Обзор ликера Мари Бризар и его особенности

Отзыв: Ликер Marie Brizard – Натуральные ароматы, широчайшая линейка, на любой вкус

Интернет полон отзывов, где на основе одного-трех вариантов ликеров конкретного производителя делается обобщающее мнение обо всех ликерах этого производителя вкупе и целиком. Коснулось это и моих любимых ликеров Mари Бризар.

В одних отзывах пишут, что ликеры МВ только для коктейлей и в чистом виде не годятся никак, в других отзывах авторы восторженно восхваляют МВ как нямки сами по себе в чистом виде и без закуски. Прочитав хвалебные отзывы, можно идя в гости, взять наугад один из ликеров МВ и разлив в чистом виде по рюмкам, увидеть как вытягиваются лица у гостей и отнюдь не из-за удовольствия.

Мари Бризар изготавливает обширную линейку, состоящую из 52 ликеров. Перепробовав их все и начав писать дегустационный отзыв о каждом ликере, я поняла, что это займет у меня продолжительное время, поэтому напишу сейчас сразу обо всех, а потом, со временем, разберу каждый.

Плюсы отметила следующие:
натуральный вкус и аромат, длительное и очень длительное послевкусие. Колоссальный выбор возможностей под любое настроение: часть ликеров мне нравятся как лонг дринк и их можно пить в женской компании целый вечер и совместно закончить бутылку; часть ликеров нахожу прекрасными сами по себе в чистом виде и не только по чуть-чуть; часть ликеров могу взять с собой в гости и изменить представление мужчин об их любимых джинах, коньяках и крепких коктейлях; часть это только коктейльные варианты и не надо ничего придумывать, так как громадное количество вариантов коктейлей есть на сайте самого производителя; так же нашла и пару любопытных вариантов (Укроп и Сычуаньский перец), которыми можно сильно удивить гостей обоего пола.

Минусов в ликерах МВ не нашла, ни в самих ликерах, ни в коктейлях с сайта производителя, ни в собственном состоянии после лонг дринков, ни в эмоциях гостей, при правильной подаче напитков и закусок. То, что я указываю в своих отзывах как минус (чисто коктейльный вариант), не считаю минусом, просто привлекаю внимание, что данный вариант не годится по вкусу и балансу для употребления в чистом виде и не стоит удивлять неожиданно гостей, подавая ликер в читом виде.

Чтобы ориентироваться в мире Мари Бризар, обратила внимание, что все ликеры можно разделить по форме бутылок, цвету пробок, емкости и крепости на четыре серии: Heroes, Liqueurs DExsellence, Essences, Fresh-Shot.

Отличаю серии просто, по бутылкам, цвету пробок, этикеткам и ленточках на горлышке.
Серии Heroes, Liqueurs DExsellence на данный момент покупала только в одинаковых бутылках по 0,7 c круглым донышком.
Серию Essences тоже в одинаковых бутылках c круглым донышком по 0,5.
Серию Fresh Shot покупала в разных бутылках, не похожих на остальные бутылки, донышко у них не круглое, а овальное, все ликеры по 0,7; кроме Manzanita, который 1,0 л.

Из серии Heroes попробовала следующие ликеры: Anisette, Chocolat Royal, Finesse Orange, Apry, Jolie Cherry, Parfait Amour, крепость ликеров от 15 до 20%.
Все ликеры в данной серии – миксы, в отличии от ликеров в других сериях, где используется одна основная нота, без добавления коньяка или смести трав и фруктов.
Chocolat Royal, Finesse Orange, Apry – содержат в составе коньяк и (или) бренди.
Anisette – пряный микс из разнотравья, Jolie Cherry – фруктовый микс, Parfait Amour – ароматный микс из апельсинов и специй.
По вкусу нашла, что ликеры серия Heroes, имеют хороший или удовлетворительный баланс, употребляю их как сами по себе, охлажденными и в чистом виде, хотя в чистом виде много выпить из-за яркости вкуса сложно, использую и в коктейлях.
Отличию серию Heroes от всех остальных просто, на горлышках бутылок нет ленточек с пиктограммой рисунком и крышки не серебристого цвета

В чистом виде мне нравятся: Finesse Orange, Apry, Jolie Cherry. В коктейлях подаю Anisette, Chocolat Royal, Parfait Amour.

Вторая серия ликеров Liqueurs DExsellence, оказалась удивительно обширна, крепость ликеров от 18 до 39%.
Взяла на себя смелость после дегустаций разделить ликеры данной серии на группы (обращаю внимание всех читающих, подобного разделения нет на сайте поставщика или где либо вообще в интернете, это моя собственная личная идея, чтобы не путаться.
Итак, делю ликеры по вкусу и аромату на цветочные: Bergamot, Violet; ароматные смеси: Cumbava, Triple Sec, Blue Curasao, Orange Curacao, Amaretto; сладкие ароматы: Coffee, Vanila, White Mint, Green mint, Caramel, White Cocoa, Brown Cocoa; ягодные моносортовые: Cranberry, Rasberry, Blackberry, Strawberry, Wild Strobary, Cassis De dijon и фруктовые моносортовые: Banana, Pink Grapefruit, Peach, Lychy, Yuzu, Mandarin, Pear William

Отличаю серию Liqueurs DExsellence от остальных просто: бутылки по 0,7 одинаковой формы с круглым донышком, с одинаковыми серебристыми пробками, на горлышках четко видны ленточки с пиктограммой рисунком, по которому можно быстро найти необходимую бутылку в кухонном шкафчике или на полке домашнего бара, что нахожу очень удобным:

В чистом виде мне нравятся все ягодные моносортовые ликеры, а из фруктовых только Pink Grapefruit, Lychy, Yuzu, Mandarin. В других фруктовых ликерах данной серии, сахар ярко доминирует, а я люблю хороший баланс между кислотностью и сахаром, а не приторный вкус. Остальные ликеры серии Liqueurs DExsellence употребляю в основном в коктейлях.

Самые большие по крепости нашла ликеры серии Essences, не менее 30% спирта, ликеров с такой крепостью всего попробовала девять: это Spicy Mix, Jasmine, Rosmary, Tea, Violet, Dill, Tarragon, Ginger, Sichuan Pepper.
Отличая Essences просто (на фото ниже первые три ряда), все бутылки одинаковые по форме, емкостью по 0,5 с круглым донышком. Пробки на всех бутылках серебристые одинаковые. Этикетка содержит белый ромб с надписью названия ликера и словом Essences. Так же как и в ликерах серии Liqueurs DExsellence, на горлышках Essences имеются ленточки с пиктограммой рисунком и в этот раз не фруктов или ягод, а трав и специй.
Делаю из Essences коктейли или добавляю в крепкий алкоголь гостям, лучше всего подходит для этого Tarragon.
Сам по себе в чистом виде, мне нравится по чуть-чуть под соленый огурец только Dill из укропа и только охлажденным, для развития кругозора восприятия алкоголя. Остальные из-за крепости, мощного аромата и яркости вкуса, в особенности Violet и Sichuan Pepper вызывали сильное неприятие у не готовых к этому гостей, что не раз наблюдала, когда просили налить в чистом виде.

И последние, самые мои любимые на женских посиделках: Manzanita, Mint’s, Mints Wite, Peach, Watermelon, Green Melon, Limonchini. Coconut мне нравится меньше всего. Данные ликеры отличаю просто, они в плоских бутылках и на пробках написано Fresh and Сool или Shot.
Можно в чистом виде приговорить совместно за вечер бутылочку, например Manzanita или Green Melon. Остальные, поданные с газировкой или в коктейлях, отлично пьются как лонг дринк, по мнению всех пробовавших. Бесконечные повторные добавки следуют до полного осушения бутылки.

Пробки у серии Fresh Shot разного цвета, ленточек на горлышках бутылок нет

Вселенная Мари Бризар громадна, неповторима и увлекательна. Меня она не оставила равнодушной, что и сподвигло на данный отзыв.

Мари Бризар ликер: описание, вкусы + как пить

Ликер Marie Brizard (Мари Бризар) – это настоящий утонченный напиток родом из Бордо, Франция.

Согласно легенде Мари Бризар была меценатом, она занималась благотворительностью и иногда помогала медсестрам в местном лазарете. И однажды ей удалось спасти жизнь смертельно больному моряку, и в знак своей благодарности он поделился рецептом лечебного эликсира, который готовили знахари на его родине.

Особенности и вкусовая линейка ликеров

На сегодняшний день Marie Brizard Wine & Spirits одна из самых известных компаний во всем мире, которая пользуется особой популярностью более чем в 130 странах мира и удостоена множества наград.

Помимо производства всевозможных ликеров, Мари Бризар занимается продажей натуральных тростниковых сиропов и готовых коктейлей.

Такое высокое признание ликеры этой марки получили неспроста, ведь помимо превосходного вкуса в их состав входят исключительно натуральные ингредиенты без каких-либо синтетических примесей.

Трапециевидная бутылка ликера является отличительной чертой бренда и была разработана еще в 1966 году. Такая форма выбрана не просто так, она была специально разработана для удобства работы барменов.

Виды ликеров Мари Бризар

Marie Brizard Anisette, 25% – анисовый ликер.

Marie Brizard Chocolat Royal, 17%

Marie Brizard Finesse Orange, 40%

Marie Brizard Apry, 20,5–30%

Marie Brizard Jolie Cherry, 24%

Marie Brizard Parfait Amour, 24% – ликер на основе испанских апельсинов, стручковой ванили и апельсиновых цветков.

Marie Brizard Triple Sec, 23-39%

Marie Brizard Coffee, 25%

Marie Brizard Vanilla, 20%

Marie Brizard Cassis de Dijon, 20% – черносмородиновый ликер.

Marie Brizard Lychee, 20%

Marie Brizard Orange Curacao, 30%

Marie Brizard Elderflower, 20% – ликер на основе цветков лимонника.

Marie Brizard Wild Strawberry, 18%

Marie Brizard Cranberry, 17%

Marie Brizard Raspberry, 16%

Marie Brizard Blue Curacao, 25%

Marie Brizard Mandarin, 25%

Marie Brizard Yuzu, 20% – напиток на основе цитрусового фрукта юдзу (гибридизация мандарина и ичанского лимона).

Marie Brizard Amaretto, 28%

Marie Brizard White Mint, 23%

Marie Brizard Caramel, 28%

Marie Brizard Banana, 25%

Marie Brizard Green Mint, 25%

Marie Brizard Pink Grapefruit, 15%

Marie Brizard Blackberry, 16-30%

Marie Brizard Peach, 18%

Marie Brizard Strawberry, 16%

Marie Brizard White Cacao, 25%

Marie Brizard Pear William, 25%

Marie Brizard Violet, 25%

Marie Brizard Brown Cacao, 25%

Культура потребления напитка Мари Бризар

Рассматриваемый нами алкоголь – это прекрасный дижестив, который рекомендовано подавать охлажденным по окончании трапезы.

Также он прекрасно раскрывается в составе коктейлей и лонг-дринков. Всевозможные миксы на основе Мари Бризар пользуются особой популярностью среди барменов и потребителей.

Если вы хотите приготовить в домашних условиях настоящий шедевр, то стоит обратиться за вдохновением и рецептами на официальный сайт бренда.

Ошибка или есть что добавить?

Ликер Marie Brizard

История ликеров Marie Brizard (Мари Бризар) уходит на 250 лет назад. Именно тогда в Бордо жила женщина по имени Мари Бризар. Она занималась благотворительностью и, после того, как она спасла одного из моряков от смерти, он в благодарность раскрыл ей секрет эликсира с его родины, о котором говорили, что он излечивает от многих болезней. Именно этот рецепт изменил ее жизнь и прославил на века. Это был рецепт приготовления ликера на основе аниса (Anisette dry). Напиток пользовался большой популярностью, поэтому в 1775 году Мари со своим племянником основали в Бордо компанию по производству ликеров завоевавших мировую репутацию.

Сегодня «Мари Бризар» является третей по величине компанией среди занимающихся алкогольными напитками. 130 стран закупают ее ликеры.

Основным преимуществом ликеров «Мари Бризар» перед другими производителями является использование только натуральных ингредиентов, с момента основания компании и до наших времен. Самые лучшие зерна какао привозят из Африки, самые сладкие апельсины закупаются на Гаити, самые ароматные кофейные зерна прибывают из Колумбии, самые отборные мандарины – из Испании… Ведь только ликеры, имеющие натуральный цвет, аромат и естественную структуру, могут носить название «Мари Бризар».

Кроме того, форма бутылки специально разработана с учетом максимального удобства при работе барменов. Поэтому ликеры «Мари Бризар» – естественный выбор барменов всего мира.

MB ANISETTE DRY (МБ Анисовый сухой)
В эксклюзивной рецептуре, передаваемой из поколения в поколение, используется анис из солнечного и ветреного Средиземноморья, где климат и почва лучше всего подходят для этой культуры. Сложная смесь ароматов достигнута благодаря искусству смешивания 11 специй и фруктов, включая зеленый анис, кориандр, лимон, корицу, дягиль, ирис.

Содержание алкоголя: 25%

MB CHARLESTON FOLLIE (МБ Чарльстон Фоллис)
Чарльстон Фоллис – это ликер нового стиля. Это глоток с пленительным, сводящим с ума ароматом. Это плод необыкновенного сочетания манго, персика, банана, абрикоса, гуавы и других великолепнейших фруктов со всего мира, которые придают ликеру экзотический вкус.

Содержание алкоголя: 20%

MB CREME DE BANANE (МБ Банановый ликер)
Из Африки привозят самые лучшие бананы. Небольшие, но уже успевшие ощутить на себе дыхание жаркого африканского солнца, они источают все ароматы этого дикого континента. Ни один элемент этого фрукта не пропадет: его мякоть вымачивается, а кожура подвергается дистилляции. «Мари Бризар» использует весь фрукт, чтобы получить ликер, с нежным цветом и тонким ароматом, который привораживает.

Содержание алкоголя: 25%

MB CURACAO BLEU (МБ Кюрасао голубой)
Секрет ингредиентов этого ликера известен только производителю. Праздничный, яркий – он получается в результате тщательной перегонки высушенной горькой апельсиновой кожуры. Ощутите в своем бокале голубое небо Кариб.

Содержание алкоголя: 25%

MB CURACAO ORANGE (МБ Апельсиновый кюрасао)
При производстве этого чудесного ликера жидкость, полученная от перегонки горькой апельсиновой кожуры с Гаити, смешивается с благородным коньяком.

Ликер незабываемого золотистого цвета, радующий нас не только своим вкусом, но и цветом.

Содержание алкоголя: 30%

MB CREMе DE СASSIS (МБ Крем из черной смородины)
Самая лучшая разновидность черной смородины – удивительной ягоды со сладким запахом и кисловатым вкусом – растет в Бургундии. Славу этому почитаемому и известному ликеру принес бывший мэр Дижона месье Кир, но настоящая его популярность связана только с именем «Мари Бризар». Мы рекомендуем пить его как в чистом виде, так и в коктейлях. Самые популярные из них – это Кир Ройяль (бокал шампанского и 10мл Крем де Кассис) и Кир (белое вино и Крем де Кассис).

Содержание алкоголя: 20%

MB CREME DE FRAISE (МБ Клубничный ликер)
Клубника – одна из самых нежных красных ягод. Она мягкая и бархатистая, и поэтому требует большой заботы и аккуратного обращения. Благодаря уникальной технологии в клубничном ликере Мари Бризар сохраняется аромат и мягкий вкус настоящей клубники.

Содержание алкоголя: 20%

MB FRAISE DE BOIS (МБ Земляничный ликер)
Непокорная и загадочная земляника впитавшая в себя все нежные и живительные запахи весны, создает гармонию соблазнительных ароматов в одном из самых известных ликеров «Мари Бризар» – земляничном.

Содержание алкоголя: 18%

MB CREME DE FRAMBOISE (МБ Ликер малиновый)
В самом сердце Бургундии, в стране красных ягод, растет нежнейшее из этих чудесных растений – красная малина.
Секрет производства этого волшебного ликера – в исключительном методе настаивания, позволяющем сохранить удивительный запах этой ягоды.

Содержание алкоголя: 16%

MB CREME DE MURE (МБ Ежевичный ликер)
Искуснейшие мастера ликеров не сразу нашли правильную формулу для крема из ежевики. Ведь эта ягода так не похожа на другие. Единственное средство сохранить ее изысканный аромат – перегнать самые мягкие, а значит и самые спелые и сочные ягоды. Вы можете убедиться в этом: ликер получился божественный.

Содержание алкоголя: 16%

MB CREME DE MENTHE (МБ Мятный ликер)
Спокойные ландшафты Франции и Англии, а именно там «Мари Бризар» собирает мяту, пробуждают и зарождают в Мятном ликере изумительный вкус и букет. Этот ликер можно пить в чистом виде или добавлять в коктейли.

Содержание алкоголя: 25%

MB GRAND ORANGERO (МБ Гранд Оранжеро)
Апельсиновый ликер на коньяке. Андалузия – один из престижных районов Испании, где традиционно произрастают самые сладкие и сочные апельсины. Если перегнать смесь из сладких и горьких плодов, а затем добавить коньяк, получится не что иное, как Оранжеро.

Содержание алкоголя: 38%

MB PARFAIT АMOUR (МБ Парфе Амур)
Этот ликер – неожиданный результат смеси испанских апельсинов, фиалок и ванили с Мадагаскара. Он чист и прекрасен как сама любовь.

Содержание алкоголя: 25%

MB LIQUEUR DE PECHE (МБ Ликер персиковый)
Для этого мягкого романтичного ликера выбирают самые сочные и золотистые персики из солнечного Прованса. Рецепт ликера предельно прост: настой мякоти персика, жидкость от перегонки косточек и немного духа истории и традиций. И в результате получается жемчужина, полная солнца и аромата.

Содержание алкоголя: 18%

MB CHERRY (МБ Вишня)
Вишня с юго-запада Франции и из Мараски (Италия) – основные компоненты этого вкусного ликера. Фьюжин этих двух разновидностей одного и того же фрукта вместе с искусной технологией дает нам удивительный по вкусу и цвету ликер.

Содержание алкоголя: 24%

MB AMARETTO (МБ Амаретто)
Великолепный ликер насыщенного янтарного цвета, пользующийся в последнее время все большей популярностью. Его изготавливают из сладкого и горького миндаля с добавлением ванили и других ароматических кореньев. Он имеет характерный аромат, привкус миндаля и абрикоса. Это ликер итальянского стиля с французским направлением. В чистом виде на льду или в коктейлях он добавит Итальянский нюанс в Ваш бокал.

Содержание алкоголя: 28%

MB TRIPLE SEC (МБ Трипл сек)
Гаити – это одна из немногих стран, где можно найти действительно хорошие горькие апельсины.

Их кожура опаляется жарким солнцем Карибского побережья, впитывая в себя весь экзотический аромат этого удивительного уголка. При перегонке этих фруктов сохраняется характерный привкус и мощный аромат. Этот ликер, благодаря высокой крепости и апельсиновому вкусу, является самым необходимым инструментом любого бармена. Он входит в состав сотен коктейлей.

Содержание алкоголя: 39%

MB CREME DE CAFE (МБ Кофейный ликер)
На крутых склонах Анд в Колумбии растут желтые кофейные бобы. Обрабатываются они в Бордо. Сначала бобы обжаривают, затем перемалывают, перегоняют, а после этого к полученной жидкости добавляют немного настоянной ванили и совсем чуть-чуть бренди. Получается прекрасный ликер с довольно сильным вкусом, который лучше всего пить с кофе, десертами или в коктейле.

Содержание алкоголя: 25%

MB CREME DE СACAO (BLANCO) (МБ Крем-какао (белый))
Это дитя двух континентов – Африки и Южной Америки. Секрет его изящества – в тщательной перегонке бобов какао, выдержанных в настое ванили.

Содержание алкоголя: 25%

MB CREME DE СACAO (TOSTADO) (МБ Крем-какао (коричневый))
Соедините в своем воображении жаркий климат Берега Слоновой Кости и высокогорные равнины Венесуэлы, где собирают бобы какао – типичное для этого региона растение. Бобы очищаются и вымачиваются вместе с лучшими сортами ванили с Мадагаскара. А теперь попробуйте этот напиток вместе со своими друзьями. Их одобрение оправдывает Ваши старания.

Содержание алкоголя: 25%

MB LIME CITRON (МБ Лайм Цитрон)
Производится из отборного итальянского лимона и лайма привезенного с побережья Слоновой кости. Пастельный цвет является результатом дистилляции кожуры, в которую добавляется сок лимона. Легкий, освежающий ликер с приятной кислинкой, рекомендуется употреблять как в чистом виде охлажденным, так и в составе коктейлей.

Содержание алкоголя: 19,5%

MB MANGO PASSION (МБ Манго Пешн)
Богатый международный опыт «Мари Бризар» позволил создать этот ликер. В его состав входят манго из Индии и Кении и плоды страсти (пешн фрут) собранные в Перу и Бразилии. После тщательной дистилляции в эту смесь добавляется свежий сок манго. Глоток этого тропического ликера позволит Вам почувствовать вкус экзотических стран.

Содержание алкоголя: 19,5%

MB ADVOCAAT (МБ Адвокат)
Классический яичный ликер. Пьется в чистом виде или в коктейле, особенно в сочетании с бренди.

Содержание алкоголя: 14%.

MB MANZANITA (МБ Манзанита – яблочный ликер)
Ликер обладает ароматом свежих зеленых яблок с мягким и незабываемым вкусом, в нем прекрасно сбалансированы сладость и кислинка. Все это вызывает великолепный освежающий эффект.

Специально разработанная бутылка, подчеркивает натуральный вид продукта, и выделяет его из всей гаммы ликеров.

Прекрасен в коктейльном варианте и в чистом виде на льду.

Содержание алкоголя: 20%

MB COCONUT (МБ Кокосовый ликер)
Гармоничное сочетание экзотического вкуса кокоса и согревающего Карибского рома. Мягкость кокоса и силу рома вы особенно оцените в охлажденном виде.

Содержание алкоголя: 20%

MB LIMONCINI (МБ Лимончини)
Произведен согласно традиционному итальянскому рецепту путем настаивания цедры лимона, его мякоти, свежего сока и сахара на алкогольной основе.

Удивительно свежий, приятный на вкус ликер, ставший одним из самых популярных барных напитков.

Содержание алкоголя: 25%

MB WATERMELLON (МБ Арбуз и дыня)
Спелые дыни из Испании и Италии и Карибские арбузы являются основой этого уникального ликера.

Удивительно нежный вкус, свежий как летняя ночь.

Содержание алкоголя: 17%

MB VANILLA (МБ Ванильный)
Этот ликер сделан на основе лучшей ванили с острова Мадагаскар. Он обладает интенсивным ароматом и мягким вкусом с нюансами карамели и корицы.

Великолепное сопровождение кофе, а также рекомендуется в чистом виде и в составе коктейлей.

Содержание алкоголя: 20%

Ссылка на статью для размещения на сайтах

Ликер Мари Бризар и его особенности

Вам наскучила обыденность? Хочется разнообразить свой отдых яркими и харизматичными напитками? Обратите внимание на ликер Мари Бризар.

Данная коллекция алкогольных ассамбляжей гарантированно вас удивит внушительным многообразием изделий.

В ней вы найдете изобилие колоритных гастрономических и ароматических воплощений, способных удовлетворить интересы даже самых изощренных дегустаторов.

Причем напитки отлично подходят как для индивидуального распития, так и для создания коктейлей в компании лучших друзей.

Дегустационные характеристики

Выбирая в магазине ликер Marie Brizard, вы отдаете предпочтение эталонному алкоголю, который уже успел завоевать доверие со стороны широкой аудитории потребителей. Для производства напитка опытные мастера одноименного завода приобретают сырье по всему миру.

Причем предпочтение отдается исключительно лучшим представителям ягод, фруктов, трав и специй. В результате же получаются алкогольные ассамбляжи крепостью от 20 до 38%.

Визуальное исполнение напитков может отличаться, варьируясь от изысканных прозрачных блендов до ярких красных, зеленых и золотых воплощений.

Аромат

В плане ароматических показателей потребителей ждет уникальный колорит, способный удовлетворить самые нетривиальные интересы.

Гастрономическое превосходство базируется на нежных фруктовых, ягодных и пряных шлейфах, сочетание которых дарит только самые нежные эмоции и впечатления.

Как купить оригинальный ассамбляж

Будьте осторожными в процессе подбора ароматного и вкусного ассамбляжа. Современный алкогольный рынок, к сожалению, огорчает стремительным ростом фальсификата.

Сегодня можно найти подделку практически на любой популярный бренд, и ликер Мария Бризар в данном случае не стоит считать исключением.

В том же случае, если вы хотите оградить себя от необоснованного приобретения, рекомендуем при выборе учитывать следующие нюансы:

Место покупки.

Чтобы насладиться действительно качественным алкоголем, постарайтесь исключить из мест приобретения ларьки и гастрономы. Классический французский ликер продается только в специализированных алкобутиках, где помимо консультаций потребителю при необходимости могут предоставить сертификаты соответствия.

Акцизная марка.

Выбирая иностранное спиртное, обязательно убедитесь в том, что на его таре присутствует акцизная марка. Отсутствие данного элемента защиты должно вас насторожить.

Консистенция.

Фирменный ассамбляж не должен иметь в своей структуре новообразований. Заметив осадок или помутнения, верните товар на полку. Также убедитесь в том, что ликер Мари Бризар обладает маслянистой основой. Для этого взболтайте бутылку и взгляните на ее стенки, по которым еще несколько секунд должны стекать остатки консистенции.

Формы и качество оформления бутылки.

Поставляется в оригинальной таре, которая превосходно ложится в руку в момент разлива. На нижней части бутылки присутствуют визуально привлекательные рифления и угловой срез, а в самом центре, почти на плечиках, красуется логотип компании в виде фирменного тиснения.

Также отметим, что на фирменной таре не должно быть признаков заводского брака. Сколы стекла, потеки клея, асимметрично расположенные этикетки – все это явно указывает на подделку.

Как правильно подавать

Дабы не испортить первое впечатление от знакомства с дорогими ликерами, обязательно в процессе подачи отдавайте предпочтение классическим принципам дегустации. Так вы сможете оградить себя от хаотичных вкусов и выявить основополагающие достоинства ассамбляжей.

Подачу алкоголя следует проводить при комнатной температуре. Ликеры не любят переохлаждения или чрезмерного нагрева.

Разлив напитков проводится при этом в специальные расклешенные рюмки. Также можно наливать напиток в полнотелые винные бокалы или в —коньячные фужеры—.

Данный способ разлива подойдет тем, кто любит добавлять к дегустации кубики льда или всецело разбавлять ликеры различными ингредиентами.

С какими продуктами сочетается

Как и подавляющее большинство финского ликера, представители французского Мари Бризар весьма не требовательны к гастрономическому сопровождению.

Данные изделия отлично сочетаются с большим количеством блюд, а это означает, что вы самостоятельно сможете подобрать идеальную пару к выбранному в магазине спиртному.

Если вы не хотите прогадать, рекомендуем подавать к представителям именитой торговой марки сырные и мясные нарезки, горячие блюда, фрукты, салаты или десерты.

Другие варианты употребления

Французские ассамбляжи так же, как и —итальянский ликер —, отлично сочетаются с большим количеством ингредиентов. То есть на основе Мари Бризар вы всегда сможете создать яркие незабываемые коктейли со своими вкусовыми и ароматическими показателями.

В частности, рассматривая рецептуры популярных миксов на ликере, обязательно обратите внимание на такие напитки, как Айриш крим, Бульдог, Холодные губы, Панамский и Кофейная Ямайка. Они являются одними из наиболее востребованных в ведущих клубах и ресторанах мира.

Виды Мари Бризар

Решив вдоволь насладиться —французским ликером — и обратив свое внимание на торговую марку Мари Бризар, вы обязательно оцените то многообразие, которое приготовил для своего потребителя именитый бренд.

Коллекция компании радует многогранными и интересными дегустационными воплощениями, способными удовлетворить интересы даже самого щепетильного дегустатора.

Примерами продуктов торговой марки, которые гарантированно вас порадуют, являются:

  • Marie Brizard Curacao Bleu. Сине-голубой ассамбляж с нежными тонами горького апельсина в аромате. Вкус вырисовывается сочетанием апельсиновых и цветочных нот.
  • Marie Brizard Peach. Манящий янтарный напиток с привкусом спелых персиков. Ароматическая основа базируется на цветочно-персиковом сочетании.
  • Marie Brizard —Triple Sec—. Бледно-золотистый алкоголь с необычным привкусом горьких апельсинов. Букет строится на шлейфах цитрусовых.
  • Marie Brizard Cacao White. Нежный прозрачный ассамбляж, чей вкус и аромат вырисовываются шлейфами ванили и какао.

Историческая справка

Началом становления торговой марки на рынке принято считать 1775 год, когда Мари Бризар создала свой первый ликер на основе аниса.

Согласно легенде, однажды Мари, которая занималась благотворительностью и имела познания в изготовлении различных напитков на травах, спасла одного из солдат от смерти. В благодарность ей он поделился рецептом целительного эликсира, который впоследствии и лег в основу первого коктейля этой великой женщины.

Алкоголь настолько пришелся по нраву потребителям, что позже Мари удалось открыть собственный небольшой завод, который она назвала в свою честь. Напиток, с которого все началось, производится и сегодня. Он имеет наименование Marie Brizard Anisette Dry.

Великолепное сопровождение к вашему дегустационному вечеру

Изобилие, которым сегодня окружает потребителя торговая марка Мари Бризар, не может не радовать, ведь в коллекции компании каждый потребитель сможет открыть для себя эталонный продукт, удовлетворяющий все его запросы в плане качества, вкуса и аромата.

Такие напитки отлично подходят для крупных застолий, вечеринок и частных дегустаций. Причиной тому является их универсальная натура, позволяющая создавать целый ряд коктейлей, способных удивить ярким колоритом красок.

Обзор ликера Мари Бризар и его особенности

Сколько стоит Сушеные яблоки ( средняя цена за 1 кг.)?
  • Москва и Московская обл. 204 р.
  • Москва и Московская обл. 204 р.
  • Москва и Московская обл. 204 р.

Свойства Ликера Мари Бризара (Marie Brizard)

Сколько стоит Ликер Мари Бризар (Marie Brizard) ( средняя цена за 1 л.)?

Как известно, триумфальное шествие ликера Мари Бризар (Marie Brizard) по всему миру берет свое начало с анисовой настойки под названием Anisette, которую еще 55 году 18 века начала делать и продавать Мария Бризар. Эта женщина свою жизнь посвятила благотворительности, оказывая помощь больным и бедным.

По счастливой случайности среди исцеленных ею оказался один моряк, в знак благодарности за заботу который поделился с Марией Бризар рецептом этого чудесного напитка. После этого целительница начала готовить настой, впоследствии получивший популярность в округе, для нужд больных. Как результат женщина решила основать компанию по изготовлению натуральных ликеров на основе трав и плодов растений.

Кстати, анисовый ликер Мари Бризар (Marie Brizard) и сегодня производится согласно старой рецептуре: для этого дистиллят зеленого аниса смешивается с дистиллятами ароматических трав. Именно по такому методу производятся и все остальные современные виды ликеров Мари Бризар (Marie Brizard), которых насчитывается примерно сорок.

Нельзя не сказать, что торговая марка Marie Brizard на территории Франции считается номером один по изготовлению подобных напитков, которые пользуются популярностью во всем мире. При этом ликеры Мари Бризар (Marie Brizard) экспортируются более чем в 130 государств.

К основным преимуществам ликеров Мари Бризар (Marie Brizard) перед остальными производителями подобного рода напитков относят использование исключительно натуральных ингредиентов. Высококачественные какао-зерна привозят из Африки, на Гаити закупают самые сладкие апельсины, отменного качества кофейные зерна поставляются из Колумбии, а отборные мандарины – из Испании.

Помимо этого, форма бутылки ликеров Мари Бризар (Marie Brizard) будто специально разработана, учитывая максимальное удобство для работы барменов. Именно поэтому ликеры Мари Бризар (Marie Brizard) являются вполне естественным выбором барменов всего мира, а также нередко выступают в качестве достойного напитка в барах простых обывателей и истинных ценителей такого спиртного.

Вся линия ликеров Мари Бризар (Marie Brizard) хороша на только сама по себе в охлажденном виде, но и в составе многочисленных коктейлей. Дело в том, что для их изготовления используются свежие ягоды и фрукты, которые собираются на пике созревания плодов. После этого они дистиллируются и настаиваются в точном соответствии с фирменной рецептурой. Крепость готовых напитков марки Мари Бризар может колебаться в пределах 14-30 градусов.

Ликер Marie Brizard APRI – отзыв

Классный французский ликёрчик!

Это рассказ о втором напитке из широкой линейки продукции французской компании Marie Brizard, который мне довелось попробовать. Историю основания, подробности, а так же обзор ликёра “Parfait AMOUR” можно прочитать прочитать тут.

В нашем обзоре, десертный ликёр Marie Brizard Apry, что значит APRICOT, а по-русски, ни что иное, как абрикос. Крепость составляет 20,5% Фирменная бутылка, этикетка, крышка, вообще, единый дизайн для всей линейки, о котором можно сказать – Скромно но со вкусом!

На крышке имеется логотип компании.

На горлышке тоже символика

Объёмное тиснение на боковой части бутылки

На контр этикетке всё стандартно

Состав весьма не простой:

Состав: подготовленная вода, спирты высшей очистки, сахар, настойка абрикоса и кураги, коньяк, настойки ароматных трав, натуральная карамель, ром.
Особенности: очень особенный ликер Мари Бризар Апри со сложным рецептом, включающим настои из свежих и сухих абрикосов, добавление коньяка и других о-де-ви, а также специфические оттенки, добавленные мастером посредством дистилляции других растений и трав.

После обработки, согласно фирменному рецепту, настой свежих и сухих абрикосов смешивается с превосходным выдержанным коньяком.

Цвет: Насыщенный , прозрачно-янтарный, солнечный. Это цвет спелых абрикосов.

Кстати, интересный факт, абрикосы для этого ликера выращивает в регионе Руссильон, во Франции,а так же в Африке.
Аромат: Сладкий, очень нежный, тонкий аромат спелых абрикосов и миндаля.

во вкусе обволакивает оттенками свежих сладких абрикосов, абрикосовых косточек и нежных цветов абрикосового дерева. Продолжительное карамельное послевкусие.

От себя же могу сказать, во вкусе ощущается медовая, сочная мякоть абрикоса, миндальные ноты абрикосовых косточек, очень нежный и сбалансированный вкус.

Рекомендуемая температура подачи: +10°С…+11°С.
Он весьма хорош в чистом виде, с добавлением льда, а так же этот ликер – отличная основа для коктейлей.

Имеет награды международных выставок, например – 2012 IWSC Bronze medal

Очень рекомендую, всем любителям коктейлей или просто “сладенького-вкусненького” Думаю, представительницы прекрасного пола будут Вам весьма благодарны, мужчины, возьмите на заметку!!

Ликер Marie Brizard

История ликеров Marie Brizard (Мари Бризар) уходит на 250 лет назад. Именно тогда в Бордо жила женщина по имени Мари Бризар. Она занималась благотворительностью и, после того, как она спасла одного из моряков от смерти, он в благодарность раскрыл ей секрет эликсира с его родины, о котором говорили, что он излечивает от многих болезней. Именно этот рецепт изменил ее жизнь и прославил на века. Это был рецепт приготовления ликера на основе аниса (Anisette dry). Напиток пользовался большой популярностью, поэтому в 1775 году Мари со своим племянником основали в Бордо компанию по производству ликеров завоевавших мировую репутацию.

Сегодня «Мари Бризар» является третей по величине компанией среди занимающихся алкогольными напитками. 130 стран закупают ее ликеры.

Основным преимуществом ликеров «Мари Бризар» перед другими производителями является использование только натуральных ингредиентов, с момента основания компании и до наших времен. Самые лучшие зерна какао привозят из Африки, самые сладкие апельсины закупаются на Гаити, самые ароматные кофейные зерна прибывают из Колумбии, самые отборные мандарины – из Испании… Ведь только ликеры, имеющие натуральный цвет, аромат и естественную структуру, могут носить название «Мари Бризар».

Кроме того, форма бутылки специально разработана с учетом максимального удобства при работе барменов. Поэтому ликеры «Мари Бризар» – естественный выбор барменов всего мира.

MB ANISETTE DRY (МБ Анисовый сухой)
В эксклюзивной рецептуре, передаваемой из поколения в поколение, используется анис из солнечного и ветреного Средиземноморья, где климат и почва лучше всего подходят для этой культуры. Сложная смесь ароматов достигнута благодаря искусству смешивания 11 специй и фруктов, включая зеленый анис, кориандр, лимон, корицу, дягиль, ирис.

Содержание алкоголя: 25%

MB CHARLESTON FOLLIE (МБ Чарльстон Фоллис)
Чарльстон Фоллис – это ликер нового стиля. Это глоток с пленительным, сводящим с ума ароматом. Это плод необыкновенного сочетания манго, персика, банана, абрикоса, гуавы и других великолепнейших фруктов со всего мира, которые придают ликеру экзотический вкус.

Содержание алкоголя: 20%

MB CREME DE BANANE (МБ Банановый ликер)
Из Африки привозят самые лучшие бананы. Небольшие, но уже успевшие ощутить на себе дыхание жаркого африканского солнца, они источают все ароматы этого дикого континента. Ни один элемент этого фрукта не пропадет: его мякоть вымачивается, а кожура подвергается дистилляции. «Мари Бризар» использует весь фрукт, чтобы получить ликер, с нежным цветом и тонким ароматом, который привораживает.

Содержание алкоголя: 25%

MB CURACAO BLEU (МБ Кюрасао голубой)
Секрет ингредиентов этого ликера известен только производителю. Праздничный, яркий – он получается в результате тщательной перегонки высушенной горькой апельсиновой кожуры. Ощутите в своем бокале голубое небо Кариб.

Содержание алкоголя: 25%

MB CURACAO ORANGE (МБ Апельсиновый кюрасао)
При производстве этого чудесного ликера жидкость, полученная от перегонки горькой апельсиновой кожуры с Гаити, смешивается с благородным коньяком.

Ликер незабываемого золотистого цвета, радующий нас не только своим вкусом, но и цветом.

Содержание алкоголя: 30%

MB CREMе DE СASSIS (МБ Крем из черной смородины)
Самая лучшая разновидность черной смородины – удивительной ягоды со сладким запахом и кисловатым вкусом – растет в Бургундии. Славу этому почитаемому и известному ликеру принес бывший мэр Дижона месье Кир, но настоящая его популярность связана только с именем «Мари Бризар». Мы рекомендуем пить его как в чистом виде, так и в коктейлях. Самые популярные из них – это Кир Ройяль (бокал шампанского и 10мл Крем де Кассис) и Кир (белое вино и Крем де Кассис).

Содержание алкоголя: 20%

MB CREME DE FRAISE (МБ Клубничный ликер)
Клубника – одна из самых нежных красных ягод. Она мягкая и бархатистая, и поэтому требует большой заботы и аккуратного обращения. Благодаря уникальной технологии в клубничном ликере Мари Бризар сохраняется аромат и мягкий вкус настоящей клубники.

Содержание алкоголя: 20%

MB FRAISE DE BOIS (МБ Земляничный ликер)
Непокорная и загадочная земляника впитавшая в себя все нежные и живительные запахи весны, создает гармонию соблазнительных ароматов в одном из самых известных ликеров «Мари Бризар» – земляничном.

Содержание алкоголя: 18%

MB CREME DE FRAMBOISE (МБ Ликер малиновый)
В самом сердце Бургундии, в стране красных ягод, растет нежнейшее из этих чудесных растений – красная малина.
Секрет производства этого волшебного ликера – в исключительном методе настаивания, позволяющем сохранить удивительный запах этой ягоды.

Содержание алкоголя: 16%

MB CREME DE MURE (МБ Ежевичный ликер)
Искуснейшие мастера ликеров не сразу нашли правильную формулу для крема из ежевики. Ведь эта ягода так не похожа на другие. Единственное средство сохранить ее изысканный аромат – перегнать самые мягкие, а значит и самые спелые и сочные ягоды. Вы можете убедиться в этом: ликер получился божественный.

Содержание алкоголя: 16%

MB CREME DE MENTHE (МБ Мятный ликер)
Спокойные ландшафты Франции и Англии, а именно там «Мари Бризар» собирает мяту, пробуждают и зарождают в Мятном ликере изумительный вкус и букет. Этот ликер можно пить в чистом виде или добавлять в коктейли.

Содержание алкоголя: 25%

MB GRAND ORANGERO (МБ Гранд Оранжеро)
Апельсиновый ликер на коньяке. Андалузия – один из престижных районов Испании, где традиционно произрастают самые сладкие и сочные апельсины. Если перегнать смесь из сладких и горьких плодов, а затем добавить коньяк, получится не что иное, как Оранжеро.

Содержание алкоголя: 38%

MB PARFAIT АMOUR (МБ Парфе Амур)
Этот ликер – неожиданный результат смеси испанских апельсинов, фиалок и ванили с Мадагаскара. Он чист и прекрасен как сама любовь.

Содержание алкоголя: 25%

MB LIQUEUR DE PECHE (МБ Ликер персиковый)
Для этого мягкого романтичного ликера выбирают самые сочные и золотистые персики из солнечного Прованса. Рецепт ликера предельно прост: настой мякоти персика, жидкость от перегонки косточек и немного духа истории и традиций. И в результате получается жемчужина, полная солнца и аромата.

Содержание алкоголя: 18%

MB CHERRY (МБ Вишня)
Вишня с юго-запада Франции и из Мараски (Италия) – основные компоненты этого вкусного ликера. Фьюжин этих двух разновидностей одного и того же фрукта вместе с искусной технологией дает нам удивительный по вкусу и цвету ликер.

Содержание алкоголя: 24%

MB AMARETTO (МБ Амаретто)
Великолепный ликер насыщенного янтарного цвета, пользующийся в последнее время все большей популярностью. Его изготавливают из сладкого и горького миндаля с добавлением ванили и других ароматических кореньев. Он имеет характерный аромат, привкус миндаля и абрикоса. Это ликер итальянского стиля с французским направлением. В чистом виде на льду или в коктейлях он добавит Итальянский нюанс в Ваш бокал.

Содержание алкоголя: 28%

MB TRIPLE SEC (МБ Трипл сек)
Гаити – это одна из немногих стран, где можно найти действительно хорошие горькие апельсины.

Их кожура опаляется жарким солнцем Карибского побережья, впитывая в себя весь экзотический аромат этого удивительного уголка. При перегонке этих фруктов сохраняется характерный привкус и мощный аромат. Этот ликер, благодаря высокой крепости и апельсиновому вкусу, является самым необходимым инструментом любого бармена. Он входит в состав сотен коктейлей.

Содержание алкоголя: 39%

MB CREME DE CAFE (МБ Кофейный ликер)
На крутых склонах Анд в Колумбии растут желтые кофейные бобы. Обрабатываются они в Бордо. Сначала бобы обжаривают, затем перемалывают, перегоняют, а после этого к полученной жидкости добавляют немного настоянной ванили и совсем чуть-чуть бренди. Получается прекрасный ликер с довольно сильным вкусом, который лучше всего пить с кофе, десертами или в коктейле.

Содержание алкоголя: 25%

MB CREME DE СACAO (BLANCO) (МБ Крем-какао (белый))
Это дитя двух континентов – Африки и Южной Америки. Секрет его изящества – в тщательной перегонке бобов какао, выдержанных в настое ванили.

Содержание алкоголя: 25%

MB CREME DE СACAO (TOSTADO) (МБ Крем-какао (коричневый))
Соедините в своем воображении жаркий климат Берега Слоновой Кости и высокогорные равнины Венесуэлы, где собирают бобы какао – типичное для этого региона растение. Бобы очищаются и вымачиваются вместе с лучшими сортами ванили с Мадагаскара. А теперь попробуйте этот напиток вместе со своими друзьями. Их одобрение оправдывает Ваши старания.

Содержание алкоголя: 25%

MB LIME CITRON (МБ Лайм Цитрон)
Производится из отборного итальянского лимона и лайма привезенного с побережья Слоновой кости. Пастельный цвет является результатом дистилляции кожуры, в которую добавляется сок лимона. Легкий, освежающий ликер с приятной кислинкой, рекомендуется употреблять как в чистом виде охлажденным, так и в составе коктейлей.

Содержание алкоголя: 19,5%

MB MANGO PASSION (МБ Манго Пешн)
Богатый международный опыт «Мари Бризар» позволил создать этот ликер. В его состав входят манго из Индии и Кении и плоды страсти (пешн фрут) собранные в Перу и Бразилии. После тщательной дистилляции в эту смесь добавляется свежий сок манго. Глоток этого тропического ликера позволит Вам почувствовать вкус экзотических стран.

Содержание алкоголя: 19,5%

MB ADVOCAAT (МБ Адвокат)
Классический яичный ликер. Пьется в чистом виде или в коктейле, особенно в сочетании с бренди.

Содержание алкоголя: 14%.

MB MANZANITA (МБ Манзанита – яблочный ликер)
Ликер обладает ароматом свежих зеленых яблок с мягким и незабываемым вкусом, в нем прекрасно сбалансированы сладость и кислинка. Все это вызывает великолепный освежающий эффект.

Специально разработанная бутылка, подчеркивает натуральный вид продукта, и выделяет его из всей гаммы ликеров.

Прекрасен в коктейльном варианте и в чистом виде на льду.

Содержание алкоголя: 20%

MB COCONUT (МБ Кокосовый ликер)
Гармоничное сочетание экзотического вкуса кокоса и согревающего Карибского рома. Мягкость кокоса и силу рома вы особенно оцените в охлажденном виде.

Содержание алкоголя: 20%

MB LIMONCINI (МБ Лимончини)
Произведен согласно традиционному итальянскому рецепту путем настаивания цедры лимона, его мякоти, свежего сока и сахара на алкогольной основе.

Удивительно свежий, приятный на вкус ликер, ставший одним из самых популярных барных напитков.

Содержание алкоголя: 25%

MB WATERMELLON (МБ Арбуз и дыня)
Спелые дыни из Испании и Италии и Карибские арбузы являются основой этого уникального ликера.

Удивительно нежный вкус, свежий как летняя ночь.

Содержание алкоголя: 17%

MB VANILLA (МБ Ванильный)
Этот ликер сделан на основе лучшей ванили с острова Мадагаскар. Он обладает интенсивным ароматом и мягким вкусом с нюансами карамели и корицы.

Великолепное сопровождение кофе, а также рекомендуется в чистом виде и в составе коктейлей.

Содержание алкоголя: 20%

Ссылка на статью для размещения на сайтах

Ссылка на основную публикацию