Обзор рома Mount Gay

Обзор рома Mount Gay

Ром Mount Gay по праву занимает статус «классики жанра», поскольку является старейшей маркой рома в мире. В серии пять видов напитка, имеющих свои особенности, но все они характеризуются выдержанной крепостью, светлостью оттенков и сладковатой терпкостью. Этикетка бутылки сохраняет строгий дизайн со дня выпуска первой партии, а потому он остается символом постоянства.

Неудивительно, что режиссер 21 фильма из серии картин про агента Джеймса Бонда «Казино «Рояль» сделал исключение, и главный герой впервые за всю историю «бондианы» заказал в баре именно порцию Mount Guy с содовой, а не традиционные мартини с водкой.

Дегустационные характеристики рома Mount Gay

Обладает высокой крепостью и ароматом сахарного тростника, пряностей и фруктов. Будет приятен ценителям терпкости и сладкого послевкусия. Цвет излучает тепло и прозрачность.

Как известно, дегустационные качества алкоголя во многом зависят от хранения в бочках: в данном случае выдержка происходит в деревянных бочонках из-под —бурбона— объемом не менее 200 литров. Доставка к потребителю происходит после длительного этапа старения, а сам этап проводится в специальных темных помещениях с правильной циркуляцией воздуха, благодаря отверстиям в стенах и потолке.

Ромовые спирты этой марки проходят только холодную фильтрацию, что исключает появление осадка или мутных тонов даже в условиях длительного хранения.

Mount Guy в пяти версиях

Как уже было сказано, бренд Mount Guy включает пять сортов, каждый из которых обладает специфическими особенностями, при этом оставаясь на единой нише выверенного качества и популярности.

  • «Silver» – единственная прозрачная серия Mount Guy, без единого намека на присущий «собратьям» теплый медовый оттенок. Дата первой партии относится к 2008 году, но за последние 10 лет у напитка появилось множество поклонников, которые разбираются в качественном алкоголе. И на то есть веские основания: ром при крепости 40% обладает мягкостью и гармоничным сочетанием цитруса с пряностями. Свежий аромат сахарного тростника плавно перетекает в сладость банановых плодов и горячей карамели. Такой легкости и сочетания производитель добился, используя три этапа фильтрации с коралловыми камнями.
  • «Eclipse» – винтажный ром с выраженным ванильным вкусом, обладающим ореховыми нотами. Цвет теплый, янтарный, сохраняет прозрачность и сияние. Послевкусие среднее, оттеняет горечь миндаля и запах обожженной коры дерева. Такую полигамную структуру аромата обуславливает сложная техника производства, которая несколько раз перегоняет выстоявшее до десяти дней сусло. В 2010 году именно Mount Guy Eclipse получил признание и золотую медаль на международном конкурсе алкоголя.
  • «Black Barrel» – серия, выпущенная производителем в честь 311-летия бренда Mount Guy, обладающая такой же торжественностью аромата и вкуса. Этот —пряный ром— обладает сложностью и остротой специй востока. Обычно именно такой сорт используется кулинарами при производстве тортов и бисквитов. Дегустаторы отметят тонкий аромат имбиря, корицы, легкого дыма и плавную игру фруктовых нот букета. Это наиболее выдающаяся группа в отношении послевкусия, которое можно назвать мягким несмотря на купаж оттенков.

  • «XO (Extra Old)» – более крепкий сорт Mount Guy (43%). Само название свидетельствует о долгой выдержке напитка. Ром этой линии дистиллируется с использованием медного аламбика, а потому обладает цветом красного золота. Терпкость вкуса обуславливается перечными нотами с привкусом сладкой ванили. Мягкому аромату присущи и резкие оттенки дуба, мяты и дыма. Шлейф ХО долгоиграющий и характерный.
  • «1703» – крепкий вариант премиум-класса крепостью, как и предшественник, в 43%. Незабываемые вкусовые особенности серии достигались путем неоднократного купажирования и разными способами дистилляции. Именно поэтому эксперты отвели Маунт Гай 1703 место особого почитания. Пожалуй, из всей коллекции марки – это единственный —красный ром—, так как обладает насыщенным цветом гречишного меда. В аромате ярко выражены ноты специй и карамели, а глубокий вкус переплетен с легкими оттенками цукатов, сухофруктов и бананов. Каждый глоток оставляет томный и теплый шлейф.

Вся коллекция рома Mount Gay объединена способом производства, а именно выполнением всех процессов вручную, без использования механизированной техники. Кроме того, ни одна оригинальная бутылка не содержит красителей и ароматических добавок даже натурального происхождения.

Пиратские копии пиратского напитка: как не нарваться на подделку

Этот алкоголь производят в различных регионах, единая технология производства официально не установлена, поэтому при покупке очень легко попасть на временных подражателей, а не на проверенный тремя столетиями Mount Gay. Мы дадим несколько советов, которые будут полезны, чтоб отличить одно от другого.

  • Одно из первых и главных правил при покупке барбадосского рома, выбирать правильный магазин. Это может быть лицензированный алкогольный гастроном или крупные сети универсамов, где импортный алкоголь закупается по принципу сохранения честной репутации предпринимателя. Риск остается всегда, но вероятностей обмануться качественно выполненной подделкой в разы меньше.
  • Внимательно изучите этикетку бутылки. Зачастую подделку под Маунт Гай делают в Латинской Америке, при этом тиражируя наклейки со специфическим написанием названия или заведомо коверкая название бренда. Наличие русскоязычной марки является обязательным условием при покупке алкоголя в странах СНГ.
  • Не рассчитывайте сэкономить: настоящая продукция Mount Gay не может быть по цене, как стандартная бутылка коньяка. Сам ром не является дорогостоящим по составу, однако стоимость зависит от высоких затрат на логистику, которые неизбежны при доставке продукции с Барбадоса. Поэтому дешевизна продукции может свидетельствовать только о производстве на фабрике «двойников».

С чем мешать, в чем подавать и как употреблять

Все сорта Mount Gay достойны того, чтобы употреблять их в чистом виде, немного разбавив крепость чистой водой или добавив несколько кубиков льда. В любом случае его лучше подавать охлажденным до 20 градусов – согреваясь уже в процессе потребления, напиток заиграет характерными красками. Ром подается в классических коньячных бокалах, позволяющих перед непосредственным употреблением напитка «вкусить» его аромат.

В мире также успешна тенденция мешать его с соками и «кока-колой», в идеальных пропорциях 1:2 в пользу алкоголя. —Белый ром—, в случае с Mount Gay – это «Silver», в барах часто мешают с содовой, и такой вид алкогольного коктейля, благодаря многим голливудским кинокартинам, уже стал «притчей во языцех».

Отметим, что для людей, увлекающихся спортом и следящих за физической формой, простительно выбрать для себя на вечеринке именно ром, — калорийность — которого входит в 10 самых низких среди алкогольных напитков

Подходящие закуски

Здесь выбор зависит больше от личных предпочтений, поскольку напиток непритязателен и подходит к любой трапезе. Традиционно ром считается напитком для пиратов, а потому морские деликатесы будут выглядеть на сервированном столе весьма к месту. Сладкоежкам, которые предпочитают закусывать ром десертами, лучше выбирать светлые, золотистые сорта алкоголя, которые больше остальных сочетаются с паточными угощениями.

Крепкий и темный Mount Guy 1703 славится шлейфом, а потому на закуску лучше не налегать. Кусочки яблока, дыни, винограда, апельсина и лимона смогут увенчать томный процесс дегустации, не нарушая композицию букета.

Аналог из Кубы

Если вы оценили все преимущества старейшего алкогольного бренда Mount Gay, но по-прежнему уверены, что настоящий пиратский напиток делают именно на Кубе, можете обратить внимание на близкий «по духу» ром марки Santiago de Cuba. Этот бренд сегодня экспортируется кубинцами по всему миру и вполне соответствует барбадосскому лидеру по классовому статусу.

—-Кубинский ром— Santiago de Cuba также включает в себя несколько линий напитка, однако технология производства создает единые для всех сладковато-терпкий аромат и мягкое послевкусие. Этими качествами он напоминает сорта Mount Gay, как и теплыми насыщенными оттенками, без единого намека на осадок, благодаря технологии перегонки и фильтрации.

300-летняя история

История Mount Gay уходит в далекий XVIII век. В северной части острова Барбадос расположились бескрайние поля сахарного тростника. Здесь приобрел себе поместье представитель знатного рода Джон Собер. Поскольку сам аристократ регулярно отлучался на материк, хозяйство на острове он доверил Джону Гаю Эллейну, а тот в свою очередь вплотную занялся винокурней, прилегающей к плантации тростника.

Производство рома под управлением сэра Эллейна получило признание и востребованность. Барбадосский крепкий напиток, пока еще без определенного названия, массово экспортировали с острова преимущественно в североамериканские колонии Англии. Через время они будут провозглашены Соединенными Штатами Америки и, как и тогда, останутся основным местом сбыта барбадосского алкоголя.

Джон Гай Эллейн скончался в 1801 году, и семья Собер посчитала необходимым назвать завод по производству рома его именем. Так и появилось название Маунт Гай, которое значилось не только над винокурней северной части Барбадоса, но и на каждой выпущенной бутылке.

До начала XX века винокурня Маунт Гай носила статус небольшого семейного производства, поставляющего бочонки с ароматным крепким алкоголем постоянным покупателям. Однако Первая мировая война нанесла существенный ущерб экономике тех краев, и Соберы вынуждены были продать винокурню плантатору из тех же мест Обри Фитцоберту Уорду.

Уорд начал работать с маркетологом Джоном Хадсоном, и уже при их управлении знаменитый ром начал выпускаться в стеклянных бутылкой со строгой этикеткой.

Именно Уорд смог достичь идеальных пропорций для создания легендарной серии «Eclipse». Она признана образцом барбадосского рома, едва ли не его нарицательным именем. Дегустаторы отмечают его превосходство перед —ямайскими— и —кубинскими— конкурентами, а потому рекомендуют тем, кто хочет впервые испытать этот знаменитый алкогольный напиток на аромат и вкус.

Напиток для тех, кто имеет ценности

Mount Gay обладает всеми преимуществами, обозначенными ценителями нескольких эпох. За каждым сортом стоит своя цена напитка, но в целом Маунт Гай является доступным алкоголем, который будет уместен на любое торжество и тихие «посиделки» в кругу близких людей.

Несмотря на статус бренда, не будет зазорным использовать его для смешения и приготовления коктейлей, напротив, характерная глубина Mount Gay оставит впечатление на фоне любых пропорций. Неброская наклейка на прозрачном стекле добавляет «официозности» и акцентирует внимание исключительно на содержимом. К бренду Mount Gay невозможно относиться несерьезно.

Ром Mount Gay

Карибский ром Mount Gay производится из сахарного тростника компанией Mount Gay Distilleries Ltd. на острове Барбодос , самый восточный остров из островов Вест-Индии. Компания была основана в 1703 году, что делает ее старейшей из существующих в мире. С 1989 года компанию возглавляет Remy Cointreau. Сейчас ром Mount Gay экспортируется в 66 стран мира, основным рынком сбыта является США.

Ром в течение долгих лет считался напитком моряков или даже пиратов. Барбадос, благодаря своему местоположению в числе других островов Карибского бассейна, стал для торговых судов своеобразным > на пути из Европы в Америку. Несмотря на удобное расположение, остров был опасным по причине течений, которые проходят в непосредственной близости от него и могут угрожать благополучному движению кораблей.

Карибский ром Mаунт Гай назван в часть сэра Джона Гая Аллена, который был первым руководителем компании Mount Gay Distilleries Ltd. Его управление компанией было очень эффективным, он заслужил широкое уважение на международном уровне как прекрасный руководитель и настоящий джентльмен. На Барбадосе Джон тоже приобрел всеобщую любовь и уважение, в течение своей долгой жизни он занимал многие ответственные посты и неустанно трудился на благо земляков. После его смерти в 1801 году компания Mount Gay Distilleries Ltd. и была названа его именем.

Если взять в руки бутылку рома Mount Gay и внимательно рассмотреть ее этикетку, то можно заметить маленькую красную звездочку на изображении острова Барбадос. Она символизирует столицу острова Бриджтаун, а вовсе не расположение заводов компании.

Компания Mount Gay Distilleries Ltd. и сейчас ведет активную общественную жизнь. Она является одним из основных спонсоров ассоциации мореплавателей и спонсирует около 110 мероприятий ежегодно, причем половина из них проводится в США. Компания Mount Gay Distilleries Ltd. производит несколько сортов рома, в том числе белый, ароматизированный, чистый ром из тростникового сахара, а также бренд, поставивший компанию на первое место в мире Mount Gay Eclipse. В 2010 году ром Mount Gay Eclipse Silver победил на Всемирном конкурсе крепких спиртных напитков, проходящем в Сан-Франциско, и получил золотую медаль. Эта награда стала поистине великолепным подтверждением качества рома Mаунт Гай и помогла ему подняться на новую ступень среди конкурентов.

Успех, который завоевал ром Mount Gay Eclipse Silver, стал поводом для всей компании стремиться к новым вершинам, не останавливаясь на достигнутом. Потрясающе яркий вкус Eclipse Silver прекрасно сбалансирован и мягкой гармонией сахарного сиропа, и банана, на фоне нот перечной мяты и апельсина. Компания Mount Gay Distilleries Ltd. производит ароматизированный ром, который пользуется достаточно большим спросом. Это Mount Gay Flavored Rums, который может быть ванильным или манговым. Можно сказать, что это тот же прославленный Eclipse Silver, но еще и дополнительно ароматизированный. Ванильный Mount Gay отличается сладким сливочным вкусом ванили и дополнен нежными намеками на заварной крем и сливочное масло для потрясающе теплых вкусовых ощущений. Манговый ром Mаунт Гай стал идеальным сочетанием классического Mount Gay Eclipse и сладких сочных манго из Мексики.

Четкая и легкая гармония вкусов рома и сладких плодов манго никого не оставит равнодушным. Пить оба этих рома можно и в чистом виде, и в составе коктейлей. Карибский ром Mount Gay Extra Old поразит Вас своим сдобным мягким вкусом с нотами шоколада и древесины дуба. Янтарный цвет с золотым отливом по краю бутылки прекрасно сочетается с ярким ароматом кокосового ореха и фруктов. Рекомендуется пить в чистом виде. Карибский ром Mount Gay Special Reserve выдерживают как минимум в течение двух лет. Прекрасный соломенно-желтый цвет с золотистым отливом сразу же очарует Вас. Аромат рома сладкий, основные ноты в нем – это банан и патока. Вкус тоже вначале сладкий, но позже он раскрывается сочетанием банана, специй и корицы. Этот карибский ром прекрасно подойдет для приготовления коктейлей.

Купить карибский ром Mount Gay Вы можете в нашем магазине.

The Best Guide

О каких напитках я только не писал в пятничных выпусках, но вот про ром почему-то забывал. Ром — это многообразный и интересный напиток и он, без сомнения, заслуживает внимания. Число марок рома поистине огромно, но большинство россиян кроме Bacardi да Captain Morgan ни о каких других брендах этого напитка и не знает. А ведь многие из них очень и очень недурны и явно превосходят Captain Morgan. В сегодняшнем пятничном выпуске речь пойдёт о роме с Барбадоса — Mount Gay Eclipse.

Немного теории и истории

Ром — это продукт перегонки остатков сахарного производства — патоки. Патока остаётся после получения сахарного песка из сахарного тростника; это такая густая, липкая и сладкая жидкость. Важно понимать, что патока — это не сахарный сироп: она содержит множество «лишних» элементов/веществ, благодаря которым ром и получает специфические аромат и вкус.

Процесс производства рома нельзя назвать простым. Патоку разводят водой и сбраживают при помощи дрожжей или специальной закваски. От вида и количества этой закваски зависят вкусоароматические характеристики будущего рома. Определяет их и время брожения: чем оно меньше, тем ром будет «легче». Время брожения может составлять от 15 часов до 8-10 дней. К суслу (сброженной жидкости) могут добавлять пряности.

После окончания брожения сусло перегоняется, иногда несколько раз. После перегонки его либо отправляют на выдержку в бочках, либо на «отдых» в металлические резервуары. Выдержанный в бочках (обычно дубовых и обугленных) ром получает золотисто-янтарный, коричневый или даже черный цвет и специфический букет. Невыдержанный ром используют для коктейлей; он обычно бесцветный и не может похвастать ни сложным вкусом, ни богатым ароматом.

От того, в каких бочках проходит выдержка, опять же зависят характеристики напитка. Могут использоваться бочки после виски или хереса: они дарят рому дополнительные нотки аромата. Время выдержки может колебаться от двух до пятнадцати лет. Выдержанный ром нередко купажируют: создают бленды из ромов с разными сроками выдержи.

История рома богата. Подобные напитки изготавливали ещё в древности — так называемые сахарные вина, из сброженного сока сахарного тростника. Древние китайцы и индийцы приготавливали подобные «нектары», и о таком напитке писал Марко Поло, совершивший в XIV веке путешествие в Индию. Но именно ром стали готовить значительно позже — приблизительно с XVII века. Родиной рома стали Карибские острова, на которые Христофор Колумб ещё в самом конце XV века привёз отростки сахарного тростника.

На каком острове был приготовлен первый ром — неизвестно; некоторые полагают, что то был Барбадос — английская колония. Но очевидно то, что ром очень быстро набрал популярность. Уже в 1664 году была основана фабрика, на которой осуществляли перегонку сусла. В XVIII веке потребление рома выросло до очень больших масштабов. Это был самый популярный спиртной напиток в Америке того времени; любили его как обычные мирные граждане, так и пираты — впрочем, об этом мы хорошо знаем из романов писателей XVIII-XIX веков — хотя бы того же Стивенсона.

Жители Барбадоса стали называть ром Kill-Devil (дьявол-убийца) — в том числе из-за того, что многие им злоупотребляли, и напиток этот до добра не доводил, а доводил до пьяных драк, грабежей и прочего безобразия. Его пили и рабы, и слуги, и богачи, причем нередко в больших количствах. Может, поэтому было и еще одно название — Barbados water (барбадосская вода).

Само же слово «ром» было тогда не столь употребительно, хотя появилось оно ещё в середине XVII века. Большинство экспертов сходится на том, что «ром» (rum) происходит от английского слова rumbullion (гул, возбуждение, суета, шум). Есть и другие версии — например, некоторые связывают rum с латинским названием сахарного тростника: saccharum; другие считают, что слово rum возникло от roemer — голландского названия стакана, из которого пили спиртные напитки.

Компания Mount Gay — старейший из доживших до наших дней производителей рома (правда, сейчас она не является самостоятельной, а принадлежит французской корпорации Remy Cointreau). Она была основана на Барбадосе ещё в 1740-х годах английским бизнесменом сэром Джоном Гэем (Jonh Gay) на базе винокурни Джона Собера (John Sober) — сына Уильяма Собера (William Sober), запущенной Уильямом в 1703 году.

Чуть ли не с самого начала дела сложились так, что ром от компании Джона Гэя стал особенно популярен среди моряков; сегодня, стараясь поддержать имидж «морского» напитка, компания спонсирует большое количество спортивных мероприятий, в частности, более 110 регат. В наши дни ром Mount Gay продается примерно в 110 странах мира (забавное совпадение, кстати); особенно он популярен в США. Это самый крупный барбадосский бренд рома. В линейке Mount Gay — несколько марок рома: Silver, Eclipse, Black Barrel, Extra Old, 1703.

Ром Mount Gay Eclipse — это бленд ромов разных сроков выдержки. Минимальный срок выдержки «участников» этого бленда — 2 года; выдержка производится в бочках из обугленного американского дуба; в этих бочках раньше выдерживался бурбон. Крепость Mount Gay Eclipse составляет 40% об.

Личные впечатления

Ром Mount Gay Eclipse обладает довольно светлым, но очень красивым золотисто-янтарным цветом; прозрачен. Аромат не очень сильный; он сладковатый и довольно мягкий, ненавязчивый; в аромате чувствуются нотки дуба, ириса, бананов, ванили. Вкус у этого рома весьма яркий, задорный. С одной стороны, он довольно сладкий, с другой — островатый, пряный; при этом хорошо сбалансированный, но богатым я бы его не назвал. Послевкусие умеренно долгое, с нотками специй; очень яркое (особенно в начале) и островатое.

Ром Mount Gay Eclipse ассоциируется у меня с солнцем. И цвет у него солнечный, жизнерадостный, и согревает этот напиток неплохо, и вкус яркий. Рекомендую попробовать. В сравнении с Havana Club Anejo Bianco и 3 Years, Bacardi Superior и уж тем более Captain Morgan’ом Mount Gay Eclipse, на мой взгляд, выигрывает. А вот, например, семилетней Angostura уже проигрывает — по аромату и послевкусию.

Где купить и сколько стоит

Mount Gay Eclipse можно купить в алкомаркетах, крупных супермаркетах, гипермаркетах. Бутылка этого рома ёмкостью 0,7 литра стоит около 1400-1500 рублей. Иногда можно встретить миниатюрные бутылочки ёмкостью 50 миллилитров по цене примерно 120-130 рублей за штуку.

Как пить

Ром можно как пить в чистом виде, так и в коктейлях. Mount Gay Eclipse — это довольно молодой ром, так что это в первую очередь коктейльный вариант; но он хорошо идёт и в чистом виде. Для сервировки в чистом виде (на дижестив или в качестве сопровождения неспешной беседы) можно использовать обычные коньячные бокалы; заполняются они на треть или менее. Ром перед подачей лучше чуть-чуть охладить — градусов до 16-20. Пить ром следует маленькими глотками; предварительно нужно прочувствовать аромат напитка. Можно согреть бокал руками.

Самый простой коктейль с ромом — это ром-кола. Можно взять высокий стакан, заполнить его льдом (по вкусу), добавить ром и колу (в пропорции 1:3, например — но это как вам больше нравится). Для украшения можно использовать лимон или лайм.

Кроме того, молодой ром с небольшим сроком выдержки можно пить «соло», но не для наслаждения (маленькими глоточками, растягивая удовольствие — четверть бокала, например — на полчаса или час), а в более «суровом» режиме, например, на вечеринке или просто с людьми, которые не привыкли к каким-то сложным ритуалам употребления спиртных напитков. В этом случае можно использовать небольшой стакан или стопку (шот), ром заранее охладить до 16-18 градусов; можно добавлять лёд.

4 thoughts on “ Ром Mount Gay Eclipse ”

Хороший,и полезный отзыв,сразу появляется желание продегустировать,и пополнить свой бар.Только вот хотелось бы в пятничных заметках видеть больше записей про крепкий алкоголь.И чтоб так же проводилось сравнение с ближайшими напитками по цене.

Вы предпочитаете покрепче? ? Я думаю, что в среднем будет чередование: в одну пятницу — про вино или, скажем, сидр; в следующую — что-нибудь крепкое, потом опять вино и так далее. Но возможны и отклонения от этой траектории ? Сравнение по возможности провожу и буду проводить, но я не так уж много всего пробовал, чтобы делать сравнения со всеми «одноклассниками».

Просто я не фанат вина:) Хочется больше узнать о не самых массовых брендах.Так же было бы очень интересно прочитать про эль.

Никогда не слышал про этот ром, а тут вдруг неожиданно появился в продаже. Хочу попробовать. Спасибо за статью, стало намного понятнее с чем имеем дело. Обычно у нас Баккарди да Капитан Морган, которые я ромами то и не считаю…

Mount Gay Black Barrel Ром – Обзор

#495

Некоторое время назад я назвал Mount Gay XO один из Основной Ром Мира, и отметил, что ему долголетие, порядочность и вообще все назначения Полезность создается тень, в которой все впоследствии выпущенные Баян ромы в той или иной степени должны были жить. Времена шли дальше и другие профили начали превалировать в rumiverse, но Mount Gay, Однако правонарушитель в движении в ограниченном издании или прочности бочонок ландшафта настолько эффективно колонизирована Четвероугольного, не полностью почивать на лаврах, и не пытаться экспериментировать здесь и там, чтобы увидеть, что еще они могли бы вытащить из штанов (их недавний набег в ароматизированных категории, как Mauby является примером).

Black Barrel, введен в 2013, был один из них. Он никогда не был вполне господствующим MG Ром, как XO – которые можно найти практически везде, и известен во всем мире – но он был и остается интересной вариация на основной концепции горшка и колонки еще бленды разливается на несколько пунктов выше норм (43%). Его претензия к различию (или, по крайней мере, разница) должен был иметь среднее старение в сильно обгоревших экс-бурбона баррелей, и он был специально создан, в соответствии с мастер купажа Аллен Смит, обеспечить универсальный лучшие в обоих миров ромом – лучше, чем в среднем около-премии, которая может быть столь же легко использовать в коктейле, и, в частности, чтобы обратиться к бурбону пьющихам.

Это может быть ключом к его профилю, потому что в отличие от caskers и отдельные ромы ствола, который почти требует, чтобы потягиваться (с тем, чтобы продлить удовольствие вы чувствуете, что вы заслуживаете после порождения из трех цифр для одного), Черный Ствол был разработан, чтобы сделать так, что или смешиваться, и помогает ли эта двойственность и отсутствие возрастного заявления или нет, хорошо, это для каждого человека пьющий решить для себя.

Для меня, не совсем. Для все его внешнего вида небольшого качества пакетного (Лейбл каждая бутылка индивидуально пронумерована и г-н. печататься подпись Смита на нем), там было мало, чтобы отметить его как-то исключительное – хотя по общему признанию, она расходится с ХО по-своему. Он представил первоначальную записку легких ацетонов и лак для ногтей, 7-Up и лимонным безе пирог, деликатно сливочный с цитрусовыми, едкие яблоки, и много ванили, в соответствии с которым можно было бы почувствовал некоторые спелые бананы. «Свет и пенистые,»Мои заметки пошли, «Но где исключительность?”

В точку, и это был также вопрос со вкусом. Он пришел на несколько резко, и с солью и очень светло-оливковый у профиля (это было хорошо), и, как он открыл, и я вернулся к нему в течение долгого времени, дальнейшие намеки на яблоки, груши, соль карамели, миндаль, кокосовый орех и бананы сделали свое присутствие известным. Меласса, несколько неожиданно, приняла заднее сиденье, как и цитрусовые ноты, оба из которых может быть воспринято, но были настолько легкой, чтобы почти исчезают в фоновом режиме в целом. ваниль, с другой стороны, был там, фронт и центр, и все эти затухать быстро в довольно короткий конце, который кашлял несколько последних вкусы цитрусового вкуса йогурта, некоторые древесные и дымные ноты, более ваниль и последний штрих карамели.

Mount Gay Black Barrel, затем, было хорошо сделано и красиво собран – но оригинальность не совсем его конек. Баланс наклонена слишком сильно к влиянию полукокса (возможно, было намерение?), и не совсем до нуля для меня. Весь опыт был также не так много света, как underperfoming … более моложавый ром (это на самом деле смесь ромов в возрасте 7-12 годы) можно было ожидать, чтобы представить. В этом отношении, производители были абсолютно правы – ром может быть так же легко принимать аккуратно, как перепутать с чем-то, чтобы создать прохладный коктейль с именем вызывающего воспоминания, благоухающий Барбадос. Что это значит для меня, когда я разбирала мое мышление, было то, что он был главным другим ромом, чтобы закруглить общий портфель линии Mount Gay, чем что-либо настолько оригинальный, что она вытеснит XO по мнению его сторонников. Возможно, было бы лучше попытаться быть один или другой, Sipper или смеситель, чем беспокойно трансзональный разрыв между ними обеими. Ром, которые не в этих эквилибристиках, как правило, имеет очень долгую жизнь полки, как этот, вероятно, на шахте.

Ром Mount Gay (Маунт Гай)

Эта марка рома считается старейшиной среди подобной группы алкогольной продукции. Ее производство осуществляется на Барбадосе. Местная винокурня, выпускающая Mount Gay, работает по сей день. К созданию этого алкоголя приложили руку несколько талантливых неординарных личностей, благодаря чему он пользуется спросом и сейчас.

История создания бренда

Производство началось в 1703 году. Винокурня принадлежала семейству Сэндифорд. Наличие большого количества сырья: отходов переработки тростника, позволяло заниматься выпуском дешевого спиртного. Этот продукт «made in Barbados» пользовался популярностью у местного населения и заезжих моряков.

В 1747 году поместье Маунт-Гилбоа и тростниковые плантации на острове купил знатный англичанин Дж. Собер. Заниматься хозяйством ему было недосуг, и Джон назначил управляющим своего знакомого, также Джона, Гая Эллейна.

Эллейн был человеком с жилкой предпринимателя. Он поставил дело. Спиртное экспортировалось в различные регионы американских континентов. Винокурня приносила большие дивиденды.

Джон был филантропом: наладил систему образования на острове, открыл на свои деньги школы. Одна из них есть и сейчас. Островитянам Гай запомнился тем, что боролся за отмену рабства. Он принимал активное участие в жизни Барбадоса, был членом местного парламента.

Эллейн скончался в 1801 году, оставив хозяйство в отличном состоянии. Благодарный Дж. Собер назвал винокурню и компанию в честь друга. С этого времени марка стала называться также, как и сейчас: ром Mount Gay.

Кончина сэра Гая сказалась: популярность этого спиртного понизилась. Затишье длилось до 1918 года, когда винокурню купил за 33 тыс. баксов зажиточный житель острова Обри Уорд. Вместе с компаньоном Хадсоном занялись переработкой технологии выпуска. Благодаря новым владельцам этот алкогольный напиток обрел черты, сделавшие его популярным во всем мире.

Также, как и Гай Эллейн, Обри «трудился» на благо родного острова. Но если первый занимался благотворительностью, то Уорд, холостяк по семейному положению, был активным работником демографического «фронта». На его похороны пришло около 50-ти детей. Состоятельный плантатор не забыл про них и позаботился о каждом.

Сейчас владельцем бренда является компания из Франции Remy Cointreay, владелец нескольких известных марок элитного алкоголя.

Описание бренда

Mount Gay стали разливать по бутылкам по распоряжению Уорда. До этого продукт поставлялся продавцам в деревянных бочонках различной вместимости. На этикетке — картографическое изображение острова Барбадос, где звездочкой обозначена столица Бриджтаун.

Популярность этого напитка велика. Каждый год производится около 5 млн л. В начале нынешнего столетия увеличились объемы производства. Руководству компании не хватило сырья, которое в срочном порядке пришлось закупать на соседних островах.

Среди почитателей можно отметить многих известных политиков, звезд шоу-бизнеса, но назовем мифологического героя американских детективов, Джеймса Бонда. В одном из фильмов он изменил любимой водке с содовой и пил ром «Маунт Гай».

Технология производства

Нужно опять вспомнить Уорда. Рецептура Одри легла в основу технологии. Назовем самые важные пункты:

  • Брожение (ферментация) проводится в чанах из дерева в помещениях, обдуваемых ветрами с морских просторов.
  • Применяются дрожжи собственного производства.
  • Дистилляция производится в двух вариантах: изделиях кубической формы и колоннах. Материалом для обоих является медь.
  • Выдержка полученного спиртного проходит в бочках емкостью 200 л из-под бурбона и виски.
  • После этого применяют операцию холодной фильтрации, которая противостоит образованию осадка в напитке.

У марки есть модельная линейка, каждый из видов которой пользуется популярностью.

Ассортимент «Маунт Гай»

Выпускается следующая продукция барбадосского алкоголя.

  • Eclipse. Выдержка – 2 года. Крепость: 40 градусов. Цвет: солнечно–янтарный. Вкус орехов и ванили.
  • Silver. Бесцветный напиток с фруктово–тростниковым ароматом. Победитель конкурса в США в 2010 году.
  • Black Barrel. Ром приятного канифольного цвета, пахнет ванилью и карамелькой. Выпущен недавно в честь юбилея — 310 лет со дня рождения марки.

Приятный коньячный цвет, пряный аромат и терпкий вкусом делает его употребление запоминающимся.

  • 1703 год. Крепость в 43 «оборота». Выдержка спиртового материала от 15 до 30 лет. Мягкий вкус с элементами пряностей и выпечки.
  • Extra Old. Удивительное сочетание мягкости и крепости. Во вкусе — комбинация древесины и темного шоколада. Напиток золотистого цвета.
  • Special Reserve. Выдерживается два года. Сладкий алкогольный продукт с нюансами фруктов и патоки, с которыми ненавязчиво сочетается корица.

Эти сорта можно употреблять по-разному: неразбавленными, с добавкой льда или колы, в составе коктейлей.

Стоимость барбадосского рома

Элитная продукция не стоит дешево. Напитки имеют различную цену. «Простые» варианты можно приобрести за 1700 р. За сорта подороже придется выложить до 25 тысяч.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Ром Mount Gay (Маунт Гай)

Ром «Маунт Гай» – изысканный купаж высококачественных спиртов от старейшего производителя алкогольных напитков на Барбадосе. Компания хранит традиции производства с 1703 года. Изготавливается напиток из барбадоской мелассы, полученной из сахарного тростника, которая еще в 18 веке заслужила славу «черного золота». Выдержка рома Mount Gay осуществляется в старых бочках из белого дуба, в которых прежде выдерживался бурбон.

Удобный фильтр поможет с выбором

  • Артикул: 04-1029
  • Крепость: 43%
  • Объем (л): 0.7
  • Выдержка: от 10 до 30 лет
  • Бренд: Маунт Гай
  • Страна: Барбадос
  • Тип рома: премиум
  • Упаковка: подарочная

  • Артикул: 04-1156
  • Крепость: 43%
  • Объем (л): 0.7
  • Выдержка: от 8 до 15 лет
  • Бренд: Маунт Гай
  • Страна: Барбадос
  • Тип рома: премиум
  • Упаковка: подарочная

  • Артикул: 09-126760
  • Крепость: 43%
  • Объем (л): 0.7
  • Бренд: Маунт Гай
  • Страна: Барбадос

  • Артикул: 04-1033
  • Крепость: 40%
  • Объем (л): 0.7
  • Выдержка: от 2 до 7 лет
  • Бренд: Маунт Гай
  • Страна: Барбадос
  • Тип рома: золотой

  • Артикул: 04-1031
  • Крепость: 43%
  • Объем (л): 0.05
  • Выдержка: от 8 до 15 лет
  • Бренд: Маунт Гай
  • Страна: Барбадос
  • Тип рома: премиум
  • Упаковка: миньон

  • Артикул: 04-1032
  • Крепость: 40%
  • Объем (л): 0.05
  • Выдержка: от 2 до 7 лет
  • Бренд: Маунт Гай
  • Страна: Барбадос
  • Тип рома: золотой
  • Упаковка: миньон

Удобство и надежность

Накопительная скидка и акции

Под контролем ЕГАИС

Опыт и профессионализм

В нашем магазине

  • Возможность купить ром Маунт Гай (Mount Gay) по цене от 1734 руб. до 13422 руб.;
  • 6 товаров из данной категории в наличии и под заказ;
  • При продаже алкоголя юридическим лицам предоставляется полный комплект документов;
  • Возможность самостоятельно забрать товар;
  • На заказы от 50000 руб. рассчитывается персональная скидка, которая будет зависеть от содержания Вашего заказа.

Продажа в магазинах по адресам Москва, ул. Сущевский Вал, д. 46с1 и Ленинский пр-т, д. 66, с 9:00 до 22:00.
ООО “Прогресо”, ИНН 7720658332, лицензии № 77РПА0011517 от 02.09.2016 и № 77РПА0014704 от 08.11.2019.

Пн. – Пт. с 09:00 до 22:00 Магазин открыт

Сб. – Вс. с 11:00 до 20:00

  • Наличные
  • Банковская карта
  • Юридическое лицо

2006 – 2020 © Decanter.ru – Магазин элитного алкоголя

Пожалуйста, укажите ваше имя и номер телефона, и мы перезвоним вам в ближайшее время.

Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Размещенные на нем сведения не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Для доступа вы должны подтвердить свое совершеннолетие.

К сожалению, мы вынуждены отказать вам в доступе, так как сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Демонстрация информационных материалов и реализация алкогольной продукции в магазине осуществляется только для достигших совершеннолетия посетителей.

Ссылка на основную публикацию