Обзор ликера Шеридан и его особенности

Ликер Шеридан и его особенности

Ирландия – родина эксклюзивного алкоголя, который систематически находит почитателей во всех уголках планеты. И это неудивительно, ведь практически каждый продукт из этого региона обладает уникальными ароматическими и гастрономическими показателями, которые по своей сути являются отображением эталона. Отличным тому примером является ликер Шеридан, который за относительно небольшой срок существования на рынке удостоился лучших похвал со стороны опытных дегустаторов мира.

В нем скрыт идеальный баланс между нежным сливочным вкусом и горьковатой шоколадной основой. Данный алкоголь отлично подходит практически для любых событий и мероприятий, ведь он дарит незабываемые впечатления и искреннее удовольствие от каждой минуты дегустации.

Дегустационные характеристики

Рассматривая разновидности ирландского ликера, вы обязательно обратите свой взор на Шеридан. Он манит к себе уже с первого взгляда, ведь поставляется в бутылках, разделенных на две секции.

Крепость напитка составляет всего 15,5 градусов, а идеальный вкус демонстрируется только при смешивании составляющих. Также необходимо отметить, что ликер черный и белый в одной бутылке создается на основании сливок, кофе, шоколада, ванили и —виски—. В напитке полностью отсутствуют консерванты, и он должен храниться строго при температуре от 5 до 25 градусов. Переохлаждать продукт запрещается.

Визуальное исполнение напитка в бутылке является двойным. С одной стороны потребителя ждет цвет сливок, а с другой – окрас темного виски.

Аромат

Ароматический букет строится вокруг сливочно-кофейных переливов.

В гастрономических показателях вырисовывается округлость, насыщенная сладковатым ванильно-кофейным привкусом.

Как выбрать оригинал

Приобретая в магазине своего города дорогие ликеры или отдавая предпочтение продукции из доступного ценового сегмента, постарайтесь уделять особое внимание признакам качественного алкоголя. Согласно данным статистики, рынок фальсификата стремительно растет, и уже сегодня контрафактный алкоголь можно встретить даже в лицензированных алкобутиках. В том случае, если вы хотите обезопасить себя от покупки поддельного Шеридана, обращайте внимание на:

  • Внешний вид бутылки. Продукция именитой торговой марки поставляется на полки магазинов только в двухсекционных бутылках оригинальной изогнутой формы. Любые другие формы недопустимы. На бутылке обязательно должна быть акцизная марка.
  • Качество оформления. На фирменной таре не должно присутствовать следов клея, сколов стекла, поврежденных крышек или неровных швов. Sheridans относится к премиальному классу, ввиду чего его внешний вид должен быть безупречным.

  • Густота. Ликер именитой торговой марки Шеридан обладает примечательной густотой. Он должен тянуться и обволакивать, а не литься, как вода. Достаточно перевернуть бутылку с напитком и обратить внимание на ее стенки, по которым еще несколько секунд стекают остатки Шеридана.
  • Чистота. Ни в одной из секций бутылки не должно быть новообразований, только единая чистая консистенция. Наличие осадка и мути говорит о некачественном продукте.

Как правильно пить двухслойный кофейный ликер Шериданс

Чтобы ощутить полноценный колорит, который демонстрирует двухцветный ликер, перед его потреблением обязательно ознакомьтесь с основополагающими принципами потребления. Оптимальной температурой для Sheridans является предел 22-24 градуса. Наливается продукт обязательно в рюмки объемом 40-60 мл, а пьется, как и большинство французских ликеров, в качестве дижестива.

Существует несколько вариантов правильного потребления Шеридана. Каждый из них по-своему раскрывает суть многогранного Sheridans. Классическим методом является потребление в чистом виде, когда продукт разливается слоями. В данном случае рюмка ставится под углом в 45 градусов и к ней подносится бутылка с напитком таким образом, чтобы горлышко с кофейно-шоколадной частью находилось вверху. Наполняется рюмка медленно, а затем выравнивается и выпивается залпом без закуски.

Еще одним способом дегустации является потребление в чистом взболтанном виде. Здесь необходимо положить на дно рюмки кубик льда, налить Sheridans любым удобным способом и хорошо перемешать слои до нежного кофейного оттенка. Далее остается пить получившуюся смесь малыми глотками, наслаждаясь ее стильным дегустационным букетом.

С какими продуктами сочетается

Приобретая ликер Sheridans, позаботьтесь и о качественно закуске на своих столах. Этот нежный ирландский напиток можно закусывать печеньем, мороженым, шоколадом и сладкой выпечкой. Мясные деликатесы, морепродукты, сыры и прочие составляющие лучше исключить, так как они испортят вам всю дегустацию.

Другие варианты употребления

Как и любой другой —сливочный ликер —, популярный продукт Sheridans не стоит разбавлять с цитрусовыми соками, поскольку насыщенная кислотность в них сразу же негативно воздействует на сливки и портит вкус. Но это не означает, что напиток нельзя использовать для коктейлей. Он отлично сочетается с джином, водкой, —самбукой— и прочими ингредиентами. Наиболее популярными вариантами коктейлей с Sheridans являются Легкий шторм, Сливочный рай и Шоколадный Шеридан.

Напитки такого же класса и вкусового качества

Помимо Шеридан, на рынке существует внушительное множество иных ирландских ликеров, которые способны подарить своему потребителю незабываемые впечатления от дегустации. К данным изделиям смело можно отнести:

  • —Baileys Original—. Оригинальный продукт цвета кофе с молоком. Обладает приятным согревающим вкусом и многогранным ароматом, в котором вырисовываются ноты ванили, сливок, карамели и шоколада.

  • Carolans Irish Cream. Кремово-бежевый алкоголь с выразительным привкусом карамели и какао. В ароматических показателях продукта вырисовывается запоминающееся нежное сочетание шоколада и сливок.

  • Charis. Легкий алкоголь кремового цвета с тонким сливочно-карамельным ароматом. В гастрономической основе продукта заложено сочетание нюансов белого шоколада с яркими оттенками ванили.

Историческая справка

Sheridans производится на мощностях компании Thomas Sheridan & Sons. Впервые данный продукт появился на рынке в 1994 году и с того момента является эталоном сливочно-шоколадных ликеров во всем мире. Причиной популярности продуктов торговой марки стало эталонное качество и ответственное отношение к формированию идеального вкуса и стильного дизайна бутылки. Сегодня торговой маркой владеет корпорация Diageo.

В 1995 году в Брюсселе на выставке Monde Selection напиток Шеридан удостоился золотой награды за качество.

Наслаждайтесь лучшими вкусами планеты

Ищете напиток к дижестиву и не хотите обрамлять себя чрезвычайно крепкими ассамбляжами? Интересуют продукты с нетривиальными вкусами, аналогов которым на рынке больше не найти? Шеридан – именно тот напиток, который удовлетворит все ваши вкусовые амбиции.

В нем заложена фирменная нежность и высочайшее качество, являющееся результатом использования инновационных технологий. Такими напитками можно с легкостью наслаждаться на громких вечеринках и душевных «посиделках», они подходят для подарков, а также для пополнения личных изощренных коллекций.

Шериданс» (Sher > Автор admin2017 На чтение 6 мин. Просмотров 190 Опубликовано 15.08.2019

Сливочный ликер «Sher >

История создания «Sheridan’s»

Создатели знаменитого сливочного ликера Бейлиз (Baileys) решили прочно занять нишу сладкого кремового алкоголя, выпустив на рынок в 1994 году «Шериданс». Изначально он был представлен только в одной сливочно-кофейной вариации. Но с годами добавился еще и ягодный «Шериданс».

«Sheridan’s» – быстро стал одним из самых узнаваемых алкогольных брендов в мире. Большую роль в этом сыграла оригинальная бутылка со специальным дозатором, который смешивает коктейль в определенных пропорциях без дополнительных измерительных приборов, таких как джиггер. За разработку дизайна и механизма дозатора отвечала британская компания PA Consulting Group. Она же занималась продвижением продукта.

Так, для напитка был создан специальный бренд «Thomas Sheridan & Sons». Название было придумано с отсылкой к старинной ирландской традиции называть производство в честь своей семьи. Однако сам бренд был основан совсем недавно в 1993 году, а права на него принадлежат крупной алкогольной фирме «Diageo».

Обзор дегустационных качеств

Слоеный напиток «Шериданс» — это двухфазный коктейль на основе крепкого алкоголя и сливочного ликера в оригинальной бутылке, родом из Дублина, Ирландия. Выпускается этот алкоголь с уникальным дозатором, к которому подсоединены 2 бутылки. Такой механизм не позволяет смешиваться алкоголю и получить слоеный коктейль. Но даже если слои все-же смешались, то спустя какое-то время более тяжелый виски опустится на дно, а сливочная часть покроет его сверху. Сегодня компания выпускает 2 вида продукции: ягодный и кофейный «Sher >

Чтобы оценить всю задумку напитка и его вкус, лучше пить кофейный ликер (или на английском Sheridan’s Coffee Layered Liqueur) в чистом виде, дождавшись полного расслоения. Для этого коктейль нужно налить в шот (стопка около 50 мл), немного не доливая до края. Вставьте трубочку сквозь слои и начните с нижнего слоя, а закончите верхним. Сначала вы почувствуете насыщенный шоколадно-кофейный вкус ирландского виски, который сменится нежным сливочным ликером с ванильно-ореховым послевкусием. Чтобы добиться нежного и мягкого вкуса сливочной части «Шериданс», используется мягкий зерновой дистиллят. Он сохраняет нежный вкус сливок, но при этом оставляет нужную крепость алкоголя. Так, средняя крепость коктейля получается около 15,5 %.

С красным ликером «Шериданс» (Sheridans Berries) также получается двухслойный коктейль, где верхняя светлая часть – это сливочный ликер, а красная – ягодная настойка. Для этого напитка схему «как пить» лучше оставить классическую. Тогда вы получите сначала насыщенный вкус кисловато-сладкого фруктового алкоголя, который уравновешивается и смягчается сливочным послевкусием.

Как правильно наливать «Sheridan’s» и с чем его пить

Мы уже говорили про уникальный дозатор, который поможет налить коктейль в стакан с правильной пропорцией, где 1 часть – это сливочный ликер, а 2 части – крепкий алкоголь. Чтобы сохранить слоистость сразу во время разлива, наливайте его по стенке стакана, наклонив его под углом в 45 градусов. Примерно так же, как в барах наливают пиво. Еще один эффективный прием – наливайте напиток прямо, но под носик сливочного ликера подставьте под углом нож, кончик которого будет касаться стенки стакана. Так можно уберечь коктейль от лишнего смешивания.

Любители сладких ликеров высоко оценили вкус «Шериданс» и советуют пить его исключительно в чистом виде через трубочку, чтобы поочередно выпивать каждый слой. Лучшая температура подачи – около 20 градусов. Так напиток раскроет все свои оттенки вкуса. Если хотите сгладить вкус – положите небольшой кубик льда. Но есть и другой способ употребления коктейля. Для этого налейте в шот ровно столько, сколько вы смогли бы выпить залпом за один раз. Также «Шериданс» улучшает вкус кофе, и придает интересную изюминку в составе других коктейлей. Но он слишком хорош, чтобы разбавлять его чем-то другим, и лучше пить его в чистом виде.

Чтобы подчеркнуть все достоинства напитка, важно не только правильно пить его, но и знать с чем он сочетается. Традиционно сливочный ликер подают к десертному столу или как дижестив. «Шериданс» хорошо сочетается с фруктами, например, бананом или клубникой. Однако от цитрусовых нужно отказаться, они ухудшают консистенцию напитка. Хорошим выбором для стола будет мороженое и песочное печенье.

Срок годности напитка, несмотря на входящие в состав натуральные сливки, составляет 18 месяцев. После вскрытия при комнатной температуре «Шериданс» может храниться около 6 месяцев. Но лучше в открытом виде долго напиток не хранить, так как он может загустеть. Что же делать, если алкоголь все-таки стал густым и плохо льется через дозатор? Для этого придется сорвать дозатор и разбавить сливочную часть. В качестве разбавителя подойдут водка, сливки, молоко или обычная кипяченая вода. Но обращаем ваше внимание, что если вы только открыли запечатанную бутылку, и вам кажется, что сливочный ликер льется медленно – это нормально! Так как дозатор наливает коктейль по пропорциям 1 к 2, то соответственно сливочная часть немного отстает от другой.

Как отличить подделку

Ликер «Sheridan’s» относится к премиальному алкоголю, а значит он становится более желанным для покупателей, что подталкивает мошенников к активности. Но есть одна загвоздка – оригинальная бутылка и дозатор. Их сложно подделать, что несколько останавливает злоумышленников. Другим ориентиром на качество будет цена. В состав ликера входят только натуральные ингредиенты и отсутствуют консерванты. Стоимость такого напитка не может быть низкой. Всегда смотрите на консистенцию. Она должна быть достаточно густой и плавно стекать по стенкам. Какого-либо расслоения или осадка этот напиток не предусматривает.

Если вы относитесь к категории любителей густых и сладких ликеров, то «Шериданс» вам точно понравится. Мягкий, сбалансированный вкус и утонченный аромат должен особенно понравится женщинам. Если же вы боитесь, что ваши вкусы не разделят гости, а целую бутылку не сможете осилить, то есть хорошая новость – напиток после вскрытия при комнатной температуре может храниться около полугода. Порадуйте себя таким лакомством, как ликер «Шериданс».

Все тонкости употребления ликера Шериданс

Попробуйте добавлять небольшое количество ликера в кофе – на одну порцию достаточно 10 мл. Сахар при этом добавлять не обязательно, так как напиток получается достаточно сладким.

Пить неразбавленный Шериданс лучше всего залпом, не растягивая – так вы в полной мере сможете насладиться ореховым послевкусием.

На основе Шеридана можно приготовить несколько коктейлей, например «Легкий шторм». Для этого потребуется по 25 мл самбуки и водки, 50 мл ликера и 10 мл сливок (взбитых). В бокал налить перечисленные компоненты в такой последовательности:

  • кофейный ликер;
  • самбука;
  • сливочный Sheridan’s;
  • водка;
  • сливки.

Прежде чем пить, сверху коктейль украшают конфеткой «Рафаэлло».

Приятно порадует ценителей ликеров вкус коктейля «Сливочный рай». Рецепт приготовления очень прост: достаточно взбить в миксере 100 мл ликера, 30 мл любого джина и 120 мл жирного молока. Украсить бокал можно листьями мяты или долькой ананаса.

Если вы подаете Sheridan’s в чистом виде, не смешивая слои, можно сверху посыпать напиток тертым шоколадом, в виде 3-го слоя.

История создания

Шериданс (англ. Sheridan’s) – это сладкий двухцветный ликер, который подойдет любителям напитков средней крепости (в Шеридансе — 15,5 градусов).

Сочетание черного и белого в одной бутылке – это не какой-нибудь каприз прихоть создателей. Конечно, благодаря оригинальному дизайну Шериданс стал узнаваем многими ценителями ликеров, но вычурная бутылка выполняет и полезную функцию.

При наливании сливочно-ванильной и шоколадно-кофейной частей в рюмку или бокал бутылка становится шейкером, смешивая ликеры воедино. К слову, инженеры долго бились над созданием резервуара, из которого ликер бы выливался равномерно, и в итоге получили желаемое.

О многолетних традициях ликера Шериданс говорить не приходится:

  • Бренд, под которым производится ликер, появился в 1993 году, а в продажу новинка, ставшая позже культовой, поступила в 1994 году. Впрочем, уже за короткий срок новый продукт покорил сердца любителей такого рода напитков.
  • На этикетке изображен корабль, который подозрительно напоминает судно времен норвежских викингов. Впрочем, небольшие размеры корабля и надпись «Дублин» рядом с ним не позволяют думать, что ликер был создан скандинавскими воинами.
  • Производится ликер на той же фабрике, где и давно полюбившийся всем Бэйлиз. Собственно, компания Gilbey’ Group и задумывала Шериданс как альтернативу своему знаменитому и проверенному временем продукту.

Справка! Долгое время Шериданс был известен исключительно благодаря своей классической, сливочно-кофейной версии. Не так давно на прилавках появился ягодный вариант напитка. В нем кофейный ликер заменили на ягодный, и он имеет соответствующий цвет – красный.

Как правильно наливать двухслойный напиток?

Потребители до сих пор спорят, к какой категории напитков следует отнести Шериданс – ликеры или коктейли? Ведь напиток уже состоит из двух частей, а значит, вправе претендовать на «звание» коктейля.

Благодаря уникальной форме бутылки ликер из нее выливается в строгой пропорции: 1 часть сливочного к 2 частям кофейно-шоколадного напитка.

Плотность кофейного Шериданса выше, поэтому он оседает на дно посуды, а сливочная часть остается сверху. Для распития этого ирландского ликера применяют прозрачную посуду, в идеале это тумблеры объемом 30-60 мл.

Таким образом, Шериданс обеспечит вам не только вкусовое, но и визуальное наслаждение.

Оптимальная температура подачи двойного ликера – комнатная (22-24C).

  1. Сливочно-ванильная часть Шериданса – более мягкая, нежная, расслабляющая. Она создается на основе свежайших сливок и нейтрального зернового спирта.
  2. Что касается кофейно-шоколадной части Шериданса, то для его изготовления применяют ирландский виски. Само собой, вкус этого ликера насыщенный, жесткий, «мужской», также присутствуют нотки настоящего горького шоколада.

Но не стоит останавливать свой выбор на какой-то одной части, ведь именно гармоничное сочетание всех компонентов и вкусов за короткий срок прославило Шеридан на всю планету.

Важно! Сперва бокал нужно заполнить двумя частями кофейного ликера, закрыв отверстие со сливочной частью пальцем. Затем аналогичным образом сверху добавляется одна часть белого ликера. Таким способом достигается необходимая слоистость.

Посмотрите на видео, как правильно наливать двухслойный ликер в бокал:

В закрытом виде Шериданс может храниться полтора года. Однако после открытия бутылки этого ирландского ликера употребить ее содержимое нужно в течение 6 месяцев.

Некоторые эксперты рекомендуют опустошить уникальную бутылку еще раньше, поскольку сливки могут испортиться быстро, что бы ни делали производители для сохранения их качества.

Однако, как говорят ценители оригинального Шериданса, какой смысл открывать такую бутылку и хранить ее целых шесть месяцев?

Как пить?

Употреблять ликер Шериданс можно несколькими способами.

  • Классический. Рюмка-шот наклоняется под углом 45 градусов к столу. Далее следует наполнить емкость на 90% (напиток лить строго по стенке) и выровнять ее. Способ употребления такого коктейля остается за вами: или как шот (залпом), или через трубочку (начинать с нижнего слоя).
  • В чистом виде. Повторяется технология классического способа, только на дно рюмки или бокала следует уложить немного ледяной крошки. Слишком усердствовать и остужать емкость не стоит, ведь Шериданс при смешивании со льдом и так потеряет определенную долю своего вкуса и аромата. Далее ликер перемешивается и пьется вместе с любым десертом на ваш вкус, будь то мороженое, свежее печенье и т.д.
  • В составе коктейлей. Шериданс отлично сочетается со многими напитками – как алкогольными (джин, самбука, водка, ирландский виски, абсент), так и безалкогольными (кофе, молоко, горячий шоколад). Есть гурманы, которым по вкусу Шериданс с чаем, но это, как говорится, на любителя.

Важно! Ликер Шериданс и цитрусовые соки – несовместимые напитки! Кислота, содержащаяся в соке, мгновенно свернет сливки, и напиток потеряет свой вкус. При приготовлении коктейлей с этим ликером следует забыть и о любых газированных напитках, даже о качественной минералке.

Шериданс подается в качестве диджестива (в конце основного приема пищи, на десерт).

Не следует употреблять этот ирландский напиток с чересчур сложным, оригинальным и ли авторским десертом. Лакомство должно быть довольно простым, чтобы богатый вкус Шериданс украсил его.

В противном случае ликер может просто потеряться на фоне десерта, стать навязчивой и слишком приторной добавкой к нему. В качестве аперитива Шериданс никогда не употребляется.

Так же Вам должно быть интересно почитать о том, как пить ликер Бехеровка.

Коктейли

Как было сказано выше, Шериданс сам по себе может считаться коктейлем. Многие бармены именно в таком виде его и подают. Но благодаря своей сочетаемости со многими напитками, этот ликер нередко употребляют в популярных коктейлях.

Пожалуй, самый известный коктейль с Шериданс. Очень популярен на клубах.

  1. В рюмку наливаете 20 мл кофейной, потом — 20 мл сливочной части, а также добавляете 20 мл ликера Трипл Сек или Куантро.
  2. На выходе имеем знаменитый шот из трех слоев.

Сливочный рай

В шейкере тщательно смешиваем 100 мл Шеридана (в классическом сочетании частей 1:2), 120 мл молока и 30 мл джина. Также стоит добавить три-четыре кубика льда.

Полученную смесь переливаем в бокал, украшаем (по выбору) вишенкой, долькой ананаса или тертым шоколадом и наслаждаемся!

Легкий шторм

Этот популярный коктейль состоит из:

  • 25 мл черной водки,
  • 25 мл самбуки,
  • 50 мл Шериданса
  • 10 мл взбитых сливок.

В бокал шутер слоями наливают: кофейную часть Шериданса, самбуку, сливочную часть Шериданса и водку.

Венчают это творение сливки. Пьется залпом.

Торнадо

Торнадо – пятислойный шот, в состав которого входит и Шериданс.

Справка! Название коктейля говорит о том, он «огненный».

Состав:

  • 60 мл Шериданса (один к одному),
  • 30 мл виски,
  • 30 мл самбуки,
  • 30 мл абсента.

Приготовление:

  1. В бокал сперва наливаем кофейный ликер.
  2. Затем при помощи коктейльной ложки добавляем виски.
  3. Третий слой – самбука, четвертый – абсент.
  4. Верхний слой этого коктейля – сливочная часть Шериданса, добавляется без ложки. По желанию коктейль можно поджечь.

Так же у нас имеется статья на тему: лучшие рецепты виски из самогона.

Посмотрите видео, в котором профессиональный бармен показывает, как правильно приготовить коктейль «Торнадо»:

Приготовление в домашних условиях

В домашних условиях также можно получить Шериданс, причем займет это не так много времени и сил, как может показаться.

Черная кофейная часть

Темная (кофейная) часть ликера готовится дольше и сложнее белой (сливочной).

  1. Сперва из литра воды и 800 кг сахара нужно сварить карамель.
  2. Далее полученный сироп остудить и добавить в него 200 г крепкого кофе.
  3. В это время отдельно смешать 500 г алкоголя на выбор с чайной ложкой ванилина.
  4. Влить тонкой струей остывший сахарный сироп, перемешать и отправить полученный коктейль в холодное место примерно на три недели.

Важно! Чтобы структура домашнего Шериданса получилась однородной, остывающий ликер нужно ежедневно перемешивать.

На видео показано, как приготовить кофейный ликер в домашних условиях:

Белая сливочная часть

Светлую (сливочную) часть изготовить еще проще:

  1. Плитку белого шоколада растопить, влить полученное вещество в емкость с молоком (примерно 300 мл).
  2. Желтки от четырех яиц энергично взбить венчиком. Эту однородную массу добавить к молоку.
  3. Затем к полученной смеси следует поочередно добавить четверть литра взбитых сливок и 400 г сладкой составляющей на выбор (от сахара до жидкого меда). Полученный напиток смешиваем в блендере.
  4. На завершающем этапе влить 250 г алкоголя (опять же, на ваш выбор) и еще раз взбить.
  5. Готовую сливочную часть разливаем в бутылки из темного стекла и отправляем остужаться в холодильник на несколько часов.

Конечно, напиток, приготовленный дома, будет лишь имитацией легендарного ликера. Но если нет возможности или желания тратиться на оригинал, то такая замена будет вполне добротной и вкусной.

Сладковатый ликер Шериданс придется по вкусу любителям тягучих сливочно-шоколадных напитков средней крепости. Его можно смаковать как в одиночку, так и в компании друзей, во время тихого домашнего вечера или на шумной вечеринке.

Изысканный вкус и элегантная и незабываемая форма бутылки великолепно дополняют друг друга, за счет чего Шериданс стал популярен во всем мире и завоевал немало наград на престижных конкурсах.

Ликер Sheridan’s

Sheridan’s – ликёр, который многие из нас помнят по перестроечным временам. Красивые двухцветные бутылки занимали свое гордое место в сервантах рядом с Амаретто и другими «гостинцами из оттуда», а пить сам ликёр, естественно, было нельзя – иначе нарушится этот особенный сервантный фен-шуй.

Создан ликер только в начале 90-х, причем над новым брендом трудились не только сыновья Томаса Шериданса, но и дизайнеры – оригинальная тара и двойное дозирующее горлышко долго и со скрипом разрабатывались крупным дизайнерским агентством. Ягодный ликер ШериданТруды их были с лихвой вознаграждены – уже через пару лет Sheridan’s получил престижную премию в области новаций алкогольной индустрии, а к началу XXI века стал одним из самых известных алкогольных напитков в мире – его запросто узнают в баре или на витрине даже те, кто сам ликер никогда не пробовал.

В недавнем прошлом был выпущен еще ягодный Шеридан, в который вместо кофейного ликера заливают настойку на диких ягодах. Но сочетание кисловатой ягоды и сладких сливок нравится только гурманам, поэтому напиток распространен мало.

Как наливать и пить Sheridan’s?

Понятно, что просто плескать в гранчак столь заботливо и оригинально расфасованный напиток – себя позорить. Каждая бутылка Шериданса оснащена специальным двойным дозатором – для того, чтобы легко делать слоеный коктейль. Интересно, что каждое отверстие горлышка имеет разную пропускную способность – если наливать из обоих сразу, в бокал попадает ровно одна часть сливочной и две части кофейной составляющей.

1. Классический. Стакан Олд-Фешнд или рюмка-шот наклоняется под 45 градусов к столу, и медленно, по стеночке, заполняется ликером. Бутылку нужно держать ровно, оба дозатора – на одном уровне. Маленький лайфхак – для начинающего гораздо проще сначала налить 2 части кофейного ликера, зажав второе отверстие пальцем, а затем сверху наслоить сливочный. Пить можно как шот или через трубочку, начиная с нижнего слоя.

2. Со льдом. Все то же самое, только на дно стакана укладывается немного колотого льда. Стоит учитывать, что при этом напиток потеряет значительную часть своего вкуса и ароматики.

3. В смешанном виде. Да, конечно, это не так красиво. Зато вкус станет более цельным и гармоничным, а полюбоваться можно и рядом стоящей бутылкой.

4. В составе коктейлей. Sheridan’s превосходно сочетается с кофе, самбукой, молоком, водкой, джином, и, конечно же – ирландским виски (рецепты коктейлей будут ниже). Лично мне больше всего по душе «Легкий Шторм», где самбука наливается между слоями Шериданса – но это уж кому как. Из-за опасности расслаивания этот ликер не смешивают ни с какими цитрусовыми соками, в него не добавляют лимон и другие кислоты.

Не забывайте, что sheridan’s в любом виде – это классический диджестив, пить его нужно после еды, под десерт вроде мороженого, шоколада, сдобной выпечки без фруктов, чтобы не перебить вкус ликера. Да, собственно, этот сладкий, гармоничный, насыщенный напиток отлично идет сам по себе, лучше всего просто подать к нему чашечку кофе без сахара, сигаретку – и хватит

Коктейли с Sheridan’s

Фактически ликер Шеридан – сам себе коктейль. Чаще бармены используют тот же Бейлис, Калуа и другие самостоятельные кофейные, шоколадные, сливочные ликеры. Но все же существует парочка классических коктейлей с этим напитком, в которых применяется и сливочная, и кофейная часть.

Б-52 с Sheridan’s

Самый очевидный вариант – берете Шериданс, наливаете 20 мл кофейной, потом 20 мл сливочной части, добавляете 20 мл Трипл Сек, Гран Марье или Куантро и получаете знаменитый трехслойный шот из двух компонентов. Только вот беда – сливочная половина в бутылке при этом закончится в 2 раза быстрее.

Красивый коктейль с Шериданс и британской черной водкой.

25 мл черной водки BlaVod

50 мл Sheridan’s (по 25 кофейного и сливочного)

10 мл взбитых сливок.

Метод приготовления – билд. Наслаиваем в шутер кофейный Шериданс, самбуку, белый Шериданс, BlaVod, сверху добавляем сливки.

Нежный молочный коктейль с джином.

100 мл Sheridan’s (по классике, 1:2);

Все ингредиенты смешиваются в шейкере и переливаются в высокий бокал. Украсить можно шариком мороженого, посыпанным тертым шоколадом, или конфетой «рафаэлло».

Ликер Шериданс (Sher >

Тип ликера: Сливочный

Тип ликера: Сливочный

Тип ликера: Сливочный

Тип ликера: Сливочный

Как выглядит ликер Шериданс и в чем секрет его популярности

Шериданс является сладким ирландским ликером. Крепость его невелика. Она составляет всего пятнадцать с половиной градусов. Ликер примечателен тем, что состоит из двух частей. Одна часть представляет собой сливочно-ванильную основу, другая часть шоколадно-кофейную. Поставка данной продукции осуществляется в уникальной емкости. Бутылка разделена на две части. Содержащиеся в ней жидкости смешивают во время наливания. На нашем сайте Wine-Shopper есть возможность купить ликер Шеридан, цена на который вполне доступна.

Бутылка с данным видом ликера Шериданс настолько врезается в память благодаря своему оригинальному оформлению, что ее трудно не выделить среди других видов алкогольной продукции. Уникальность в дизайнерском решении при оформлении упаковки ликера оправдывает себя. Не прошло и десяти лет, как напиток стали узнавать во всем мире. Такого скорого признания не удавалось достигнуть ни одному брэнду за весь исторический период существования алкоголя. Бутылка разработана таким образом, что обе половинки ликера при смешивании дают необходимую пропорцию. Таким образом, при наливании получается одна часть белого цвета и две части темного оттенка.

Что входит в состав ликера Sheridans

В составе данного ликера содержатся следующие компоненты:

  • виски;
  • кофе;
  • свежие сливки из Ирландии;
  • шоколад.

Хранить напиток можно на протяжении восемнадцати месяцев с момента розлива. Если бутылку открыть, то ее следует хранить не более чем полгода при условии, что температура хранения будет варьироваться в пределах от пяти до двадцати пяти градусов. Данный вид алкогольной продукции не содержит в своем составе консервантов.

Кроме классического напитка есть вариант ликера с добавлением ягод. В этом виде доля напитка с кофе заменена напитком, содержащим красные ягоды, собранные в лесу.

Из истории производства популярного ликера Шериданс

Производить ликер начали сравнительно недавно. Это произошло впервые в одна тысяча девятьсот девяносто четвертом году в городе Дублин. Именно там компания Thomas Sheridan&Sons, которая являлось частью мощного концерна Diageo начала выпуск этого уникального напитка. Когда начался этап проектирования бутылки, то возникли трудности с его горлышком. Проектирующие долго не могли придумать бутылку, при наливании из которой получались необходимые пропорции. Поэтому напиток вышел в массовую продажу немного позже, чем это было запланировано руководством.

Как пить Шериданс

Наиболее подходящая температура напитка при подаче составляет от двадцати двух до двадцати четырех градусов. Пьют напиток из прозрачных рюмок для ликера и закусывают различными сладостями, такими как шоколад.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах.

Продажа в магазине по адресу г. Москва, Рублевское шоссе, дом 99 корпус 5, ПН-ВС с 10:00 до 23:00.

ООО «ЛЕДИ ЛАЙФ», ИНН 7731032723, лицензия № 77РПА0009595 от 24.01.2019.

Ликер Шериданс двухслойный 0,5л

Ирландский кофейно-шоколадный ликер «Шеридан» – это, пожалуй, самое креативное изобретение среди всех производителей алкоголя. Его просто невозможно перепутать с любым другим напитком! Оригинальная черно-белая бутылка скрывает в себе не менее оригинальный двойной напиток: ванильный в одной секции и шоколадно-кофейный в другой. Если правильно разливать данный напиток, то можно увидеть в бокале два красивых слоя ликера. Ликер «Шериданс» можно пить в чистом виде или с колотым льдом. «Шериданс» можно добавлять в коктейли, кофе (но только свежесваренный).

Узнайте о самых
выгодных скидках

Пожалуйста, сообщите нам

18+ МИНЗДРАВ ПРЕДУПРЕЖДАЕТ: ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ

Цены, характеристики и внешний вид товара в магазинах могут отличаться от указанных на сайте. На акционные товары и товары, отмеченные «*» на ценниках в торговых залах магазинов, скидка по дисконтным картам не распространяется. Магазины «Бристоль» не осуществляют дистанционную торговлю, доставка товара не производится, оплата товара происходит непосредственно в магазинах «Бристоль» в соответствии с действующим законодательством РФ и режимом работы магазинов, круглосуточная и дистанционная продажа алкогольной продукции не осуществляется. Информация о товарах, размещенная на сайте носит ознакомительный характер, подробности о приобретении товаров уточняйте в магазинах «Бристоль»

Как правильно пить ликер «Шериданс»?

Впервые увидев эту необычную бутылку, рука просто сама тянется попробовать этот загадочный напиток. И тут же встает вопрос – как его правильно пить, чтобы максимально ощутить вкус напитка и продлить послевкусие, тем более что продажа ликера «Шериданс» в ночное время – это уже не новость.

Впервые этот теперь уже популярный напиток крепостью 15,5% попал в Россию в 1994 году из Ирландии, так как место производства ликера Sheridan’s – Дублин. Ванильно-кофейный напиток пришелся по вкусу многим представителям как сильной, так и слабой половины населения.

Способов употреблять этот напиток множество. Вот некоторые из них:

  • Его пьют в чистом виде (охлажденным или положив на дно бокала лед).
  • Используют как составляющую в приготовлении коктейлей.
  • Применяют как добавку к свежесваренному кофе.

Но важен не только процесс потребления напитка, но и то, как правильно налить этот ликер. Наливать обязательно необходимо очень медленно и аккуратно. Два слоя не должны смешиваться друг с другом. Если сделано все правильно, то вы получите в своем бокале эстетически красивый чудо-ликер Sheridan’s, который порадует ваши вкусовые рецепторы изумительным кофейно-шоколадным вкусом и ванильно-ореховым послевкусием.

Развернутая инфраструктура современного общества позволяет покупать алкоголь в любое время суток, доставка алкоголя ночью дает возможность всегда иметь под рукой полюбившийся напиток.

Как правильно наливать и пить ликер Шериданс

Благодаря запоминающейся бутылке Шериданс сложно перепутать с другими спиртными напитками. Оригинальность и нестандартность решения оправдала себя. Менее чем за 10 лет этот двойной ликер стал одним из самых узнаваемых в мире. Настолько быстрого признания не удалось добиться ни одной алкогольной марке за всю историю.

Шериданс (англ. Sheridan’s) – это сладкий ирландский ликер крепостью 15,5 градусов, состоящий из двух частей: сливочно-ванильной и шоколадно-кофейной. Поставляется в оригинальной бутылке, разделенной на две секции, содержимое которых смешивается при наливании. Благодаря специально разработанной обтекаемой форме бутылки и разному диаметру горлышек две части ликера всегда смешиваются в нужной пропорции 1:2 (одна белая часть и две черные части).

В состав Шериданс входят: виски, свежие ирландские сливки, вода, натуральный ванильный ароматизатор, сахар, кофе и шоколад. Напиток не содержит консервантов. Срок годности ликера – 18 месяцев со дня разлива. Открытую бутылку можно хранить при температуре +5-25°C в течение 6 месяцев.

Кроме традиционного сливочно-кофейного варианта также существует ягодный Шериданс (Sheridans Berries), отличающийся кисловатым привкусом. В этом напитке кофейная часть заменена ликером из красных лесных ягод.

Производство Sheridan’s началось в 1994 году в Дублине компанией Thomas Sheridan&Sons, входящей в мощный алкогольный концерн Diageo – владельца еще одного популярного ирландского ликера Бейлис (Bayleys).

Главной «фишкой» Sheridan’s стала уникальная бутылка, дизайн которой разрабатывала компания PA Consulting Group. На этапе проектирования возникла проблема с горлышком. Инженеры никак не могли придумать систему, одновременно наливающую обе части ликера в нужных пропорциях, сливочная часть заканчивалась раньше. Из-за этого Шериданс поступил в продажу на несколько месяцев позже, чем планировалось.

Впоследствии оригинальность бутылки высоко оценили не только потребители, но и специалисты. В первый год своего существования ликер Шериданс получил золотую медаль на парижской выставке Sial D’Or, посвященной инновационным решениям в сфере производства напитков и продуктов питания. Еще одной золотой медали Sheridan’s удостоился в 1995 году на выставке Monde Selection в Брюсселе за отменное качество.

Как правильно пить Шериданс

  • оптимальная температура подачи – 22-24°C;
  • посуда – прозрачные ликерные рюмки объемом 40-60 мл;
  • тип напитка – дижестив (Шериданс подается на десерт);
  • лучшая закуска – печенье, мороженое, сладкая выпечка и шоколад.

Способы пить Sheridan’s:

1. В чистом виде, наливая слоями. Считается классическим методом, которым пользуются бармены. Но нужно уметь правильно наливать Шеридан так, чтобы получалось два разных слоя. Технология:

  • Поставить рюмку под углом 45°.
  • Открыть бутылку, поднести её горлышко к рюмке, резервуар с кофейно-шоколадной частью должен находиться сверху.
  • Тоненькой струйкой по стенке наполнить рюмку на 90% и выровнять её.

Рюмку выпить залпом, не закусывая. Еще можно пить через трубочку, начиная с нижнего слоя. Сначала чувствуется приятный сладкий вкус, напоминающий, крепкий кофе со сливками, затем он плавно переходит в ореховое послевкусие.

2. В чистом виде, взбалтывая. На дно рюмки положить кусочек льда (необязательно), налить ликер и хорошо перемешать слои. Затем Шериданс пьют небольшими глотками, смакуя напиток и закусывая его свежей сладкой выпечкой или мороженым.

3. С другими напитками. Sheridan’s прекрасно сочетается с кофе и горячим шоколадом. Достаточно добавить 5-10 мл ликера на кружку напитка. Можно обойтись без сахара, ликер сам по себе очень сладкий. Некоторые гурманы предпочитают смешивать Шериданс с чаем, но это уже больше напоминает английский стиль, где есть традиция пить чай с молоком. Ради интереса можете попробовать.

Ликер Sheridan’s нельзя разбавлять цитрусовыми соками (апельсиновым, лимонным и т.д.), так как содержащаяся в них кислота сразу же сворачивает сливки, портя вкус. Также в Шериданс не рекомендуют добавлять любые газированные напитки, в том числе минеральную воду.

4. Коктейли с Шериданом. В некотором смысле этот ликер уже сам по себе является коктейлем, но благодаря его хорошему сочетанию с водкой, джином и самбукой барменам удалось создать еще несколько рецептов, ставших на Западе алкогольными шедеврами.

  • водка – 25 мл;
  • самбука – 25 мл;
  • ликер Шериданс – 50 мл;
  • взбитые сливки – 10 мл.

Приготовление: налить в коктейльный бокал черную часть Шериданс, самбуку, белую часть ликера, водку. Добавить сливки.

  • Sheridan’s – 100 мл;
  • Молоко 3,5% – 120 мл;
  • джин – 30 мл.

Приготовление: смешать все ингредиенты в шейкере вместе с 3-4 кубиками льда. Перелить полученный коктейль в бокал, сверху украсить вишенкой, мятой или долькой ананаса.

  • Sheridan’s – 30 мл;
  • черный или молочный шоколад – 20 г.

Приготовление: налить ликер слоями, сверху посыпать тертым шоколадом. Спустя 1-2 минуты сливочный слой впитает шоколад. Выпить залпом.

Внимание! Чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью.

Ликер Шеридан: цена, отзывы

Ликер Шеридан стоит несколько особняком из-за совершенно необычной бутылки и ее содержимого (вообще-то правильное название напитка – Sheridan’s, но наши люди приловчились проглатывать последнюю букву). Мы вкратце рассмотрим продукт, он довольно интересен. Как интересна и цена ликера Шеридан.

Сначала о форме. Форма бутылки уникальная, она состоит из двух отделений, в одном расположен темный кофейно-шоколадный компонент, в другом – белый ванильно-сливочный. По мере налива в бокал обе составляющие выливаются через отдельные отверстия в определенной пропорции: две кофейные части на одну сливочную.

Содержание. В одной секции находится ирландский виски и кофе, в другой – белый шоколад и ваниль. Крепость напитка — 15,5%.

Цена ликера Шеридан

Вот тут мы подходим к самому интересному. Стоимость напитка, мягко говоря, великовата. Бутылочка объемом 0,375 л может обойтись около 18$, 0,5 л – 24$, 0,75 л – 31$, 1 л – 42$. Говоря откровенно, стоимость завышена. Можно часть расходов списать на оригинальность замысла, конструктивные особенности тары, содержимое. Но если нет острой необходимости уложить наповал гостей эффектным фокусом с наполнением бокалов готовым коктейлем из одной бутылки, думается, брать напиток не стоит.

Производителю (Дублин) нужно отдать должное, продукт поставляется почти во все страны, купить ликер Шеридан можно практически в любом супермаркете или в интернете.

Как пить ликер Шеридан

Желательно в чистом виде, температура бутылки может быть порядка 22°С. К напитку лучше подойдет ликерная округлая рюмка. Наливать содержимое нужно медленно. Двухслойный вариант, ради которого собственно, вся конструкция бутылки и затевалась, поначалу может не получиться, слои будут перемешиваться. Но после небольшой практики можно добиться такого эффекта. Применяется ли ликер в составе коктейлей? Да, но смысла сооружать их нет, ведь сам напиток по сути дела уже является коктейлем.

Пить Шеридан можно с использованием колотого льда. Для этой цели лучше подобрать низкий стакан, на дно которого уложить лед.

Отзывы: ликер Шеридан

Если опросить мужчин, пробовавших напиток, большинство пожмет плечами и выдавит из себя что-то вроде – “баловство”. Но, заметим, ни один не будет резко критиковать продукт, разве что посетуют на излишнюю сладость, да пробурчит сквозь зубы: “цена…”. Согласимся, цены ликера Шеридан могли бы быть и подемократичней.

Иное дело — женские отзывы о ликере Шеридан. Сплошные восторги. Прекрасную половину завораживает и сам процесс наполнения бокала, и необычный, мягкий вкус, и возможность усилить послевкусие десертом (фруктами, мороженым). Вот самый лучший отзыв о ликере Sheridan’s — кошачий (животное не обманешь):

Ликер Шеридан: характеристика продукта, рецепт приготовления в домашних условиях

Ирландский ликер Шеридан невозможно спутать ни с чем иным. Это детище алкогольного концерна, породившего и другой известный напиток – Бейлиз. Оригинальная бутылка Шеридана, состоящая из двух резервуаров, завоевала мировую популярность лишь спустя год после поступления в продажу в 1994 году. Следует сказать, что не только запоминающаяся тара, дизайн которой разработала компания PA Consulting Group, принесла лавровый венец славы ликеру, но и его отменный вкус. Именно за него Шеридан удостоился в 1995 году на брюссельской выставке Monde Selection золотой медали. Но и двойная бутылка, конечно, внесла свою лепту в мировую популярность алкогольного напитка. О характеристиках продукта и правилах его употребления читайте в этой статье. Мы также расскажем, как приготовить ликер Шеридан в домашних условиях.

Характеристика напитка

Итак, c чего начать? Прежде всего, нальем в рюмку немного Шеридана и вдохнем дух настоящей Ирландии. Шоколад? Ваниль? Кофе? Орех? Виски? Несомненной доминантой в белой части выступают превосходные ирландские сливки. Если пить ликер взболтанный, их нежность сменяется ореховым послевкусием. Но можно поступить иначе: опытные бариста умеют так нацедить в рюмку ликер Шеридан, чтобы два слоя не смешались. Тогда, вооружившись трубочкой, можно долго наслаждаться кофейно-шоколадным вкусом, чтобы потом смягчить его ванильно-сливочным. Бутылка снабжена двумя горлышками разного диаметра, благодаря которым обе части смешиваются в рюмке в правильных пропорциях: одна светлая на две темных. Ликер Шеридан имеет среднюю крепость и достаточное количество сахара. Благодаря этим показателям, он пользуется большей популярностью у женской аудитории. Но и мужчины любят его за превосходный вкус виски. Напиток не содержит консервантов. Поэтому срок годности у напитка небольшой – 18 месяцев. Откупоренная бутылка должна быть выпита в течение полугода.

Как пить ликер Шеридан

Оптимальная температура при подаче – комнатная. Как и все сладкие ликеры, Шеридан подают на дижестив. Закуской к нему могут послужить свежая выпечка, шоколадные конфеты или мороженое. Наливают напиток в ликерные рюмки (вместимостью в 40-60 мл). Как уже упоминалось, есть два способа пить Шеридан. Ликер наливают в рюмку и смакуют маленькими глотками, как лонгер. Или же выпивают залпом – так лучше чувствуется ореховое послевкусия. Второй способ – оставить ликер двухслойным. Для этого требуется сноровка. Наклоните рюмочку под углом в 45°. Бутылку возьмите таким образом, чтобы кофейно-шоколадный резервуар находился сверху. Наливаем ликер тоненькой струйкой, по стенке рюмки. Вооружившись трубочкой, начинаем с нижнего слоя. Если добавлять Шеридан в кофе, не следует его подслащивать. В коктейлях ликер хорошо сочетается с другими напитками, кроме цитрусовых соков – от них сливки сворачиваются. Также не рекомендуется смешивать напиток с любыми газированными водами, как со сладкими, так и с обычной минералкой – это моветон.

Ликер Шеридан в домашних условиях: сливочно-ванильная часть

Растапливаем семьдесят грамм белого шоколада на водяной бане, разводим его в 350 мл молока. Взбиваем три яйца, добавляем в общую массу. Пахтаем стакан сливок, но совсем чуть-чуть, чтобы они оставались жидкими. Выливаем их в общий котел. Добавляем жидкий мёд (400 грамм) и пакетик ванильного сахара. Разводим смесь стаканом (250 мл) ирландского виски. Теперь взбиваем жидкость миксером или блендером. Переливаем сливочно-ванильный Шеридан-ликер в темную, плотно закрывающуюся посуду и ставим охлаждаться. Напиток готов к употреблению через две-три недели.

Приготовление темной части

К слову, недавно в продаже появился Sheridans Berries, в котором кофейно-шоколадная составляющая заменена красным ликером из лесных ягод. Но мы будем готовить наш домашний ликер Шеридан по классической рецептуре. Наливаем в кастрюльку литр воды. Добавляем в нее 15 г карамели и 800 г сахара. Ставим на огонь и помешиваем до растворения кристалликов. Когда сироп закипит, немного его остужаем и вливаем стакан кофе. В другой посуде смешиваем пол-литра рома и два пакетика ванилина. Когда сироп полностью остынет, можно влить его в алкоголь. Перемешиваем и укупориваем в бутылку. Ставим ее в холодное место на три недели. Ежедневно встряхиваем напиток. Спустя указанное время процеживаем ликер через ватные фильтры.

Ссылка на основную публикацию