бутылку потрясти, чтобы увидеть все буйство красок.

Вот так выглядит напиток после того, как его встряхнули. Красивые перламутровые переливы.

На обратной стороне конечно же имеется информация о составе и там мы может увидеть достаточно большое количество ешек – дополнительные красители. Хотя надо отдать должное, если верить этикетке, ароматизаторы натуральные.

Акцизная марка так же имеется и на ней сообщается, что напиток без этилового спирта.

Срок годности напитка – 24 месяца, а содержание спирта 8%.
Закупорен коктейль пробкой из коркового дерева.

Напиток газированный и даже с учетом встряхивание, пробка не вылетела, а просто вышла с характерным хлопком. Никаких пузырьков, которые мы привыкли наблюдать в игристых винах в напитке не наблюдалось. Только небольшая пенка сверху. Ну совсем небольшая. Напиток интенсивного розового цвета с перламутровыми переливами.

Через некоторое время перламутр стал оседать на дно бокала, и напиток стал просто мутной, грязно-розовой жидкостью.

В запахе спиртовых ноток не чувствуется, но все равно он какой-то не естественный. Ну уж точно не ягодный, как ожидалось. Ну раз уж налито, нужно пробовать.
Не знаю какие там намешаны натуральные ароматизаторы, мне ничего натурального во вкусе не привиделось. Вкус химозный, довольно сладкий напиток, но без перебора. Хоть это радовало. Выпила пол бокала, особого удовольствия не испытала. Порадовало, что хоть голова не разболелась. Короче праздника не получилось, кроме красивой задумки, больше ничего хорошего. Полная цена за бутылку считаю завышена, а я даже и по скидкам такое больше не куплю. Не стоит оно того. Есть действительно хорошие игристые напитки, а на это и денег тратить не стоит. Как вы поняли, советовать я вам не буду, а брать вам его или не брать – решать самим. Спасибо за внимание.

Разновидности перламутрового шампанского. Сколько стоит блестящий напиток и можно ли сделать его самостоятельно?

Перламутровое шампанское – популярный алкогольный напиток, пропитанный яркими переливающимися оттенками. Оно легко привлечет к себе внимание на любом торжестве. Для украшения вечера не нужно прилагать больших усилий – достаточно купить бутылочку блестящего игристого вина и наслаждаться приятным вкусом и завораживающими переливами напитка.

Aviva

Игристое вино Aviva по своему качеству не уступает другим видам шампанского. Существует ошибочное мнение, что блестящий игристый винный напиток создан исключительно для женщин. Положительные отзывы от сильной половины человечества говорят о том, что перламутровое вино с большой охотой употребляют и мужчины.

Оно хорошо сочетается с водкой, поэтому может использоваться для приготовления коктейлей. В руках профессиональных барменов блестящее шампанское способно при смешивании приобретать другие оттенки.

Особенности производства

Семейство Ория де Руэда является основателем винодельни Torre Oria:

  • В 1897 году оно переехало в городок Рекена с севера Испании и начало строительство шикарной виллы. Роскошный дом получил название Villa Inigo. На его территории Ория де Руэда основали винодельню. Ее символом стала белокаменная башня с куполом потрясающей красоты. Отсюда и пошло название Torre Oria – в переводе «Башня Ория». На ней производили винный напиток для собственного употребления.
  • В 1954 году было принято решение продать винодельню нескольким людям, среди которых был известны мастер винного дела — Cava.
  • В начале 1990-х годов развитие Torre Oria пошло стремительно вверх: винодельня получила право расширить производство за пределами исторической родины Кавы.
  • В 2013 году компания Vintes Wines выкупила винодельню и запустила производство цветного перламутрового шампанского Авива. Изготовление всех игристых вин этой компании по сей день производится по традиционной французской технологии.

Состав

Яркий и харизматичный асамбляж может получиться только при помощи использования качественного винограда . Производитель перламутрового шампанского предлагает наслаждаться продуктом, в основе которого лежат два сорта винных ягод: «Москатель» и «Айрен».

Что еще добавляют в состав игристого напитка, помимо основного столового белого виноматериала:

  • питьевая вода;
  • сок винограда (концентрированный);
  • сахар ( 40 г на 1 л);
  • алюмосиликат калия (Е 555);
  • диоксид серы (Е 220);
  • лимонная кислота (Е 330);
  • пищевые красители (например: Aviva «Синее небо» содержит Е 171 и Е 123, а Aviva «Роза» — Е 171 и Е 122).

Блестящие частицы, которые входят в состав игристого вина и при встряхивании создают необычный «космический» эффект, не представляют угрозы для здоровья. Они легко усваиваются организмом.

Пищевая ценность вина на 100 мл составляет:

  • углеводы – 10,3 г;
  • калорийность – 75 кКал (энергетическая ценность – 310 кДж).

Хранить шампанское Aviva необходимо в проветриваемом помещении, без посторонних запахов, при относительной влажности не более 85 % и температуре от +5 до +20°C. Если соблюдать эти правила, срок годности у вина не ограничен. Но после вскрытия бутылки напиток необходимо хранить не более 5 суток при температуре от +2 до +6°C.

Все виды перламутрового шампанского схожи по вкусу: с каждым глотком игристого напитка ощущается гармоничное сочетание пряной сладости с оттенками:

Отличаются они только оттенком и содержанием алкоголя.

Разновидность Объем/процент алкоголя Описание
Синее небо «Avivo Blue Sky» 750 мл / 5,5% vol Освежающее летнее игристое вино голубого оттенка с серебристым осадком.
Великолепно подходит в качестве аперитива. Хорошо сочетается с водкой, поэтому может использоваться для приготовления коктейлей.
Роза «Aviva Rose» Легкий фруктово-цветочный винный напиток светло-розового оттенка с золотисто-розовым осадком. Вкусный помощник в создании романтической атмосферы.
Розовое золото «Aviva Pink Gold» Элегантное сладкое шампанское пшеничного оттенка с золотисто-розовым осадком никого не оставит равнодушным. Прекрасно подойдет как для встреч с бизнес-партнерами, так и для ужина в кругу друзей.
Золото «Aviva Gold» Роскошное игристое вино классического золотого оттенка с перламутровыми переливами. Магический медовый вкус и аромат способен покорить даже самого придирчивого сомелье.
Платина «Aviva Platinum» Шампанское соломенного цвета с серебристым осадком. Если бутылку встряхнуть, поднявшаяся платиновая палитра блеска создает «космический» эффект.
Безалкогольное « Aviva 0% alcohol free» 750 мл / 0% vol Напиток Moscato подходит для любых возрастов. Нежный вкус придется по душе даже ребенку. Это шампанское создано для семейного торжества.

Сколько же стоит такой напиток? Стоимость эксклюзивного перламутрового шампанского Aviva составляет 750-1500 рублей за одну бутылку.

Чтобы не попасть в руки мошенников и приобрести оригинальное блестящее шампанское Aviva, следует помнить:

  1. Игристое вино не может быть очень дешевым. Стоимость Aviva входит в средний ценовой сегмент на подобную продукцию.
  2. На бутылке должна быть размещена акцизная марка, которая обязательна для алкоголя, производимого за рубежом.
  3. Ярко выраженный запах этилового спирта говорит о сомнительной оригинальности продукта.
  4. В названии вина на этикетке не должно быть никаких ошибок.
  5. Пробка и горловина оригинальной бутылки покрыты защитной фольгой. Ее цвет соответствует оттенку напитка.

Популярность шампанского Aviva не сбавляет свои обороты, поэтому при покупке вина тщательно проверяйте продукт на фальсификацию. Для приобретения блестящего напитка лучше отправляться в специализированные магазины, бары, супермаркеты. Ни в коем случае не нужно покупать его с рук.

Названия и фото других марок алкогольных напитков с блеском

Далее расскажем, как называются другие блестящие алкогольные напитки, и представим картинки, на которых они изображены.

Mela D`Oro

Блестящее игристое шампанское Мела Доро (или, как его еще называют, Миладора) — настоящий «космос» в бутылке за небольшую цену: всего 190-250 рублей.

Винный газированный коктейль Mela Doro выпускается в двух видах:

  1. Blue – голубой напиток с ароматом медовой дыни.
  2. Rose – перламутровое розово-белое игристое земляничное вино.

Доля этилового спирта составляет 8,0%.

Chantel

Волшебный винный напиток Chantel выпускается в четырех вкусовых вариациях:

  1. Magic Kiss – шампанское золотисто-янтарного цвета с легким вкусом апельсина;
  2. Magic Pearl – игристое вино светло-золотистого оттенка с ярко-выраженным ароматом персика;
  3. Magic Rose – слабоалкогольный сильногазированный напиток розового цвета со свежим вкусом личи;
  4. Magic Blue – синее шампанское с изысканными нотами лесной земляники.

Крепость вина составляет 6,5% vol. В магазине такой игристый напиток можно приобрести за 200-300 рублей. Важно знать, как правильно открыть бутылку Шанталь. Перед открытием шампанского необходимо смешать перламутровый осадок, расположившийся на дне бутылки, с ее содержимым. Для этого следует аккуратно встряхнуть бутылку.

Avino

Игристое вино Avino — российский аналог импортного испанского шампанского Aviva. Выпускается винодельней «Юбилейная» в четырех видах:

  1. Blue – голубого оттенка.
  2. Pink – в перламутровом розовом цвете.
  3. Pink Gold – с розово-золотыми переливами.
  4. Gold – ярко – песочного цвета.

Вкусовой букет шампанского содержит в себе абрикосов-персиковые нотки. Крепость напитка, как и у зарубежного «брата», составляет 5,5% vol. Приобрести бутылку игристого вина можно за 280-350 рублей.

Cloudem

Игристое вино Клоудем производит испанская компания Industrias Espadafor. Необычное «космическое» шампанское с красивым мерцанием привлекает большое количество покупателей. Cloudem – «облако в бутылке» — именно так называет игристое вино производитель.

Клоудем выпускается в четырех вариантах:

  1. Blue –безалкогольный напиток голубого цвета.
  2. Rose – розовый напиток крепостью 0%.
  3. Silver – игристое вино серебряного цвета с 8% vol.
  4. Bronze – шампанское бронзового оттенка крепостью 8%.

Стоимость перламутрового шампанского варьируется от 1300 до 1800 рублей.

Lazur

Игристое шампанское с итальянским шармом Lazur изготавливается путем купажирования отборных виноматериалов, производимых в «Bel Pease». Наименование бренда символизирует связь с итальянскими корнями продукта, ассоциируясь с Ривьерой, Лазурным Берегом, отдыхом и морем.

Винный напиток выпускается в трех перламутровых оттенках:

Крепость шампанского — 7,5% vol. Средняя стоимость одной бутылки 0,75 л составляет 250-400 рублей.

Mavam

Перламутровое игристое вино Mavam родом из Испании. Произведено из двух сортов винограда: Москатель и Макабео.

Обладает насыщенным фруктовым вкусом и ароматом. Производится в четырех вариантах:

  1. Vulkano – бронзовое вино с персиковым вкусом.
  2. Fortune – игристый цитрусовый напиток светло-пшеничного цвета.
  3. Magik – ярко-зеленое шампанское со вкусом зеленого яблока и мяты.
  4. Tentation – ягодный перламутровый микс розового оттенка.

Крепость вина — 5,5% vol. Цена варьируется от 950 до 1200 рублей.

UP2U – волшебная линейка перламутровых винных напитков родом из Ла Манча с нежным фруктово-цветочным вкусом. Производится из двух сортов винограда: Москатель и Айрен.

Выпускается в четырех видах:

  1. Oro — изумительное игристое шампанское золотистого цвета с серебристыми переливами.
  2. Azul – сладкое игристое вино небесного оттенка.
  3. Rosa – перламутровый винный напиток розового цвета.
  4. Plata – белое игристое шампанское с приятным сладким вкусом.

Крепость напитка – 5,5% vol. Продавцы винных магазинов предлагают приобрести бутылку шампанского UP2U за 700-850 рублей.

Как сделать самостоятельно дома?

«Космическое» игристое вино с яркими переливами можно не только купить в магазине, но и сделать самостоятельно в домашних условиях, и далее мы расскажем, как. Для этого необходимо приобрести перламутровый пищевой краситель для шампанского – кандурин (Candurin). Делается он из натуральной природной слюды (силикатов). Добавив всего 1-2 столовые ложки красителя в обычное шампанское, можно создать красивый «гламурный» оттенок.

Выбор перламутровых вин достаточно велик. Каждый может найти напиток по вкусу и кошельку. Если впереди намечается торжественное событие, не стоит откладывать выбор шампанского на потом. Порадовать близких и подарить частичку «космического» волшебства можно уже сейчас.

Ссылка на основную публикацию