Обзор коньяка Арцруни – особенности его разновидностей

Отзыв: Коньяк армянский Арцруни 3* Прошянский коньячный завод – неплохой мягкий коньяк.

Всем привет!
Посчастливилось мне намедни отведать армянского коньячку. Как говорится “коньячок под шашлычок”. Друг купил нового железного коня и как полагается, решили это дело обмыть. Пошли в нашу любимую шашлычку, а по пути купили пару бутылочек коньячка. На незнакомый нам армянский коньяк Арцруни 3* была скидка, и грех было ей не воспользоваться, к тому же надо попробовать, что за зверь такой.

Фоток много не будет, только парочка со стола. Сфоткал, так сказать, чтобы название не забыть :)) Поэтому за качество фото не ругайте.

Перед написанием отзыва пробежался по интернету, чтобы поближе познакомиться с продуктом и поделиться полученными знаниями с друзьями и читателями отзыва.
Кроме того, шашлычка в которой мы сидели, принадлежит также армянам и мы у них также узнали мнение о этом производителе и самом коньяке.

Немного общей истории. Армянский коньяк – это название бренда алкогольного напитка. С 1999 года Армянский коньяк производится по новому стандарту Республики Армения и в основе его лежит использование только виноградных спиртов из винограда, выращенного на территории Армении. Как все уже знают, что количество звездочек у Армянского коньяка – это количество лет выдержки коньячного спирта. У данного коньяка 3 звездочки и значит он изготовлен из коньячного спирта трехлетней выдержки.

Производителем этого коньяка является “Прошянский коньячный завод” г. Ереван. По производителю этого коньяка можно сказать, что это достаточно молодой и самостоятельный производитель Армянского коньяка. Завод оснащен современным оборудованием и имеет собственные виноградники.

С давних времен Армянский коньяк считался очень хорошим коньяком и знаменитый “Арарат” всегда вызывал уважение. Но как всегда, все хорошее начинают подделывать и российский рынок не является исключением. Как отличить подделку от настоящего по бутылке я не знаю, можно только на вкус. Но и то я не уверен, что и на вкус смогу отличить:)) Про коньяк “Прошянского коньячного завода” в интернете есть как положительные так и отрицательные отзывы, а про коньяк коллекции “Арцруни” отзывов очень мало.

Как мне сказал один знакомый: для пьянки с друзьями подойдет коньяк 3* его пьют стопками, для празднования в семейном кругу лучше 4*, можно пить из бокала, коньяк 5* лучше пить из бокала в одиночестве, неспешно и размеренно, чтобы раскрыть весь букет напитка и предаться размышлениям о возвышенном.

Коньяк Арцруни 3* оказался вполне достойным напитком. Пьется мягко и приятно. Оставляет после себя приятное послевкусие с нотками ванили. Закусывали неспешно мясными продуктами, такими как люля и шашлык из свиных ребрышек. Выпили пару бутылочек на 3 человек, а на утро как огурчики пошли на работу. Толи коньяк нормальный, толи закусь хорошая, но похмелья особого не было. При случае хочу купить его еще раз домой и спокойно распробовать в неспешной обстановке. Ведь коньяк полезен только в малых дозах и пользой этой нельзя пренебрегать.

По поводу этого коньяка хозяин шашлычки сказал, что этот производитель достаточно современный и главное, что при производстве использованы специальные коньячные спирты. И если это так, то и коньяк настоящий армянский. Но сами они все же предпочитают “Арарат”, хотя и встречается подделка.

Любителям коньяка рекомендую попробовать, вдруг понравится. Мне понравился и не дорого.

Коньяк Арцруни и его особенности

Каждый коньяк, произведенный в солнечной Армении, – это колорит, который под силу оценить как опытному дегустатору, так и начинающему ценителю крепкого спиртного. Вкусовые характеристики продуктов данного региона отличаются амбициозностью и свежестью, что делает их легко узнаваемыми и почитаемыми среди широкой аудитории потребителей по всему миру. В частности, если вы подбираете продукт для вечернего дижестива, обратите внимание на коньяк Арцруни.

Это крепкий алкоголь, каждый глоток которого не оставит вас равнодушным, подарив настоящий колорит вкусовых красок и ароматических шлейфов. Коллекция напитков бренда строится на относительно скромной линейке продуктов, но при этом каждый из них нацелен на то, чтобы удивлять и радовать своего дегустатора.

Дегустационные характеристики

Коньяк – эталонный напиток, в основе которого лежит виноград, и именно от того, как бережно и ответственно подходят к выращиванию, сбору и обработке данного ингредиента, напрямую зависит вкус готового напитка. Климатические условия в сочетании с идеальной плодородной почвой позволили специалистам Прошянского Коньячного Завода вырастить превосходные сладкие сорта винограда, которые передали все лучшие характеристики готовому Арцруни. Причем отметим, что немаловажное значение в изготовлении продукта сыграл и способ выдержки в бочках из черного карабахского дуба.

Внешнее исполнение всей линейки основывается на янтарном цвете с золотистыми и медными переливами, играющими на солнце.

Аромат

Запах коньяка дарит солнечное настроение. В нем ощущается фирменная сладость и примечательные дубовые полутона.

Гастрономические характеристики основываются на округлости и балансе. Главная же роль во вкусе отведена выраженному шлейфу ванили.

Как правильно выбрать напиток и отличить его от подделки

Основной проблемой, с которой сегодня сталкивается каждый ценитель крепкого алкоголя, является большое количество подделок, которые заполнили полки магазинов. Выбирая хороший коньяк даже в лицензированном алкобутике, потребитель нередко сталкивается с фальсификатом, способным испортить общее восприятие о продукции того или иного бренда. Чтобы уберечь себя от приобретения контрафакта и действительно насладиться неповторимым армянским купажом, обратите внимание на:

  • Оформление бутылки. Высококачественный продукт обязан быть презентован соответствующим образом. Технологи компании-производителя тщательно следят за каждым элементом оформления, ввиду чего на фирменной бутылке Арцруни вы никогда не встретите деформированной крышки, следов клея или неровно расположенной этикетки. Также отметим, что все надписи на этикетке имеют фирменное рифление, ощущаемое при прикосновении.
  • Прозрачность и чистота. Осадок в коньяке, помутнения и различные новообразования недопустимы для качественных выдержанных спиртов. Следовательно, заметив любой из этих неприятных моментов в бутылке, взятой с полки магазина, смело верните ее обратно.
  • Вязкая консистенция. Длительная выдержка коньячных спиртов придает им слегка масляную тянущуюся основу. Чтобы проверить этот эффект, достаточно взболтать бутылку и обратить внимание на ее поверхность, где должны появиться большие воздушные пузыри. Также обязательно обратите внимание на стенки тары, где еще несколько секунд будут стекать остатки Арцруни к общему основанию.

Как правильно подавать

Желая полноценно прочувствовать дегустационные особенности выбранного в магазине коньяка, отдайте предпочтение классическим вариантам потребления. Учитывая общепринятые каноны, вы сможете прочувствовать идеально сбалансированный вкус, а также ощутить всю полноту красок аромата. К данным аспектам дегустации следует отнести:

  • Правильно подобранные фужеры. Бокалы для коньяка должны быть прозрачными и из тонкого стекла, позволяющего не только ознакомиться с фирменным цветом алкоголя, но и провести нагрев содержимого от теплоты руки.
  • Соблюдение температурного режима. Перегретый Арцруни имеет резкий запах и сильный опьяняющий эффект, тогда как в переохлажденном продукте наблюдается закрытый аромат. Если не хотите упустить ни одну гастрономическую ноту, подавайте продукт при температуре 20-22 градуса.
  • Правильное потребление. Коньяк не пьется большими глотками. Чтобы почувствовать полноту букета, нужно лишь слегка «пригубить» напиток и тщательно внюхаться в его аромат.

С какими продуктами сочетается

Любой —армянский коньяк — можно потреблять в качестве дижестива под кофе или сигару. При этом, чтобы понизить градусную меру алкоголя, к дегустации лучше добавить небольшие закуски в виде печеного мяса, копченого лосося, шоколада или твердых сортов.

Иногда можно сочетать купажи с фруктами, но только если среди них нет цитрусовых. Апельсины, лимоны и грейпфруты портят богатый аромат качественного коньяка.

Другие варианты употребления

Находясь в доступном ценовом сегменте, продукты линейки Арцруни активно используются барменами для создания изысканных миксов, в основе которых лежат крепкие коньячные спирты. К наиболее популярным коктейлям данного плана следует отнести Hot Ani, Cosmopolitan, Champagne Cocktail и Ararat After love. Данные миксы вы встретите практически в любом баре, ресторане и клубе на территории всего постсоветского пространства.

Какие бывают виды этого напитка

Посетив специализированный алкомаркет, каждый потребитель познакомится лишь с тремя видами Арцруни. При этом коллекция хоть и достаточно скромна, но при этом ей есть чем порадовать своего потребителя. К напиткам, с которыми вам предстоит познакомиться, относятся:

  • Арцруни 3-летний. Купаж медно-золотого окраса, в аромате которого преобладают ваниль и дубовые оттенки. Гастрономические свойства реализованы в виде гармоничного сочетания горечи дуба и пряностей.
  • Арцруни 5-летний. Консистенция продукта имеет приятный бархатный оттенок старого золота. В запахе напитка прослеживаются ванильные полутона, сменяющиеся дубовой резкостью, а во вкусе отчетливо ощущается сладость и терпкость.

  • Коньяк Арцруни 8 лет выдержки. Самый старый купаж в линейке. Он обладает золотисто-медным окрасом и приятным ароматом с доминирующей нотой древесины. Вкус элегантен и сладок. В нем слегка слышна ваниль и отчетливо прослеживается шлейф специй.

Историческая справка

Арцруни – продукты Прошянского Коньячного Завода, история которого начинается в XIX веке. Основателем предприятия является Абгар Прошян, потомок древнего княжеского рода Прош. В 1885 году после длительного периода пребывания в Германии Абгар возвращается в Россию с целью развития коммерческой деятельности, предполагающей продажу европейского оборудования местным виноделам. Уже через несколько лет Абгар снова переезжает, но в этот раз к себе на родину, где и основывает собственное хозяйство, на котором впоследствии началось активное выращивание автохтонных сортов винограда.

Прошянский Коньячный Завод, на котором производится Арцруни, оборудован по последнему слову техники.

Коллекция купажей, в которой каждый найдет отраду

Нацелились на то, чтобы получить оригинальные впечатления от дегустации? Хотите в каждом глотке чувствовать неподдельный дух Армении, и при этом вас интересуют напитки из доступного ценового сегмента? Выбирая купажи Арцруни, вы не прогадаете.

Коллекция алкоголя известного Прошянского Коньячного Завода не единожды удостаивалась высших похвал со стороны потребителей всего мира, и данные продукты не стали исключением. Их любят и ценят, что отображается на количестве продаж. Причем отметим, что купажи именитого бренда выбирают не только для дегустаций в чистом виде, но и для создания коктейлей.

Отзыв: Коньяк армянский Арцруни 3* Прошянский коньячный завод – неплохой мягкий коньяк.

Всем привет!
Посчастливилось мне намедни отведать армянского коньячку. Как говорится “коньячок под шашлычок”. Друг купил нового железного коня и как полагается, решили это дело обмыть. Пошли в нашу любимую шашлычку, а по пути купили пару бутылочек коньячка. На незнакомый нам армянский коньяк Арцруни 3* была скидка, и грех было ей не воспользоваться, к тому же надо попробовать, что за зверь такой.

Фоток много не будет, только парочка со стола. Сфоткал, так сказать, чтобы название не забыть :)) Поэтому за качество фото не ругайте.

Перед написанием отзыва пробежался по интернету, чтобы поближе познакомиться с продуктом и поделиться полученными знаниями с друзьями и читателями отзыва.
Кроме того, шашлычка в которой мы сидели, принадлежит также армянам и мы у них также узнали мнение о этом производителе и самом коньяке.

Немного общей истории. Армянский коньяк – это название бренда алкогольного напитка. С 1999 года Армянский коньяк производится по новому стандарту Республики Армения и в основе его лежит использование только виноградных спиртов из винограда, выращенного на территории Армении. Как все уже знают, что количество звездочек у Армянского коньяка – это количество лет выдержки коньячного спирта. У данного коньяка 3 звездочки и значит он изготовлен из коньячного спирта трехлетней выдержки.

Производителем этого коньяка является “Прошянский коньячный завод” г. Ереван. По производителю этого коньяка можно сказать, что это достаточно молодой и самостоятельный производитель Армянского коньяка. Завод оснащен современным оборудованием и имеет собственные виноградники.

С давних времен Армянский коньяк считался очень хорошим коньяком и знаменитый “Арарат” всегда вызывал уважение. Но как всегда, все хорошее начинают подделывать и российский рынок не является исключением. Как отличить подделку от настоящего по бутылке я не знаю, можно только на вкус. Но и то я не уверен, что и на вкус смогу отличить:)) Про коньяк “Прошянского коньячного завода” в интернете есть как положительные так и отрицательные отзывы, а про коньяк коллекции “Арцруни” отзывов очень мало.

Как мне сказал один знакомый: для пьянки с друзьями подойдет коньяк 3* его пьют стопками, для празднования в семейном кругу лучше 4*, можно пить из бокала, коньяк 5* лучше пить из бокала в одиночестве, неспешно и размеренно, чтобы раскрыть весь букет напитка и предаться размышлениям о возвышенном.

Коньяк Арцруни 3* оказался вполне достойным напитком. Пьется мягко и приятно. Оставляет после себя приятное послевкусие с нотками ванили. Закусывали неспешно мясными продуктами, такими как люля и шашлык из свиных ребрышек. Выпили пару бутылочек на 3 человек, а на утро как огурчики пошли на работу. Толи коньяк нормальный, толи закусь хорошая, но похмелья особого не было. При случае хочу купить его еще раз домой и спокойно распробовать в неспешной обстановке. Ведь коньяк полезен только в малых дозах и пользой этой нельзя пренебрегать.

По поводу этого коньяка хозяин шашлычки сказал, что этот производитель достаточно современный и главное, что при производстве использованы специальные коньячные спирты. И если это так, то и коньяк настоящий армянский. Но сами они все же предпочитают “Арарат”, хотя и встречается подделка.

Любителям коньяка рекомендую попробовать, вдруг понравится. Мне понравился и не дорого.

Армянский коньяк «Арцруни» 5 лет: обзор

В нашей публикации будем говорить о первоклассном армянском коньяке “Арцруни”. Что известно о производителе напитка? Какими качествами обладает такое спиртное? Какова стоимость коньяка представленной марки на отечественном рынке? Ответы на эти и прочие вопросы можно узнать, ознакомившись с нашим материалом.

О производителе

Славная история коньяка «Арцруни» стартовала в 1885 году. В этот период успешный армянский делец и меценат по имени Абгар Прошян перебрался в Россию из Германии, где занимался обустройством винокурен. Этот потомок древнего княжеского рода Прош организовал торговлю оборудованием для перегонки спиртов, которое предлагал отечественным виноделам.

Вскоре Абгар решил вернуться на историческую родину. Накопленный капитал предприниматель использовал для основания собственной компании по выпуску высококлассного алкоголя. Прошянский коньячный завод был организован в Араратской долине и стал поставлять на рынок удивительные образцы спиртного, способные впечатлить самых искушенных гурманов.

С приходом советской власти специфика работы предприятия несколько изменилась. Заготовка первоклассных спиртовых основ для изготовления крепкого алкоголя, как и прежде, происходила в Араратской долине. Однако разлив готовой продукции осуществлялся на Ереванском коньячном заводе.

Новая эра становления компании началась с утверждением на пост генерального директора Армена Гаспаряна. Благодаря его работе старинное предприятие подверглось модернизации и было оснащено инновационным оборудованием. Процессы изготовления спиртного стали строго контролироваться опытными мастерами купажа. Помимо коньячной продукции завод поставил на поток выпуск качественных игристых вин, водки и ликеров. С этого момента товары Прошянского завода начали экспортироваться в многочисленные страны мира. Настоящим достоянием предприятия стал коньяк «Арцруни» 5 звезд. Повышенный спрос на напиток наблюдается и в наши дни.

Коньяк «Арцруни» 5 лет: цена

По каким ценам распространяется коньяк представленной марки на отечественном рынке? Бутылка оригинального напитка объемом 0,25 литра обойдется порядка 400-500 рублей. За коньяк «Арцруни» емкостью 0,5 литра придется отдать около 600 рублей.

Качества напитка

Коньяк «Арцруни» 5 лет, цена которого доступна широкой аудитории почитателей элитного алкоголя, отличается насыщенным янтарным оттенком с золотистым отливом. Напиток обладает округлым, полнотелым характером, в котором прослеживаются терпкие акценты. Во вкусе коньяка доминируют яркие ванильные и древесные тона. Продукт имеет долгоиграющее послевкусие. Что касается шлейфа ароматов, здесь также преобладают традиционные для коньяка ванильные и дубовые ноты.

Ценители элитного алкоголя отмечают, что коньяк «Арцруни» выступает отменным дижестивом. Употреблять этот крепкий напиток рекомендуется после большого застолья с обильным количеством питательных блюд. Неплохим вариантом станет распитие такого спиртного наряду с качественным заварным кофе.

Как распознать подделку?

Потребителям, которые не желают отдавать деньги за контрафактную продукцию, при выборе коньяка «Арцруни» стоит обратить внимание на следующие моменты:

  1. Прежде всего нужно понять, как выглядят фирменные бутылки от изготовителя. В этом помогут фото оригинальной тары, представленные в нашей публикации.
  2. Этикетка должны быть наклеена на бутылке ровно. Признаком подделки выступает наличие подтеков клея на ее границах.
  3. Явным свидетельством контрафактной продукции является отсутствие акциза.
  4. Оригинальный коньяк «Арцруни» представляет собой напиток с вязкой, смолянистой структурой. Для проверки продукта на подлинность достаточно перевернуть и встряхнуть бутылку. Если жидкость будет легко переливаться, подобно воде, а в ее толще образуется обилие крупных пузырьков воздуха, лучше отказаться от покупки продукта.

Армянский коньяк «Арцруни»: отзывы

Потребители отзываются о таком спиртном как об истинно мужском напитке. Девушкам этот коньяк может показаться слишком крепким. Ведь в ходе его распития наблюдается небольшое ощущение жжения во рту и интенсивный согревающий эффект в груди. В целом же ценители элитного алкоголя отмечают привлекательный цвет напитка, приятный, насыщенный аромат, а также отсутствие похмелья после его употребления.

Армянский коньяк «Арцруни» 5 лет: отзывы

В нашей публикации будем говорить о первоклассном армянском коньяке “Арцруни”. Что известно о производителе напитка? Какими качествами обладает такое спиртное? Какова стоимость коньяка представленной марки на отечественном рынке? Ответы на эти и прочие вопросы можно узнать, ознакомившись с нашим материалом.

О производителе

Славная история коньяка «Арцруни» стартовала в 1885 году. В этот период успешный армянский делец и меценат по имени Абгар Прошян перебрался в Россию из Германии, где занимался обустройством винокурен. Этот потомок древнего княжеского рода Прош организовал торговлю оборудованием для перегонки спиртов, которое предлагал отечественным виноделам.

Вскоре Абгар решил вернуться на историческую родину. Накопленный капитал предприниматель использовал для основания собственной компании по выпуску высококлассного алкоголя. Прошянский коньячный завод был организован в Араратской долине и стал поставлять на рынок удивительные образцы спиртного, способные впечатлить самых искушенных гурманов.

С приходом советской власти специфика работы предприятия несколько изменилась. Заготовка первоклассных спиртовых основ для изготовления крепкого алкоголя, как и прежде, происходила в Араратской долине. Однако разлив готовой продукции осуществлялся на Ереванском коньячном заводе.

Новая эра становления компании началась с утверждением на пост генерального директора Армена Гаспаряна. Благодаря его работе старинное предприятие подверглось модернизации и было оснащено инновационным оборудованием. Процессы изготовления спиртного стали строго контролироваться опытными мастерами купажа. Помимо коньячной продукции завод поставил на поток выпуск качественных игристых вин, водки и ликеров. С этого момента товары Прошянского завода начали экспортироваться в многочисленные страны мира. Настоящим достоянием предприятия стал коньяк «Арцруни» 5 звезд. Повышенный спрос на напиток наблюдается и в наши дни.

Коньяк «Арцруни» 5 лет: цена

По каким ценам распространяется коньяк представленной марки на отечественном рынке? Бутылка оригинального напитка объемом 0,25 литра обойдется порядка 400-500 рублей. За коньяк «Арцруни» емкостью 0,5 литра придется отдать около 600 рублей.

Качества напитка

Коньяк «Арцруни» 5 лет, цена которого доступна широкой аудитории почитателей элитного алкоголя, отличается насыщенным янтарным оттенком с золотистым отливом. Напиток обладает округлым, полнотелым характером, в котором прослеживаются терпкие акценты. Во вкусе коньяка доминируют яркие ванильные и древесные тона. Продукт имеет долгоиграющее послевкусие. Что касается шлейфа ароматов, здесь также преобладают традиционные для коньяка ванильные и дубовые ноты.

Ценители элитного алкоголя отмечают, что коньяк «Арцруни» выступает отменным дижестивом. Употреблять этот крепкий напиток рекомендуется после большого застолья с обильным количеством питательных блюд. Неплохим вариантом станет распитие такого спиртного наряду с качественным заварным кофе.

Как распознать подделку?

Потребителям, которые не желают отдавать деньги за контрафактную продукцию, при выборе коньяка «Арцруни» стоит обратить внимание на следующие моменты:

  1. Прежде всего нужно понять, как выглядят фирменные бутылки от изготовителя. В этом помогут фото оригинальной тары, представленные в нашей публикации.
  2. Этикетка должны быть наклеена на бутылке ровно. Признаком подделки выступает наличие подтеков клея на ее границах.
  3. Явным свидетельством контрафактной продукции является отсутствие акциза.
  4. Оригинальный коньяк «Арцруни» представляет собой напиток с вязкой, смолянистой структурой. Для проверки продукта на подлинность достаточно перевернуть и встряхнуть бутылку. Если жидкость будет легко переливаться, подобно воде, а в ее толще образуется обилие крупных пузырьков воздуха, лучше отказаться от покупки продукта.

Армянский коньяк «Арцруни»: отзывы

Потребители отзываются о таком спиртном как об истинно мужском напитке. Девушкам этот коньяк может показаться слишком крепким. Ведь в ходе его распития наблюдается небольшое ощущение жжения во рту и интенсивный согревающий эффект в груди. В целом же ценители элитного алкоголя отмечают привлекательный цвет напитка, приятный, насыщенный аромат, а также отсутствие похмелья после его употребления.

Классификация коньяка

Называться настоящим коньяком имеет право только напиток, произведенный в регионе Пуату-Шаранта во Франции. Технология его производства строго регламентирована Национальным Межпрофессиональным Бюро коньяков.

Вкус, цвет и аромат коньяка зависят от сорта винограда, местности происхождения и срока выдержки спиртов. Всю эту информацию можно найти на этикетке напитка.

Этикетка

Прежде всего, на этикетке французского коньяка обязательно указано наименование напитка:

  • Cognac (Коньяк),
  • Eau-de-vie de Cognaс
  • или Eau-de-vie des Charentes (настоящий коньячный спирт).

В соответствии с законодательством ЕС на бутылке обязательно указывается емкость, а также юридическое название и адрес производителя, и крепость напитка в % об.

Наибольший интерес на этикетке вызывает информация, позволяющая классифицировать напиток: указание региона происхождения и срок выдержки.

Регион происхождения

Регион производства коньяка разделен на 6 зон, называемых апелласьонами:

  • Grande Champagne
  • Petite Champagne
  • Borderies
  • Fins Bois
  • Bons Bois
  • Bois a Terroir или Bois Ordinaires

Уникальные климатические и почвенные особенности каждого апелласьона придают коньячным спиртам свой неповторимый оттенок вкуса и аромата.

Выдержка

Чаще всего коньяк получают путем смешивания спиртов различной выдержки. Выдержка напитка при этом определяется сроком выдержки наиболее «молодого» из спиртов, входящих в купаж.

Контроль возраста коньяка называется «счет», и начинается с «00» и заканчивается на «6». Отсчет ведется с 1 апреля, следующего за окончанием перегонки вина текущего урожая.

Так как технология производства коньяка предусматривает его обязательную выдержку в дубовых бочках не менее двух лет, то первые три счета не учитываются как категория возраста.

2 года

Наименее выдержанный коньяк имеет на этикетке маркировку V.S. (Very Special) или Selection, de Luxe, Trois Etoiles, гарантирующую срок выдержки спиртов не менее 2 лет.

3 года

Трехлетний коньяк именуется Superior.

4 года

Коньяк с выдержкой не менее 4 лет маркируется V.S.O.P. (Very Superior Old Pale), V.O. (Very Old), Vieux или Reserve.

5 лет

Коньяк пятилетней выдержки должен содержать на этикетке надписьV.V.S.O.P. (Very Very Superior Old Pale) или Grande Reservе.

6 лет

Марки X.O. (Extra Old), Extra, Napoleon, Royal, Tres Vieux, Vieille Reserve имеют коньяки, в состав которых входят спирты с выдержкой не менее 6 лет.

Официальным законодательством запрещается классифицировать коньяк с выдержкой более 6,5 лет, так как с каждым годом изменения вкусовых качеств коньячного спирта становятся все менее различимыми. По этой причине, реальный возраст коньяка может быть гораздо больше, нежели указанный на этикетке.

Винтаж и миллезим

Коньяк возраста лет — предмет особой гордости для любого коньячного дома. На этикетке такого элитного напитка вместо выдержки может быть указано собственное имя, например Delamain Reserve de la Famile, Hine Family Reserve, Remi Martin Louis XIII.

Для некупажированых коньяков, изготовленных из винограда одного урожая существует название «vintage» или «millesim». В настоящее время встретить такой коньяк — большая редкость, хотя до 1962 года практически все коньячные дома производили коньяк такого класса.

Урожайные годы коньяка имеют свою классификацию:

  • очень хорошие: 1899, 1929, 1937, 1939, 1946, 1947, 1948, 1957, 1964
  • хорошие: 1878, 1887, 1893, 1896, 1898, 1924, 1928, 1940, 1941, 1942, 1943, 1950, 1952, 1954, 1958, 1961, 1962, 1967
  • не очень хорошие:1938,1944, 1951, 1953, 1955, 1956
  • плохие:1934, 1936, 1945, 1949, 1959, 1960, 1963, 1965, 1966, 1968, 1972

Классификация коньяка в России

Несмотря на то, что на международном рынке именоваться коньяком может только напиток, произведенный во Франции, в России и странах бывшего СССР коньяком называют бренди, произведенный по технологии коньяка.

Категории

Он имеет собственную классификацию и делится на ординарный, марочный и коллекционный.

Ординарный коньяк в составе имеет спирты, выдержанные от трех до 5 лет. Этикетка ординарного коньяка маркируется звездочками:

  • *** (3 звездочки) — коньяк, изготовленный из спиртов, выдержанных не менее 3 лет, светло-соломенного цвета с характерным для молодого коньяка ароматом и приятным, слегка экстрактивным вкусом.
  • **** (4 звездочки) — напиток с возрастом коньячных спиртов не менее четырех лет, светло-соломенного цвета.
  • ***** (5 звездочек) — коньяк, в составе которого спирты пятилетней выдержки, обладает хорошо выраженным экстрактивным вкусом приятного тона.

Марочный коньяк изготавливается из спиртов, выдержанных не менее 6 лет. Его делят на группы:

  • КВ (коньяк выдержанный) — средний возраст спиртов крепость — 42%.
  • КВВК (коньяк выдержанный высшего качества) — возраст спиртов от 8 до 10 лет, крепость
  • КС и ОС (коньяк старый и очень старый) — изготавливается из спиртов с выдержкой от 10 лет, крепость достигает

Марочный коньяк, дополнительно выдержанный в дубовых бочках более 5 лет, называют коллекционным. Его выпускают ограниченными партиями, часто каждая бутылка имеет свой уникальный номер.

Регион происхождения

Как и французский, коньяк происхождения стран бывшего СССР отличается вкусом и ароматом в зависимости от региона, где он был произведен:

  • Коньяк из Армении, Азербайджана, Дагестана и Узбекистана отличается сильным ароматом с ванильными тонами и высокой экстрактивностью.
  • Грузинские и краснодарские коньяки более лёгкие, свежие, с цветочными тонами в аромате.
  • Украинские и молдавские коньяки гармоничны, имеют тонкий аромат ванили и своеобразный букет, они менее экстрактивны, чем коньяки Армении.

Судить о качестве коньяка можно лишь исходя из его класса и типа, сравнивать коньяки различных категорий неправильно.

Сориентироваться в многообразии алкоголя из Франции и стран ближнего зарубежья поможет наш каталог. Любой понравившийся коньяк можно купить оптом по привлекательной цене.

Другие статьи из рубрики «Классификация напитков»

Текила один из самых популярных алкогольных напитков среди молодежи. Казалось бы, крепкий алкоголь, без особых вкусовых отличий. Почему бы не пить водку?

Итальянская классификация кажется одной из самых понятных винных классификаций в мире. Ну, еще французская. Все четко, по полочкам, все понятно. Но есть одна особая категория, на которую, на наш взгляд стоит обратить внимание: IGT. Эта классификация была создана относительно недавно – всего 25 лет назад.

Эта статья поможет Вам ориентироваться в разнообразии ликеров.

Армянский коньяк «Арцруни» 5 лет: обзор

В нашей публикации будем говорить о первоклассном армянском коньяке «Арцруни». Что известно о производителе напитка? Какими качествами обладает такое спиртное? Какова стоимость коньяка представленной марки на отечественном рынке? Ответы на эти и прочие вопросы можно узнать, ознакомившись с нашим материалом.

О производителе

Славная история коньяка «Арцруни» стартовала в 1885 году. В этот период успешный армянский делец и меценат по имени Абгар Прошян перебрался в Россию из Германии, где занимался обустройством винокурен. Этот потомок древнего княжеского рода Прош организовал торговлю оборудованием для перегонки спиртов, которое предлагал отечественным виноделам.

Вскоре Абгар решил вернуться на историческую родину. Накопленный капитал предприниматель использовал для основания собственной компании по выпуску высококлассного алкоголя. Прошянский коньячный завод был организован в Араратской долине и стал поставлять на рынок удивительные образцы спиртного, способные впечатлить самых искушенных гурманов.

С приходом советской власти специфика работы предприятия несколько изменилась. Заготовка первоклассных спиртовых основ для изготовления крепкого алкоголя, как и прежде, происходила в Араратской долине. Однако разлив готовой продукции осуществлялся на Ереванском коньячном заводе.

Новая эра становления компании началась с утверждением на пост генерального директора Армена Гаспаряна. Благодаря его работе старинное предприятие подверглось модернизации и было оснащено инновационным оборудованием. Процессы изготовления спиртного стали строго контролироваться опытными мастерами купажа. Помимо коньячной продукции завод поставил на поток выпуск качественных игристых вин, водки и ликеров. С этого момента товары Прошянского завода начали экспортироваться в многочисленные страны мира. Настоящим достоянием предприятия стал коньяк «Арцруни» 5 звезд. Повышенный спрос на напиток наблюдается и в наши дни.

Коньяк «Арцруни» 5 лет: цена

По каким ценам распространяется коньяк представленной марки на отечественном рынке? Бутылка оригинального напитка объемом 0,25 литра обойдется порядка 400-500 рублей. За коньяк «Арцруни» емкостью 0,5 литра придется отдать около 600 рублей.

Качества напитка

Коньяк «Арцруни» 5 лет, цена которого доступна широкой аудитории почитателей элитного алкоголя, отличается насыщенным янтарным оттенком с золотистым отливом. Напиток обладает округлым, полнотелым характером, в котором прослеживаются терпкие акценты. Во вкусе коньяка доминируют яркие ванильные и древесные тона. Продукт имеет долгоиграющее послевкусие. Что касается шлейфа ароматов, здесь также преобладают традиционные для коньяка ванильные и дубовые ноты.

Ценители элитного алкоголя отмечают, что коньяк «Арцруни» выступает отменным дижестивом. Употреблять этот крепкий напиток рекомендуется после большого застолья с обильным количеством питательных блюд. Неплохим вариантом станет распитие такого спиртного наряду с качественным заварным кофе.

Как распознать подделку?

Потребителям, которые не желают отдавать деньги за контрафактную продукцию, при выборе коньяка «Арцруни» стоит обратить внимание на следующие моменты:

  • Прежде всего нужно понять, как выглядят фирменные бутылки от изготовителя. В этом помогут фото оригинальной тары, представленные в нашей публикации.
  • Этикетка должны быть наклеена на бутылке ровно. Признаком подделки выступает наличие подтеков клея на ее границах.
  • Явным свидетельством контрафактной продукции является отсутствие акциза.
  • Оригинальный коньяк «Арцруни» представляет собой напиток с вязкой, смолянистой структурой. Для проверки продукта на подлинность достаточно перевернуть и встряхнуть бутылку. Если жидкость будет легко переливаться, подобно воде, а в ее толще образуется обилие крупных пузырьков воздуха, лучше отказаться от покупки продукта.

    Армянский коньяк «Арцруни»: отзывы

    Потребители отзываются о таком спиртном как об истинно мужском напитке. Девушкам этот коньяк может показаться слишком крепким. Ведь в ходе его распития наблюдается небольшое ощущение жжения во рту и интенсивный согревающий эффект в груди. В целом же ценители элитного алкоголя отмечают привлекательный цвет напитка, приятный, насыщенный аромат, а также отсутствие похмелья после его употребления.

  • Ссылка на основную публикацию