Детское шампанское и его особенности

Детское шампанское и его особенности

Как много сегодня на рынке марок изысканных напитков. Практически для каждого потребителя в том или ином сегменте изделий найдется свой завораживающий продукт. Игристые вина в данном случае не стали исключением. Любители отечественных продуктов по достоинству оценят линейку продуктов Лев Голицын, поклонникам же эксклюзивных спиртных ассамбляжей придутся по нраву изделия Кристалл, а самые маленькие представители общества гарантированно получат удовольствие от детского шампанского.

И в дальнейшем именно об этом продукте в статье и пойдет речь. Вы узнаете, что собой представляет данный напиток, как его правильно выбирать и сервировать.

Дегустационные характеристики

Детское шампанское – это особая разновидность сладкой газированной воды, которая на сегодняшний день уже успела завоевать доверие со стороны многомиллионной аудитории потребителей. Причиной тому является колорит вкусовых и ароматических показателей, который способен удовлетворить каждого маленького потребителя. При этом создается данный напиток по оригинальной технологии при использовании целого ряда химических элементов.

Состав детского шампанского

Основой практически любого продукта из рассматриваемого нами сегмента является сахар, вода, двуокись углерода, лимонная кислота, различные ароматические вещества и бензоат натрия. Именно благодаря последнему упомянутому ингредиенту производителям удается создать в бутылке надлежащее давление и продемонстрировать шикарное пенообразование.

Визуальное исполнение напитков может быть самым разнообразным, от нежно-соломенного, до откровенно зеленого. Цветовая гамма напрямую зависит от того, какие красители добавляет производитель.

Аромат

Ароматический колорит гарантированно порадует каждого ребенка, ведь среди предложенных в продаже вкусов есть не только классические, но и оригинальные, предполагающие смесь самых различных продуктов.

Гастрономические показатели каждого представителя сегмента обладают своими уникальными особенностями, также обусловленными рецептурой. Следовательно, сегодня в продаже вы не встретите двух одинаковых изделий от различных производителей.

Как выбрать сладкое изделие

Выбирая для своего ребенка вкусный праздничный напиток, не пренебрегайте основополагающими принципами приобретения. Сегодня фальсификаторы подделывают самые различные товары, и детское шампанское в данном случае не стало исключением. Невнимательное отношение к процессу выбора приведет только к разочарованию. При этом чтобы не прогадать в выборе изделия, рекомендуем обращать внимание на такие нюансы, как:

  • Место покупки. Старайтесь покупать шампанское только в супермаркетах, где администрация ответственно относится к сертификации всей своей продукции. Чем чаще вы обращаетесь в гастрономы или ларьки, тем выше вероятность того, что на ваших столах окажется фальсификат.

  • Структура напитка. В основе качественного продукта не должно быть никаких примесей и новообразований. Осадок в виде порошка или любые помутнения можно расценивать как признак некачественной продукции.
  • Оформление. Этикетка на детском шампанском, как и сама бутылка, должна быть идеально оформлена. Современные производители данных безалкогольных изделий стремятся полноценно повторить качество алкогольных аналогов, ввиду чего сколы стекла, разводы краски и прочие проблемы у фирменного продукта должны отсутствовать. Также желательно перед покупкой посетить официальный сайт производителя и ознакомиться с тем, как же на самом деле должна выглядеть бутылка фирменного изделия.

Как правильно подавать

Чтобы создать действительно правильную праздничную атмосферу посредством рассматриваемого в статье продукта, постарайтесь отдавать предпочтение классическим принципам распития игристых. Детское шампанское с пластиковой пробкой так же, как и обычные алкогольные изделия, открыть довольно не сложно. Процедура проводится по стандартной схеме, снимается фольга с пробки, откручиваются металлические фиксаторы и медленно удаляется сама пробка.

Разлив напитка при этом желательно проводить в тематические разноцветные бокалы для игристого. Они с легкостью подчеркнут праздничное настроение. При этом температура сервировки должна быть ниже комнатной. Для детских шипучек достаточно показателей в 14-18 градусов, тогда как обычное шампанское охлаждается до 5-7 градусов.

С какими продуктами сочетается

Традиционной закуской к сладкому напитку станут фрукты и самые разнообразные десерты. Следовательно, изделие по праву считается предметом дижестива. Его лучше не давать ребенку перед трапезой, так как оно способно «перебить» весь аппетит.

Производители и самые популярные виды детского шампанского

В процессе приобретения рассматриваемых безалкогольных напитков будьте предельно осторожными, поскольку далеко не все представленные на рынке товары обладают одинаково безвредным составом и изумительным вкусом. Чтобы не прогадать и выбрать действительно вкусную шипучку, старайтесь обращать внимание на следующие варианты шипучек:

  • Детское шампанское Абрау Дюрсо. Обладает привлекательным розовым окрасом и стильным насыщенным ароматом фруктов. Гастрономические показатели вырисовываются фруктово-ягодными очертаниями и длительным сладким послевкусием.

  • Детское шампанское Волшебное. Превосходная шипучка, обладающая нежным соломенным окрасом. В его ароматических показателях отлично прослеживаются виноградные и персиковые доли, тогда как вкусовые амбиции построены на выразительных и многообразных оттенках фруктовой сладости.

  • Детское шампанское Добрый Кашалот Киви. Обладает узнаваемым зеленым окрасом и нежнейшим ароматом экзотических фруктов. Гастрономические же показатели построены на сильном и сладком привкусе киви с небольшой кислинкой.

  • Vitapress Violetta. Безалкогольное изделие желтовато-зеленого цвета с нежнейшими яблочными долями в аромате. Вкус базируется на нотах зеленого яблока, демонстрируя кисло-сладкие очертания.

Историческая справка

Достоверных фактов о том, кто и когда изобрел шампанское для малышей, нет. Оно было создано повсеместно, и сегодня данный напиток вы с легкостью можете встретить в ассортименте не только алкогольных компаний, но и обычных предприятий, занимающихся выпуском газировок.

Что же касается обычного игристого вина, то его создание приписывают французскому муниципалитету Лиму, расположившемуся в регионе Лангедок. Именно здесь в середине XVI века местные ремесленники начали производить вино с пузырьками и угощать им своих гостей. Также существует версия, по которой изделие было придумано немного позже, в XVII веке монахом-бенедиктинцем.

Как показывает практика, в детском шампанском практически нет никаких полезных веществ, ввиду чего его не стоит часто употреблять вашему ребенку.

Выбирая в магазине шампанское торговой марки Лаветти или завораживающие игристые ассамбляжи компании Моет для себя, а также безалкогольные варианты праздничных напитков для своих детей, старайтесь учитывать все изложенные в статье нюансы. Учитывая особенности состава, способы разлива и популярность тех или иных изделий сегмента, каждый потребитель обязательно подберет для себя и своего ребенка идеальное «жидкое» сопровождение к грядущему празднику.

Популярные марки детского шампанского. Описание, состав и полезные советы

Пока взрослые отмечают праздники с бокалом хорошего виски или дорогого шампанского, дети прыгают рядом и стараются отхлебнуть из каждого стакана взрослые напитки. Соки уже не так интересны, ведь дети во всем хотят подражать взрослым. По праздникам можно позволить малышне почувствовать себя старше и поставить на их стол бутылку шампанского. Разумеется, детского. Но нужно знать, что из себя представляет этот безалкогольный напиток.

Описание и состав

Детское шампанское — это сильногазированный безалкогольный напиток, по вкусу напоминающий лимонад. Бутылка и содержимое внешне напоминают обычное игристое вино.

Детский напиток состоит из:

  • воды;
  • сахара;
  • лимонной кислоты;
  • синтетические либо натуральные ароматические добавки;
  • консервант — бензоат натрия (Е211).

Дети любят пышную пену, которая образовывается благодаря бензоату натрия. Поэтому, производители повышают концентрацию консервантов до максимально допустимого уровня.

Высокий уровень консервантов и газированность делает детскую шипучку более вредной, по сравнению с обычным лимонадом. По этому поводу существуют даже мемы, отражающие степень влияния на человека воды, чая, кофе, детского шампанского. Это, конечно, шутки, но с долей правды.

Популярные производители, марки и фото

Существует множество марок, пользующихся популярностью. Далее приведено описание марок детского шампанского и можно увидеть фото.

«Abrau Junior»

«Абрау Джуниор» выпускает российский производитель и привлекает детей розовым оттенком и насыщенным фруктовым ароматом. Бутылка выглядит как настоящее шампанское – деревянная пробка, фольга, все как у взрослых. Выдает только красочная этикетка. В составе вода, концентрированный виноградный сок, ароматизатор «Пайнберри», лимонная кислота, сорбат калия и бензоат натрия.

Изготовитель не перебарщивает с консервантами, поэтому газы после розлива по бокалам быстро улетучиваются. По вкусу шампанское напоминает земляничный морс. Производитель изготавливает и взрослое игристое «Абрау Дюрсо».

«Шанси»

Напиток от белорусского производителя, содержит источник фенилаланина. Не рекомендуется больным фенилкетонурией. Различается золотистое, мускатное, праздничное.

«Robby Bubble»

Выпускается чешским брендом «Soare sekt». В линейке представлена вкусовая палитра из яблочного вкуса, персикового, земляничного, тропических фруктов и черешни. Лимонады отвечают государственным стандартам. В составе – вода, сахар, вишневый и земляничный сок, регулятор кислотности, ароматизатор, консервант Е242 (демитилдикарбонат).

«Маша и Медведь»

От белорусского производителя «Royal Fruit Bel». Дети любят шампанское за персонажей известного мультфильма, игристые пузырьки и фруктовый вкус. В составе напитка вода питьевая, глюкозно-фруктозный сироп, регулятор кислотности, ароматизатор «Виноград», ароматизатор «Вишня», натуральный пищевой краситель сахарный колер, натуральный ароматизатор «Вишня».

«Vitapress»

От одноименного венгерского производителя изготавливается из натурального виноградного сока, также выпускается со вкусами яблок, земляники и клубники. Привлекает детей изображением известных персонажей мультфильмов. Представляется широкий ассортимент видов. Чтобы поддерживать качество своей продукции, компания проверяет ее через системы проверки качества HACCP, IFS, IS.

«Какаду»

Выпускает российская компания «Лира». Самый популярный вкус – яблочный. В составе числится пектин и аскорбиновая кислота.

«Веселый Круг»

Еще одно детское шампанское от российского производителя «Absolute Nature Group». В составе есть минералы и витамины. Продукт проходит комбинированную пастеризацию.

«Unicorn Dreams»

Отдельного внимания заслуживает напиток «Unicorn Dreams». Это безалкогольная шипучка с блестками, а на этикетке изображена картинка единорога. Отличается напиток тем, что газировка переливается перламутровыми блестками, вызывая бурный восторг у детей. Шампанское обладает приятным ароматом и сладким вкусом, но содержит химические компоненты, консерванты.

Сколько стоит?

Стоимость детского шампанского разнится в зависимости от производителя и накрутки магазина. К слову, детское шампанское достаточно доступно: его можно приобрести в любом супермаркете, например, в Пятерочке за доступную цену.

К праздникам ассортимент напитков становится шире. Если вы ищете детское шампанское определенной марки, можно посмотреть в интернет-магазинах. Купить такой детский напиток обычно не составляет труда.

В таблице указана примерная стоимость по России в рублях:

Название напитка Стоимость
Абрау Джуниор 270
Шанси 2
Robby Bubble 270
Маша и Медведь 220
Vitapress 60-230 (в зависимости от вида)
Какаду 120
Веселый Круг 150
Unicorn Dreams 150

Как открыть напиток с пластиковой пробкой?

Шампанское, в том числе детское, содержит больше углекислого газа, чем газировка. Чтобы избежать травм от неожиданно выстрелившей пробки, лучше открывать бутылку взрослым.

Детское шампанское открывается таким образом:

  1. Напиток охлаждается до 6-8 С в ведерке со льдом или на нижней полке холодильника.
  2. После того, как напиток охладится, его необходимо обернуть салфеткой. Постарайтесь в процессе оборачивания не трясти бутылку.
  3. Снимите фольгу и проволоку, держа бутылку под углом 40-45 градусов ко столу. Для этого уприте ее дном об твердую поверхность.
  4. Следите, чтобы горлышко не было направлено в людей или ценные хрупкие предметы. Начните вращение бутылки, придерживая большим пальцем пробку.

Надо ли пить детям: мнение специалистов

Чрезмерное и частое употребление газировки или детского шампанского чревато также:

  • ожирением;
  • ухудшением зрения;
  • раздражению слизистой оболочки рта;
  • микроповреждений ротовой полости, желудка и пищевода;
  • повреждению зубной эмали.

Газ, содержащийся в напитке, провоцирует:

Педиатры считают, что детям до трех лет, а также страдающим заболеваниями желудка или кишечника, аллергией, употребление сладких газированных напитков противопоказано. Употребление детского шампанского детьми до пяти-семи лет возможно в крайне ограниченных количествах.

    Врач-педиатр:«Газированные напитки, а тем более детское шампанское, не содержат полезных для здоровья компонентов. Более того, составляющие подобных напитков — сильные аллергены и раздражители. Бензоат натрия и остальные консерванты имеют канцерогенный эффект, а это не допустимо для детского организма.

Детям до трех лет любые газированные напитки противопоказаны. То же самое касается детей с заболеваниями кишечника, печени, желудка и желчевыводительной системы, почек, с нарушениями обмена веществ и с сахарным диабетом.»

Детский психолог:«Распитие детского безалкогольного шампанского для обычных здоровых детей из благополучных семей не несет в себе опасности в плане привыкания. Если ребенок выпил в праздник детское шампанское, ничего страшного не произойдет, он от этого не станет алкоголиком.

Детям, генетически предрасположенных к алкоголизму, лучше не увлекаться подобными развлечениями. Как правило, употребление такого рода напитков не ведет к увлечению алкоголем, но и полезного в себе ничего не несет. Лучше заменить газировку на что-то полезное: соки, компоты, морсы.»

Часто родители покупают детям детское шампанское, ведь дети так хотят походить на взрослых, и хочется их побаловать. Широкий ассортимент марок позволяет выбрать подходящую цену и вкус. Ароматы клубники, яблок, других ягод и фруктов, привлекает детей всех возрастов.

С помощью этого напитка можно подчеркнуть для детей исключительность момента, усилить радость малышни. Чтобы уменьшить количество вредных составляющих напитка, рекомендуется не экономить, покупая самое дешевое шампанское, а отталкиваться от состава. Чем натуральнее компоненты и чем меньше консервантов в напитке, тем дороже он обычно стоит.

Следует помнить, что слишком частое употребление газировки вредит детскому здоровью. В малых количествах и очень редко употребление детьми детского шампанского допускается.

Детское шампанское: состав, особенности, правила покупки

Есть такие родители, которые покупают своим детям на праздник специальное шампанское – детское. Алкоголя в нем нет, но это вовсе не значит, что детям его можно пить. Давайте разбираться: что такое детское шампанское, как оно влияет на организм ребенка и как выбрать самое безвредное.

Детское шампанское — это обычная газировка, разлитая по символичным бутылкам. Бутылка, фольга, пробка, оплетенная проволокой — все, как у взрослых. Психология потребления такого шампанского — это подражание взрослым: дети хотят быть похожими на своих родителей, чокаться при тостах и якобы равнозначно участвовать в общем веселье.

Состав детского шампанского

Детское шампанское состоит, как правило, из воды, сахара, лимонной кислоты, оксида углерода, ароматических добавок и бензоната натрия.

На что обратить внимание:

Сахар. Не покупайте слишком часто ребенку сладкую газировку вообще и детское шампанское в частности: такие напитки содержат большое количество калорий, что при злоупотреблении может привести к ожирению. Если вы увидели в составе сахарозаменитель, все равно будьте аккуратны — калорий в напитке примерно столько же, сколько при содержании сахара. К тому же многие сахарозаменители крайне опасны для здоровья: сахарин и цикломат, например, канцерогены, а самый популярный в пищевой промышленности сахарозаменитель аспартам (нутрасвит) — это белок, который может вызывать аллергию и негативно воздействовать на сетчатку глаза (что может способствовать ухудшению зрения).

Лимонная кислота. Эта кислота раздражает слизистую оболочку, вызывают микроповреждения во рту, пищеводе и желудке, плохо влияют на зубную эмаль.

Оксид углерода (углекислый газ). Сам по себе газ безобиден, но, если ваш ребенок страдает заболеваниями желудка или нарушениями работы кишечного тракта, лучше ему не покупать никаких газированных напитков. Кстати, для здоровых детей и взрослых газ не рекомендуется в больших объемах: он вызывает отрыжку, вздутие живота, газообразование.

Ароматические добавки (ароматизаторы). Это пищевые добавки, входящие в состав продукта для улучшения его аромата и вкуса. Стоит оговориться, что, конечно, для здоровья идеальны натуральные ароматические добавки, но их использование при производстве очень ограничено в силу их высокой цены. Поэтому нужно понимать, что в недорогом детском шампанском ароматизаторы, идентичные натуральным, или откровенно искусственные.

Бензонат натрия. Это консервант с обозначением Е-211, который официально разрешен в России и странах Европы, однако сейчас активно ведутся обсуждения о негативном влиянии бензоната натрия вкупе с искусственными красителями на поведение и интеллект детей, поэтому велика вероятность, что со временем этот консервант будет запрещен в детском питании.

Соки из концентратов. Например, часто добавляются соки из винограда, земляники, персика и т. п. Что это такое: концентрат сока? Все просто. Например, концентрат винограда — это брикет, полученный из протертых до однородной массы ягод винограда, замороженных до —30°С и высушенных методом сублимации до остаточной влажности 5%. Концентрат сохраняет вкус, цвет и аромат исходного продукт.

Мнение специалиста. Противопоказания

Алена Парецкая, врач-педиатр, консультант по беременности и родам, грудному вскармливанию и питанию детей:
«Никаких полезных для здоровья компонентов газированные напитки, в том числе и детское шампанское, не содержат. Более того, их употребление не рекомендуется детям до 5-7 лет в связи с тем, что в составе газировки большое количество углекислоты, раздражающей пищеварительную систему, и химических компонентов. Бензоат натрия и другие консерванты обладают канцерогенным эффектом, что вообще не допустимо для детского организма. Категорически противопоказаны любые газированные напитки детям до трех лет, детям с заболеваниями желудка, кишечника, печени и желчевыделительной системы, а также детям с болезнями почек, сахарным диабетом и нарушениями обмена веществ».

Осторожно!

Родители, обратите внимание на надпись на бутылках детского шампанского «Осторожно, бутылка под давлением!»

Это означает, что в нее закачено углекислого газа больше, чем в обычной газировке, и когда дети будут открывать этот напиток, пробка может вылететь и травмировать.

Лучше, если детское шампанское будут открывать взрослые.

Детское шампанское: правила успешной покупки

Как выбрать детское шампанское:

  • Постарайтесь выбрать шампанское, в котором минимум дополнительных ароматических добавок. Лучше ваш ребенок просто выпьет сильно газированный лимонад, чем сладкую воду с массой консервантов.
  • Если в составе есть сахар, это лучше, чем сахарозаменители. Однако, если вы найдете детское шампанское, где вместо сахара указана фруктоза, этот вариант фактически идеальный.
  • Если вы видите в составе продукта много сложных химических наименований, сразу же отклоняйте его как покупку.
  • Отдавайте предпочтение детскому шампанскому, в котором ароматизаторы натуральные.

Примеры с полки магазина

Состав детского шампанского Robby Bubble:

  • питьевая вода, сахар, вишневый сок (6,5%) из вишневого концентрата,
  • земляничный сок(4,7%) из земляничного концентрата,
  • лимонная кислота – регулятор кислотности,
  • ароматизатор, идентичный натуральному «земляника»,
  • консервант: демитилдикарбонат (Е242).

Комментарий. Демитилдикарбонат (Е242) — это консервант, по международной классификации ему присвоен статус «средней опасности» для здоровья и жизни человека. Официально не запрещен, но, возможно, ребенка лучше в принципе оградить от продуктов, где он содержится.

Состав детского шампанского Disney Виноград:

  • природная минеральная вода,
  • сок винограда (12%),
  • глюкозно-фруктозный сироп,
  • диоксид углерода,
  • регулятор кислотности: лимонная кислота,
  • натуральный краситель: карамель,
  • натуральный ароматизатор,
  • витамин С,
  • консервант.

Комментарий. Данное детское шампанское вызывает больше доверия, т. к. в его составе вода минеральная, краситель и ароматизатор натуральные. Однако на этикетке не указано наименование заключительного ингредиента «консервант».

Недетский состав детского шампанского: итоги теста

Поднять бокалы под бой курантов хочется не только взрослым, но и детям. Конечно, никто не будет наливать малышам алкоголь, поэтому специально для них родители покупают детское шампанское, которое по сути представляет собой газировку на основе яблочного или другого сока, разлитую в бутылки для игристого вина.

В лаборатории проверили детское «шампанское», а точнее напитки газированные брендов Disney / «Микки Маус и друзья», Disney Cars, Fine life, Joy party, «Веселый круг».

Безопасное. Имеет благоприятные огранолептические свойства. Не содержит неуказанных в составе подсластителей, синтетических красителей, консервантов (сорбиновой и бензойной кислот). Содержит максимальное количество соков (яблочный+клубничный) среди проверенных образцов. Выявлено присутствие фосфата в незначительном количестве, не указанного в составе (возможно фосфат использовался в одном из сырьевых компонентов состава). Содержание углеводов в 6 раз выше заявленного. Сравнительно низкая дегустационная оценка среди проверенных образцов. Содержит дополнительно подсластитель: сукралозу (указан в составе). Содержит углекислоту, между тем, как в питании детей не рекомендуется использовать газированные напитки.

Безопасное. Имеет благоприятные огранолептические свойства. Не содержит неуказанных в составе подсластителей и синтетических красителей. Консервант бензоат натрия не обнаружен. Выявлено присутствие фосфата в следовом количестве, не указанного в составе (возможно фосфат использовался в одном из сырьевых компонентов состава). Содержит консервант сорбат калия (фактическое содержание не превышает допустимый уровень) и подсластитель сукралозу (указан в составе). Содержит углекислоты, между тем, как в питании детей не рекомендуется использовать газированные напитки, также и напитки с консервантами.

Безопасное. Имеет удовлетворительные огранолептические свойства. Не содержит неуказанных в составе подсластителей, синтетических красителей, консервантов (сорбиновой и бензойной кислот) и фосфатов. В составе не заявлен клубничный (земляничный) сок, в наименовании указано, что напиток со вкусом и ароматом клубники, который обеспечивается наличием ароматизатора в составе. Отмечен недостаточно гармоничный вкус. По расчетной массовой доле соков по яблочной кислоте (3%) не соответствует заявлению изготовителя в маркировке “минимальная объёмная доля сока: 10%”. Содержит в составе заявленный консервант бензоат натрия (его количество приближается к верхнему допустимому значению). Содержит углекислоту, между тем, как в питании детей не рекомендуется использовать газированные напитки, также и напитки с консервантом.

По расчетной массовой доле соков по яблочной кислоте (3-7%) не соответствует требованиям технического регламента для сокосодержащих напитков (не менее 10%) и заявлению изготовителя в маркировке “минимальная объёмная доля сока – 12,0%”. Безопасное. Имеет благоприятные огранолептические свойства и наивысшую дегустационную оценку среди проверенных образцов. Не содержит неуказанных в составе подсластителей, синтетических красителей, консервантов (сорбиновой и бензойной кислот) и фосфатов. Не указана степень газации напитка, которую предполагает ГОСТ на данный вид продукции, однако образец выработан по ТУ. Содержит углекислоту, между тем, как в питании детей не рекомендуется использовать газированные напитки.

По расчетной массовой доле соков по яблочной кислоте (2-3%) не соответствует требованиям техническому регламенту для сокосодержащих напитков (не менее 10%) и заявлению изготовителя в маркировке “минимальная объёмная доля сока – 12,0%”. Безопасное. Имеет удовлетворительные огранолептические свойства. Не содержит неуказанных в составе подсластителей, синтетических красителей, консервантов (сорбиновой и бензойной кислот) и фосфатов. В аромате отмечен легкий посторонний тон. Не указана степень газации напитка, которую предполагает ГОСТ на данный вид продукции, однако образец выработан по ТУ. Содержит углекислоту, между тем, как в питании детей не рекомендуется использовать газированные напитки.

Из чего оно сделано?

Длинный список ингредиентов в маркировке образцов говорит сам за себя и как бы намекает, что состав напитков не слишком подходит для детей. Тут и консерванты, и регуляторы кислотности, и сахар, и антиокислители и прочие добавки. А еще, 4 из 5 производителей сообщили, что в состав их напитков входит сок. Это — хоть какой-то плюс, если, конечно, нас не обманывают.

Сокосодержащий напиток:

Жидкий пищевой продукт, который несброжен, способен к брожению, произведен путем смешивания сока или соков и (или) фруктового или овощного пюре, либо концентрированного фруктового или овощного пюре с питьевой водой и в котором минимальная объемная доля сока или пюре составляет не менее, чем 10%.

Экспертиза обнаружила, что в существенном количестве и не меньше, чем указано в маркировке, сок содержится только в «шампанском» Disney / «Микки Маус и друзья». Ориентировочная расчетная (по содержанию яблочной кислоты) минимальная массовая доля яблочного сока в его составе не менее 20%. В напитках Fine life, Joy party, «Веселый круг» от 2 до 7% сока, что гораздо меньше написанного на этикетке. В Disney Cars 7-13% сока, при этом на этикетке о том, сколько его должно быть, не упоминается.

Поскольку Fine life и «Веселый круг» согласно маркировке являются сокосодержащими напитками, то для них такое небольшое количество сока — прямое нарушение требований технического регламента. А значит оба эти образца отправляются в Список товаров с замечаниями.

Стоит ли покупать детям «Батончики»? Тест популярных конфет

Какое оно на вкус?

Эксперты оценили органолептические показатели образцов и выставили им оценки. Не вызвал нареканий экспертов и получил самый высокий балл напиток Fine life. На втором месте – Disney Cars. А меньше всего понравился специалистам Disney / «Микки Маус и друзья».

Безопасно ли детское шампанское?

Все микробиологические показатели участников теста — в порядке: ни бактерий, ни плесеней не обнаружено. Подсластителей и красителей, которые могут быть опасны для детей, экспертиза также не выявила. В двух образцах — Disney / «Микки Маус и друзья» и Disney Cars обнаружено присутствие фосфата, не указанного в составе, в следовом количестве. Возможно, фосфат использовался в одном из сырьевых компонентов состав.

Также в «шампанском» Joy party и Disney Cars содержатся консерванты: сорбиновая кислота в первом и бензойная во втором. Производитель указал эти компоненты в маркировке, так что нарушением их наличие не является. Но родителям стоит помнить, что детям в принципе стоит избегать продуктов с консервантами.

Андрей Мосов, Научный консультант Экспертного центра Союза Потребителей, Р.О.С.Контроль : “Газированные напитки в принципе не рекомендуются для питания детей, поскольку углекислота обладает раздражающими свойствами в отношении пищеварительного тракта ребенка.. Все представленные на рынке напитки содержат довольно много сахара, поэтому, если только это не обогащенные витаминами напитки, их нужно воспринимать как «пустые калории». Большинство подобных напитков содержит консерванты, которые не должны входить в состав детских продуктов.
Однако, учитывая, что детям такие напитки дают не слишком часто, вряд ли они способны нанести серьезный вреда здоровью. Гораздо хуже то, что напитки, имитирующие алкогольные, формируют у детей нездоровое представление о праздничном столе, непременным атрибутом которого будто бы является алкоголь. Сначала мы сами учим детей «чокаться» бокалами с детским шампанским, а потом удивляемся и расстраиваемся, когда они взрослеют и переходят на настоящий алкогольный напиток”.

Делаем выводы

Два проверенных образца Fine life и «Веселый круг» занесены в Список товаров с замечаниями из-за слишком низкого содержания сока, остальные образцы соответствуют заявленным свойствам и требованиям безопасности. Тем не менее, хочется еще раз подчеркнуть, что название «детское шампанское», весьма условно и на самом деле подобные напитки детям лучше не давать.

Производителю напитков Fine life и «Веселый круг» была отправлена информация о выявленных замечаниях. Представитель ООО “Живые соки” с результатами исследований не согласился и сообщил, что несоответствия номративно-технической документации не видит.

Детское шампанское: описание, состав, производители и отзывы

Часто родители, занимаясь организацией праздника для своего ребенка, решают купить для компании маленьких гостей безалкогольный заменитель популярного взрослого напитка – детское шампанское. Некоторые полагают, что данный напиток от традиционного отличает только отсутствие алкоголя. В действительности же, как уверяют специалисты, детское шампанское не имеет ничего общего с качественными натуральными шампанскими винами. По составу оно приближено к обычному лимонаду. Стоит ли его покупать для ребенка?

Что собой представляет напиток?

Детское шампанское является сильногазированным безалкогольным напитком со множеством ароматических добавок, внешним видом напоминающим игристое вино. Выпускается продукт на ликероводочных заводах и на предприятиях, специализирующихся на производстве безалкогольных напитков.

Детское шампанское: состав

Состав напитка включает воду, сахар, лимонную кислоту, двуокись углерода, синтетические или натуральные ароматические вещества, а также Е211 – бензоат натрия (консервант). Именно последний компонент отвечает за образование в напитке пышной пены, которая многим малышам так нравится. Но для того чтобы пена была достаточно обильной, производителям приходится повышать концентрацию консерванта до уровня, максимально допустимого. Взрослые должны понимать, что детское шампанское содержит намного больше вредных веществ, чем обычные лимонады.

Чем напиток вреден для детского здоровья?

Полезных веществ, как утверждают специалисты, в детском шампанском нет. В некоторых случаях синтетические вещества и консерванты вызывают у детей сильнейшую аллергию, которую потом приходится лечить в больнице.

Следующее утверждение нельзя расценивать как рекомендацию для обязательного претворения в жизнь, но все же взрослым необходимо знать, что в обычном игристом вине, употребляемом в умеренных количествах, намного меньше вредоносных для человеческого, и в особенности для детского, здоровья веществ, нежели в его безалкогольном аналоге.

Подробнее

Специалисты утверждают, что детям нельзя слишком часто покупать как сладкую газировку, так и детское шампанское: в таких напитках содержится значительное количество калорий, которое при злоупотреблении ведет к ожирению. Сахарозаменители, которые употребляются в производстве напитков, являются крайне опасными для здоровья: цикламат и сахарин, к примеру, представляют собой канцерогены, а аспартам, наиболее популярный сахарозаменитель, является белком, вызывающим аллергию и негативно воздействующим на сетчатку глаза (что способствует ухудшению зрения).

Лимонная кислота, содержащаяся в детском шампанском, раздражая слизистую рта, вызывают микроповреждения в ротовой полости, желудке и пищеводе и желудке, портит зубную эмаль.

Содержащийся в напитке оксид углерода сам по себе является безобидным, но если ребенок страдает нарушением работы кишечника или заболеваниями желудка, то лучше отказаться от угощения его газированными напитками. Для здоровых детей, как и для взрослых, газ в больших объемах не рекомендуется: он вызывает газообразование, вздутие живота, отрыжку.

Ароматизаторы включают в состав в состав шампанского для улучшения его вкуса и аромата. Следует помнить, что для здоровья ребенка идеальным является употребление натуральных ароматических добавок, но в производстве их использование является достаточно ограниченным в силу высокой стоимости. Необходимо учитывать, что в производстве недорогого детского напитка используются искусственные ароматизаторы.

Консервант Е-211 официально разрешен в РФ и в Европе, и все же известно, что в данное время ведутся активные обсуждения его негативного воздействия на интеллект и поведение детей. Ожидается, что скоро это вещество будет запрещено в детском питании.

Педиатры являются противниками употребления детьми как детского шампанского, так и любой газировки. Они считают, что употребление данных напитков детьми до пяти-семи лет должно быть крайне ограниченным, а малышам до 3 лет, а также детям, страдающим заболеваниями желудка или кишечника, употребление шампанского следует запретить.

О популярности напитка

Довольно часто родители покупают детям в их праздник детское шампанское. Отзывы характеризуют его как вкусный напиток, обладающий приятным ароматом клубники, яблока или других фруктов или ягод. Поскольку напиток является сильно газированным, пользователи предупреждают, что открывать его нужно аккуратно, иначе пробка может вылететь с большим шумом и обилием пены и брызг. Дети при этом могут оказаться облитыми сладкой пеной, что только усилит их приподнятое праздничное настроение.

Детское шампанское отзывы взрослых не называют полезным, но отмечают, что наличие этого напитка на детском праздничном столе подчеркивает исключительность момента, усиливает радость собравшихся за столом детей. Поскольку детское шампанское покупается нечасто, а лишь на семейные праздники, которые случаются несколько раз в году, родители считают, что его употребление особого вреда детям не принесет. Если при этом учитывать, сколько радости доставляет сладкий пенный напиток малышам, взрослые уверенно рекомендуют его приобретение своим знакомым, планирующим детский праздник.

Что говорят психологи?

Психологи отмечают, что в распитии детского шампанского подразумевается подражание взрослому ритуалу: дети особенно радуются стрельбе пробкой, извержению пены, чоканью бокалами. Специалисты уверены, что эта забава для детей – не из лучших.

Употребление напитка, естественно, не превратит их в хронических алкоголиков. Но для детей, страдающих предрасположенностью к алкоголизму, причиной которой бывает наследственность и особенности круга их общения, первый бокал безобидного напитка может стать шагом к тяжелому взрослому заболеванию. Таким детям следует избегать подобного экспериментирования. В мире детей все начинается с подражания взрослым. Получив свой первый опыт в употреблении безалкогольного шампанского, ребенку легче будет откупорить первую настоящую, взрослую бутылку. Как и ребенку, действия которого никто не пресек, когда он, играя, дымил самокруткой из простых листьев, проще будет затянуться настоящей сигаретой — у него не выработан психологический барьер перед использованием взрослой «игрушки». Психологи рекомендуют как можно меньше фиксировать внимание ребенка на вредных привычках, какими являются курение и прием алкоголя. Детям, они полагают, лучше пить детские газированные напитки, а шампанское пусть останется взрослым.

Сколько стоит детское шампанское?

Для того чтобы заинтересовать малышей своей продукцией, бутылку с напитком производители делают максимально похожей на настоящую. Что предлагают ребятишкам родители, покупая им детское шампанское (цена детского безалкогольного шампанского, кстати, является отнюдь не детской)? Детям предлагается полностью окунуться в популярную игру взрослых и заняться распитием спиртных напитков.

Так все же сколько стоит детское шампанское? Стоимость этого продукта, как и любого другого, может разниться в зависимости от сорта напитка, его поставщиков и магазина, где он покупается. Вопрос о стоимости товара всегда интересует покупателя. Не являются исключением и те, кто собирается приобрести детское шампанское. Цена бутылки объемом 0,75 л отечественного напитка – около 180 руб. Зарубежные аналоги стоят намного дороже. К примеру, большой популярностью пользуется венгерский Disney – детское шампанское, цена которого в разных магазинах Москвы – от 120 до 221 руб.

Производители

Отзывы благодарных родителей, доставивших радость своим детям и купивших им на праздник детское шампанское, отмечают, в частности, отменное качество следующих напитков с разнообразными оттенками вкуса:

  • «Вунш-Пунш» («Акваториум» (завод натуральных минеральных вод), г. Пермь).
  • «Алиса» (ИП Мальцев П. Г., Улан-Удэ).
  • Kidibul (Бельгия).
  • Blub Blub (Италия).
  • Fabula Branding Company (Белоруссия).
  • «Тили-тили» и «Черкасское» (ТМ «Черкасское», Украина).
  • Tom and Jerry (Венгрия).
  • Robby Bubbl (Чехия).
  • «Сказочное шампанетто» («Кубанопродукт-опт», г. Краснодар).
  • «Детское» (завод безалкогольных напитков «Алиса», г. Уфа).

О мерах предосторожности

На эту надпись на этикетке непременно следует обратить внимание родителям. «Осторожно, – гласит предупреждение, – бутылка под давлением!» Что это значит? В бутылке с шампанским углекислого газа больше, чем в газировке. Открывая ее, дети могут травмироваться выстрелившей пробкой. Поэтому пусть лучше бутылку с шампанским на детском празднике откупоривает взрослый.

Но и взрослые не всегда знают, как открыть детское шампанское, чтобы пробка, вылетев из бутылки, не испортила потолок или не попала в кого-нибудь из гостей.

  • Сначала надо охладить напиток до 6-8 °C, поставив его на несколько минут в ведерко со льдом или поместив на нижнюю полку холодильника.
  • Охлажденную бутылку обернуть салфеткой, стараясь не трясти.
  • Снять фольгу и проволоку, установив бутылку под углом 40-45 градусов к столу, упереть ее дном во что-нибудь твердое. При этом горлышко не должно быть направлено в гостей или в какие-нибудь ценные предметы.
  • Придерживая большим пальцем пробку, следует начать вращение бутылки.

Соблюдение этих предосторожностей позволит избежать брызг и хлопка, которые, как известно, выдают дилетанта.

Заключение

Многие родители задаются вопросом: почему у взрослых не вызывает недоумения само словосочетание «детское шампанское»? Ведь странно же звучит, например, такое: «детские сигареты», «детский коньяк» или «детская водка»! Так ли необходим детям данный напиток с его столь позитивным имиджем, созданным производителями? Может, лучше малышам обойтись компотом или натуральными соками?

Детское шампанское: состав, виды, отзывы

Наступает новый год – самый яркий праздник детства. Взрослые пьют шампанское под бой курантов и желают друг другу счастья в новом году! За современным новогодним столом эту традицию повторяют и дети, конечно же, с детским шампанским. Если вы никогда не покупали детское шампанское, вам, наверное, будет интересно знать, из чего оно сделано и как его выбрать.

Состав и виды детского шампанского

Детское шампанское, безусловно, не имеет ни грамма алкоголя. А называется оно шампанским из-за сильного газирования – как раз то, что дети так любят – настоящая газировка! Колет нос, шипит и искрится – почти как взрослый аналог!

Если сравнивать детское шампанское с газировкой, то оно переплюнет любую газировку по шипучести. Производители детского шапманского добавляют в этот напиток консервант бензонат натрия в максимально допустимых количествах, именно он и способствует образованию пенящейся искристой жидкости. Вы сами понимаете, что это не совсем полезно, поэтому покупая ребенку детское шампанское, остановитесь только на одной бутылке.

Вот бутылка-то, в основном, и является причиной покупки; не содержимое, а именно бутылка: яркая, живая, пестрящая сказочными героями – такая привлечет внимание любого ребенка. Ребенок уверен, если такая красота снаружи, то и вкус соответствующий, но это не всегда так. Бывает детское шампанское перекисленное, бывает слишком сладкое, бывает пахнет мыльной пеной. Выбрать хорошее и вкусное детское шампанское иногда проблематично, особенно, когда выбираешь впервые.

Как подружке, лично я посоветовала бы следующие виды:

  1. Робби Бабл со вкусом персика (Robby Bubble)
  2. Vitapress Том и Джерри со вкусом винограда

По вкусам детское шампанское различается также, как и соки: есть вишневое шампанское, есть мультифрукт, есть яблочное, клубничное, абрикосовое и так далее. То есть газировка с добавками. Если покупаете классическое детское шампанское, то получите в красивой бутылке сильногазированный лимонад.

Покупая шампанское, обратите внимание на его состав. Классический состав недорогого детского шампанского – это вода, сахар, лимонная кислота, оксид углерода, ароматические добавки и бензонат натрия. Ароматические добавки в детском шампанском, в основном, искусственные, но бывает производитель добавляет и натуральные вкусовые вещества.

Если вы покупаете импортное детское шампанское, то часто можно увидеть следующий состав: минеральная вода, сок, сахар, лимонная кислота, карамель и витамин С, консервант, натуральный краситель. Но такое «натуральное» шампанское и стоит на порядок дороже – около 190-220 рублей (7 долларов), в то время как цены на полностью искусственное шампанское колеблятся от 35 до 180 рублей.

Вывод – не покупайте очень дешевое детское шампанское, оно полностью синтетическое и неполезное. Обращайте внимание на состав.

Где купить детское шампанское

Детское шампанское можно купить в любом супермаркете. Особенно к праздниками предложение такого шампанского возрастает в разы и вы можете увидеть в винном отделе красивую пирамиду из бутылок с яркими картинками – это детское шампанское. Если ассортимент шампанского в местном магазине вас не устраивает, то поищите в интернет-магазине и вы с большой вероятностью найдете то, что ищете.

За и против детского шампанского

В вопросе покупки детям детского шампанского родители разделились на два «полка». Одни рады побаловать своего ребенка яркой бутылкой со сладким шипучим содержанием, другие же этой самой бутылкой попрекают. Здесь никто не будет призывать Вас становиться на сторону одних или других, но для общего представления, советую почитать мнения родителей. Это интересно.

“У меня двое детей 2 и 4 года и на все праздники мы покупаем детское шампанское – одну бутылку. Оно у нас, скорее, как часть декора стола, а не основной напиток. Для основного напитка это шампанское слишком ненатурально, я бы порекомендовала детям распить такое шампанское, а потом доливать в него компота и заново наливать из яркой бутылочки.”

“Не понимаю родителей, которые покупают детское шампанское. Хочется спросить: у вас все в порядке? вы покупаете ребенку шампанское, пусть и детское, но ребенок этого еще не понимает, он пьет наравне с вами, думая, что пить алкоголь (пусть и ненастоящий) – это нормально. Мы не покупаем детское шампанское, я декорирую стол по-другому, мне для этого цветная бутылка не нужна.”

“Моему сыну 9 лет и мы в этом году стали покупать детское шампанское. Раньше бы не стала покупать из-за подобия потребления алгоколя – бутылка такая же, жидкость такая же. Не знаю, но это как-то странно для меня, хотя мои друзья из Германии и Франции воспринимают детское шампанское как неотъемлемую часть праздника. Видимо, у них нет этих «алкогольных» предрассудков и страха перед тем, что ребенку понравится сам ритуал «пить» и он станет пить что покрепче. В общем, я ни за ни против, но если покупать бутылку, то только детям постарше.”

“Слишком серьезно воспринимают многие мамы этот простой напиток. Это вы себе сами надумали и о плохом влиянии и о похожести ритуалов. Для детей их детское шампанское – это, прежде всего, веселье, шипучка, красивая бутылка! Все! Мамы, расслабьтесь и не лишайте своего малыша возможности попробовать что-то необычное. Вы ведь не каждый день ему шампанское покупаете, а всего лишь 1-2 раза в год. У меня трое детей два близнеца по 5 лет и старшему 8. У нас и день рождения и новый год не обходятся без детского шампанского и ничего страшного не происходит, все отлично.”

“Мы брали детское шампанское два раза – один раз яблочное, показалось несладким, а второй раз мультифрукт – я сама с удовольствием его пила! Дочери 5 лет и она не называет этот напиток шампанским – она знает, что шампанское пьют мама и папа, а у нее – это газировка в праздничной бутылке. У нас с этим напитком только приятные здоровые ассоциации, только для простой газировки он дороговат. ну ясное дело, что за красивую обертку платим.”

Покупая детское шампанское, не преподносите его, как взрослый аналог! Это просто шипучий напиток в красочной праздничной упаковке! Не приучайте ребенка к плохим ассоциациям.

Счастливого Нового Года и других грядущих праздников!

Поделитесь статьей, если она Вам понравилась:

Ссылка на основную публикацию
Товар Оценка