КАК ДЕЛАТЬ БРАГУ ДЛЯ САМОГОНА ИЗ ЯБЛОК

Добро пожаловать в наше руководство о том, как делать брагу для самогона из яблок! Если вы хотите научиться процессу производства самогона из свежих яблок на своей кухне, вы попали в нужное место. В этой статье мы подробно опишем шаги, необходимые для приготовления браги, чтобы вы могли насладиться своим собственным самогоном из свежих яблок. Готовы взяться за дело? Продолжайте чтение!

Яблочная брага. Как сделать яблочный самогон.

Как делать брагу для самогона из яблок:

Шаг 1: Подготовка ингредиентов. Соберите свежие яблоки и промойте их тщательно. Удалите семена и плодоножки, оставив только мякоть. Также подготовьте сахар и воду.

Шаг 2: Измельчение яблок. Разрежьте яблоки на мелкие кусочки или натрите на терке. Это поможет увеличить поверхность контакта яблок с сахаром, ускоряя процесс ферментации.

Шаг 3: Создание сахарного сиропа. В большой емкости смешайте сахар и воду. Разогревайте, пока сахар полностью не растворится, и дайте сиропу остыть до комнатной температуры.

Шаг 4: Смешивание яблок и сахарного сиропа. Положите измельченные яблоки в емкость и залейте их сахарным сиропом. Хорошо перемешайте и закройте емкость герметичной крышкой или пергаментной бумагой, чтобы предотвратить доступ кислорода.

Шаг 5: Ферментация. Поставьте емкость смеси в тёплое и тёмное место на протяжении 1-2 недель. За это время сахар из яблок будет превращаться в алкоголь под воздействием природных дрожжей.

Шаг 6: Фильтрация. Процедите получившуюся брагу через марлю или фильтр, чтобы удалить остатки яблок и получить чистый жидкий самогон.

Шаг 7: Дистилляция. Полученную брагу можно дистиллировать, чтобы получить самогон более высокой крепости.

Шаг 8: Остужение и хранение. Охладите самогон до комнатной температуры и разлейте его в стеклянные или пластиковые бутылки. Храните в прохладном и тёмном месте.

Яблочный самогон или кальвадос как сделать брагу из яблок

В заключение статьи мы можем сказать, что приготовление браги для самогона из яблок – процесс достаточно простой, но требующий некоторых навыков и внимательности. Первым шагом необходимо подготовить яблоки, очистив их от кожуры и семечек, затем измельчить их до состояния пюре с помощью блендера или мясорубки. Далее следует добавить сахар и воду, перемешать и оставить на сутки для начала ферментации.

На следующем этапе необходимо добавить дрожжи и активировать их в отдельной посуде с сахаром и водой. После активации дрожжей их следует добавить к яблочному пюре и хорошо перемешать. Затем брагу нужно оставить на несколько недель для процесса брожения. Периодически необходимо контролировать плотность и температуру браги, чтобы процесс ферментации проходил успешно.

После завершения брожения брагу нужно процедить, чтобы удалить осадок и получить чистый самогон. Затем его рекомендуется отдохнуть некоторое время для улучшения вкусовых качеств. Готовый самогон можно разливать в стеклянные флаконы или другую подходящую емкость для длительного хранения.

Как сделать 40 литров браги из сахара и дрожжей.

Как сделать идеальный самогон Питкий и без запаха

Лучший рецепт сахарной браги.

Самогон из яблок. Яблочная брага

Как сделать самогон из яблок