Сладкая текила рецепт коктейля с фото

ТОП 38 простых коктейлей с текилой

Алкоголь из голубой агавы производится в Мексике уже несколько столетий. Из непритязательного доступного пития текила постепенно превратилась в элитный алкоголь, а коктейль с текилой стал популярным в баре любой страны мира.

Текила ром Закат

Напиток готовят смешиванием текилы (120 мл), темного и светлого рома (по 50 мл). Вместе с 20 мл лаймового сока и таким же количеством лимонного спиртное заливают в шейкер, всыпают 10 г сахарной пудры и хорошенько встряхивают.

Водка-текила Лонг-Айленд

В стакан кладут лед в кубиках, затем наливают спиртные напитки и другие ингредиенты:

  • по 20 мл джина, водки, апельсинового ликера, текилы, белого рома;
  • 20 мл фреша из лимона;
  • 100 мл колы или холодного чая.

Айс-ти, кола после перемешивания придают содержимому цвет обычного чая.

Маргарита

Мексиканский коктейль Маргариту составляют из 50 мл текилы, 25-30 мл апельсинового ликера, 10 мл обычного сиропа из сахара, 60 мл лаймового фреша. На специальном расширенном бокале делается соляная окаемка, кладется 200 г льда и заливается взбитая в шейкере смесь.

Клубничная Маргарита

В соответствии с названием сахарный сироп обычной Маргариты заменяют на 140 г клубники с 20 г сахара. Сок лайма, как и лед, берется вполовину меньше.

Мечта Акапулько

Несколько алкогольных составляющих вносят каждый свою нотку в коктейль Мечта Акапулько:

  • 60 мл спиртного из агавы;
  • 20 мл виски;
  • 20 мл темного рома.

Свежевыжатые соки ананаса 200 мл и грейпфрута 80 мл создадут более интенсивный вкус и аромат. А вот с готовыми соками будет ярче выделяться составляющая алкоголя.

Текила Бум

Текила Бум – простой коктейль с текилой, который в отличие от всех прочих хорош со льдом и без него. Текила и спрайт или другая газированная вода с цитрусовой основой наливаются в пропорции 1:2. Для усиления вкуса кладут дольку или цедру лимона, лайма. Стакан накрывается салфеткой и ставится резко на стол, чтобы пузырьки газа устремились вверх.

Баха тики

Особенность «Баха тики» проявляется в миндальном привкусе. В шейкер наливают:

  • текилу и ром по 30 мл каждого;
  • ликера апельсинового 15-20 мл;
  • ликера миндального 10-15 мл;
  • сока ананаса 25-30 мл;
  • фреша лайма15 мл;
  • сиропа из миндаля15 мл.

После перемешивания с ледяной крошкой коктейль разливают, накрыв горловину ситом.

Текила Сансет

Эффект заката в миксе создают текила, сок апельсина, ликер черничный в пропорции 2,5:8:1. Темный алкоголь струйкой наливают последним и пару раз перемешивают ложкой.

Сомбреро

Коктейль Текила Сомбреро с кофейным ликером получается очень темным. В шейкере соединяют ликер 60 мл, 30 мл водки и столько же текилы. Все взбалтывают и переливают в стаканы со льдом.

Текила Мартини

В охлажденном льдом стакане смешивают 120 мл текилы с 60 мл сладкого белого вермута, 3-4 дэшами апельсинового биттера (6-8 капель). Несколько секунд перемешивания барной ложечкой и коктейль Текила Мартини готов.

Палома лайт

Коктейль на основе золотой текилы состоит из:

  • 25 мл алкоголя;
  • 30 мл фреша грейпфрута;
  • 30 мл «Спрайта»;
  • 5 г лайма.

Стакан хайбол наполняют льдом, наливают все ингредиенты. Содержимое перемешивают.

Мексиканский космонавт

Своеобразную зелень в напитке создает мятный ликер, который в объеме 40 мл наливают первым. Поверх осторожно ложкой вносят 80 г фреша лимона, а затем 60-70 мл серебряной текилы.

Красный пес

3-х слойный напиток готовится за пару минут. На дно стакана наливают 20 мл самбуки, поверх которой выкладывают соус «Табаско» примерно 5-6 мл. Еще один слой – 25-30 мл текилы.

В напиток попали:

  • текила 40-50 мл;
  • ликер Blue Curacao 15 мл;
  • ликер банановый 30 мл;
  • физалис для украшения.

На дно стакана наливают «Блю Курасао», после чего осторожно по стенке сцеживают смесь ликера и текилы. Поверх выкладывают один или несколько плодов физалиса.

Храбрый бык

С помощью шейкера и льда взбивают 30-40 мл золотой текилы и 60-70 мл ликера Kahlua. Подают в рокс-бокале со стружкой лимонной цедры.

Чихуа хуа

В стопку наливают апельсиновый ликер 20 мл. Аккуратно, ложкой добавляют 20-30 мл текилы. Поверхность поджигают, чтобы расплавить над огнем тростниковый сахар. Когда с вилки, на которой лежит рафинад, упадет несколько капель карамели, огонь тушат. Льдом остужают рюмку и выпивают напиток.

Текила голд бум

Gold Bum готовится из текилы с тоником. Ингредиенты соединяются в пропорции 2 к 1. Пьются напитки как шоты, одним глотком. Как следует из названия текила для коктейлей используется только сорта Gold.

Прекрасная фея

Коктейль придуман для слабого пола. Несколько глотков придадут уверенности и позволят покорить сердце мужчины.

  • по 15-20 мл водки, текилы Olmeca, абсента, белого рома;
  • по 10-15 мл Blue Curasao и дынного ликера;
  • сок половинки лимона;
  • энергетик;
  • консервированная вишня.

В бокал со льдом наливают алкоголь, лимонный сок и слегка перемешивают. Доливают энергетиком и украшают вишенкой.

Облака

  • текила серебряная 20 мл;
  • ликер Blue Curacao 3 мл;
  • абсент 10-15 мл;
  • сливочный ликер Baileys Irish Cream 10-12 мл;
  • ликер анисовый Sambuca 20 мл.

В стакан хэйбол наливают самбуку и текилу. Затем через соломинку аккуратно выпускают шот ирландского ликера и каплю Blue Curacao. Абсент аккуратно выкладывают ложкой и получившиеся бело-голубые облака застывают в центре стакана.

Матадор

В шейкере перемешивают:

  • 60-70 мл апельсинового сока;
  • 25-30 мл текилы;
  • 15 мл сока лайма.

Смесь разливают по стаканам поверх мелко наколотого льда.

Борец

Среди всех прочих рецептов коктейлей с текилой «Борец» – самый простой. Приготовление заключается в оформлении солевой окаемки на стакане и дополнении 50-60 мл текилы 1-2 кусочками свежего огурчика.

Мексиканец

За яркий цвет напиток полюбили завсегдатаи ночных дискотек. Смешиваются текила 30-40 мл, ананасовый сок 20-25 мл, гренадин 5 мл, лимонный фреш 10 мл.

Эль бандито

В Эль бандито соединяют пиво и шоколадную текилу. 6 частей пива и 1 текилы могут ударить в голову, но удовольствие от вкуса гарантировано.

Ледокол

Коктейль с текилой запоминается своеобразным глубоким вкусом. Смешиваются 5 мл «Куантро» и столько же гренадина, по 60 мл текилы и фреша грейпфрута. Хорошенько взбитый в шейкере напиток подается в широких бокалах.

Зеленый мексиканец

Слоистый коктейль на основе текилы легко приготовить дома. В хайбол барной ложкой выкладывается 25 мл бананового ликера Pisang Ambon, затем 10 мл отжатого лимонного фреша и 25 мл текилы.

Текила Санрайз

Напиток входит в сборник классических рецептов коктейлей со 100%-ной текилой. Внешне в готовом виде вполне соответствует названию. В Мексике Санрайз пьют утром. Легкий апельсиново-алкогольный вкус бодрит и освежает. В стакан со льдом по очереди наливают серебряную текилу 45 мл, апельсиновый сок 100-120 мл, гренадин 10-15 мл. Можно аккуратно перемешать для стирания границ цвета или оставить очертания струек сиропа нетронутыми.

Серебряная пуля

Коктейль Серебряная пуля состоит всего из двух ингредиентов и представляет собой скорее шот, чем коктейль. В стопку нужно налить кофейный ликер 20 мл и поверх аккуратно выложить ложкой текилу 30 мл. Выпивают залпом, закусывая кусочком цитруса.

Бехерита

Название связано с травяным чешским ликером, которому текила передает свой темперамент.

В шейкере взбивается следующая смесь:

  • по 60 мл мексиканского алкоголя и персикового сока;
  • 30 мл «Бехеровки»;
  • яичный белок;
  • 15-20 мл сиропа.

Готовый коктейль разливается по бокалам, наполненным ледяными кубиками.

Красная панама

В приготовлении участвуют:

  • текила Gold 40 мл;
  • апельсиновый ликер 80 мл;
  • по 20 мл фреша лимона, лайма и сиропа гренадина.

Все составляющие взбиваются вместе со льдом и переливаются по стаканам.

Волна Малибу

В спиртную группу входят апельсиновый «Трипл Сек» 15 мл, текила 30 мл, голубой «Блю Кюрасао» 15 мл. Кисло-сладкие ноты вносят 30 мл смеси лайма и лимона, 15 мл сиропа. Коктейль готовится сразу в шейкере со льдом и подается в хайболе украшенным долькой лимона.

Палома

Напиток считается женским. Простейший рецепт включает мексиканский алкоголь и газированный грейпфрутовый напиток, в сочетании 1:1,5. Вместо готового напитка из грейпфрута можно добавлять смесь из сока лайма, грейпфрута и тоника 0,5:1:1. Ингредиенты встряхивают в шейкере и подают в стаканах с 2-3 кусочками льда.

Сангрита

Сангрита – простой овощной коктейль для употребления с текилой. Готовится в нескольких вариантах и в каждом случае обязательно присутствует томатная составляющая.

  • свежевыжатый томатный сок, 1 стакан;
  • апельсиновый фреш, 0,5 стакана;
  • сок лимона или лайма, 1 ст.л.;
  • измельченный репчатый лук 50 г;
  • по чайной ложке молотого перца и соли;
  • четверть чайной ложки сахара.

Все продукты смешиваются и помещаются в холодильник на пару часов. При желании состав можно разнообразить соусом «Табаско», мякотью сельдерея, огурца. Пьют Сангриту, запивая текилу или смешивая 2 части коктейля с 1 частью алкоголя.

Tequila Collins

  • 60-70 мл текилы;
  • 30 мл сока лимона;
  • 15-20 мл нектара агавы или обычного сиропа;
  • 100-150 мл газированной воды.

Жидкости наливают в стакан «Коллинз», наполненный большими кусками льда. Перемешивают несколько раз и доливают газированной водой.

Bloody Maria

Один из самых популярных лонгдринков был впервые опробован в американских барах почти 100 лет назад.

  • сок томатный 150 мл;
  • фреш лимона 15 мл;
  • текила 75 мл;
  • по щепотке перца и соли;
  • веточка сельдерея.
READ
Новый Орлеан Бак рецепт коктейля с фото

Дополнительно для придания оригинального привкуса добавляют по 2-3 капли соусов «Вустер» и «Табаско». Для остроты можно использовать щепотку измельченного хрена. Сначала смешивают сок лимона, алкоголь, перец и соль в шейкере или стакане, а уже потом всыпают лед. Томатный сок вливают и перемешивают или оставляют в верхнем слое. Веточку сельдерея ставят вместе с трубочкой.

Passion

Чтобы оправдать страстное название напитка, понадобится:

  • 60 мл текилы;
  • 100 мл клюквенного сока;
  • 30 мл сока лайма;
  • несколько капель апельсинового ликера.

Все жидкости, кроме ликера смешиваются в шейкере с ледяными кубиками. После розлива по порциям ликер вносят легкими брызгами. Сверху кладут дольку лайма.

El diablo

  • 100 мл текилы Reposado;
  • 40 мл черносмородинового ликера;
  • 40 мл фреша лайма;
  • 300 мл пива на основе имбиря.

В шейкер для коктейлей, наполненный льдом, наливают текилу, ликер и сок лайма. Хорошенько взбивают и выливают в стакан со свежим льдом. Добавляют пиво и дольку лайма.

Reposado old fashioned

В ход идут нектарины и черешня. 3 дольки фрукта и 3 ягоды давят в шейкере, добавляют лед и 100 мл текилы Reposado. В заключение готовый коктейль приправляют двумя дэшами биттера «Ангостура». Можно положить дольку нектарина или черешню.

Batanga

В классической версии текила 60 мл смешивается с соком лайма 15 мл, колой 100 мл сразу в бокале. Предварительно делают соляную окаемку.

Правила употребления коктейлей с текилой

Коктейли из текилы обладают самобытным вкусом и ароматом. Большинство употребляется в охлажденном виде. Холод сохраняет индивидуальность напитка все время, в течение которого вы будете его смаковать и не дает быстрого опьянения.

Смесь алкоголя в напитках может вызвать непредсказуемую реакцию организма, поэтому не нужно стремиться перепробовать все коктейли за один вечер. Тяжелые закуски способны исказить впечатление, поэтому к столу подают фрукты, соки, овощные блюда.

Какие коктейли сейчас в тренде

По прогнозам компании Bacardi в версии журнала Fitzroy 2022 год будет усиливать тенденции движения в сторону экологичности и упрощения рецептов. Популярной остается классика – коктейль Серебряная пуля, Sunrise, Маргарита, Old fashion, Эль бандито, но в ход идут также новые смелые сочетания с выдержанным алкоголем, способных изменить вкусовые предпочтения.

«Текила санрайз»

«Текила санрайз» — это легкий и очень приятный на вкус алкогольный коктейль, который готовится на основе знаменитой мексиканской водки и обязательно придется по вкусу любителям сладких напитков и ликеров. Этот коктейль был придуман в Америке в начале XX века, где он завоевал большую популярность среди молодежи и довольно быстро распространился по барам всех стран и континентов. Первоначально в состав коктейля помимо текилы входили сок лаймов и насыщенный черносмородиновый ликер. Густой и тяжелый ликер в процессе наливания медленно опускался на дно, образуя при этом яркий и необычайно красивый градиент цветов, и именно по этой причине коктейль назвали «Текила санрайз», что переводится как «Восход солнца». Позже вместо лаймов стали использовать апельсиновый сок, а черносмородиновый ликер в рецепте был заменен на оригинальный гранатовый сироп гренадин кроваво-красного цвета, благодаря чему этот коктейль стал более сладким и приятным на вкус.

«Текила санрайз» — это прекрасный вариант легкого и очень вкусного аперитива, который принято подавать на вечеринках или праздничных застольях перед основной горячей едой. Такой нарядный и не перегруженный алкоголем напиток способен довольно быстро разбудить аппетит, а кроме того, он располагает к приятной непринужденной беседе и новым интересным знакомствам. Также стоит отметить, что этот коктейль готовится элементарно просто без шейкера, миксера и даже блендера, поэтому он сэкономит вам кучу времени и сил. Все ингредиенты для него нужно просто последовательно смешать в высоком стакане, наполненном льдом, украсить на свое усмотрение и коктейль можно без промедления подавать на стол.

Попробуйте приготовить этот необычный, яркий и красивый напиток, который летом хорошо освежает и не слишком пьянит, а зимой способен поднять настроение и создать ощущение праздника в любой день. Этот коктейль имеет универсально приятный вкус с нежной сладостью и тонким фруктовым ароматом, который манит, будоражит и нравится практически всем. Хотя по своему виду и вкусу это скорее женский напиток, так как мужчинам может хотеться чего-нибудь покрепче, посуровее и поскромней, тем не менее, отведать бокальчик-другой такого экзотического аперитива вряд ли сможет отказаться даже сильный пол. Коктейль «Текила санрайз», приготовленный по этому простому рецепту, — это оригинальный и вкусный напиток для вечеринки, праздника или просто дружеских посиделок, который приятно удивит, развлечет и расслабит ваших гостей!

Полезная информация

Как сделать алкогольный коктейль «Текила санрайз» — рецепт в домашних условиях с пошаговыми фото

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 45 мл серебряной текилы
  • 90 мл апельсинового сока
  • 15 мл сиропа гренадин
  • много льда

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить коктейль «Текила санрайз» в домашних условиях, нам понадобится: текила хорошего качества, пакетированный 100%-ный апельсиновый сок без мякоти и фруктовый сироп гренадин. Желательно, чтобы все ингредиенты были холодными, чтобы лед в напитке таял как можно медленнее. Также следует заранее заморозить приличное количество льда.

Замечание! Коктейль «Текила санрайз» готовится очень быстро и просто и смешивается не в шейкере или блендере, а индивидуально в каждом бокале. Указанное количество ингредиентов рассчитано на одну довольно большую порцию.

Ингредиенты для Текилы санрайз

2. Стакан для коктейля заполнить доверху кубиками льда, после чего отмерить порцию текилы с помощью мерного стаканчика и вылить ее в стакан.

Совет! Традиционно для приготовления этого коктейля используют высокий стакан с прямыми стенками, который называется «хайбол». Чтобы лед в коктейле таял медленно и напиток не разбавлялся талой водой, стакан можно предварительно подержать в морозилке.

3. На текилу налить охлажденный апельсиновый сок. Свежевыжатый сок использовать для приготовления этого коктейля не рекомендуется, так как в нем должно быть минимальное количество мякоти.

4. На самом последнем этапе налить в бокал сверху сироп гренадин.

Замечание! Гренадин – это довольно сладкий и очень вкусный фруктовый сироп, который традиционно делали из зерен свежих гранатов. В настоящее время этот продукт чаще всего изготавливают из смеси фруктовых соков с добавлением различных ароматизаторов. Мне удалось купить в магазине «Магнит» довольно бюджетный вариант этого сиропа под маркой «Пиканта», который неожиданно оказался очень приятным на вкус. Более приличный импортный сироп гренадин можно встретить в продаже только в специализированных винных магазинах.

Подавать коктейль «Текила санрайз» следует сразу же после его приготовления вместе с фруктами, сырами, мексиканскими чипсами и другими легкими закусками. Обычно его пьют на вечеринках-фуршетах или в качестве легкого аперитива перед основательным праздничным застольем. Непосредственно перед употреблением коктейль надо размешать соломинкой или специальной палочкой, так как сироп имеет тенденцию опускаться на дно. Веселого вам праздника!

Коктейли с текилой: скажи гостям «Hola, amigos!»

Коктейли с текилой — идеальный способ превратить обычную вечеринку в зажигательную мексиканскую фиесту. Знаменитый крепкий алкоголь из агавы бесподобно сочетается с самыми разными ингредиентами. В результате получаются пикантные, освежающие миксы с легким градусом.

Даже если у вас под рукой не найдется пончо и соломенных сомбреро, атмосфера беззаботного веселья гостям обеспечена. Об этом позаботятся несложные в приготовлении коктейли с текилой, собранные здесь. Вам останется только поприветствовать друзей традиционным мексиканским «Hola, amigos!» и внести полные бокалы.

Разновидности текилы, какую выбрать

Текила (Tequila) – высокоградусный алкоголь, ставший своеобразной визитной карточкой Мексики. Его изготавливают из особого вида кактуса — голубой агавы методом брожения. Сейчас в мире насчитывается более тысячи брендов производителей «кактусовой водки».

Какую текилу выбрать в качестве основы для коктейлей, каждый решает сам исходя из предпочтений.

Считается, что идеально для этих целей подходят следующие виды:

«Серебряная» Plata или Blanco, прошедшая не менее двух месяцев выдержки в стальных резервуарах.

Благодаря этому она обретает насыщенный сложный вкус с нотками цитрусов.

«Золотая» Gold, полученная путем запекания листьев агавы, перегонки сусла в медных сосудах и выдержки в дубовых бочках.

Кроме характерного золотистого цвета, отличается ярко выраженным карамельным привкусом.

«Ольмека», которую производят из серебряной текилы, выдерживая ее 18 месяцев в бочонках из-под коньяка.

После этого она обретает неповторимый богатый аромат.

Простые коктейли с текилой

Знаменитый алкоголь из агавы отличается специфическим вкусом в неразбавленном виде. Эксперименты с различными добавками позволили создать целую палитру топ коктейлей с текилой.

Из текилы, ликера и сока лайма

В этом разделе собраны самые популярные коктейли, которые ассоциируются именно с текилой: классические Tequila Sour и Margarita, яркий микс «Страсть», кислый и цитрусовый «Выбор бармена». Часто их готовят с сахарным сиропом.

Маргарита

Tequila Gold 50 мл
Ликер «Куантро» 25 мл
Лайм половинка
Соль щепотка
Колотый лед 30 г
  1. Выдавить сок из лайма, оставить для украшения.
  2. Смешать алкоголь и лед в шейкере.
  3. Вылить коктейль в специальный бокал на тонкой ножке.

Главная фишка этого знаменитого коктейля из текилы, ликера и сока лайма правильная подача. Для этого края бокала опускают в сок цитруса и присыпают солью.

Выбор бармена

READ
Коктейль Бей ЭТО! рецепт

Текила Blanco 30 мл
Красный биттер Campari 20 мл
Аперитив Lillet Blanc 20 мл
Сок лайма 20 мл
Сахарный сироп 1 шт.
Грейпфрут 1 шт.
Ледяная крошка 50 г
  1. С грейпфрута срезать цедру стружкой и выдавить сок.
  2. Слить в шейкер алкогольные ингредиенты.
  3. Добавить к ним сок цитрусовых, лед и хорошо перемешать.

Коктейль подавать в специальном бокале Champagne Saucer glass. Украсить цедрой грейпфрута.

Текила Сауэр

Серебряная текила 200 мл
Сахарный сироп 20 мл
Лайм половинка
Перепелиное яйцо 1 шт.
Лед 50 г
  1. Отрезать 1 дольку лайма, из остального выдавить сок.
  2. Смешать в шейкере текилу с сиропом, соком и белком яйца.
  3. В барный стакан насыпать лед и вылить сверху содержимое шейкера.

Подавать этот популярный напиток следует с долькой лимона или апельсина.

Страсть

Silver Blancо 40 мл
Морс клюквенный 40 мл
Ликер апельсиновый 10 мл
Сок лайма 15 мл
Кубики льда 30 г
  1. Бокал для коктейля поставить в холодильник на 20 мин.
  2. Энергично смешать в шейкере все ингредиенты.
  3. Охлажденный бокал наполнить льдом и вылить сверху готовый коктейль.

Положить сверху для украшения ломтик лайма.

Коктейли с серебряной текилой Silver

Коктейли из этой группы простые и легкие в приготовлении. Их несложно сделать в домашних условиях. Главное — иметь под рукой правильный рецепт.

Текила SunRise

Silver Plata 40 мл
Апельсиновый сок 100 мл
Гранатовый сироп 20 мл
Кружок апельсина 1 шт.
Фигурный лед 200 мл
  1. Наполнить льдом высокий бокал.
  2. Сначала налить сироп, а потом алкоголь.
  3. Сверху долить соком и размещать коктейльной ложкой.

Как и все коктейли с серебряной текилой, Санрайз лучше всего сочетается с цитрусовыми. Подавайте его с дольками апельсина или лайма.

Текила бум

Серебряная текила 30 мл
Спрайт 50 мл
  1. В специальный стакан caballito налить текилу.
  2. Сверху залить спрайтом.

Этот простой коктейль с текилой Бум стал культовым во всем мире. Главное, правильно его выпить: накрыв бокал салфеткой, нужно резко ударить его дном о колено и опрокинуть содержимое одним большим глотком.

Палома

Текила 40 мл
Грейпфрутовый сок 40 мл
Газировка 30 мл
Свежеотжатый лаймовый сок 30 мл
Лайм 1 долька
Клубника 1 шт.
Соль щепотка
Мята 2 листика
  1. Опустить края бокала в сок лайма и обсыпать солью.
  2. Наполнить бокал льдом.
  3. Смешать грейпфрутовый сок и текилу.
  4. Долить газировкой и размешать ложкой

При подаче положить в бокал дольку лайма, мяту и порезанную слайсами клубнику.

Серебряная пуля

Silver Plata или Blanco 30 мл
Ликер кофейный 30 г
Темный шоколад. 20 г
Лимон 1/4 дольки
  1. В высокую узкую стопку налить ликер.
  2. Положить лимон.
  3. Аккуратно вылить сверху текилу по выпуклой стороне десертной ложки.

Секрет эффектного вида этого микса — приготовить его так, чтобы текила не смещалась с ликером.

Коктейли с золотой текилой

Лучшими по праву считаются коктейли с золотой текилой Gold. Они обладают приятным вкусом и великолепным ароматом карамели. Предлагаем несколько простых рецептов для приготовления самых интересных напитков дома.

Борец

Состав:

Gold 50 мл
Огурец 20 г
Соль 1 щепотка
  1. Взять 2 высоких стопки.
  2. В одну налить текилу, а в другую положить ломтик соленного огурца.

Микс обычно подают в двух стопках, чтобы подчеркнуть его оригинальную простоту.

Сангрита

Золотая текила 1 л
Гранатовый сироп 50 мл
Гранатовый сок 250 мл
Апельсиновый сок 20 мл
Сок лайма 30 мл
Вустерширский соус 2 ст. л.
Перец черный молотый 5 г
  1. Взять кувшин или графин для приготовления сангриты.
  2. Смешать все ингредиенты, кроме алкоголя.

Подавать коктейль в двух стопках, предлагая запить текилу сангритой.

Тореадор

Золотая текила 50 мл
Фруктовый ликер 30 мл
Сок лайма 20 мл
Лед 20 мл
  1. Взбить все ингредиенты в шейкере.
  2. Вылить через стрейнер в барный стакан

Коктейль рекомендуется подавать с фруктовым десертом.

Плачущая женщина

Gold 50 мл
Персиковый ликер 30 мл
Сок яблочный 30 мл
Сок лайма 15 мл
Сок тропических фруктов 30 мл
Веточка базилика 1 шт.
Лед кубиками 300 г
  1. Высыпать половину льда в высокий стакан.
  2. Смешать в шейкере все соки.
  3. Добавить ликер и текилу и тщательно взбить с оставшимся льдом.

При подаче декорировать базиликом, который прекрасно сочетается со всеми коктейлями на основе текилы Голд.

Коктейли с текилой Ольмека

В этой категории представлены Топ-3 коктейля с текилой Ольмека. Для миксов лучше использовать невыдержанную и прозрачную Olmeca Reposado. Элитные сорта интереснее употреблять в чистом виде.

Прекрасная фея

Olmeca 20 мл
Водка 20 мл
Абсент 20 мл
Ликер Blue Curacao 10мл
Энергетик 100 мл
Лимон половинка
Колотый лед 200 г
  1. В барный стакан всыпать лед.
  2. Добавить в него алкоголь по составу.
  3. Сбрызнуть выжатым соком лимона.
  4. Долить стакан почти до верха энергетиком.
  5. Слегка размешать коктейльной ложкой.

Для создания яркого визуального эффекта можно опустить в бокал коктейльную вишню.

Храбрый бык

Olmeca 25 мл
Ликер кофейный 25 мл
  1. На дно широкой стопки вылить ликер.
  2. Сверху аккуратно налить tequila.

«Слоеные» коктейли с текилой легко создавать в домашних условиях даже не имея профессиональных навыков бармена. Чтобы слои не смешивались и выглядели эффектно, нужно наливать верхние на нижние по выпуклой стороне коктейльной ложки.

Красный пес

Ольмека 25 мл
Самбука 30 мл
Соус Табаско 5 мл
  1. Налить самбуку в фигурную стопку.
  2. Вылить сверху слоями соус и текилу.

Этот коктейль можно подавать в любом небольшом бокале, но лучше взять емкость с изогнутыми стенками для создания интересного оптического эффекта.

Алкогольные коктейли на основе любой текилы

Многие популярные коктейли можно готовить из любой текилы — вкус их от этого ничуть не проигрывает. Поэтому, если у вас дома нет золотой или серебряной текилы, смело берите añejo, экстра añejo или репосадо и включайте в рецепт.

Текила батанга

Tequila 50 мл
Сок лайма 15 мл
Кола 150 мл
Лайм 1 долька
Лед кубиками 200 г
  1. Высыпать лед в высокий стакан.
  2. Налить сок лайма и текилу.
  3. Добавить колу и тщательно размешать.

При подаче декорировать бокал долькой лайма.

Tequila Smash

Любая текила 50 мл
Сахарный сироп 20 мл
Лимон 3дольки
Лайм 1 долька
Мята 5 листиков
Лед крошкой 100 г
  1. Размять на дне бокала лимон с мятой.
  2. Засыпать льдом.
  3. Залить текилой и сиропом.

Украсить стенку бокала долькой лайма и подать с коктейльной трубочкой.

Арабика

Tequila 20 мл
Кофейный ликер 20 мл
Абсент 20 мл
Сироп из граната 1 ст. л.
Лимонный сок 10 мл
Клубника половинка
  1. Охладить в холодильнике рюмку на высокой ножке.
  2. Используя коктейльную ложку налить слоями все ингредиенты.
  3. Сверху выжать сок из лимона
  4. Влить энергетик и размешать ложкой.

Украсить коктейль сердечком из клубники.

Мексиканский мул

Tequila 50 мл
Имбирное пиво 100мл
Лимонный сок 20 мл
Апельсин половинка
Имбирный корень 15 г
Сахарный сироп 1 ст. л.
Лед кубиками 300 г
  1. Наполнить льдом барный стакан.
  2. Нашинковать мелко корень имбиря и очищенный апельсин.
  3. Смешать их в шейкере с соком, сиропом и текилой.
  4. Процедить в бокал через ситечко.
  5. Сверху влить пиво и размешать ложкой.

Этот оригинальный мексиканский коктейль с текилой отличается насыщенным пряным вкусом. Его рекомендуют подавать к мясным блюдам.

Правила употребления коктейлей с текилой

«Кактусовая водка» практически универсальна. Она прекрасно подходит для создания как сладких, так и острых, соленых или пряных миксов. Среди широкого выбора алкогольных коктейлей на основе текилы каждый найдет что-то свое.

Бытует легенда, что опьянение, вызванное этим алкоголем, отличается особым ярким драйвом и весельем. Так ли это, вы можете проверить, приготовив для своего пати простые коктейли с текилой. Главное, не забывайте про умеренность.

Самые лучшие вкусные коктейли с текилой, собранные здесь, обязательно придутся по душе гостям. Не бойтесь экспериментов, ведь они делают жизнь разнообразнее. Попробуйте устроить настоящую мексиканскую вечеринку, вооружившись нашей подборкой рецептов.

Автор: Екатерина Чернова,
специально для Tonnasamogona.ru

ТОП 10 простых коктейлей с текилой в домашних условиях

основным ингредиентом которых стала текила. Эти коктейли довольно просты в приготовлении и популярны. Самое главное их преимущество в том, что вы с легкостью сможете приготовить их дома. Все что вам потребуется это определенные ингредиенты.

Текила Санрайз – рецепт

Этот коктейль приготовленный на основе текилы считается самым популярным. Он славится не только приятным вкусом, но и ярким оттенком. Жители Мексики гласят что такой коктейль выпитый с утра обеспечит приливом энергии на весь день.

Текила санрайз - простой коктейль с текилой

Чтобы приготовить текилу Санрайз вам понадобится:

  • 150 грамм сока апельсина;
  • 50 грамм текилы серебряной;
  • 10 грамм сладкого сиропа “Гренадин”;
  • 200 грамм льда.

В стакан поместите лед после налейте текилу и сок апельсина с гренадином. Перемешайте получившийся напиток и украсите долькой апельсина.

READ
Саронно рецепт коктейля с фото

Текила Бум приготовление в домашних условиях

В переводе с испанского текила бум «Rapido», означает «быстрый». А ведь правда, время приготовления коктейля не более двух минут. У этого напитка много поклонников, даже не смотря на то, что он готовится всего з двух ингредиентов, многие считают этот коктейль одним из самых особенных.

Текила бум - простой коктейль с текилой

Чтобы приготовить коктейль текила бум вам потребуется:

  • 50 грамм текилы серебряной;
  • 100 грамм спрайта или Швепса.

В стакан поместить текилу и спрайт, накрыть стакан рукой и три раза стукнуть об стол, после чего выпить коктейль залпом.

Коктейль Маргарита

История этого коктейля так и не раскрыта. Большинство поклонников коктейля Маргарита до сих пор не знают, какой девушке он посвящен, но это не столь так уж и важно. Коктейль знаменит своим незабываемым вкусом.

Маргарита - простой коктейль с текилой

Для приготовления коктейля «Маргарита» вам понадобится:

  • 50 грамм текилы серебряной;
  • 25 грамм ароматного апельсинового ликера;
  • 10 грамм сахарного сиропа;
  • соль;
  • 70 грамм сока лайма;
  • 200 грамм льда.

Поместите в все ингредиенты кроме соли. Бокал нужно обрамить каемкой из соли. Готовый напиток помещаем в бокал только без льда. В качестве украшения используется долька лайма.

Сангрита

Этот коктейль создан для поклонников коктейля «Кровавая Мэри»- очень легкий рецепт. Консистенция получившегося напитка напоминает густой сок. В Сангрите содержится смесь овощного и фруктового сока и дополненные специ.

Сангрита - простой коктейль с текилой

Для приготовления коктейля «Сангрита» вам понадобится:

  • 1 литр текилы;
  • 600 грамм сока томатов;
  • 300 грамм сока апельсин;
  • Щепотка соли;
  • Сельдерей;
  • Огурец;
  • Лайм;
  • Щепотка молотого перца;
  • 20 грамм соуса Табаско.

В большую емкость поместите нарезанный огурец, половину стручка сельдерея, Табаско и соки. Из парочки лайма выжмите сок, в конце добавьте специи соль и перец. Получившийся напиток перемешать.

Теперь потребуется две рюмки. Из одной вы будите пить текилу из другой Сангриту. Текила запивается Сангритой.

Борец

Этот коктейль посвящен Мексиканскому герою Хосе Мерелоса. Он защищал свою страну, сражаясь с испанцами. Как гласит история, этот коктейль вдохновлял его, также такой коктейль придет по душе русскому народу благодаря содержащим ингредиентам.

Борец - простой коктейль с текилой

Чтобы приготовить коктейль «Борец» вам понадобится:

  • 50 грамм текилы «голд»;
  • Щепотка соли;
  • Ломтик огурца.

Текила наливается в одну рюмку, а в другую рюмку нужно поместить огурец, посыпанный солью. Выпитая текила, закусывается огурцом.

Мечта Акапулько

Этот коктейль назван в честь одного из городов Мексики. Сочетает напиток в себе текилу и ром. На отдыхе в Мексике вы сможете попробовать этот коктейль практически в любом заведении.

Для приготовления коктейля «Мечта Акапулько» вам понадобится:

  • 30 грамм текилы;
  • 10 грамм темного рома;
  • 100 грамм сока ананаса;
  • 40 грамм сока грейпфрута;
  • Лед.

В шейкере смешать все ингредиенты, а в бокал поместить лед. Перелить напиток в бокал и украсить ломтиками ананаса.

Облака

Если вы правильно приготовите коктейль, то у вас получится напиток, состоящий из слоёв, напоминающий облака. Несмотря на нежный внешний вид, по вкусу напиток довольно крепкий.

Облака - простой коктейль с текилой

Для приготовления коктейля «Облака» вам понадобится:

  • 20 грамм светлой самбуки;
  • 10 грамм абсента;
  • 20 грамм текилы серебряной;
  • 3 грамма ликера Блю Курасао;
  • 3 грамма Бейлиса.

В рюмку налейте сначала самбуку, потом текилу. Следующее действие требует аккуратности. Нужно с помощью трубочки сверху добавить по несколько капель Блю Курасао и Бейлиса. Последнее действие осуществляется с помощью ложки. Нужно на верхний слой поместить абсент.

Эль Бандито

Крепкий напиток, с сочетанием пива и текилы. Такой напиток запрещено употреблять в больших количествах.

Для приготовления коктейля «Эль Бандито» вам понадобится:

  • 50 грамм шоколадной текилы;
  • 300 грамм темного пива.

Рюмку шоколадной текилы запивают темным пивом. После выпитого напитка ощущается приятное послевкусие.

Серебряная пуля

По легенде люди в одном американском городке каждый вечер выпивают такой коктейль, чтобы охота на оборотней увенчалась успехом. Этот коктейль считают защитным.

Серебряная пуля - простой коктейль с текилой

Для приготовления коктейля «Серебряная пуля» вам понадобится:

  • 30 грамм серебряной текилы;
  • 20 грамм кофейного ликера;
  • Мякоть лимона.

На дно рюмки наливается ликер, после ложиться небольшой кусочек мякоти лимона, а сверху слой текилы.

Прекрасная фея

Легенда гласит что девушка, которая выпивает хотя бы одну порцию такого коктейля, становится очень привлекательной для мужчин.

Прекрасная фея - простой коктейль с текилой

Для того чтобы приготовить этот волшебный коктейль вам понадобиться:

  • 15 грамм белого рома;
  • 15 грамм водки;
  • 15 грамм абсента;
  • 15 грамм серебряной текилы;
  • 10 грамм Блю Курасао;
  • 10 грамм ликера со вкусом дыни;
  • 100 грамм энергетика;
  • 200 грамм льда;
  • 75 грамм лимона;
  • Коктейльная вишня.

В красивый вытянутый бокал поместите лед и все выше перечисленные ингредиенты, перемешать, все добавить выжатый лимонный сок и наполнить бокал до верха энергетиком. Украсить напиток вишней и цедрой лимона.

Лучшие рецепты текилы с соками для домашнего приготовления

Текила с соками

Текила с соком – замечательное угощение для домашнего праздника и просто для приятного времяпровождения с гостями. Мексиканский крепкий напиток популярен во всем мире, его используют как основу для множества простых и сложных миксов. Текила замечательно сочетается с натуральными соками. В домашнем приготовлении коктейлей нет сложности. Главное – купить качественную мексиканскую водку, так как неприятный вкус суррогата не разбавит даже концентрированный сок.

С каким соком пьют текилу

Крепкий мексиканский напиток хорош в своей универсальности, его можно сочетать с любыми соками. Единственное, что нужно учитывать, – вид текилы. Так, с цитрусами, вишней, другими кислыми ингредиентами гармонично сочетается серебристая текила, а с яблоком, томатом, прочими напитками с умеренной кислотностью – золотистая.

Стандартная, но необязательная пропорция – 200-300 г сока на 100 г крепкого алкоголя.

Текила с томатным соком

У мексиканцев популярна сангрита. Это не напиток, а скорее пряный соус, изготавливаемый из нескольких соков и специй, чтобы запить крепкий алкоголь. Сангрита наверняка понравится тем, кто обожает «Кровавую Мэри».

На 1 л мексиканской водки возьмите:

  • 0,6 л томатного сока;
  • 0,3 л апельсинового фреша;
  • по 150 г свежего огурца и лайма;
  • 80 г сельдерея;
  • 20 мл соуса «Tabasco»;
  • по 1 г соли и молотого черного перца.

Готовьте мексиканский соус так:

  1. Нарежьте огурец.
  2. Во вместительную емкость положите огуречную нарезку, сельдерейный стебель, острый соус. Влейте оба сока.
  3. Выдавите фреш из лайма.
  4. Посолите, поперчите содержимое емкости. Тщательно размешайте.
  5. Возьмите две стопки. В одну влейте мексиканскую водку, во вторую – сангриту.
  6. Сначала выпейте крепкий алкоголь, затем сразу «опрокиньте» сангриту.

Указанного количества ингредиентов хватает, чтобы выпить около 20 порций.

Текила с апельсиновым соком

Мягкий, легко пьющийся коктейль изумительного оранжево-красного цвета называется «Tequila Sunrise» или «Восходящее солнце». Это самый востребованный в барах микс, основанный на текиле. Мексиканцы советуют выпивать по стакану коктейля на завтрак, чтобы организм весь день оставался в тонусе.

  • 150 мл апельсинового фреша;
  • 50 мл «Tequila Silver»;
  • 10 мл гранатового сиропа «Grenadine»;
  • 200 г льда в кубиках.

Коктейль принято подавать в высоком стакане «highball». Наполните его льдом, влейте ингредиенты, размешайте. В качестве декора прицепите к стакану апельсиновый кружок.

Текила с гранатовым соком

Это аперитив с приятным кисловатым вкусом. Чтобы его сделать, подготовьте (в мл):

  • 50 – текилы;
  • 20 – гранатового сока;
  • 5 – лаймового фреша;
  • 10 – померанцевого ликера «Cointreau».

Приготовление коктейля простое: заполните коктейльный стакан льдом в желаемом количестве, соедините в нем ингредиенты, аккуратно размешайте.

Текила с ананасовым соком

Коктейль носит романтическое название «Acapulco Dream». Акапулько – знаменитый город, туристический центр Мексики, в барах которого можно попробовать этот яркий микс из главных мексиканских напитков: рома и текилы.

Ингредиентный состав (в мл):

  • 30 – текилы;
  • 100 – ананасового нектара;
  • 40 – грейпфрутового фреша;
  • по 10 – виски и темного рома.

Заполните коктейльный стакан кубиками льда в желаемом количестве. Соедините ингредиенты, потрясите, перелейте в стакан. Для красивой подачи прикрепите к стакану треугольный кусочек ананаса.

Текила с грейпфрутовым соком

Это замечательный вариант коктейля для праздничной подачи. В его вкусе гармонично сочетаются сладость, пряность и ненавязчивая кислинка.

Чтобы сделать коктейль, подготовьте:

  • по 100 мл грейпфрутового и апельсинового соков;
  • 200 мл «Tequila Silver»;
  • 50 мл лимонного фреша;
  • порошковую корицу, сахар-песок и качественный черный чай;
  • 1 л воды.

Готовьте коктейль так:

  1. Воду вскипятите, заварите чай, его крепость определяйте по вкусовым предпочтениям.
  2. Пока напиток настаивается, в другую емкость влейте крепкий алкоголь, поставьте на плиту, но не доводите до кипения.
  3. Соедините чай и алкогольный напиток. Добавьте цитрусовые соки, корицу и подсластитель по вкусовым предпочтениям.
  4. Опять поставьте на огонь, подогрейте, но не доводите до кипения.
  5. Разлейте по стаканам для подачи. Подавайте напиток теплым.

Текила с яблочным соком

Быстро сделать угощение для гостей можно по простому рецепту из яблок и мексиканской водки. Для этого возьмите (в мл):

  • 100 – натурального яблочного нектара;
  • 50 – текилы;
  • 20 – яблочного сиропа;
  • 10 – лимонного фреша.

Ингредиенты соедините, тщательно потрясите. Разлейте по коктейльным стаканам для подачи.

READ
Алкогольный коктейль «Боярский»: рецепт с фото

Текила с вишневым соком

Чтобы сделать коктейль с приятным кисловато-сладким вкусом, подготовьте (в мл):

  • 50 – «Tequila Silver»;
  • по 50 – вишневого и ананасового нектаров;
  • по 15 – лимонного фреша и медового сиропа.

Подавать коктейль положено в высоком цилиндрическом стакане «highball». Заполните его кубиками льда до края. Влейте ингредиенты, аккуратно размешайте. В качестве декора прицепите к краю стакана треугольный кусочек ананаса.

Коктейль Текила-бум в домашних условиях

Коктейль Текила-бум в домашних условиях

Текила-бум представляет из себя простой бодрящий и освежающий алкогольный напиток, который способен в считанные минуты поднять настроение дегустатора и принести ему массу положительных эмоций.

Нет ничего удивительного в том, что это спиртное является одним из самых востребованных на молодежных вечеринках, ведь дегустаторов поражают не только «взрывные» вкусовые качества горячительного, но и оригинальная, впечатляющая подача, веселящая окружающих и дарящая невероятно радостные ощущения.

Мне хотелось бы поделиться с вами простейшими рецептами Текила-бум, рассчитанными на приготовление коктейля в домашних условиях, а также рассказать, как правильно его сделать и выпить, чтобы эйфория как можно дольше не покидало вас.

Во времена действия «сухого закона» в один из баров забрел уставший и расстроенный клиент. Он громогласно потребовал от бармена налить ему спиртное.
Дабы избежать наказания за нарушение закона и одновременно удовлетворить желание клиента, бармен разбавил текилу спрайтом и поставил стакан на стойку.
Злой клиент не понял, что находится у него в стакане и гневно стукнул им об стол, после чего с яростью выпил содержимое залпом и почувствовал, что его раздражение мгновенно исчезло. Эффект от сочетания спиртного и газировки был подобен взрыву, поэтому слово «бум» так и приклеилось к текиле, образовав название коктейля.

Классический рецепт Текила-бум

Классическая текила бум

В состав оригинального Текила-бум входят лишь две главные составляющие: спрайт и текила. Для его изготовления используется серебряная (белая или светлая) текила. По мнению некоторых ценителей горячительных напитков, другие невыдержанные сорта текилы придают спиртному резковатый привкус.

Требующиеся ингредиенты
Компоненты количество
Серебряная текила 55-65 мл
Спрайт 110-130 мл
Пошаговое приготовление
  1. В широкий стакан «рокс» заливаем ледяной алкоголь.
  2. Поверх него заливаем холодный спрайт и слегка размешиваем содержимое.

Ритуал распития коктейля Текила-бум

Главное в культуре подачи и употребления напитка – точно соблюдать последовательность действий. Предлагаю два основных варианта питья.

Классический способ

  1. Надеваем на голову каску, крепко ее фиксируем и морально готовимся к употреблению спиртного.
  2. Тем временем бармен накрывает стакан с содержимым ладонью или салфеткой.
  3. Далее он интенсивно вращает бокал с содержимым, прокручивая его по часовой стрелке трижды, затем сильно ударяет стаканом по каске.
  4. При соприкосновении с каской содержимое начинает сильно пениться, ваша задача – как можно быстрее выпить «взрывную жидкость» залпом до дна.

Упрощенный способ

  1. Накрываем емкость с содержимым ладонью или салфеткой и крепко зажимаем тару.
  2. Три раза интенсивно вращаем стакан на поверхности стола по часовой стрелке.
  3. Затем сильно ударяем им по столу два раза. Однако будьте осторожны, чтобы стеклянная посуда не разбилась.
  4. Убираем ладонь или салфетку и выпиваем бурлящую жидкость залпом.
  5. Пустой стакан переворачиваем дном вниз и ставим на стол, после чего делаем глубокий вдох.

Разновидности Текила-бум

На волне сумасшедшей популярности Текила-бум появились разнообразные модификации этого коктейля, позволяющие удовлетворить любые вкусы и подобрать идеальную комбинацию, в которой сочетание абсолютно разных привкусов воистину бесподобно.

С соком лайма

Текила бум как делать с лаймом

Этот вариант понравится любителям миксов покрепче. Феноменальный вкус напитка, легкое опьянение в ожидаемой степени придутся по душе тем, кто не желает размениваться по мелочам и удовлетворяться дешевыми слабоалкогольными смесями. Текила-бум способен в короткий срок помочь забыть обо всех невзгодах и улучшить настроение.

Требующиеся ингредиенты
Компоненты количество
Серебряная текила 55-65 мл
Сочный лайм половина
Пошаговое приготовление
  1. В стакан с толстыми стенками и дном заливаем спиртное.
  2. В отдельную емкость выжимаем сок половины цитруса и процеживаем его через ситечко, чтобы избавиться от косточек и частичек мякоти лайма.
  3. Переливаем очищенный свежевыжатый сок к алкоголю. Позволительно капнуть в стакан несколько капель бананового ликера, чтобы придать напитку экзотический привкус.

С пивом

рецепт коктейля текила бум с пивом

Любители пива непременно придут в восторг от крепкого и слегка терпкого привкуса этого спиртного напитка. Прекрасное сочетание двух видов алкоголя позволяют расслабиться и увидеть исключительно положительные стороны жизни. Некоторые утверждают, что Текила-бум помогает найти правильное решение, но слишком увлекаться этим горячительным не стоит.

Требующиеся ингредиенты
Компоненты количество
Серебряная текила 45-55 мл
Светлое пиво 135-165 мл
Пошаговое приготовление
  1. В первую очередь охлаждаем оба вида спиртного.
  2. В ледяной высокий пивной бокал заливаем пиво, а после добавляем второй алкоголь.
  3. Немного размешиваем компоненты и употребляем алкогольную смесь большими глотками.

С шампанским

как делается текила бум с шампанским

Подобное сочетание текилы с шампанским понравится представительницам женской половины общества. Напиток обладает совершенно особенным привкусом, сплетающим в себе приятные сладковатые оттенки с примесью экзотических ноток. Он способен быстро утолить жажду, поможет расслабиться и улучшить настроение.

Требующиеся ингредиенты
Компоненты количество
Серебряная текила 45-55 мл
Сладкое шампанское 125-155 мл
Пошаговое приготовление
  1. В бокал для шампанского заливаем текилу. Пропорции спиртного можно регулировать самостоятельно, ориентируясь на вкусовые предпочтения пьющего.
  2. Остальную свободную часть бокала заполняем шипучим алкоголем. При желании можно добавить несколько капель свежевыжатого сока цитруса.
  3. Подаем спиртное с трубочкой, а на край емкости помещаем дольку фрукта.

Для изготовления Текила-бум в качестве дополнительного компонента частенько используются еще и такие напитки: домашний лимонад; schweppes; минеральная газированная вода; игристое вино; фруктовый ликер. Для экспериментов с цветом спиртного используют: Кока-Кола или Пепси-Кола придадут жидкости насыщенный рубиновый цвет; Фанта обогатит коктейль янтарным оттенком; Блю Кюрасао – придаст очарование нежными голубыми нотками.

Видео рецептов приготовления Текила-бум

Ознакомившись с представленными видеоматериалами, вы узнаете, как делается Текила-бум профессиональными барменами, какие ингредиенты они используют. Более того, на роликах вам поэтапно продемонстрируют весь процесс употребления этого чарующего будоражащего напитка, как с использованием каски, так и без нее.

Рецепт с газировкой:

Культура питья Текила-бум»:

Огненная Текила-бум:

Полезная информация

  • Если вам пришелся по душе описанный рецепт, тогда обязательно попробуйте приготовить не менее известный и востребованный коктейль Текила Санрайз, который занимает почетное место в списках категории «современная классика». Внешний вид напитка бесподобен, напоминая восходящее солнце.
  • Коктейль —Маргарита— также готовится на основе текилы и радует своей простотой и вкусом, завоевавшим сердца многих экспериментаторов. Прекрасный вид и потрясающе взбадривающий привкус непременно понравятся прекрасной половине человечества.
  • Освежающий алкогольный напиток с романтическим названием —Облака— был специально разработан для создания особо чувственной атмосферы между влюбленными.
  • —Клубничная Маргарита— завоевала большое количество поклонников своим нежным фруктовым привкусом, глубоким красно-розовым оттенком и потрясающим ароматом. Игривая сладость этого коктейля придется по душе представителям любого пола.
  • Для тех, кто предпочитает крепкий алкоголь и не желает пить слабоалкогольные миксы, рекомендую обратить внимание на коктейль —Рыжая собака—. Если правильно его приготовить, вы получите незабываемые ощущения от питья.
  • Свои любимые коктейли я вам перечислила, теперь рекомендую ознакомиться с общим списком коктейлей с текилой. Возможно, в нем найдется именно ваш любимый напиток.

Теперь вы знакомы с культурой употребления взрывного коктейля Текила-бум и знаете, как его делать, чтобы получить незабываемые ощущения и сильный заряд бодрости. Кроме того, напиток хорош тем, что опьянение от выпитого приходит практически мгновенно и быстро покидает вас, при этом заполняя адреналином и веселыми эмоциями.

Однако пить его нужно осторожно – если вы за один вечер выпьете более трех таких «бум-бумов», то наступит сильное опьянение, а утро вы встретите с головной болью и сильным похмельем.

Если же вы знакомы с другими вариациями этого «неспокойного» напитка, опишите в комментариях их рецептуру. Заранее спасибо за свежие идеи. Удачной дегустации!

Особенности приготовления коктейлей на основе текилы. Лучшие рецепты

Текила – крепкий алкогольный напиток родом из Мексики. Получен путем перегонки ферментированного сока голубой агавы. Коктейли из него давно являются атрибутом не только шумной вечеринки, но и тихого уютного вечера в кругу семьи. Эти экзотические и необычные напитки можно легко приготовить в домашних условиях, главное – необходимо знать тонкости этого процесса и не бояться экспериментировать.

Нюансы приготовления

Текила – противоречивый напиток. Не каждому по силам употреблять его в неразбавленном виде. Виной всему ярко выраженный аромат агавы и терпкий вкус спирта.

Мягкие и сладкие коктейли на его основе с удовольствием пьют во всем мире не только мужчины, но и женщины.

Технологический процесс приготовления напитков с текилой сопровождается целым рядом особенностей, которые делают их поистине изысканными.

  • «Tequila Silver» обладает более деликатным вкусом с легким ароматом цитрусов.
  • Для «Tequila Gold» характерны сладкие цитрусовые и ванильные нотки и терпкое послевкусие.
  • «Olmeca Dark chocolate» отражает весь спектр вкуса и аромата какао-бобов.
  • шейкер,
  • джиггер,
  • мадлер,
  • стрейнер,
  • ложка с длинной витой ручкой,
  • дозатор и т.д.
  • бокал с толстым дном – рокс,
  • бокал цилиндрической формы – хайбол,
  • высокий бокал на тонкой ножке и т.д.
READ
Американский виноград рецепт коктейля с фото

Сочетание алкогольного напитка с соком

С чем же можно пить текилу? Алкгольный напиток из сока голубой агавы чаще всего разбавляют яблочным, томатным, апельсиновым, грейпфрутовым или лимонным соком.

Справка: «Tequila Gold» хорошо сочетается с яблочным и томатным соком, а «Tequila Silver» приобретет более приятный и мягкий вкус благодаря напитку из цитрусовых фруктов.

Обычно коктейли готовятся в пропорции 1:2 или 1:3.

С апельсиновым

Микс текилы и апельсинового сока – популярен среди любителей слабоалкогольных напитков. В дуэте с грейпфрутовым дополнением коктейль получается мягким и ароматным. Приготовить такой напиток просто:

  1. достаточно смешать 30 мл текилы, 50 мл апельсинового и 50 мл грейпфрутового сока в шейкере,
  2. полученный коктейль нужно разлить по бокалам со льдом и украсить долькой апельсина.

Читайте также: ТОП-10 самых дорогих виски в мире. Какие марки с высокой стоимостью лидируют на российском рынке?

Особенности приготовления коктейлей на основе текилы. Лучшие рецепты

С яблочным

Коктейль с яблочным соком был создан в Нью-Йорке в 1965 году и получил название «Чимайо», в честь заведения, в котором работал его создатель.

Для его приготовления необходимо:

  1. 45 мл текилы смешать в шейкере с 120 мл яблочного сока и 1 ст. л. сока лайма,
  2. вылить напиток в высокий бокал со льдом и украсить яблочными дольками.

Особенности приготовления коктейлей на основе текилы. Лучшие рецепты

С томатным

Коктейль с добавлением томатного сока носит название «Кровавая Хуанита», по аналогии с «Кровавой Мери», но только на мексиканский манер. Для его приготовления необходимо:

Особенности приготовления коктейлей на основе текилы. Лучшие рецепты

  1. cмешать в шейкере 40 мл алкоголя и 100 мл томатного сока,
  2. вылить напиток в бокал и посыпать солью,
  3. дополнить коктейль можно льдом, черным перцем или острым соусом.

Особенности приготовления коктейлей на основе текилы. Лучшие рецепты

С ананасом

Коктейль с ананасовым соком – часто продается в ночных клубах. Он легко готовится и обладает приятным и нежным тропическим вкусом и ароматом.

Для приготовления напитка нужно:

  1. смешать в шейкере 100 мл ананасового сока, 50 мл алкоголя из сока агавы, 2 ч.л. сока лимона и несколько кубиков льда,
  2. перелить напиток в длинный бокал и украсить вишенкой или ломтиком ананаса.

Особенности приготовления коктейлей на основе текилы. Лучшие рецепты

Простые рецепты напитков в домашних условиях с фото

Коктейли с текилой пользуются большим спросом у любителей алкогольных миксов во всем мире. Но не обязательно посещать бар или ресторан, чтобы насладиться изысканным напитком. Приготовить простой и вкусный алкогольный коктейль на основе различных видов текилы можно самостоятельно в домашних условиях. Предлагаем ознакомиться с лучшими рецептами.

Санрайз

Tequila Sunrise – официальный напиток Международной ассоциации барменов (IBA) в категории Современной классики (Contemporary classics). Имеет освежающий слабо выраженный горько-сладкий вкус.

У этого коктейля существует и второе название из-за внешнего сходства с красно-оранжевыми красками рассвета – «Восходящее солнце». В состав слабоалкогольного коктейля «Санрайз» входит апельсиновый сок, текила и гранатовый сироп.

Необходимые ингредиенты для классического рецепта «Санрайз»:

  • «Sauza» серебряная – 60 мл,
  • сироп из граната (гренадин «Monin») – 20 мл,
  • свежевыжатый апельсиновый сок – 120 мл,
  • лед – 200 г ( 8 кубиков),
  • вишенка или долька апельсина (для украшения) – 1 шт.

Процесс приготовления:

  1. Высокий бокал «highball» нужно доверху заполнить льдом.
  2. В емкость для коктейля следует влить апельсиновый сок и «Sauza».
  3. В центр напитка необходимо медленно добавить гранатовый сироп. Постепенно опускаясь на дно хайболла , он образует характерную для рассвета цветовую гамму.
  4. Бокал с напитком можно украсить апельсиновой долькой или вишенкой.

Особенности приготовления коктейлей на основе текилы. Лучшие рецепты

Предлагаем к просмотру интересное и наглядное видео про коктейль &#171,Санрайз&#187,:

Tequila Boom – сильногазированный слабоалкогольный коктейль родом из Америки. В состав коктейля «Бум» входит золотая, серебряная или светлая текила и любой газированный напиток: игристое вино, тоник, Фанта, Миринда, Кока-кола.

Справка: Пропорции для приготовления могут быть разными: 1:1, 1:2, 1:3, 1:4. В классическом рецепте превалирует вариант 1:2.

Способ приготовления напитка «Бум» прост: необходимо смешать все ингредиенты в высоком стакане с толстым дном.

Пить такой коктейль нужно залпом, пока из него не успели выветриться газы. Для того чтобы оттянуть его вкус, можно использовать на закуску свеженарезанные цитрусовые фрукты: лайм, лимон, грейпфрут.

Особенности приготовления коктейлей на основе текилы. Лучшие рецепты

Предлагаем интересно и наглядное видео про приготовление коктейля &#171,Текила Бум&#187,:

Сомбреро

Tequila Sombrero – настоящий «выстрел» вкусовых ощущений. Нежные нотки Amaretto превосходно сочетаются со сладко-карамельным вкусом золотой текилы и освежающим лимоном.

Алкогольный напиток «Текила-сомбреро» относится к категории шутеров (Shooters), объем которых не превышает 60 мл.

Состав коктейля «Сомбреро»:

  • «Tequila Gold» – 15 мл,
  • Амаретто (абрикосовый и/или вишневый ликер с пряностями) – 25 мл,
  • лимонный сок (апельсиновый или лаймовый) – 10 мл.

Процесс приготовления:

  1. Используя коктейльную ложечку, в стопку необходимо налить слоями: абрикосовый ликер, сок лимона и «Tequila Gold» .
  2. Перемешивать ингредиенты не следует.
  3. Напиток – шутер нужно выпивать «залпом» в один глоток.

Особенности приготовления коктейлей на основе текилы. Лучшие рецепты

С пивом

Познакомиться с крепким характером «мексиканского гангстера» вам поможет коктейль с серебрянной текилой и пивом. Необычное сочетание ингредиентов пронзит своим пряно-хмельным вкусом и ароматом.

Приготовить напиток можно за считанные секунды: необходимо смешать в одном бокале 30 мл «Tequila Silver» и 300 мл светлого пива.

Особенности приготовления коктейлей на основе текилы. Лучшие рецепты

Со Спрайтом

При помощи сочетания «Olmeca Anejo» и Спрайта можно приготовить дома популярный во всем мире алкогольный напиток «Маргарита». Его освежающий цитрусовый вкус никого не оставит равнодушным.

Необходимые ингредиенты:

  • «Olmeca Anejo» – 40 мл,
  • апельсиновый ликер «Triple Sec»- 25 мл,
  • лимонад «Sprite» – 120 мл,
  • сок лайма – 3 ст.л.,
  • кубики льда – 200 г,
  • долька лайма или лимона (для украшения) – 1 шт.

Процесс приготовления:

  1. Перед тем как приготовить коктейль, необходимо измельчить кубики льда.
  2. Затем следует взять шейкер, поместить в него колотый лед, влить «Olmeca Anejo», апельсиновый ликер, сок лайма и Спрайт.
  3. Все компоненты нужно тщательно встряхнуть в течение 2-3 минут.
  4. Получившийся коктейль следует разлить по бокалам, украсив долькой лайма или лимона.

Особенности приготовления коктейлей на основе текилы. Лучшие рецепты

С сиропом

Вариантов приготовления коктейлей с сиропом существует очень много. Самым известным считается напиток «Дейзи». Гранатовый сироп и «Tequila Silver» – делают коктейль приятным гостем на любой вечернике.

Необходимые ингредиенты:

  • «Tequila Silver» – 120 мл,
  • лимонный сок – 2 ст. л.,
  • гранатовый сироп – 30 мл,
  • содовая – 30 мл,
  • лед – 150 г,
  • сахар – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Лед следует измельчить.
  2. В шейкер нужно добавить колотый лед, «Tequila Silver» , лимонный сок и сироп, после чего энергично все перемешать.
  3. Готовый напиток необходимо разлить по бокалам и добавить содовую.

Особенности приготовления коктейлей на основе текилы. Лучшие рецепты

С Блю Кюрасао

Яркий ликер «Blue Curacao» идеально подходит для приготовления коктейлей. Насыщенный синий цвет напитка позволяет создать настоящее «море в бокале». Если вы хотите удивить гостей – приготовьте алкогольный коктейль «Коралловое море». Он прекрасно подойдет для угощения на летнем отдыхе.

Необходимые ингредиенты:

  • ликер «Blue Curacao» – 45 мл,
  • «Tequila Silver» – 75 мл,
  • сок лимона или лайма – 2 ч.л.,
  • тоник – 75 мл,
  • лед – 180 г,
  • долька лимона или лайма – для украшения.

Процесс приготовления:

  1. В большой глубокий бокал необходимо высыпать кубики льда.
  2. В шейкере нужно смешать ликер, текилу и сок лимона.
  3. Смешанные ингредиенты следует перелить в бокал и добавить тоника.
  4. Можно украсить коктейль долькой лайма или лимона.

Особенности приготовления коктейлей на основе текилы. Лучшие рецепты

С Мартини

«Текила и Мартини» – интересный напиток, в котором переплелись изысканные ароматы пряностей и трав, усиленные вкусом сочного лимона и медовой клубники. Он сможет с первого глотка покорить сердце даже привередливого ценителя спиртных напитков.

Необходимые ингредиенты:

  • текила «OLMECA Gold» – 65 мл,
  • вермут «Martini Bianco» – 35 мл,
  • сок лимона – 1 ч.л.,
  • лед в кубиках с замороженной клубникой – 200 г,
  • долька лимона (для украшения) – 1 шт.

Процесс приготовления:

  1. Приготовить лед для коктейля необходимо заранее: цельные ягоды клубники нужно поместить в форму для льда, залить водой и поставить в морозилку до полного замораживания.
  2. Когда ледяные кубики с клубникой будут готовы, следует смешать их с текилой, соком лимона и вермутом в шейкере.
  3. Полученный напиток необходимо перелить в охлажденные бокалы.
  4. Украсить его можно долькой лимона или клубничными кубиками льда.

Особенности приготовления коктейлей на основе текилы. Лучшие рецепты

Со сливками

Текила цвета темного шоколада – идеальный ингредиент для приготовления коктейля. Она наделяет его глубоким и насыщенным шоколадным вкусом с нотками ванили и ореха.

Текила «Olmeca Dark chocolate» прекрасно сочетается с кофейным ликером и нежными сливками. Сладкий вкус и полное отсутствие горечи – обязательно понравится представительницам прекрасного пола.

Необходимые ингредиенты:

  • текила «Olmeca Dark chocolate» – 30 мл,
  • ликер кофейный «Kahlua» – 30 мл,
  • сливки 20% жирности – 2 ст.л.,
  • лед – 100 г,
  • мускатный орех (тертый) – щепотка.

Способ приготовления:

  1. Стакан-рокс необходимо до верху заполнить колотым льдом.
  2. После этого следует налить в него слоями: шоколадную текилу, кофейный ликер и сливки.
  3. Сверху коктейль нужно посыпать мускатным орехом.
  4. Перемешивать напиток не требуется.

Особенности приготовления коктейлей на основе текилы. Лучшие рецепты

Эти простые рецепты может легко приготовить даже неопытная хозяйка. Главное – нужно вооружиться всеми необходимыми ингредиентами, хорошим настроением и приятной компанией.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.