Обзор пива Чанг

Обзор пива Чанг

Стремитесь познать вкусы хмельного с различных уголков нашей планеты? Вас интересуют только экстравагантные и неординарные —-сорта — и вариации пенного? Рекомендуем обратить внимание на пиво Чанг.

Это яркий представитель светлых лагеров, чей вкус вы гарантированно запомните. Данные напитки благодаря своим уникальным вкусовым и ароматическим показателям способны стать идеальным сопровождением практически к любому мероприятию, будь то встреча старых друзей, вечеринка или индивидуальная дегустация после тяжелых рабочих будней.

Дегустационные характеристики

Раскрывая всю суть тайского пива именитой торговой марки Чанг, вы, безусловно, обратите внимание на нетривиальный состав напитка. В основе хмельного лежит вода из артезианских источников, собственный уникальный штамм дрожжей, особый, подобранный профессионалами букет хмелей и высококачественный ячменный солод.

Исходя из этого неудивительно, что данный алкоголь стремительно завоевывает расположение каждого, кто хотя бы раз отведал его. Отметим, что крепость напитка составляет 5%.

Отличается привлекательным золотистым окрасом с желтыми оттенками, играющими на солнце.

Аромат

Ароматическая составляющая базируется на нотах цветов и цитрусовых.

Гастрономические показатели порадуют вас невероятной питкостью, сопровождаемой приятной горчинкой. Основными же вкусовыми нотами являются травянисто-фруктовые оттенки.

Как приобрести оригинальное Чанг

В процессе ознакомления с большим количеством хмельного на рынке будьте осторожными, ведь помимо качественных продуктов сегодня каждый потребитель может столкнуться с широким перечнем подделок. Рынок фальсификата не дремлет, и уже сегодня вы с легкостью найдете контрафакт на любые популярные бренды. Пиво Chang в данном случае не стало исключением. Если вы хотите уберечь себя от необоснованных покупок, старайтесь в процессе приобретения обращать внимание на:

  • Магазин. Настоящее таиландское пиво сегодня продается только в специализированных алкобутиках. Заметив данный продукт в ларьке или гастрономе, рекомендуем обходить его стороной. Согласно данным статистики, именно в таких местах чаще всего потребителю предлагают фальсификат.
  • Консистенция. Структура фирменного хмельного Чанг должна быть безупречной, без каких-либо новообразований. Заметив осадок, помутнения и прочие неприятные моменты в структуре, тут же верните бутылку на полку. Отметим, что посторонние элементы в консистенции могут быть также признаком неправильного хранения, и такие продукты потреблять категорически запрещается.
  • Внешний вид. Китайский производитель ThaiBev ответственно относится к процедуре оформления своих изделий, ввиду чего на оригинальной таре вы никогда не встретите сколов стекла, потеков клея, асимметрично расположенных этикеток и прочих признаков заводского брака. Примечателен тот факт, что поставляется продукт на рынки всего мира в таре 4 видов: бутылки объемом 0,62 и 0,32 л, а также банки объемом 0,49 и 0,32 л.

Как правильно подавать

Чтобы раскрыть всю суть приготовленного в Таиланде пива, вы должны отдать предпочтение классическим принципам дегустации хмельного. Чанг лучше всего наливать в крупные удлиненные бокалы, которые могут сдержать его высокую пенку.

При этом делать это необходимо медленно, под углом в 45 градусов. Отдельное внимание уделите температуре. Она должна быть низкой, приблизительно 4-8 градусов. Именно при таких показателях напитки рассматриваемой торговой марки проявляют свои лучшие дегустационные характеристики.

С какими продуктами сочетается

Важную роль в процессе знакомства с Чанг отыгрывают закуски. Многие опытные дегустаторы рекомендуют подавать к этому хмельному блюда тайской и прочих восточных кухонь, но в тот же момент напиток отлично смотрится в сочетании со стандартным гастрономическим сопровождением.

Следовательно, свою идеальную пару вы можете подбирать среди острых чипсов, гренок, рыбы. Мясных и сырных нарезок.

Другие варианты употребления

Тайское хмельное Чанг превосходно проявляет себя в сочетании с самыми разнообразными ингредиентами. На его основе можно приготовить большое количество интересных миксов с нетривиальным вкусовыми характеристиками. Следовательно, вы сможете разнообразить дегустацию новыми ароматическими и вкусовыми воплощениями.

В частности, к наиболее интересным коктейлям на базе хмельного сегодня можно отнести Дизель, Три товарища, Дьявольский, Белый коктейль и Зеленый дракон.

Виды пенного Чанг

Сегодня компания ThaiBev предлагает клиентам три уникальных напитка, выпускаемых под торговой маркой Chang. К ним следует отнести:

  • Chang Classic. Радует золотистым окрасом и нежным солодово-хмельным привкусом. Аромат —светлого пива— вырисовывается многообразием цветочных и цитрусовых оттенков.

  • Chang Light. Алкоголь золотистого цвета с питкой хмельной натурой и выразительным злаковым ароматом.

  • Chang Draught. Обладает туманным желтым окрасом и проницательным ароматом меда со специями. Вкус подчеркивают тона имбиря и солода.

Историческая справка

Впервые хмельной продукт торговой марки Чанг появился на рынке в 1995 году, и с того момента популярность бренда неумолимо растет как на внутреннем рынке Таиланда, так и непосредственно во всем мире.

В настоящий момент торговой маркой владеет компания ThaiBev, которая была образована в 2003 году путем слияния средних и крупных производителей алкогольной продукции в регионе. Изначально же продукт производился пивоваренным заводом Kosmos, который был основан в 1991 году.

Знаете ли вы? Часть доходов от продажи пива компания ThaiBev тратит на спонсорство различных социальных и спортивных мероприятий.

Пиво со своим харизматичным естеством

Вы долгое время искали напиток, который бы мог подарить яркие впечатления и при этом не выходил за рамки общепринятых характеристик хмельного? Пиво торговой марки Чанг – отличный пример продуктов, которые гарантированно удовлетворят все ваши требования и пожелания.

В этом алкоголе скрыта безупречная рецептура, которая с легкостью удовлетворяет интересы истинных эстетов и новичков в области алкогольного искусства.

При этом не может не радовать и гибкость консистенции в плане смешивания с другими ингредиентами. На основе тайского алкоголя можно создать большое количество коктейлей.

Пиво Таиланда: марки, цены, описание


Все представленное в Таиланде пиво можно разделить на две группа: местные марки и мировые бренды. Тут следует отметить, что все пиво Тайланда производится на современных заводах под строгим контролем западного менеджмента, поэтому качество любого сорта находится на высоком уровне, а выбор конкретного пива зависит скорее от вкусовых предпочтения конкретного человека. Лично мне очень нравится тайское пиво (его местные сорта), поэтому решил описать самые популярные и распространенные марки, которые пользуются наибольшей популярностью у туристов и нравятся лично мне.

Думаю, описывать известные во всем мире марки пива нет смысла, ибо вкус практически всегда одинаковый (в самолете приходится выбирать между Foster’s, Heineken и Carsberg), а вот в Таиланде я пью исключительно местные сорта. Из-за того, что пиво по-тайски звучит как «биа», проблем с его приобретением у туристов, как правило, не возникает. Стоимость пива зависит от места его приобретения и ёмкости бутылки (банки). В отличие от распространенного у нас объёма 0,5 литра, в Таиланде пиво выпускается в бутылках 0,33 л. и 0,64 л. Имеются также пивные бутылки объемом 0,66 литра и 0,62 литра.

Цена маленькой бутылки или банки начинается от 30-40 Бат. Выгоднее покупать большую бутылку, но не очень большие любители пива часто не могут в одиночку осилить такой объём, тем более что местное пиво достаточно крепкое. Также отмечу, что в Таиланде вы можете купить пиво в алюминиевых банках. При этом их размер несколько отличается от привычных. Маленькие банки пива в настоящее время имеют объём 0,32 литра, а большие — 0,49 литра. Ещё одной особенностью Таиланда является отсутствие безалкогольного пива и пива тёмных сортов. По крайней мере я не встречал таких сортов, хотя очень люблю пробовать новые марки тайского пива и регулярно делаю это.

Тайское пиво Singha

Пиво Singha часто называют лучшим пивом Таиланда

Один из самых популярных сортов местного пива под названием «Singha» (тайцы говорят «Синг биа», что в переводе означает «Пиво Лев») имеет крепость 5%. Это главный пивной бренд тайского концерна Boon Rawd. На белой этикетке стилистически изображена фигура золотого льва, а вверху содержится надпись Singha, выполненная такими же золотистыми буквами. Пиво данной марки с меньшим содержанием алкоголя – «Singha Light» имеет крепость 3,5%. Пиво вышеназванной марки производится уже более 80 лет (с 1933 года) из местного ячменя и немецкого хмеля. Это первое тайское пиво, которое я попробовал, но мне оно порой кажется слегка горьковатым, а порой — со слегка кислым послевкусием, поэтому пью я его не очень часто и только с пивными закусками. Впрочем, объёмы потребления этого пива в Таиланде показывают, что пиво очень даже ничего, поэтому советую обязательно попробовать, тем более что стоит оно лишь чуть-чуть дороже других тайских марок пива.

Стоимость пива Singha в супермаркетах Big-C и Tesco Lotus (2019 год)

Бутылка 0,32L= 37 THB

Банка 0,32L = 36 THB

Упаковка 6 х 0,32L: = 208 THB

Бутылка 0,63L = 62 THB

Тайское пиво Chang

Пиво Чанг (Chang beer) — самый народный бренд тайского пива

Вторая популярная марка – пиво Chang с двумя белыми слонами на этикетке, в которой преобладают зеленый цвет различных оттенков (в зависимости от сорта). «Чанг» переводе означает «Слон», о чем вы наверняка уже знаете, особенно если читали статью «Ко Чанг» — остров баунти в Сиамском заливе». Бренд существует относительно недавно (около 10 лет) благодаря пивному концерну с мировым именем – Carlsberg. В настоящее время пивной бренд принадлежит тайскому концерну Thai Beverages. Классическое пиво Chang имеет крепость 6,4%; Chang Draught содержит 5% алкоголя, а самым слабым является сорт пива Chang light, в котором содержится всего 4,2% алкоголя.

Лично мне больше всего нравится легкое тайское пиво Чанг, а также Chang Export, которое также содержит 5% алкоголя. Во время моих первых путешествий в Таиланд на долю пива Chang (прежде всего сорта Light и Export) приходилось не менее 50% от объёма всего выпитого тайского пива. И именно несколько банок такого пива я предпочитал взять из Таиланда домой. Позже мне стали нравиться другие сорта тайского пива, но я по-прежнему выпиваю немало пива Чанг в барах, где это пиво часто бывает разливным.

Стоимость пива Chang в супермаркетах Big-C и Tesco Lotus

Бутылка 0,32L= 32 THB

Банка 0,32L = 32 THB

Упаковка 6 х 0,32L: = 191 THB

Бутылка 0,62L = 52 THB

2 банки х 0,49L = 91 THB

Тайское пиво Leo

Тайское пиво Leo — мой любимый пивной бренд в Таиланде

Одной из самых дешевых марок тайского пива, но почему-то менее популярной и распространенной по сравнению с двумя описанными выше, считается пиво «Leo». Выпускается концерном Boon Rawd (как и пиво Singha). На этикетке с преобладанием красного цвета изображен пятнистый леопард, а по центру отчетливо выделяются три крупные буквы белого цвета, образующие название пива «LEO». Достаточно интересный сорт пива, который обладает крепостью 3,5%. Пиво Leo не отличается ярко выраженным вкусом, оно не горькое и не кислое, поэтому отлично подходит для утоления жажды. Лично мне после одной бутылки долго не хочется пить даже жарким днем на солнце.

Так как я являюсь любителем подобных сортов пива, то мне данная марка интересна. Тем более, что при знакомстве с местными жителями (хотя скорее жительницами) я так и представляюсь, показывая для наглядности «бутылку-теску». Давно заметил, что так получается гораздо проще, чем называться полным именем (Леонид), которое местным запомнить и выговорить сложнее (а может просто лень :)). С 2017 года этот сорт тайского пива стал для меня самым любимым и часто употребляемым. Пиво Leo я обычно покупаю в картонных упаковках с двумя банками или двумя бутылками. Как правило, это более выгодный вариант, который позволяет сэкономить 8-10 THB.

Стоимость пива LEO в супермаркетах Big-C и Tesco Lotus

Бутылка 0,32L= 35 THB

Банка 0,32L = 35 THB

Упаковка 6 х 0,32L: = 202 THB

Бутылка 0,62L = 57 THB

Банка х 0,49L = 50 THB

Тайское пиво Tiger

Tiger beer — международный бренд, присутствующий в Таиланде

Видимо, из любви тайцев к крупным животным семейства кошачьих, а может как дань традиции, на прилавках магазинов можно найти и пиво «Tiger», которое удивительным образом переводится как Тигр. Пиво легко отличить по ярко синей этикетке, на которой в верхней части изображен крадущийся по джунглям Тигр, а снизу — крупным шрифтом оранжевого цвета написано само название марки – Tiger. Вообще, тайское пиво Tiger мягкое и отлично освежает, а в послевкусии слегка чувствуется горчинка. Стоимость данной марки чуть дороже Leo, но дешевле Singha и Chang, хотя в отдельных магазинах цена с пивом Чанг была идентичной. Стоит отметить, что если вы путешествовали по другим странам Юго-Восточной Азии, то вполне могли попробовать это пиво во Вьетнаме, Лаосе, Сингапуре и т.д. Например, моя сестра привозила мне это пиво из Малайзии (изготовлено и разлито там же). Пивной бренд принадлежит знаменитой пивоваренной компании Heineken, поэтому вы можете найти этот сорт пива в Европе.

Стоимость пива Tiger в супермаркетах Big-C и Tesco Lotus

Бутылка 0,32L= 34-35 THB

Банка 0,32L = 33-35 THB

Бутылка 0,62L = 55-56 THB

Тайское пиво San Miguel

Пиво San Migel в Таиланде — самое освежающее

Это пиво я попробовал только во время второго путешествия в Таиланд, но мне очень понравился его вкус и уже несколько лет я выбираю этот бренд в ситуациях, когда я хочу утолить жажду. Пиво San Miguel Light варится в тайской провинции Pathum Thani филиппинской корпорацией San Miguel и в магазинах его легко отличить по прозрачной бутылке с бело-синей этикеткой. Несмотря на слово light в названии пива, оно не является слабоалкогольным и содержит 5% алкоголя. В большинстве случаев я покупаю это пиво не в магазинах, а заказываю в тайских барах. И для этого существует одна причина: особенный процесс употребления. Когда вы заказываете пиво San Miguel в баре (а это скорее всего будет пиво San Miguel Light), это пиво будет подано вам в открытой бутылке, на горлышке которой будет лежать 1/4 зеленого лайма.

Перед употреблением пива вы должны либо выдавить сок лайма в бутылку, либо вообще затолкнуть этот кусочек лайма внутрь бутылки. После этого пиво ещё больше утоляет жажду и освежает. Думаю, ни одно другой тайское пиво не является таким освежающим, как холодное пиво San Miguel Light с кусочком лайма внутри. Но если вы любитель сортов пива с ярко выраженным вкусом, то San Miguel Light может вам не понравиться. У пива San Miguel Light практически отсутствует горечь и вкус хмеля, поэтому его предпочитают девушки, работающих в барах Паттайи или Пхукета. Также существует мнение, что это пиво содержит меньшее количество калорий, и именно поэтому девушки предпочитают употреблять именно этот сорт.

Стоимость пива San Miguel Light в супермаркетах Big-C и Tesco Lotus

Бутылка 0,33L= 38-41 THB

Банка 0,33L = 39-40 THB

Бутылка 0,64L = 70 THB

Пиво Пхукет (Phuket beer)

Тайское пиво Пхукет (Phuket beer) с туканом на этикетке

В названии этого тайского пива вы можете узнать название самого крупного острова страны, но вы можете найти пиво Пхукет не только на острове Пхукет, но и в Бангкоке, Паттайе и других курортах, хотя и не в каждом магазине. Как и в случае с пивом San Miguel Light, пиво Phuket изготавливают на заводе San Miguel в провинции Патхум Тхани (Pathum Thani) к северу от Бангкока. На зеленой этикетке пива Пхукет изображена тропическая птица тукан с большим клювом, под которой крупными буквами написано название бренда — PHUKET. Для изготовления этого сорта пива используется немецкий хмель и специальный сорт тайского риса жасмин.

Пиво Пхукет обладает слегка сладковатым вкусом, а в послевкусии чувствуется аромат тропических фруктов. Пиво имеет содержание алкоголя 5% и изготавливается только из натуральных ингредиентов. За свои вкусовые качества Phuket beer было удостоено золотой медали на международном конкурсе пива в Бельгии и стало первым тайским пивом, которое было удостоено такой награды. В настоящее время тайская компания Tropical Beverage International экспортирует пиво Пхукет по всему миру, поэтому есть шанс найти этот бренд в других странах.

Тайское пиво Cheers и Archa

Пиво Archa и Cheers — хорошие недорогие сорта тайского пива

Практически в каждом магазине Таиланда вы можете найти пиво Cheers в бутылках и алюминиевых банках, Этот пивной бренд выпускается концерном Heineken в Таиланде с 2005 года. Чтобы не составлять конкуренцию более премиальным брендам пива от этого же концерна, пиво Cheers продаётся по одной из самых низких цен в стране. Как правило, в популярных сетевых магазинах вы можете купить банку объёмом 0,49 литра за 47-49 THB, а бутылку объёмом 0,63 литра за аналогичную цену можно приобрести в сети Tesco Lotus. Несмотря на низкую стоимость, пиво Cheers весьма качественное и имеет неплохой, слегка сладковатый вкус. Иногда я покупаю это пиво к обеду, когда употребляю острые блюда тайской кухни. Пиво Cheers рекомендуется к употреблению со льдом или в очень охлажденном виде.

Пиво Archa производится с 2004 года концерном Thai Beverages (тем же, что и пиво Чанг). Изначально пиво содержало в себе 5,4% алкоголя, но через 10 лет после выпуска первой бутылки содержание спирта было уменьшено до 5%. На этикетке пива Archa вы можете видеть голову белой лошади. Логотип этого пива напрямую связан с его названием, ведь c тайского языка слово Archa переводится как «конное». Я не случайно разместил этот пивной бренд вместе с пивом Cheers, так как они во многом похожи. Это бюджетные сорта пива, но при этом вполне неплохие на вкус. Пиво Archa ещё дешевле, чем пиво Cheers. Например, банку пива Archa вы можете купить в супермаркете Tesco Lotus всего за 28 THB. Лично мне не очень понравился вкус этого пива и я могу рекомендовать его только при тотальной экономии вместе с острыми блюдами и только в охлажденном виде.

Пиво Таиланда: где покупать и как пить

Из-за того, что классическое тайское пиво обладает достаточно высокой крепостью, а употреблять вы его будете не только за ужином, но часто и на пляже, следует соблюдать некоторую осторожность, ведь в жарком климате алкоголь может воздействовать на организм достаточно быстро. Купить тайское пиво можно практически везде, однако чаще всего это делается в сетевых магазинах 7Eleven и Family Mart. Как правило, найти пиво можно в дальнем конце зала, в холодильниках. В супермаркетах Tesco Lotus, Big C и других крупных магазинах пиво (да и другие алкогольные напитки) стоит дешевле на 8-12 бат за большую бутылку, поэтому если берете много – получается существенная экономия – хватит оплатить транспорт в Паттайе до такого магазина и обратно и ещё останется.

Во время некоторых праздников в Таиланде и других важных событий (например, выборов), алкоголь (включая пиво) может не продаваться вовсе. Если очень хочется и вы живете в отеле с мини баром, всегда можно взять там а на следующий день восполнить запасы купленным в магазине (если для вас, разумеется, имеет значение тот факт, что в мини баре цены на напитки выше где-то в 2 раза). Достаточно забавно наблюдать, как в такие дни ближе к половине 12-го ночи у опечатанных холодильников начинает скапливаться толпа «жаждущих», с нетерпением поглядывающих на часы. Также необходимо помнить, что алкоголь в Таиланде не продают до 11:00 утра и в период с 14:00 до 17:00 ежедневно.

Но если вы хотите купить пиво утром или после обеда в туристических местах (Паттайя, Пхукет, Ко Чанг, Ко Самуи и т.д.), вы сможете это сделать в большинстве магазинов Family Mart и 7Eleven даже если на холодильниках с пивом указано время, когда действует запрет на продажу алкогольных напитков. В то же время существуют магазины, в которых холодильники с пивом закрывают непрозрачной пленкой и пиво в таких магазинах вам не продадут. В таких случаях просто выходите из магазина и идите в следующий, который может быть в 50-ти метрах и в котором вы без проблем купите пиво в любое время суток.

Многие местные жители предпочитают класть в пиво лед, чтобы оно дольше оставалось холодным. Тут нужно заметить, что обычный лед все равно быстро тает в жарком климате, поэтому пиво становится водянистым и теряет вкус. Хороший выход из данной ситуации – специальный лед, который отличается увеличенным временем таяния и стоит не намного дороже обычного. Купить такой лед можно в том же 7/11. Ещё один хороший способ сохранить пиво Таиланда холодным – использование специальных стаканов, в которые вставляется бутылка или банка. Такие стаканы сохраняют температуру пива благодаря тому, что плохо пропускают к бутылке теплый воздух и тепло от рук. А ещё такие стаканы-футляры – отличный сувенир из Таиланда, который можно использовать по назначению дома или подарить друзьям.

Airbnb — аренда квартир и вилл на сутки в 195 странах мира! Используйте для оплаты бонус $33 за регистрацию и купоны на €10 и $50.

Hotellook — сравнивает предложения всех сайтов бронирования отелей и показывает лучшие цены на ваши даты. Скидки до 50%.

Agoda — ведущий агрегатор отелей в странах Азии, включая Таиланд. Возможность отмены бронирования и оплаты через Paypal.

Сравни.ру — поиск и сравнение стоимости туристических страховок от 13 ведущих страховых компаний + онлайн оформление.

Klook — покупка экскурсий, входных билетов и транспорта онлайн со скидками! Русскоязычная версия международного сервиса.

Aviasales — умный поиск дешевых авиабилетов и сравнение цен сразу по 728 авиакомпаниям и 40 авиа агентствам.

Farang.12go — билеты на автобусы, минибасы, паромы и трансферы в Таиланде и других странах Азии (на русском языке).

KiwiTaxi — сервис онлайн-бронирования такси и трансферов из аэропортов по всему миру (на русском языке).

BikesBooking — онлайн аренда мотобайков в Таиланде и других странах. Без залога паспорта! Доставка байка до отеля.

Rentalcars — поиск автомобилей по прокатным компаниям всего мира. Лучшие цены и оформление договора онлайн на русском языке!

Пиво Chang Classic – отзыв

Какое пиво выбрать в Тайланде? Тайское пиво Chang (Чанг) и его особенности.

Алкоголь в Тайланде представлен не так широко как у нас, но есть конечно. В первую очередь, в жарком климате востребовано пиво. Одним из самых популярных сортов, который продаётся повсеместно – тайское пиво Chang.

Чанг в переводе с Тайского означает слон. Это очень почитаемое животное неразрывно связанное с тайской культурой.

Изумрудно зелёные бутылки с двумя слонами стоящими под золотой пальмой, народ покупает очень активно. Стоимость не высока, особенно если покупать в супермаркете. Большая бутылка пива Chang обойдётся всего в 55 бат. Если покупать на ночном рынке, то эта-же бутылка выйдет уже 70 бат. В ресторане прийдётся заплатить за эту-же большую бутылку около 100 бат.

К стати, 0,62 L это самая большая тара для этого пива, есть также объём 0,32 L. На ночном рынке встречала пиво Chang в разлив. Помимо оплаты самого напитка, нужно было оставить 100 бат депазит и получить литровый кувшин холодного пива. Сдав кувшин, можно получить свои деньги обратно. Некоторые не сдавали, увозя кувшин в качестве сувенира на родину. Пиво настолько питкое, что большая бутылка уходит легко и непринуждённо.

Цвет напитка чистый, золотистый. Если налить в бокал, красиво искрится на солнце. Пена высокая, не плотная.

Пиво Чанг имеет приятный вкус, не перегружено разными вкусовыми оттенками. Вкус нежный, с едва заметной горчинкой в послевкусии, а также с нотами солода, травок-цветочков (или может быть сена) трудно это описать, но в жару именно вкус этого пива попадает в 10-ку, что заметно по выбору отдыхающих. В руках большинства – именно Chang.

Это пиво подходит и под любое блюдо, что предлагают местные едальни. Берите Chang не ошибётесь.

В кафешках, барах, ресторанах бутылку охлаждённого пива, обязательно обернут перед подачей бумажным полотенцем или поставят в специальную ёмкость из материала тактильно напоминающего тот, что используют для ковриков компьютерной мышки. Делается это для того, чтобы холодная бутылка, которая попадая в жаркий воздух тут-же покрывается испариной, не выскальзывала из рук и не оставляла водяные потёки на столе. В ресторанах, обязательно имеется набор таких впитывающих стаканов-накладок, под разные сорта пива. Выглядит это примерно так:

Пиво Chang сейчас выпускается только одного сорта Classic. А ещё недавно, можно было выбирать из 3-х вариантов. Теперь же бутылка только зелёная, пиво только Classic.

Крепость 5%, но удивительным образом, при употреблении пива Чанг, такая крепость тоже никак не выпячивается и не отталкивает. Я например, вообще по началу не обратила внимание, что пиво имеет повышенную крепкость, пока не глянула на упаковку.

В Москве, я не так уж часто пью пиво, и не уверена, что Chang показался бы мне настолько же вкусным. А вот на отдыхе, это пиво отлично зашло. Покупали его почти ежедневно. Пробовали и другие местные сорта, но Chang показался самым удачным. Рекомендую попробовать!

Возможно Вам будет это интересно:

* Крепкий алкоголь если в Тайланде (если захочется чего нибудь покрепче чем пиво).

Тайское пиво – названия, сорта, особенности, вкус и качество

В данной статье мы поговорим о названиях, сортах и качестве пива, производимого в Тайланде. В этой стране нет ни одной пивоварни, работающей в какой-нибудь местной хижине на окраине свалки, всё производство суперсовременное, а за качеством следят менеджеры из Европы. Вполне возможно, что за несколько дней отдыха вы не успеете перепробовать все сорта и определить, какое пиво в Тайланде самое лучшее. Ну, или наоборот.

Пивная тайская тара значительно отличается по объему от нашей. Она или по 0,33 литра, или по 0,64. Цена самой мелкой банки начинается от 35 – 40 бат и крупной до 70 бат. Вам известно, что высокая температура воздуха способствует к гораздо быстрому опьянению сознания? Поэтому во время солнцепека не стоит перебарщивать с количеством выпитых бутылок, так как это может привести к серьезным последствиям.

Ниже перечислены основные местные бренды и их особенности, а также рассказано о том, сколько стоит пиво в Тайланде и особенностях его употребления.

Пиво Singha в Тайланде

Тайское пиво Singha – не будет преувеличением, если скажем, что оно первое по популярности. Тайцы произносят его название как «Синг биа» – «Пиво Лев» – из-за того, что на белую этикетку нанесено стилистическое изображение золотого льва. Производят его уже более 80-ти лет, используя местный ячмень и германский хмель. Существует две разновидности: стандартная, имеющая крепость 5%, и Singha Light, крепостью 3,5%. Судя по объемам потребления, пиво весьма приличное и его действительно стоит попробовать. Даже несмотря на то, что его цена несколько выше остальных брендов – от 50 бат.

Пиво Chang в Тайланде

Тайское пиво Chang делит пальму первенства со «Львом». Слово Chang с тайского переводится как «слон», что вполне понятно, поскольку на его этикетке нарисовано два белых животных с хоботом. Она сама зеленого цвета и его оттенок зависит от сорта. Бренд появился относительно недавно – около десяти лет назад. На тайский рынок алкогольных напитков его провел датский пивоваренный концерн Carlsberg. Оно довольно крепкое: классическое имеет 6,4 объемных процентов алкоголя. В Chang Draught его 5%, а самое слабое, Chang light, содержит 4,2 процента.

Пиво Leo в Тайланде

Тайское пиво Leo одно из самых дешевых. Тем не менее, тайцы его не слишком жалуют, поэтому красная этикетка с пятнистым леопардом и тремя крупными буквами LEO встречается на полках магазинов реже, чем «Слоны» или «Львы». Крепость этого сорта небольшая – 3,5%. У него нет ярко выраженного вкуса – ни чрезмерной горечи, ни кислинки вы не ощутите. Неплохой вариант для утоления жажды, хотя употребление алкоголя на тропическом солнцепеке с этой целью может привести к печальным последствиям. Так считают медики.

Пиво Tiger в Тайланде

Тайское пиво Tiger можно встретить во многих странах Юго-Восточной Азии. Например, при путешествии по Лаосу, Вьетнаму, Бирме (Мьянме). В его названии нашло отражение особое отношение тайцев ко всем крупным диким кошкам, с которыми они столетиями вынужденно соседствуют. Этикетка бренда синяя, в ее верхней части изображен крадущийся в зарослях тигр, а ниже крупными буквами написано TIGER. Он имеет сингапурское происхождение, производится с 1932 года. Пробовавшие его отмечают, что оно мягкое и неплохо освежает. Легкая горчинка чувствуется только в послевкусии. По стоимости оно относится к среднему ценовому сегменту – немного дороже чем LEO, почти такое же, как и Chang, но дешевле Singha.

Где покупать пиво в Тайланде и как его пить

Классическое тайское пиво по крепости похоже на такие российские сорта, как «Балтика №6», Porter (от «Афанасий»), «Русский имперский статус». Если вы будете употреблять его не только за ужином, то примите во внимание отличия в климате. В тропическом пекле воздействие алкоголя может быть иным и по степени, и по скорости наступления последствий.

Особых проблем с приобретением хмельного пенного напитка не возникает нигде, но чаще всего оно встречается в сетевых магазинах Family Mart и 7-Eleven. Обычно холодильные лотки с ним локализуются в дальнем конце зала. Цены на пиво в Тайланде зависят от места покупки и количества. Например, во всех крупных супермаркетах, включая Big C, Tesco Lotus, оно дешевле на 8-10 бат, если берете бутылку большого объема. Экономия увеличивается, если вы приобретаете не одну, а несколько. Точно не придется пересчитывать мелочь и прикидывать что лучше – идти пешком назад или взять еще пару банок.

Тайцы нередко кладут в пиво кусочки льда, что уберегает его от чрезмерно быстрого нагревания. Однако это приводит к тому, что благородный напиток разбавляется и становится водянистым, безвкусным. Выйти из положения можно, приобретя вместе с ним специальный лед, который дольше тает. Стоит он чуть дороже обычного и продается там же, где и само пиво. Например, в супермаркетах 7-Eleven.

Более надежным способом сохранить пиво холодным является использование термостаканов, защищающих бутылку или банку от перегревания. Их приобретение оправдано не только большим комфортом потребления (меньше вероятность, что запотевшая бутылка выпадет из рук), но также тем, что это отличный тайский сувенир, который пригодится и дома, и в качестве подарка друзьям.

Нашли ошибку или неточность в статье? Выделите ее мышкой и нажмите:

Chang («Чанг»)

Chang – таиландская марка пива, которая принадлежит крупнейшему в стране производителю и дистрибьютору напитков Thai Beverage. Компания, обладающая собственными мощностями в Таиланде, Китае и Шотландии, претендует также и на роль отраслевого лидера во всей Юго-Восточной Азии. ThaiBev имеет 133 дочерних предприятия, 18 ликероводочных заводов, 3 пивоваренных завода и 12 предприятий, выпускающих безалкогольные напитки. Продукция представлена в более чем 90 странах, значимые бренды в портфеле – виски Old Pulteney и Balblair, водка Kulov, пиво Archa.

Историческая справка

Первая бутылка пива Chang сошла с производственной линии Thai Beverage в апреле 1994 года. Спустя 11 месяцев напиток был официально представлен на рынке и сразу приобрел популярность. Всего за 3 года бренд захватил более 50% внутреннего рынка пива Таиланда и достиг максимума в 64% в 2003 году. Однако к 2009 году его доля снизилась до 30%.

В 2015 году компания отпраздновала 20-летие бренда и провела его фундаментальное репозиционирование, инвестировав значительные средства в упаковку и маркетинг. ThaiBev прекратила производство Chang Light, Chang Draft и Chang Export, заменив их единственным сортом Chang Classic. Были внесены изменения в рецептуру: в состав включен рис, уменьшена горечь, содержание алкоголя снизилось на 20 % – с первоначальных 6,4% до 5,2%. Новый продукт получил и новую бутылку изумрудно-зеленого цвета с удлиненным горлышком. Разливается в бутылки объемом 620 и 320 мл, банки 490 и 320 мл.

В результате в 2016 году доля внутреннего рынка Chang Classic выросла до 40%. На сегодняшний день «Чанг» – самая быстрорастущая пивная марка в Таиланде, объемы производства составляют 1,5 млрд литров в год.

Бренд более 10 лет является официальным спонсором национальной сборной Таиланда по футболу и многих клубов Премьер-лиги, а также курирует собственную Футбольную академию ThaiBev. В 2018 году с целью укрепить свои позиции на международном рынке и повысить узнаваемость марки, пивной бренд Чанг заключил многолетнее соглашение о глобальном партнерстве с профессиональным футбольным клубом из Великобритании «Лестер сити».

Награды

Australian International Beer Awards, Балларет:

  • 1998 – золотая (Chang Beer) медаль;
  • 2007 – серебряная (Chang Light) медаль;
  • 2009 – бронзовая (Chang Draft) медаль.

World Beer Championships, Чикаго:

  • 2008 – золотая (Chang Light) медаль;
  • 2018 – серебряная (Chang Classic) медаль;
  • 2019 – серебряная (Chang Classic) медаль.

Monde Selection, Брюссель:

  • 2008 – золотая (Chang Light) медаль;
  • 2009 – Большая золотая (Chang Classic) медаль;
  • 2013 – золотая (Chang Draft) медаль.
  • 2014 – золотая (Chang Classic) медаль.
  • 2018 – золотая (Chang Classic) медаль.

World Beers and Drinks Selection:

  • 2010 – золотая (Chang Beer) медаль.

World Beer Awards, Лондон:

  • 2011 – победа в категории «Лучший премиальный лагер Азии»;
  • 2017 – победа в категории «Лучшее таиландское пиво».

Beverage Testing Institute:

  • 2012, 2013 – серебряная (Chang Classic) медаль.

The Beer Awards:

  • 2017 – бронзовая (Chang Classic) медаль.

New York International Beer Competition:

  • 2015 – серебряная (Chang Beer) медаль и награда «Лучший производитель пива в Таиланде».

Thailand Social Awards:

  • 2018 – награда Best Brand Performance.

Виды пива Чанг

Chang Classic, 5,2%

Пиво с «чистым» сенно-солодовым ароматом, характерным для светлых лагеров. Ячмень, отобранный для Чанга, имеет низкий уровень белка, чтобы придать напитку золотисто-прозрачный цвет. В букете улавливается легкая сернистость, цветочно-травянистые и медовые тона. Тело средне-полное, вкус отличается акцентированной солодовой сладостью, а хмелевая горечь становится более отчетливой в послевкусии. Слово «Чанг» переводится с тайского как «слон» – в Таиланде этот гигант почитается как священное животное. Этикетку украшает изображение двух белых слонов, стоящих под золотой пальмой.

Chang Draught, 5%

По стилю напиток близок к американским лагерам с зерновыми добавками. Наливается соломенно-желтым цветом, в бокале образует обильную пену средней стойкости. Букет составляют тона солода, луговых трав, лимонной цедры. Вкус освежающий, с легким намеком на хмель. Составит гармоничную гастрономическую пару с морепродуктами или блюдами азиатской кухни. Лучше всего раскрывает свои вкусовые качества при температуре подачи 4-8 °С.

Chang Light, 4,2%

Американский светлый лагер кристально-чистого соломенного цвета, с невысокой шапкой белой пены. Обладает солодовым ароматом, дополненным тонами кукурузного сиропа, рисовых криспов, поджаренных тостов. Вкус демонстрирует удачный баланс сладости и хмелевой горчинки, радует разнообразием оттенков: крекеров, гренок, молочной карамели. Питкое пиво, которым приятно запивать острые блюда тайской кухни – суп том ям или салат с зеленой папайей.

Популярные марки тайского пива, цены, вкус и объемы: Где лучше купить пиво в Тайланде? Обзор +Видео

Популярные марки тайского пива

Рынок пива в Тайланде условно можно разделить на 2 группы мировые бренды и местные марки. Мировые бренды можно попить и на родине, их вкус будет плюс-минус приближенным от страны к стране. А вот тайское пиво немного отличается, притом не только вкусом, но и объемами тары. Здесь встречается объем 0,33 л, 0,62 л, 0,64 л и 0,65 л.

Приобретать пиво лучше в крупных сетевых супермаркетах Family Mart , 7-Eleven, Big C, Tesco Lotus. Приобретая пиво в местных лавочках, вы не потеряете в качестве, вы скорее переплатите в цене. Баночку 0,33 можно купить приблизительно за 35-40 бат в супермаркете, в придорожных лавках и кафе вы заплатите на 15-20 бат больше.

Одна из самых дорогих и знаменитых марок тайского пива Singha (Синг биа), пиво Лев, уже более 80 лет на рынке, на нем буквально выросло не одно поколение туристов и местных жителей. Есть два вида этого пива со стандартной крепостью 5% и легкое с крепостью 3,5%, средняя цена на минимальный объем держится около 50 бат.

Как лучше пить тайское пиво

Лучше всего употреблять его вечером после ужина, чтобы расслабиться. Если же вы пьете его в больших количествах в течении дня, то старайтесь держаться в тени, чтобы избежать последствий для здоровья.

! Важно, существенно сэкономить можно приобретая сразу несколько бутылочек пива в супермаркете.

Сами тайцы охлаждают пенный напиток кусочками льда, однако это придает водянистый привкус. Поэтому для сохранения живительной прохлады рекомендуем вам пить пиво из термокружек или держать его в термосумках.

Сколько баночек выпить и в какое время решаете только вы, сложностей с приобретением пива в Тайланде у вас не возникнет. Главное, что за время отдыха вам удастся попробовать все популярные марки и выбрать ту, что пришлась вам по вкусу.

Ссылка на основную публикацию