Обзор коньяка Дугладзе – полное описание

Элитный алкоголь

Список напитков

Абсент

Виски

Коньяк

Самбука

Текила

Рецепты коктейлей

Крепкие коктейли

Слабые коктейли

Безалкогольные коктейли

Самогоноварение

Виноделие

О сайте

Коньяк Дугладзе

Коньяк «Дугладзе» производится с 2004 года в Грузии компанией «Винная компания «Дугладзе». Фирме принадлежат два завода: в Кахетии (первичная обработка виноматериала) и Тбилиси (вторичная перегонка). Выдержка коньяков «Дугладзе» составляет 5-17 лет. Линейка насчитывает пять наименований. Сыновьям Дмитрия Дугладзе, основателя компании, принадлежит 300 га виноградников. Коньяк разливается в бутыли эксклюзивной формы и продается в сувенирных дизайнерских коробках. Продукция «Дугладзе» поставляется в Польшу, Украину, Турцию, Латвию, Китай, Сингапур и Казахстан.

Особенности производства

Грузинские купажисты используют для изготовления коньяка преимущественно три сорта винограда — Пино, Цицка и Ркацители. Двойная дистилляция осуществляется в шарантской аламбике. После этого наступает время купажирования — коньячные спирты разной выдержки смешиваются в определенных пропорциях. Убедившись, что компоненты перемешались равномерно, купажист отправляет их в дубовые бочки.

В качестве материала для бочек используется горный кавказский дуб. Минимальный срок выдержки — 5 лет. За это время коньяк может частично испаряться («доля ангелов»), поэтому бочки не закупоривают и периодически дополняют новыми спиртами.

Классификация

Коньяк «Дугладзе» имеет пять разновидностей. Вот они:

• «Кутаиси» (5 лет);
• «Эгриси» (6 лет);
• «Батуми» (12 лет);
• «Энисели» (14 лет);
• «Тбилиси» (17 лет).

Стоимость напитка

Цена коньяка «Дугладзе» колеблется в пределах 660-2200 рублей за бутылку. Объем тары — 500 мл. Приведем примеры:

• «Кутаиси» — 660-770 рублей;
• «Эгриси» — 860-900;
• «Батуми» — 1480-1520;
• «Энисели» — 1780-1820;
• «Тбилиси» — 2110-2200.

Как отличить контрафакт

Линейка коньяков «Дугладзе» продается в эксклюзивных бутылках, расширяющихся в верхней части и имеющих острые (не покатые) бока. Дно бутыли имеет специфическое утолщение. Напиток запечатан пластиковой крышкой, переходящей в пробковое дерево. Черная этикетка обрамлена двумя полосами (цвет полос меняется в зависимости от марки коньяка). Убедитесь, что на этикетке присутствуют:

• название бренда (на английском и грузинском языках);
• логотип компании;
• выдержка (количество лет);
• изображение воздушного шара;
• надпись «BRANDY» (коньяками в Евросоюзе можно называть не всё).

Продукция «Дугладзе» упаковывается в подарочные коробки. Также не забывайте при покупке требовать сертификаты. Приобретать алкоголь лучше в проверенных магазинах.

История бренда

Грузинское виноделие зародилось тысячелетие назад (в 11 веке). Первый грузинский коньяк датируется 1865 годом и связывается с именем Болквадзе — известного грузинского промышленника. Спустя некоторое время выпуском коньячной продукции занялся Сараджишвили, благодаря которому грузинский алкоголь и приобрел мировую известность.

Компания «Дугладзе» появилась в Грузии в 2004 году. Это реорганизованное коньячное производство, основанное еще во времена СССР (1980 год). До распада Союза завод назывался «Вазиани», потом предприятие стало акционерным обществом. Долгое время завод специализировался на выпуске сувениров, вин и коньяков. Традиция сохраняется и поныне.

Сейчас владельцы «Дугладзе» выращивают виноград на собственных угодьях, что благотворно отражается на купажировании напитка. На предприятии действуют четыре линии непрерывной переработки, позволяющие выпускать ежечасно по 60 тонн виноматериала. Основные производственные мощности расположены в Тбилиси.

Коньяк Дугладзе и его особенности

Стремитесь к тому, чтобы стать изощренным ценителем крепких алкогольных напитков и сегодня изъявили желание познакомиться с грузинским колоритом? Обратите внимание на коньяк Дугладзе.

Благодаря нетривиальным дегустационным характеристикам продукты данного бренда смогли завоевать расположение многомиллионной аудитории потребителей по всему миру. Их ценят за честность и прямоту, а также за длительное послевкусие, которое трудно сравнить с каким-либо аналогом. За годы успешной работы на рынке компания-производитель не единожды удостаивалась высших похвал со стороны опытных знатоков алкогольного мастерства, и уже с первых глотков любого бленда линейки вы поймете, почему.

Дегустационные характеристики

Любой дорогой коньяк должен радовать дегустатора своими оригинальными гастрономическими и ароматическими воплощениями. Коллекция продуктов Дугладзе не стала исключением. Ее производят в полном соответствии с классическими принципами, которые вот уже несколько столетий передаются от поколения к поколению. Каждый продукт компании – это индивидуальность, способная поразить смелостью и порадовать сбалансированностью.

Основой для коллекции является чистый янтарный цвет с различными переливами, от медного до нежно-золотого.

Аромат

Запахи блендов насыщены сладостью и сбалансированностью. Доминирующую ноту в аромате берут на себя ваниль и шоколад.

Гастрономические амбиции продуктов выливаются в симбиоз фруктовых и ванильных нот с небольшим оттенком ореха.

Технология производства

Каждый бленд компании – это оригинальный купаж, предусматривающий различное сочетание спиртов длительной выдержки. В процессе создания блендов используются исключительно спирты из таких сортов винограда, как Ркацители, Пино и Цицка.

Причем отметим, что все спирты компании проходят двойную дистилляцию в шарантском аламбике и впоследствии помещаются в бочки из горного кавказского дуба на срок не менее 5 лет.

Как правильно выбрать напиток и отличить его от подделки

Рассматривая возможность приобретения вкусного грузинского алкоголя в магазинах вашего города, будьте готовы столкнуться с контрафактом. Фальсификаторы уже достаточно давно облюбовали грузинский коньяк Дугладзе, ведь он пользуется внушительной популярностью среди широкой аудитории потребителей. Чтобы не прогадать и выбрать действительно качественный продукт, обращайте внимание на:

• Формы бутылки. Дугладзе разливается в эксклюзивную тару, имеющую острые бока и расширяющуюся верхнюю часть. Дно бутылки при этом обладает специфическим утолщением.
• Крышка. Напиток запечатывается пробкой из пробкового дерева, обрамленной сверху пластиком.

• Этикетка. С обеих сторон этикетка Дугладзе оформляется двумя полосами. Кроме того, на самой этикетке должно присутствовать название бренда на английском и грузинском языках, логотип, изображение воздушного шара, годы выдержки и надпись «BRANDY».
• Вязкость. Выдержанный грузинский коньяк имеет слегка маслянистую натуру, которую легко проверить. Взболтайте напиток и обратите внимание на стенки тары. По ним еще пару секунд должны стекать капли продукта. Также после взбалтывания на поверхности жидкости образуются большие воздушные пузыри.

Как правильно подавать

Чтобы ощутить фирменный вкус элитного коньяка и познать тонкости его рецептуры, постарайтесь отдать предпочтение классическому методу дегустации, при котором напитки следует подавать при температуре 20-22 градуса. Чрезмерно нагретый алкоголь вызывает сильный опьяняющий эффект и резкий запах, тогда как переохлажденный продукт не дарит всего колорита, предусмотренного мастерами купажа.

Также на дегустации постарайтесь использовать снифтеры. Это специальные фужеры, обладающие узким горлышком и тонким стеклом. Они позволяют прочувствовать каждую нотку оригинального запаха напитка. Еще одним моментом, который необходимо учесть при дегустации, является способ потребления. Не пейте коньячные бленды длительной выдержки большими глотками. Растягивайте удовольствие, смакуя каждым миллилитром.

С какими продуктами сочетается

Среди опытных дегустаторов бытует мнение, что хороший коньяк должен потребляться исключительно в чистом виде под сигару или кофе, но такой способ дегустации на практике подходит далеко не всем. Некоторым коньяк может показаться чрезмерно опьяняющим или резким.

В таком случае к напитку лучше подготовить правильные закуски. Для Дугладзе в качестве закуски отлично подойдут твердые сыры, нежирное печеное мясо, копченый лосось и прочие морепродукты.

Другие варианты употребления

Приобретая настоящий коньяк, не поленитесь ознакомиться с многочисленными рецептами коктейлей, которые способны разнообразить вашу дегустацию. Отличным примером миксов с нетривиальными вкусовыми характеристиками, в основе которых лежит коньяк, являются Champagne Cocktail, Cosmopolitan, Martell Maison и Hot Ani.

Какие бывают виды этого напитка

Одной из главнейших особенностей торговой марки является вариативность предложенных напитков. Посетив уже сегодня ближайший алкомаркет, заинтересованный в покупке потребитель познакомится со следующими продуктами:

• Коньяк Дугладзе Величественный Варцихе 5 лет выдержки. Молодой бленд в квадратной бутылке с темно-янтарным цветом. Во вкусе слышны приятные фруктовые полутона, а запах насыщен нежностью ванили.

• Коньяк Дугладзе Кутаиси 5 лет выдержки. Светло-янтарный продукт с пряным сладким ароматом и согревающим послевкусием с отчетливой дымной ноткой.

• Эгриси. 6-летний купаж красивого янтарного цвета с ванильным ароматом. В его гастрономическом отображении преобладает мягкость и сбалансированность.

• Батуми. 12-летний бленд с насыщенно-янтарным окрасом. Его аромат насыщен сладостью сухофруктов и ванили, а вкус бархатистыми ореховыми оттенками.

• Тбилиси. 17-летний продукт с темно-янтарным цветом, приятными нотами шоколада в аромате и ванильно-ореховыми нюансами во вкусе.

Исторические факты

Коньяки Дугладзе производятся одноименной винной компанией с 2004 года. Отметим, что данной организации на сегодняшний день принадлежит два завода, один из которых расположился в Кахети, а другой – в Тбилиси. При этом истоки компании относятся к 1980 году, когда Дмитрий Дугладзе и его сыновья возвели завод Вазиани, которому в сжатые сроки удалось завоевать известность на всем советском пространстве.

Напитки, завоевывающие расположение потребителя с первых глотков

Пройти мимо Дугладзе в магазине практически невозможно. Они являются предметом гордости всей Грузии, ввиду чего попробовать напитки бренда следует как начинающему ценителю, так и опытному дегустатору. Основным же достоинством продуктов торговой марки является их сбалансированные дегустационные характеристики, в которых свою отраду с легкостью находит каждый потребитель.

Отзыв: Грузинский коньяк Дугладзе 5 лет – пятилетний коньяк этой марки вас не разочарует

На грузинский коньяк Дугладзе обратила внимание при очередном посещении магазина Пятерочка. Если бы на бутылке не было написано, что это грузинский коньяк, то я бы точно прошла мимо. С некоторых пор, как уже заметили мои постоянные подписчики, Грузия напрочь засела в моем сознании и все что связано с Грузией никак не проходит мимо меня. И тем более на этот коньяк в Пятерочке была акция – 530 рублей. Но сразу покупать его я не стала, решила дома почитать отзывы, а уж потом только покупать.

Отзывы о коньяке Дугладзе были все хорошими и я решилась на покупку. Приближался мой юбилей и я очень хотела поставить на стол хороший напиток. Но сомнения по поводу этого коньяка все-таки были. Одно дело купить напиток в Грузии, другое дело купить в России. Из Грузии мы привозили одну бутылку коньяка, правда другой грузинской марки. Коньяк из Грузии моим гостям очень понравился, отзыв о нем напишу попозже, а пока на нашем столе коньяк Дугладзе 5 лет из нашего магазина.

Я внимательно рассмотрела бутылку коньяка Дугладзе. Его изготавливает ООО “Винная Компания Дугладзе”, г. Тбилиси, которая работает с 2004 года. Винно – коньячная компания Дугладзе производит коньяк на двух заводах, первичная переработка в Кахетии, вторичная перегонка в Тбилиси. Коньяк Дугладзе изготавливают из трех сортов винограда: цицка, ркацители и пино, двойной дистилляцией и купажированием.

Коньяк Дугладзе разливают только в такие круглые, вытянутые бутылки из прозрачного стекла. Емкость бутылки 0,5 литра. Донышко бутылки утолщено, имеется выемка.
Акцизная марка со штрих-кодом имеется.

Этикетка и контр этикетка наклеяны ровно, прочно, без подтеков клея. Надписи на этикетке слегка выдавлены, прощупываются пальцами. Надписи все на русском языке, только название фирмы на английском языке. Все это свидетельствует об оригинальности напитка.
Возраст коньяка Дугладзе 5 лет, крепость стандартная 40% оборотов.

Горлышко бутылки расширено, крышка запаяна фольгой.

Крышка у коньяка Дугладзе комбинированная, верх пластиковый переходящий в пробковую часть.

Открыв бутылку с коньяком хочется почувствовать его аромат. Сразу хочется сказать, что мне приходилось пробовать не большое количество коньяков и сравнить мне особо не с чем. Но первым ароматом этого коньяка была очень приятно поражена – никакого запаха спирта, только нежный фруктовый аромат, как-будто это не крепкий спиртной напиток, а фруктовый напиток.

Пока гости не собрались я решила сделать фотографии для отзыва, а для этого мне пришлось открыть бутылку. Оказывается бутылка с коньяком должна немножко постоять открытой, чтобы его вкус лучше раскрылся.
Крепкие напитки в нашей семье гости не частые, в основном у нас только вина и поэтому у меня нет даже бокалов для коньяка. Пришлось использовать водочные рюмки, но теперь-то точно надо покупать для коньяка бокалы.

Цвет напитка благородный светло – золотистый, кристально – прозрачный, сияющий на солнце. Вкус приятный сладковатый с карамельными нотками и нежным ароматом ванили. Пьется на удивление легко, запивать напиток совсем не хочется, достаточно небольшого кусочка лимона. Несмотря на свои 40 градусов коньяк не обжигает горло, через минуту ощущается приятное согревающее послевкусие. С ног не сшибает, только приятно расслабляет. Утром никакой головной боли и сухости во рту. Вот на этом фото хорошо просматриваются “коньячные ножки”, они достаточно толстые и стекают постепенно и не быстро. Так и характеризуются пятилетние коньяки.

Температура подачи напитка 18-20 градусов. Для улучшения пищеварения коньяк рекомендуют употреблять в качестве дижестива, то есть после еды.
Пятилетний коньяк Дугладзе продается по вполне адекватной цене, плюс отменный вкус это достоинства этого напитка. Есть еще коньяк Дугладзе со сроком выдержки 6,12,14 и 17 лет. И естественно чем больше срок выдержки, тем дороже напиток. Пятилетний коньяк Дугладзе самый дешевый по цене, а по вкусу он не далеко ушел от самых дорогих и поэтому является самым популярным не только а Грузии, но и за ее пределами.
Я конечно же буду рекомендовать к покупке коньяк пять лет Дугладзе, разочарованы не будете.
Спасибо всем прочитавшим.
И до новых отзывов!

Дугладзе (Dugladze)

Грузины говорят, что «Дугладзе» так же честен, щедр, горяч и колоритен, как мужчины этой солнечной и богатой винодельческими традициями страны. Хотя напиток и называют коньяком, на бутылочной этикетке честная надпись на английском — BRANDY. Dugladze создан из грузинских дистиллятов и этим как бы подчёркивает, что к французской провинции Cognac отношения не имеет.

Историческая справка. Год первого выпуска напитка — 2004, хотя современное предприятие создано на базе известного на постсоветском пространстве винного завода «Вазиани», построенного в 1980 году. Эта семейная компания принадлежит виноделам с огромным опытом и традициями — Дмитрию Дугладзе и его сыновьям.

Семье Дугладзе принадлежит 300 гектаров виноградников в регионах Кахетии, Имерети и Картли. На них выращивают автохтонные (местные, традиционные) сорта винограда — «ркацители», «саперави», «мцване», «цоликаури».

У компании два предприятия — винзавод в Кахетии, осуществляющий первичную переработку виноматериалов, и завод в Тбилиси для вторичной перегонки спиртов и розлива продукции. Кахетинское предприятие производит около 60 тонн виноматериала в час.

На тбилисском заводе, который занимает 8 гектаров, работают 3 линии розлива:

• изобарическая линия по розливу шампанских и игристых вин с автоматом «Вента» фирмы Zeic производительностью до 4 тысяч бутылок в час;
• линия стерильного розлива производительностью до трёх тысяч бутылок в час;
• линия розлива в сувенирные бутылки различных объёмов.

Запасы предприятия значительны: больше 25 тысяч уникальных безводных спиртов и 75 тысяч декалитров коньячной и винной эссенции.

Кроме коньяка Dugladze, компания производит ряд прославленных грузинских вин — «Саперави», «Киндзмараули», «Хванчкара», «Мукузани». Главным виноделом предприятия уже 15 лет является прошедший стажировку во Франции Давид Мачавариани.

Продукция компании успешно реализуется в Сингапуре, Китае, Турции, Польше, Казахстане, Латвии и Украине.

Особенности производства

1. Главной особенностью является оригинальный купаж каждого вида напитка — Egrisi, Batumi, Eniseli, Tbilisi и Kutaisi имеют разное сочетание спиртов.
2. В производстве коньяка используются три сорта винограда — «ркацители», «пино», «цицка».
3. Двойную дистилляцию осуществляют в alambic Сharantais (шарантский аламбик), в самом известном французском перегонном аппарате, который используется и при производстве всемирно известного коньяка «Хеннесси».
4. Напиток выдерживается в бочках из горного кавказского дуба не менее пяти лет. Улетучивающуюся «долю ангелов» восполняют новыми спиртами, поэтому бочки не закупоривают.

Dugladze имеет пять разновидностей: пятилетней выдержки Kutaisi, шестилетний Egrisi, двенадцатилетний Batumi, четырнадцатилетний Eniseli и самый старый, семнадцатилетний Tbilisi.

Бренд Dugladze

Грузия – одна из немногочисленных стран, в которых зародилось мировое виноделие. Виноград здесь обрабатывался еще в 10 веке до нашей эры, а со временем алкогольному напитку уделяли все больше внимания. Сохранить древние грузинские традиции изготовления янтарного напитка сумел коньяк «Дугладзе», вкус которого способен рассказать о многом.

Компания «Дугладзе» и ее путь к успеху

Грузинская компания «Дугладзе» была создана только в 2004 году, но ее история уходит еще в начало ХХ столетия, так как предприятие является прямым потомком фирмы «Гоми», известного производителя коньячной продукции и вина еще с 1903 года.

Официально коньячная компания «Дугладзе» начала роботу, когда акционерами винного завода «Вазиани» было принято единогласное решение об открытии нового предприятия (завод был основан в 1980 году и до принятия этого решения занимался производством алкогольной продукции, грузинских коньков и вин, а также разной сувенирной продукции).

Сегодня винно-коньячная компания «Дугладзе» имеет производственные мощности в двух городах Грузии – это завод первичной переработки и виноградники в Кахетии, а также завод вторичной переработки в Тбилиси. Предприятие владеет 300 га виноградников в Кахетии, на которых культивируются известнейшие грузинские сорта винограда – Саперави, Ркацители, Мцване, Цицка, Цоликаури. Здесь же расположен завод первичной переработки винограда. В Тбилиси завод вторичной переработки занимает 8 га. Он представляет собой разливочный цех и имеет тоже 4 линии:

• линия, которая произведена компанией Zeic, производительностью до 4 тысяч бутылок;
• линия, занимающаяся стерильным розливом, – до 3 тысяч бутылок в час;
• линия, которая создает и разливает напитки в сувенирные бутылки различных емкостей;
• линия изобарическая, где осуществляется розлив игристых вин, объемом до 4 тысячи бутылок в месяц.

В оснащение предприятий входит самое современное оборудование, несколько линий одновременной переработки сырья (винограда), что очень влияет на производительность. Предприятие в Кахетии способно выдавать примерно 60 т виноматериала в час. Винные цеха компании «Дугладзе» оснащены нержавеющими цистернами, покрытыми эмалью. Предприятие имеет огромные запасы продукция – это около 70 тысяч декалитров винной и коньячной эссенции и свыше 24 тысяч декалитров уникальных безводных спиртов.

В отличие от других марок, каждый коньяк «Дугладзе» имеет свой личный и неповторимый купаж. За этим пристально следят «мастера подвалов» компании. Но главное, что производство коньяков «Дугладзе» контролируется специалистами на всех этапах, и это позволяет производителю добиться максимального результата. За технологический процесс отвечает известный винодел – Давид Мачавариани, прошедший успешную стажировку у французских коллег.

Продукция компании успешно продается на рынках Латвии, Турции, Китая, Украины, Польши, Казахстана и Сингапура.

Современность и древние традиции в коньяке Dugladze

Линейка коньяков Dugladze является прямым воплощением сосуществования и взаимодействия древних грузинских традиций и современных разработок. Все напитки серии приготовлены с соблюдением классических технологий производства.

Коньяки Dugladze представлены пятью разными видами – это 3 уже известные представители грузинских коньяков: «Эгриси»(6 лет выдержки), «Энисели»(14 лет выдержки) и венец коллекции – «Тбилиси»(17 лет выдержки). Также в линейке представлены два коньяка нового купажа – «Кутаиси» 5-летней выдержки и «Батуми» 12-летней выдержки.

Особенности коньяка «Дугладзе»:

1. Данный коньяк является продуктом компании, производственные мощности которой позволяют выпускать высококачественную алкогольную продукцию (300 гектаров виноградников с наилучшими сортами, первичный и вторичный заводы переработки винограда в Кахетии и Тбилиси, современное оборудование для переработки сырья).
2. Вся серия коньяков Dugladze изготавливается по классической технологии и выдерживается в дубовых бочках на протяжении многих лет.
3. Для приготовления янтарного напитка используются наилучшие сорта грузинского винограда: Ркацители, Цицка, Цоликаури, Саперави, Мцване.
4. Качество коньяка «Дугладзе» контролируется специалистами завода на всех этапах производства.
5. Благодаря новым методам выращивания винограда компания выпускает высокачественную алкогольную продукцию, которая отмечена многочисленными наградами в области виноделия.
6. Коньяки Dugladze обладают бархатистым, тягучим и приятным вкусом орехов и шоколада с уловимыми нотками ароматов полевых цветов и фруктов. Напиткам присуще длительное и согревающее послевкусие.

Некоторые гурманы говорят, что коньяки Dugladze честные и мужественные, как мужчины Грузии. В «сердце» этого золотисто-медового напитка горит огонь национального колорита, согревающий своих поклонников теплом щедрости и доброты. Чтобы постичь эту мудрость, нужно поскорее открыть бутылку выдержанного грузинского коньяка «Дугладзе».

Элитный алкоголь

Список напитков

Абсент

Виски

Коньяк

Самбука

Текила

Рецепты коктейлей

Крепкие коктейли

Слабые коктейли

Безалкогольные коктейли

Самогоноварение

Виноделие

О сайте

Коньяк Дугладзе

Коньяк «Дугладзе» производится с 2004 года в Грузии компанией «Винная компания «Дугладзе». Фирме принадлежат два завода: в Кахетии (первичная обработка виноматериала) и Тбилиси (вторичная перегонка). Выдержка коньяков «Дугладзе» составляет 5-17 лет. Линейка насчитывает пять наименований. Сыновьям Дмитрия Дугладзе, основателя компании, принадлежит 300 га виноградников. Коньяк разливается в бутыли эксклюзивной формы и продается в сувенирных дизайнерских коробках. Продукция «Дугладзе» поставляется в Польшу, Украину, Турцию, Латвию, Китай, Сингапур и Казахстан.

Особенности производства

Грузинские купажисты используют для изготовления коньяка преимущественно три сорта винограда — Пино, Цицка и Ркацители. Двойная дистилляция осуществляется в шарантской аламбике. После этого наступает время купажирования — коньячные спирты разной выдержки смешиваются в определенных пропорциях. Убедившись, что компоненты перемешались равномерно, купажист отправляет их в дубовые бочки.

В качестве материала для бочек используется горный кавказский дуб. Минимальный срок выдержки — 5 лет. За это время коньяк может частично испаряться («доля ангелов»), поэтому бочки не закупоривают и периодически дополняют новыми спиртами.

Классификация

Коньяк «Дугладзе» имеет пять разновидностей. Вот они:

• «Кутаиси» (5 лет);
• «Эгриси» (6 лет);
• «Батуми» (12 лет);
• «Энисели» (14 лет);
• «Тбилиси» (17 лет).

Стоимость напитка

Цена коньяка «Дугладзе» колеблется в пределах 660-2200 рублей за бутылку. Объем тары — 500 мл. Приведем примеры:

• «Кутаиси» — 660-770 рублей;
• «Эгриси» — 860-900;
• «Батуми» — 1480-1520;
• «Энисели» — 1780-1820;
• «Тбилиси» — 2110-2200.

Как отличить контрафакт

Линейка коньяков «Дугладзе» продается в эксклюзивных бутылках, расширяющихся в верхней части и имеющих острые (не покатые) бока. Дно бутыли имеет специфическое утолщение. Напиток запечатан пластиковой крышкой, переходящей в пробковое дерево. Черная этикетка обрамлена двумя полосами (цвет полос меняется в зависимости от марки коньяка). Убедитесь, что на этикетке присутствуют:

• название бренда (на английском и грузинском языках);
• логотип компании;
• выдержка (количество лет);
• изображение воздушного шара;
• надпись «BRANDY» (коньяками в Евросоюзе можно называть не всё).

Продукция «Дугладзе» упаковывается в подарочные коробки. Также не забывайте при покупке требовать сертификаты. Приобретать алкоголь лучше в проверенных магазинах.

История бренда

Грузинское виноделие зародилось тысячелетие назад (в 11 веке). Первый грузинский коньяк датируется 1865 годом и связывается с именем Болквадзе — известного грузинского промышленника. Спустя некоторое время выпуском коньячной продукции занялся Сараджишвили, благодаря которому грузинский алкоголь и приобрел мировую известность.

Компания «Дугладзе» появилась в Грузии в 2004 году. Это реорганизованное коньячное производство, основанное еще во времена СССР (1980 год). До распада Союза завод назывался «Вазиани», потом предприятие стало акционерным обществом. Долгое время завод специализировался на выпуске сувениров, вин и коньяков. Традиция сохраняется и поныне.

Сейчас владельцы «Дугладзе» выращивают виноград на собственных угодьях, что благотворно отражается на купажировании напитка. На предприятии действуют четыре линии непрерывной переработки, позволяющие выпускать ежечасно по 60 тонн виноматериала. Основные производственные мощности расположены в Тбилиси.

Грузинский коньяк «Дугладзе 5»

Винная компания «Дугладзе» с 2004 года производит в Грузии одноимённый коньяк, который можно рекомендовать для самых разных случаев. Грузинская фирма осуществляет производство на двух заводах: в Кахетии производится первичная обработка материала, в Тбилиси делается вторичная перегонка. Бренди приобретает высокую популярность, его поставки выполняются во многие страны ближнего и дальнего зарубежья.

Особенности производства

Производство грузинского коньяка Дугладзе выдержкой 5 лет выполняется из 3 сортов винограда, это цицка, ркацители и пино. Применяется особая методика двойной дистилляции, позволяющая всем рекомендовать этот продукт из-за отменного вкуса. Важной составляющей процесса становится купажирование, специалист смешивает спирты различной выдержки в нужной пропорции.

Только после правильного смешивания спиртов смесь отправляется в дубовые бочки.

Изготовление Дугладзе 5 лет обладает следующими особенностями:

• бочки делаются из горного кавказского дуба;
• выдержка осуществляется не менее пяти лет;
• бочки на время хранения не закрываются;
• часть коньяка испаряется, так что бочки периодически доливают свежим коньячным спиртом.

Стоимость напитка

Рекомендовать эту разновидность бренди позволяет невысокая цена, которая не отражает того, насколько великолепен Dugladze. Купить коньяк можно по различной стоимости, на неё влияет срок выдержки и наценка в разных странах.

В России чаще всего встречаются следующие цены за бутылку ёмкостью 0,5 литра:

• Кутаиси (5 лет) — от 650 рублей;
• Эгриси (6) — от 850;
• Батуми (12) — от 1 500;
• Энисели (14) — от 1 750;
• Тбилиси (17) — от 2 100.

Коньяк Дугладзе каждого срока выдержки имеет своё название, которое связано с определёнными географическими местами в Грузии. Самый дорогой вариант с максимальной выдержкой по праву назван в честь грузинской столицы. Можно рекомендовать попробовать каждую разновидность, отзывы говорят, что у каждой есть свои вкусовые особенности. Наибольшее распространение получил Кутаиси, он стоит дешевле остальных, а по вкусу мало в чём проигрывает.

Как понять, что перед вами оригинальная продукция

Линейка коньяков Дугладзе разливается в особые бутылки, которая расширяется к верней части. Ещё одной особенностью её строения становятся острые бока. Надо рекомендовать обращать внимание на эти и другие черты перед тем, как покупать изделие. Если вы не обнаружили у дна специфическое утолщение, не надейтесь, что покупка порадует величественным вкусом.

Ориентируйтесь на описанные выше показатели минимальной стоимости, более дешёвая цена позволяет рекомендовать отказаться от покупки.

Напиток запечатывается пластиковой крышкой, которая постепенно переходит в пробку. На черной этикетке присутствуют две цветные полосы, цвет которых определяется конкретной маркой. Надо рекомендовать обратить внимание на следующие особенности:

• наименование на грузинском и английском языках;
• наличие логотипа производителя;
• обозначение срока выдержки;
• изображение воздушного шара;
• напиток называется brandy, так как Евросоюз ограничивает использование слова «коньяк» на напитки, изготовленные в конкретной местности Франции.

Цена коньяка Дугладзе может быть выше, если продукция упакована в подарочные коробки, иногда в комплекте присутствуют стаканы. Такой можно рекомендовать приобрести в подарок по любому торжественному случаю. Удостовериться в продаже качественного коньяка можно, если попросить в магазине соответствующие сертификаты.

Специфика вкуса

Отзывы о коньяке Дугладзе с выдержкой 5 лет всегда полны приятных эпитетов, у него действительно величественный вкус. Вы ещё не начинаете пить, а уже наполняетесь приятными чувствами. На это влияет благородный цвет Kutaisi с карамельными оттенками и насыщенный аромат, в котором явно чувствуется ваниль. Бархатистый и величественный вкус оставляет приятное согревающее послевкусие. Коньяк надо рекомендовать употреблять после еды, он хорошо способствует пищеварению.

• выращивание винограда на собственных угодьях;
• современные линии на предприятиях, обеспечивающие хорошую обработку;
• использование отдельного завода для вторичной перегонки.

Собственное сырьё позволяет изготовителям быть уверенными в качестве используемого материала. Именно такой подход к производству напитка помогает получить вкус, которым хочется наслаждаться снова. Такой коньяк можно смело рекомендовать купить друзьям и знакомым, он подойдёт для застолий по разному поводу. Многочисленные положительные отзывы показывают, что покупка этой марки вас не разочарует.